auditada por: PricewaterhouseCoopers distribuição gratuita São Carlos • Ano 2 | Edição 45 - Nº 21 São Carlos quer ser a “capital de eventos” do interior Polo do turismo regional, cidade tem destaque graças ao fomento no setor esportivo, como a conquista de sediar o Mundial de Balonismo em 2014. O mercado em expansão tem atraído novas empresas do setor. 1 kappa magazine 2 kappa magazine kappa magazine 3 4 kappa magazine kappa magazine 5 sumário 10 capa Divulgação Graças aos investimentos para atrair eventos para a cidade, São Carlos se transformou em polo de turismo regional e recebe grandes competições esportivas. Foto de capa de Mauricio Motta. Maurício Motta 18 escolha inusitada Se você pretende inovar em sua festa de casamento ou reunião de negócios, pode escolher como local o interior de um avião. Maurício Motta 24 cerimônia Casamento é sempre uma festa. Mas dependendo da religião, ele pode ter simbologias diferentes. 46 Divulgação 50 parque ecológico 62 bem-estar 74 social Novo perfil de festas temáticas tem maior descontração e até conscientização de temas como sustentabilidade. Bioma da planície patagônica reproduz animais desde o mar até o pé dos Andes. Pista de Saúde da UFSCar é um aprazível espaço para a prática de atividade física. você sabia A Dante Alighieri foi fundada pela colônia italiana na cidade e chegou a ter 300 alunos também de outras nacionalidades. 6 kappa magazine 28 novidades em festas A kappa foi conferir o desfile de encerramento da 8ª Mostra de Noivas no Café Tropical. Confira ainda quem esteve presente na apresentação do Grupo Torah no Beatniks. Editorial Por Luciano Abelhaneda Tiragem desta edição: 25.000 exemplares distribuição gratuita Ano 2 | Edição 45 | Nº 21 São Carlos, 17 de abril de 2012 Expediente kappa é uma publicação da Abelhaneda Editora e Serviços de Comunicação Ltda. Diretor Comercial Adilson Haddad Gerente Comercial Regional Alexandre Roveri Piglialarme Editor e jornalista responsável Luciano Abelhaneda - [email protected] MTb. 23.733 Reportagem Ana Paula Santos - [email protected] Eloiza Strachicini - [email protected] Vanessa Gurian - [email protected] Criação Camila Pires, Maralise Lopes e Ricardo Sahara Fotógrafos João Moura (MTb. 33.200) e Mauricio Motta (MTb. 47.148) Colunista Social Lygia Fontana - [email protected] Revisão Jussara Lopes Diretor Jurídico Fernando Abelhaneda Diretor Financeiro Mário Gonçalves de Mattos Jr. Diretora de Eventos Daniela Abelhaneda Levado a sério S ão Carlos levou a sério sua vontade de se tornar líder no turismo regional e trabalhou para entrar definitivamente no calendário de importantes eventos locais, regionais, nacionais e internacionais, todos projetados para o mundo. Exemplos recentes são o Mundial de Balonismo, o PréOlimpico de Vôlei, além do parque Dahma, que já trouxe vários eventos com destaque no cenário nacional. Se tornar polo no Estado significa trazer dinheiro de fora para ser gasto aqui e, como uma bola de neve, aumentar a arrecadação e a geração de empregos da cidade. Nos últimos dez anos, São Carlos colocou seu nome no mundo dos acontecimentos, sem contar as iniciativas internas da comunidade acadêmica da cidade, com relevância internacional. Muitas coisas acontecem na cidade e, às vezes, nós nem ficamos sabendo. São grandes simpósios e reuniões, sediados nas universidades que, na maioria dos casos, discutem mudanças importantes para nosso futuro. A agenda está cheia: Pré-Olímpico de Vôlei, Balonismo e Basquete, como grande surpresa para ser anunciada nos próximos dias. Resta aos empresários locais se programarem para aproveitar esse filão. Quem vem, gosta de ser bem recebido. E se for bem tratado, volta. Mauricio Motta auditada por: PricewaterhouseCoopers Mundial de Balonismo e PréOlimpico de vôlei são alguns dos eventos esportivos que a cidade receberá este ano kappa magazine Rua Thomaz Antonio Gonzaga, 120 Pq. Arnold Schimidt - 16 3307-7930 São Carlos-SP | 13.566-583 www.revistakappa.com.br Elogios, críticas e sugestões: [email protected] Quero anunciar: [email protected] Para curtir: facebook.com/kappamagazine Para seguir: twitter.com/kappamagazine kappa não tem responsabilidade editorial pelos conceitos emitidos nos artigos assinados e informes publicitários. 7 cartas Quero agradecer a divulgação da matéria Alimentação saudável (ed. 44), que é primordial para o bem-estar e qualidade de vida das pessoas. O equilíbrio, a moderação e variedadena elaboração do cardápio colorido, possuem todos os micronutrientes necessários ao organismo. A nutrição consegue unir saberes, sabores e sentimentos; aspectos importantes e encantadores para a população. Com a ficha técnica referente à preparação culinária, viabilizamos que a segurança alimentar e nutricional torna-se acessível na conquista do alimento, que é um direito de todos. Isabel Cristina Reith Senac São Carlos Quero parabenizar a kappa pela notável reportagem de capa da última edição da revista. O sucesso, seja 8 kappa magazine em qualquer área e em todas as esferas humanas, passa pela educação. O desenvolvimento humano e social de um povo deve estar atrelado ao ensino e à valorização da educação. Somente com ela, o povo consegue se defender por seus direitos legítimos e trabalhar com dignidade. A vocação de São Carlos é a educação e temo que ela caia no ostracismo do desenvolvimento com políticos corruptos, como aconteceu com ela há algumas décadas. Felizmente, alinhada com o cidadão de bem e inclusive com a reportagem publicada na Folha de S. Paulo, a kappa se mostra na vanguarda das boas notícias e presta um serviço público de alto nível e qualidade com a reportagem, que põe na agenda o acompanhamento de um trabalho realmente de valor: a luta pela educação. Parabéns, kappa, fico muito feliz com o alto nível editorial da equipe! Patrícia Maria Borges NOTA Na matéria Fisioterapia indolor, publicada na edição 44, a kappa esclarece que o equipamento de manta infravermelha é desenvolvido em parceria entre a USP e a UFSCar. Os professores Vanderlei Bagnato, juntamente com Euclides Matheucci Jr., do Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia, e Nivaldo Parizoto, do Departamento de Fisioterapia, são orientadores de Cleber Ferraresi. Entre em contato para dizer o que você achou da revista. Envie um e-mail para [email protected]. As sugestões de matéria encaminhadas serão estudadas. kappa magazine 9 capa São Carlos tem o 4º melhor campo de golfe do Brasil Turismo ascendente Cidade se destaca nos cenários nacional e internacional por seus eventos esportivos, universitários e de entretenimento, que atraem muitos investidores Por Eloiza Strachicini Fotos Mauricio Motta S ão Carlos é conhecida como polo de alta tecnologia graças às suas universidades, centros de pesquisa, incubadoras e empresas. Por conta dessa vocação, seu turismo é movido pelo setor de negócios e eventos, especialmente no esporte, que teve um crescimento exponencial nos últimos anos, dando visibilidade à cidade e movimentando a economia. Um estudo sobre o turismo de São Carlos organizado por Beatriz Helena Gelas Lage, coordenadora do Núcleo de Turismo da Universidade de São Paulo (USP), realizado em 2003 e que continha estimativas até 2010, demonstrou que a cidade tem uma demanda anual de cerca de 355 mil turistas, com crescimento de 7% a 8% ao ano. 1 0 kappa magazine Analisando o perfil de São Carlos, o turismo ligado a negócio, estudo e eventos representa 53% do que é praticado aqui, gerando um investimento de cerca de US$ 220 milhões na economia local. Esse estudo da USP, por conta do período analisado, pode ser considerado defasado e a cidade de São Carlos não tem um levantamento detalhado do impacto dos eventos na sociedade e na economia. O que há é um trabalho permanente, desde 2001, por parte do poder público, visando a captação de novos eventos para o município. O assessor de Projetos Especiais, Emiliano Saran Azevedo, conta que, em 2009, a Prefeitura buscou, junto à Caixa Econômica Federal, Banco do Brasil, ao BNDES e Ministério do Turismo, incentivos para que os empresários do setor investissem na cidade. Segundo ele, não existe isenção total de impostos, mas foi criada uma política de desconto do ISS para empresas de eventos, além de outros incentivos, como IPTU verde e o histórico. E ter o 4º melhor campo de golfe do Brasil, segundo a revista Golf Digest, deu visibilidade à cidade. Para atingir tal patamar, o grupo Encalso Damha investiu R$ 15 milhões para a construção do campo do Damha Golf Club e do club house. As sedes dos campos de golfe, no Parque Eco-Esportivo Damha, foram baseadas na arquitetura das antigas tulhas de café. Entre os inúmeros eventos realizados no clube, Márcio Marques “Juruna”, coordenador de Marketing e Eventos do Damha Golf Club, destaca o Torneio Aberto Damha Golf Club, que recebe cerca de 1.500 pessoas nos três dias de realização, gerando uma receita que ultrapassa R$ 1,5 milhão para a cidade. “O Parque Eco-Esportivo também é palco de grandes eventos. Este ano, houve o lançamento do Mini Cooper com a BMW, evento da Nespresso e, no dia 25, teremos um torneio de golfe empresarial para a GM”, antecipa. O clube emprega 50 pessoas diretamente, mas, dependendo do porte do evento, entre 20 a 80 pessoas têm oportunidade de emprego indireto, além da alta do movimento no comércio e no setor de serviços, incluindo hospedagem e alimentação. São Carlos foi escolhida para ter um clube de golfe por esta localizada no centro do estado, o que favorece no deslocamento dos golfistas paulistas. “Para 2012, além dos investimentos na manutenção do campo, queremos aumentar o número de praticantes e fazer crescer ainda mais a academia de golfe, que está produzindo grandes atletas”, completa. FAZENDAS E FESTAS REGIONAIS - As fazendas históricas, o Museu Asas de um Sonho e o Parque Ecológico recebem anualmente muitos visitantes, que também contribuem para enriquecer o turismo. Somente o parque recebe cerca de 216 mil pessoas por ano, sendo que, entre 30% e 40% desse total, são de outras cidades. São visitantes que geram movimento na economia, incrementando também a renda dos trabalhadores informais. Emiliano lembra que o mesmo ocorre com os shows, festas e torneios universitários, e os eventos culturais, como as Festas do Clima, Laranja com Açúcar e do Milho. Nesta última, cerca de 30% dos visitantes não são de São Carlos. Com knowhow de mais de 10 anos no ramo, Luiz Bonfá, sócio proprietário do Buffet Café Tropical, conta que, no início, a empresa fazia de duas a três festas por mês, número que hoje representa os eventos por semana. No buffet, o carro-chefe é casamento e festas de 15 anos: por ano, são realizados cerca de 130 eventos. Com esse grande volume de festas, Luiz gera cerca de 40 vagas de emprego, sendo algumas delas ocupadas por jovens universitários. Para acompanhar as novidades do setor, o empresário está sempre visitando feiras e eventos em outras cidades. Ele conta que o público ligado a festas é bem exigente, planeja tudo em seus mínimos detalhes, para que seu evento aconteça com a maior perfeição possível e torne-se inesquecível. Mas para atrair novos investidores do ramo de eventos, a cidade precisa oferecer infraestrutura e investimento em hotelaria. Emiliano conta que hoje existem 17 hotéis e 2.205 leitos e mais três hotéis em construção; um próximo ao Posto Esplanada, outro próximo à Nova Moto e um no Parque Eco-Esportivo Damha. Mais duas empresas estão interessadas em investir no ramo ho- Com 90 aeronaves distribuídas em 20 mil m2, Museu Asas de um Sonho atrai visitantes de todo o país BALONISMO INTERNACIONAL 2014 promete ser um ano de muitas emoções para a cidade de São Carlos. Após vencer uma disputa com a cidade de Birstonas, na Lituânia, São Carlos será sede do Campeonato Mundial de Balonismo; será a primeira vez que a competição acontece na América do Sul. O fato de ter recebido, em 2007, o Campeonato Paulista de Balonismo foi decisivo para essa escolha. Segundo dados da Embratur, o gasto diário médio do turista que vem para este tipo de evento é de US$ 285,10. Somente no Campeonato Mundial de Balonismo devem ser injetados cerca de US$ 2,5 milhões na economia local durante os dez dias em que os competidores permanecerão por aqui. A cidade também está na disputa para ser uma das subsedes da Copa do Mundo de 2014 e Centro de Treinamento das Olimpíadas de 2016. capa Calendário de eventos de 2012 Janeiro • 43ª Copa São Paulo de Futebol Júnior Março • Dia 18 - 4ª Parada do Orgulho LGBT • Encontro de Poetas de São Carlos e região - UFSCar Em maio, cidade será sede do Pré-Olímpico de Vôlei Feminino teleiro na cidade. Para suprir a falta de espaços multifuncionais, houve um incentivo à rede hoteleira para que investidores construíssem hotéis com centro de eventos. “A prefeitura não defende um crescimento rápido, a todo custo. Mas sim, quer oferecer infraestrutura de acordo com a demanda.” BASQUETE - E essa meta de colocar São Carlos em evidência nos cenários nacional e internacional tem dado certo. Por aqui, já foram disputadas a Copa São Paulo de Futebol Júnior, im- Abril • Dias 14 e 15 - 10ª Festa do Milho de Água Vermelha • De 20 de abril a 1º de maio - 46ª Festa do Clima Maio • De 08 a 13 - Aberto Bandeirantes de Golfe • De 09 a 13 - Pré-Olímpico de vôlei feminino • De 11 a 13 - 5º Matsuri • Congresso Médico Universitário de São Carlos • Feira do Livro UFSCar • Universidade Aberta UFSCar Junho • Dia 16 - 10º Festival Viola de Todos os Cantos • Super Four de Basquete Julho • Dias 14 e 15 - 8ª Festa da Laranja com Açúcar em Santa Eudóxia Agosto • De 1º e 5 - 2ª Etapa do CBG Pro Tour - golfe • Dia 15 - Feriado Municipal – Aparecidinha • Dia 22 - 11º Encontro Regional de Companhia de Santos Reis • Feira de Oportunidades Setembro • De 14 a 16 - Aberto do Damha Golf Club • Festival Contato Novembro • TUSCA • Feira do Livro UFSCar Dezembro • Dia 02 - 9º Festival Chorando sem parar • Concerto de Natal Evento se aprende na escola Durante um semestre, alunos de Publicidade da Unicep aprendem a organizara eventos 1 2 kappa magazine Comunicação e Eventos faz parte da grade do curso de Publicidade e Propaganda da Unicep desde o ano passado. Juliana Santicioli, professora e coordenadora do curso, explica que, através desta disciplina, o aluno passa a considerar a realização de um evento (ou outras formas, como apoio e patrocínio) nos planos de comunicação para os clientes como importante ferramenta das comunicações integradas de marketing que é. Em um semestre, conta Juliana, os futuros publicitários têm uma vi- são geral do evento, passando pelo entendimento global e específico dos objetivos comunicacionais envolvidos, tipificação, etapas e métodos para organização, até a realização de um evento de verdade, que acontece nas dependências do Centro Universitário, com avaliação final para conclusão da disciplina. “Além de trazermos profissionais do mercado para palestras, o desafio de fazer esse evento do começo ao fim é empolgante para os alunos”, resume. Faltam espaços multifuncionais Os eventos regionais também geram impacto na economia local. Prova disso é que o Broa Flying e eventos náuticos, realizados em Itirapina, o Rodeio de Ibaté e os esportes radicais de Brotas atraem muito público para São Carlos, que busca hospedagem, alimentação e, claro, diversão. O Banana Brasil está entre as 100 melhores casas de show do país, segundo a Diago – maior distribuidora de destilados do mundo. Paulo Pinheiro, empresário com 17 anos de experiência no setor de entretenimento, avalia que São Paulo Pinheiro: “O The Palace surgiu para preencher lacuna de espaços multifuncionais” Carlos vive agora o fenômeno que Ribeirão Preto viveu há alguns anos: é um polo de entretenimento que atrai público de Itirapina, Brotas, Ibaté, Descalvado e também Araraquara. “Em plena quarta-feira, com grandes shows, como Bruno e Marrone, Sambô, Revelação e outros, consigo trazer cerca de 1.500 pessoas para o Banana, sendo de 30% desse público é de fora.” E, apenas para citar o setor de entretenimento, a cidade, que contava apenas com o Banana e a Zoe como opções de balada, hoje também tem o Beatniks e a Fatto. Paulo enxergou uma carência no segmento de locais multiuso para grandes eventos, apesar de a cidade ter bons salões. Para preencher essa lacuna, inaugurou o The Palace, salão climatizado com 2 mil m2 de área construída, com capacidade para 800 pessoas sen- tadas, equipamentos completos de som e luz, capaz de receber desde palestras e eventos corporativos a grandes festas de casamento. “Nós estudamos cada detalhe antes de construir: a disposição dos salões, o ponto privilegiado com acesso rápido pelas marginais, próximo de igrejas e de hotéis e, principalmente, a qualidade dos serviços”, detalha ele. Com a casa de show, o empresário emprega 84 funcionários e o planejamento é, até o final de 2012, empregar mais 40. A expectativa é de que, em menos de dois meses, a agenda dos finais de semana esteja fechada para o ano todo e com reservas até para 2013. “Não preenchi toda a demanda da cidade e acredito que ainda exista mercado para investidores do setor de entretenimento. E São Carlos só tem a ganhar com isso”, avalia. Márcio diz que no Torneio Aberto Damha Golf Club, R$ 1,5 milhão são injetados na economia local Luiz conta que são gerados cerca de 40 empregos diretos e indiretos no Buffet Café Tropical Segundo Emiliano, em junho, a cidade receberá o Super Four de Basquete, um evento internacional portantes campeonatos de golfe, etapas da Volta Ciclística de São Paulo, o World Grand Prix de Vôlei Feminino e o Desafio de Futsal. E ainda neste ano, conta Emiliano, a cidade atrairá mais holofotes por causa do Pré-Olímpico Sul-americano Feminino, competição, que acontece de 9 a 13 de maio, no ginásio Milton Olaio Filho, e garantirá uma vaga para os Jogos Olímpicos de Londres 2012 . Também está programado o GP Extreme de Triathlon, disputado no Parque Eco-Esportivo Damha. Em junho, a cidade receberá o Super Four de Basquete, um evento internacional que contará com a seleção brasileira e mais quatro nações. kappa magazine 13 Festas Eventos Lição de amor e companheirismo Assim que começou a namorar Re nato, Marilene já começou o enxoval para o casamento *bodas* Por Eloiza Strachicini Foto Mauricio Motta O s relacionamentos amorosos modernos estão cada vez mais efêmeros e a troca de parceiros é cada vez mais comum. Poucos são aqueles que investem em algo mais sério, com intenção de casar e constituir família. Por isso, a tendência é de que completar 50 anos de casamento fique cada vez mais raro. Fazendo parte do mesmo grupo de amigos e morando próximos, a paixão entre Iracy Fonseca Maiotto e Antonio Benedicto Maiotto começou em Jaú, quando ambos tinham 18 anos. Três anos mais tarde, 1962, casaram-se, Antonio passou em um concurso do banco Banespa (hoje Santander) e se mudaram para Itapeva. Para o casal, que nunca havia saído de Jaú, começar uma vida a dois longe da família foi difícil, mas eles encontraram apoio um no outro. Confira o significado de cada ano da boda Foto Rigo Anos / Designação 14 1 - Papel 2 - Algodão 3 - Trigo ou Couro 4 - Flores e Frutas ou Cera Iracy, professora de formação, conta que exerceu pouco a profissão, decidindo se dedicar exclusivamente ao marido e aos quatro filhos que tiveram: Alexandre, Renata, Carla e Valéria. Nunca se arrependeu da escolha. “Sabia que precisava apoiá-lo em sua carreira e, por ela, tivemos que morar em várias cidades. A prioridade sempre foi minha família. Fiz e faria tudo de novo por eles”, afirma Iracy. Para dar sustento à família, Antonio trabalhava de manhã no banco, à tarde em um escritório de contabilidade (sua formação) e à noite voltava para o banco, fazendo hora extra. Mesmo tão atarefado, ele ainda dividia com a mulher os cuidados com os filhos. “Ele cozinha muito bem e sempre fez questão de ajudar na criação das crianças. Somos muito companheiros, em tudo”, orgulha-se. Agradecidos a Deus por não terem tido grandes percalços nesses 5 - Madeira ou Ferro 6 - Perfume ou Açúcar 7 - Latão ou Lã 8 - Papoula ou Barro 9 - Cerâmica ou Vime 10 - Estanho ou Zinco 11- Aço 12- Seda ou Ônix 13 - Linho ou Renda 14 - Marfim 15 - Cristal 16 - Turmalina 17 - Rosa 18 - Turquesa 19 - Água-marinha 20 - Porcelana 21 - Zircão 22 - Louça 23 - Palha 24 - Opala 25 - Prata 26 - Alexandrita 27 - Crisopázio 28 - Hematita 29 - Erva 30 - Pérola 31 - Nácar 32 - Pinho 33 - Crizo 34 - Oliveira 35 - Coral 36 - Cedro 37 - Aventurina 50 anos de casados, Antonio relembra um fato engraçado. “Éramos recém-casados e Iracy foi cozinhar bisteca de porco. Como os porta-mantimentos eram parecidos, ela temperou com açúcar ao invés do sal. Comi bisteca doce, dizendo que estava deliciosa”, diverte-se, afirmando que apesar do incidente, a esposa cozinha divinamente. Em fevereiro, reuniram os amigos próximos, os filhos e os seis netos para a celebração das bodas de ouro no Mosteiro das Monjas Passionistas e, depois, para uma recepção na casa da filha. Como símbolo da união, resgataram a primeira aliança que estava guardada e renovaram o compromisso de amor 38 - Carvalho 39 - Mármore 40 - Rubi ou Esmeralda 41 - Seda 42 - Prata Dourada 43 - Azeviche 44 - Carbonato 45 - Platina ou Safira 46 - Alabastro 47 - Jaspe 48 - Granito 49 - Heliotrópio 50 - Ouro 51 - Bronze 52 - Argila 53 - Antimônio 54 - Níquel 55 - Ametista 56 - Malaquita 57 - Lápis Lázuli 58 - Vidro foto reprodução Para permanecer 50 anos casados, é preciso ter amor, companheirismo e respeito. Conheça algumas histórias de pessoas que vivenciam esses sentimentos e fidelidade. “Não quis nenhum presente. Mas fiz questão de marcar a data com uma missa. Tínhamos que agradecer por tantos anos e graças recebidas”. NAMORO ESCONDIDO - Quando os olhares de Marilene Rossetti Masiero e Renato Antonio Masiero se cruzaram, a seta do cupido os flechou. E o amor nasceu entre os adolescentes de 13 e 14 anos, respectivamente, nos bancos da Escola Técnica de Comércio va de ser acompanhada por ele da escola até em casa, na Vila Nery. Depois, Renato voltava à Vila Prado, onde morava, fazendo todo o trajeto a pé. “Ele tinha o tipo físico que me atraía e era muito sério, responsável. Logo que o conheci, comecei meu enxoval, pois tinha certeza que casaria com ele”, conta. Renato fazia hora extra para construir uma casa e, quando tinham 21 e 22, eles finalmente se casaram. Apesar da formação, o marido não quis que Marilene trabalhasse fora. “Se eu não Foto Rigo Em fevereiro, Marilene e Renato renovaram os votos de amor e companheirismo Julien Fauvel, onde ambos cursavam técnico em contabilidade. Namoraram os quatro primeiros anos escondido dos pais, mas com o apoio dos colegas de escola. “Marilene ia ao Cine Avenida com as amigas e o lugar ao seu lado ficava vago. Quando as luzes apagavam, eu entrava e sentava”, recorda ele. Apesar de Renato ter mentido dizendo que tinha 18 anos, quando na verdade tinha a mesma dela, ela queria ser cortejada mesmo assim. Ela gosta- sou capaz de prover sustento à minha família, por que vou casar?”, defende-se. E Marilene não se arrepende da escolha que fez. Ficar em casa lhe possibilitou acompanhar o crescimento dos filhos Renamari da junção do nome dos pais, Rosana e Renata, e deixou Renato à vontade para fazer faculdade de Administração e vários cursos de pós-graduação, passando por algumas empresas até chegar à Faber-Castell, onde se aposentou. “Tive crises profissionais e 59 - Cereja 60 - Diamante 61 - Cobre 62 - Telurita 63 - Sândalo ou Lilás 64 - Fabulita 65 - Ferro 66 - Ébano 67 - Neve 68 - Chumbo 69 - Mercúrio 80 - Nogueira ou Carvalho 81 - Cacau 82 - Cravo 83 - Begônia 84 - Crisântemo 85 - Girassol 86 - Hortênsia 87 - Nogueira 88 - Pera 89 - Figueira 70 - Vinho 71 - Zinco 72 - Aveia 73 - Manjerona 74 - Macieira 75 - Brilhante ou Alabastro 76 - Cipreste 77 - Alfazema 78 - Benjoim 79 - Café 90 - Álamo 91 - Pinheiro 92 - Salgueiro 93 - Imbuia 94 - Palmeira 95 - Sândalo 96 - Oliveira 97 - Abeto 98 - Pinheiro 99 - Salgueiro 100 - Jequitibá kappa magazine 15 foto reprodução não sei o que teria sido de mim sem o apoio da Marilene”, confessa. Em fevereiro, renovaram os votos na Igreja Nossa Senhora de Fátima e comemoraram com as filhas e os cinco netos. Até hoje, Renato se mantém romântico, como era na adolescência, quando levava maçã ou laranja Iracy não quis presente pelas bodas, mas exigiu celebrar esse momento tão feliz 1 6 kappa magazine A paixão, que começou em Jaú, se transformou em amor e junt os enfrentaram várias mudanças de cidade até chegar em São Carl os Festas Eventos para a amada com um bilhetinho *bodas* oculto na fruta. “Marilene ainda tem o primeiro presente de namoro que eu dei. Sempre viajamos sozinhos e fazemos jantares para manter a chama acesa”. Antonio Maiotto diz que não existe um segredo para um casamento duradouro, a não ser colocar Deus em primeiro lugar. “Acho que tem que haver respeito e companheirismo. Sem eles, não há amor que resista”. Já Marilene tem certeza que o amor sustenta tudo. “Se não houver amor e companheirismo para nos apoiarmos mutuamente, nem dinheiro nem status social garantem felicidade”, ensina. E são felizes para sempre. kappa magazine 17 Festas Eventos *espaço* Escolha inusitada Além dos tradicionais salões, espaços alternativos para eventos têm atraído adeptos e exigido serviços personalizados Por Vanessa Gurian Fotos Maurício Motta I Divulgação magine um coquetel, um encontro de executivos, o lançamento de um produto, um casamento, um happy hour ou até um jantar romântico dentro de um avião cargueiro da Força Aérea Brasileira (FAB)? Não é só imaginação. A organização de eventos não está mais limitada ao tradicional e tem oferecido opções inusitadas. Ge- ralmente, são eventos que se tornam especiais e marcantes, porque proporcionam aos convidados experiências inéditas, dá o status de inovador ao contratante e se torna um desafio para o promotor e equipes de serviços. O Búfalo C115 da FAB, com 29,26m de envergadura e 24,08m de comprimento, é uma dessas opções. O avião, usado para o transporte militar de carga e tropas, foi doado em maio de 2011 em regime de comodato para o Instituto Arruda Botelho. Hoje, está instalado no Broa Golf Resort, em Itirapina, com o principal objetivo de receber eventos. O avião, que vazio pesa 10.505 kg, foi desmontado e transportado por caminhões da Base Aérea de São Paulo até o resort, onde foi remontado, recebeu pintura camuflada e adaptação interna com sonorização, computador, tela 3D de 50 polegadas e ar-condicionado. Segundo Fernando Galetti, geEdir e Ana Nascimento no Bar da Praia: aumento por lugares diferentes exige adaptação dos serviços 1 8 kappa magazine rente do hotel do resort, foram investidos cerca de R$ 200 mil na preparação do espaço. A aeronave ficou pronta em julho de 2012, inclusive com condições de voo, mas sem permissão para decolar. Tem capacidade para 30 pessoas sentadas nos bancos laterais originais, mas há a possibilidade de se agregar tendas e estender a festa para fora do avião. “É um espaço que começa a ser conhecido e sai totalmente do convencional. Dá um charme especial ao evento e é muito agradável”, diz Galetti. ORÇAMENTO - Fora do convencional também são os valores de locação de espaços como esse e dos serviços adaptados a eles. Segundo Ana e Edir Nascimento, do 339 Gastronomia, que presta serviço de buffet para os eventos do resort, um orçamento aumenta em cerca de 15% se o local escolhido para a festa for alternativo, como o cargueiro da FAB. “Há um trabalho de logística diferenciado, o que acaba aumentando o valor do serviço prestado. Mas, com- Búfalo C115 da FAB, no Broa Golf Resort: de transporte militar para espaço de eventos pensa pela originalidade”, diz Ana. Apesar da necessidade de adaptação da estrutura de buffet e de outros serviços, para as empresárias, organizar um evento em um local diferente é sempre um desafio bem-vindo, que proporciona constante inovação aos negócios. “Com o aumento pela pro- cura por eventos em lugares assim, o importante é se adaptar para oferecer o que o cliente quer e proporcionar um resultado tão bom quanto em um salão tradicional”, afirmam. Além do Búfalo, dentro do próprio resort há outros ambientes alternativos para festas, como o club house Fernando Galetti, no club house do golf: opção que foge do salão tradicional do golf, o hangar e o requisitado Bar da Praia, localizado às margens da represa do Lobo. Segundo Edir, o bar pode receber de 200 a 400 pessoas, é um espaço versátil e convidativo para casamento, luau ou até uma festa eletrônica. O principal atrativo: a natureza exuberante do local. kappa magazine 19 Festas Eventos *espaço* Equipe traz equipamentos de ponta e novidades para o seu evento Facchini garante o sucesso de sua festa Com 12 anos no mercado de eventos, a empresa conta com profissionais experientes e equipamentos de ponta com preços que cabem no seu bolso C om 12 anos no mercado de locação de equipamentos de som e vídeo para todo tipo de evento, a Facchini sempre teve destaque em seu segmento por trazer para São Carlos e região tecnologia de ponta e novidades. Ela foi a primeira empresa a montar a estrutura em box-truss, moving –head e a oferecer o trabalho de Vj para casamento. Também foi pioneira a utilizar aparelhos de tevês de plasma para casamento, telão 360 graus e triple-head. Com equipamentos próprios que dispensam a terceirização de aparelhagem, explica Marcus Facchini, a empresa se preocupa com a qualidade do serviço, não limitando o tempo da festa, e trabalha somente com DJs exclusivos: Emerson Marques e Julinho Nunes. Assim, os noivos podem escolher com contrato firmado qual profissional que estará em sua festa. 2 0 kappa magazine “Estamos atualizados para o uso de iluminação a LED, decorativa Indoor ou Outdoor. Criamos novos conceitos em bancadas para o DJ, como em formato de aquário e também usamos carros antigos”, destaca. Sempre preocupada em agregar valores que transforme cada evento em algo único, a Facchini buscou no mercado, profissionais qualificados, como o Marcelo Ramiro, responsável pelo atendimento a noivas e festas em geral, e criou um departamento de foto e vídeo voltado somente a casamentos e festas de 15 anos, além da tradicional captação de imagens em HD, ou seja, o cliente recebe seu vídeo pronto para ser postado em redes sociais como facebook, twitter e também no youtube, dentre outros. Sob o comando de Cássio Mastropietro, que trabalhou em diversas produtoras, o departamento traz uma proposta diferente e inovadora em filmagens de eventos, com preços que cabem no seu bolso. “Também oferecemos consultoria na impressão de álbum de fotos”, completa. Graças à sua competência e profissionalismo, a Facchini é a empresa oficial da Hair Brasil desde 2004 e da Beauty Fair Audiovisual, desde 2008. Também esteve presente como normativa de sonorização no Salão do Automóvel em 2010. Com esse know how em tecnologias de som e imagem, a experiência de seus profissionais e pacotes especiais de pagamento, a sua festa tem tudo para ser inesquecível! Serviço Facchini Rua Antônio Fischer dos Santos, 466 – Jd. Paulistano Telefone (16) 3361-2919 [email protected] www.imagemesom.com Informe Publicitário Foto Mauricio Motta kappa magazine 21 2 2 kappa magazine Festas Eventos *área de lazer* Chácara do Barão: diferentes ambientes para todos os tipos de eventos Bem localizado, o local oferece estrutura completa para festas e confraternizações A Chácara do Barão, que fica no Jardim São João Batista, próximo ao centro, é uma das melhores opções para festas, quando comparado o custo-benefício. Oferece mais de 6 mil metros quadrados que comportam mais de 3 mil pessoas e podem ser divididos em até quatro áreas, com ambientes para todos os tipos de eventos, desde aniversários a confraternizações de empresa e shows. O valor da locação varia de acordo com o espaço a ser utilizado e a quantidade de pessoas. De acordo com Rodrigo Alonso Gonçalves da Silva, proprietário do espaço, o preço é a partir de R$ 300. A chácara também oferece boate para 150 pessoas, ideal para festas jovens e aniversários. “Nossa intenção é trazer todo tipo de público para a Chácara do Barão e mostrar que é possível fazer uma festa bacana, sem gastar muito”, diz ele, que aponta como uma das principais vantagens do local oferecer quatro áreas distintas. “A pessoa pode alugar uma ou as quatro áreas”, sugere, destacando também os espaços verdes e o contato com a natureza. Uma das áreas tem mil metros quadrados, com piscina e tobogã, boate, área coberta, além uma casa. A outra com 1,3 mil metros quadrados, oferece piscina, quiosque que inclui forno para pizza e uma vasta área verde. Existe também a opção de um espaço de 1,5 mil metros quadrados, com piscina, flats, ofurô quiosque, churrasqueira, máquinas para assar porco no rolete e costela de chão. O espaço maior que pode ser alugado é ideal para shows, possui área coberta com mais de 700 metros quadrados e um campo de futebol. PRATICIDADE - Silva enfatiza ainda que a Chácara do Barão atrai pela praticidade e diversidade dos espaços, além do serviço de buffet próprio, com preço competitivo: o churrasco, por exemplo, com porco no rolete, custa R$ 40 por pessoa. “Temos toda a infraestrutura, com buffet, bebidas, chopp, cadeiras, mesas e utensílios. Também temos parcerias com fornecedores e, por isso, conseguimos melhor preço”, garante, acrescentando que existe a opção de alugar apenas o espaço, sem a estrutura de buffet. “Temos capacidade para atender o ano inteiro”, reforça. Bem localizada, a Chácara do Barão foi adquirida pelo pai de Silva em 1963. “Luto para que o espaço se mantenha vivo”, finaliza. Serviço Chácara do Barão Rua Rafael de Senzi, 426, Jd. São João Batista Telefones (16) 3361-3920 ou (16) 97832703 e-mail: [email protected] site: www.chacardobarao.com.br kappa magazine 23 Informe Publicitário Fotos João Moura Festas Eventos Na Seicho-No-Ie além de altar de oferendas é preciso ter pendurado em frente aos noivos o quadro do Jisso *cerimônia* Até que a morte os separe Cerimônias de casamento são sempre lindas em qualquer religião. Na doutrina Seicho-NoIe e na religião judaica são cercadas de rituais e simbolismos Por Eloiza Strachicini Fotos Arquivo pessoal O s rituais de celebração de um casamento dependem, obviamente, da religião e da cultura às quais pertencem os noivos. A kappa foi conhecer duas delas que são cercadas de simbologias: as cerimônias da doutrina Seicho-No-Ie e da religião judaica. A cerimônia de casamento da Seicho-No-Ie, que significa Lar do Progredir Infinito, numa tradução livre, pode ser realizada na sede da associação ou à escolha dos noivos. A condição é que já estejam casados no civil. Quem conduz o casamento é o preletor e duas mikos, como são chamadas suas auxiliares. O preletor Paulo Yshimine explica que, além do juramento dos noivos e da troca de alianças, há também oferendas e ritos cheios de simbologia. Tudo se inicia com uma rica oferenda, símbolo de gratidão a Deus (antigamente, era um agradecimento pela colheita farta, que 2 4 kappa magazine os fiéis atribuíam à proteção divina). Verduras, legumes, frutas e doces são oferecidos no altar enfeitado com velas e flores. “Também é preciso ter pendurado em frente aos noivos o quadro do Jisso [lê-se Dissô], que quer dizer Imagem Verdadeira”, completa. Renata Daniel Ferraz e seus pais participam da doutrina há quase 25 anos. Quando foi passar o carnaval em Salvador, conheceu o capixaba Jeferson Luiz Vitti no bloco da banda Chiclete com Banana. Casaram em 2008 de acordo os mandamentos da Seicho-No-Ie, tendo Paulo como preletor. Mas, mesmo tendo uma tradição oriental, a história dos noivos não ficou de fora. “Na saída, colocamos uma música da nossa banda preferida. Esse foi nosso toque pessoal”, relembra Renata. Em seus 20 anos como preletor, Yshimine conta que a vestimenta do celebrante mudou ao longo do tempo. Antigamente, era usada uma espécie de quimono que hoje foi trocada por uma bata branca curta, com o símbolo da doutrina, usada por cima de camisa e gravata. Na programação, consta também a troca de taças. Levadas pelas auxiliares do preletor aos noivos, elas contêm geralmente vinho branco e são tomadas pelo casal, celebrando Julio Eduardo coloca a aliança no dedo indicador da mão direita de Larissa a união. As taças, então, são trocadas entre os pais, simbolizando a união na família. “Para se casar na doutrina, é preciso ter uma ligação com a Seicho-No-Ie”, reforça Yshimine. MAZEL TOV – O casamento judaico, chamado kidushin, também é cheio de tradições e simbolismos. A primeira delas é que o enlace tem que ser feito em local aberto, sob uma tenda, coberta com o manto de orações do pai do noivo ou da noiva, uma vez que o noivo só recebe o seu depois de casado. Mas, assim como na doutrina xintoísta, o casal deve primeiramente estar casado oficialmente no civil. O professor universitário e orientador religioso, Julio Zukerman Schpector, explica que o rabino usa seu manto de orações. A noiva deve ter um véu sobre a cabeça, mas seu rosto só é coberto por ele após ver o futuro esposo. Ele entra acompanhado do pai e do sogro e o mesmo ocorre com a noiva, que com a mãe e a sogra dão sete voltas ao redor do noivo. “A religião diz que a mulher é a luz da casa. Com esse ato, ela o está iluminando, isolando-o do exterior e lembrando-o dos sete dias da criação”, conta. Noivo judeu quebra taça de cristal para lembrar a destruição do tempo de Jerusalém Julio Eduardo Carascelli Zukerman se casou com Larissa Gorlovetzky Zukerman há um ano e oito meses. Resolveram cumprir uma tradição que nem todos seguem: ficaram uma semana sem se ver antes da cerimônia. Trocaram apenas uma mensagem de celular. “Nos trocamos na mesma casa, cada um em um andar, mas não nos vimos”, diz ele. E ela completa. “Essa é uma maneira de tornar esse dia ainda mais especial”. Todos os homens devem usar o quipá, espécie de chapéu. Outra curiosidade diz respeito à aliança. Só a moça recebe o anel, que é colocado no dedo indicador da mão direita porque nesse dedo há uma veia que chega até o coração. Depois da cerimônia, o casal muda a aliança para o dedo anelar da mão esquerda, como é o de costume. Os casamentos judeus não são realizados em dias religiosos, nem no sabat, período que vai do pôr do sol de sexta até o de sábado. Após a leitura em hebraico da certidão civil, escrita em aramaico, os noivos recebem sete bênçãos de amigos ou parentes, sendo a primeira delas sobre o vinho, tomado simultaneamente pelo casal em uma taça de metal, num gesto de partilha total. Nesse momento, uma taça de cristal é quebrada com o pé pelo noivo e todos festejam gritando: Mazel tov, que significa “boa sorte”. “Apesar de ser um ambiente de muita alegria, o ato de quebrar o copo é para lembrar da destruição do templo de Jerusalém”, lembra. Nascidos em lares judeus, o professor de tênis e a terapeuta ocupacional hoje moram em Israel e sabem que a religião é pouco difundida não só no Brasil. “Temos amigos de outras religiões que não sabem distinguir o judeu do muçulmano. Mas ainda assim queremos criar nossos filhos dentro do judaísmo”, conta Larissa. kappa magazine 25 Ardore, evento próprio Festas Eventos Groove IT! realiza festas próprias, eventos coorporativos, sociais, culturais e científicos, com atendimento diferenciado, exclusividade e modernidade Fotos João Moura e Maurício Motta “N osso diferencial é honesto e real”, garante Flávio “Galo” Fratucci sobre a Groove IT! Agência de Eventos. Um diferencial baseado na experiência de sete anos da empresa e na proposta de oferecer bom atendimento e projetos exclusivos, que fujam do tradicional e se aproximem da realidade contemporânea. O mais importante, segundo Flavio, é garantir que os objetivos sejam alcançados, otimizar o investimento do cliente, seja um evento corporativo, social ou científico. A Ardore, maior acontecimento de moda e comportamento da cidade, que envolveu cerca de 1.200 pessoas em sua versão 2012, é um dos eventos próprios que a agência organiza e é um exemplo desta garantia de retorno aos clientes. Oferecer assessoria para empresas que querem fomentar suas vendas e divulgar sua imagem a clientes, colaboradores, fornecedores e mídia, também é uma atuação da GrooveIT!.“Hoje, empresários devem usar eventos como uma forma de marketing de entretenimento, onde a marca é aliada a um momento de bem estar e lembrada posteriormente de uma forma positiva”. 2 6 kappa magazine A proposta da Groove IT! é inovar nas festas sociais, como casamentos, formaturas e aniversários. A tradicional festa de debutantes, por exemplo, pode deixar um pouco da formalidade de lado e se transformar em um evento com cara de balada, “que é exatamente o que a menina de 15 anos de hoje quer”. Para Marcella “Murcy” Ortiz, sócia da agência, as formaturas também já não comportam somente o formal. “Em nosso conceito de formatura, os pais vão para o baile e o jovem para a balada” e para isso são usadas produções high-tech, com decoração e ambientação moderna, e criação de ambientes ligados ao dia-a-dia dos formandos. Para a Groove IT!, contribuir com a cultura e ações sociais fortalecem a marca da empresa e o vínculo com seus clientes e a sociedade. A agência tem importantes parcerias, como o Sesc, fundações culturais e entidades assistenciais. No caso dos eventos científicos, área intensa na cidade pelas ações das universidades, conhecimento é fundamental. Para Marcella, a comunidade científica tem uma linguagem própria, que deve ser respeitada nos eventos que oferece, como congressos, palestras, seminários e workshops. Evento corporativo Evento social Evento cultural Evento científico Serviço Groove IT! Agência de Eventos Rua Nove de Julho 1693 - Sala 02 Fone: (16) 3415-3400 www.grooveit.com.br www.facebook.com/agenciagrooveit Informe Publicitário Para fugir do tradicional Fotos divulgação *inovação* Restaurante & Grill à La Carte. Almoço e Jantar. todos os dias das 10h30 às 22h30 Rod Washington Luís km 222 • São Carlos SP • Fone 16 2106-0800 • www.casteloplaza.com.br kappa magazine 27 Intervidi Celebre no Castelo Festas Eventos *tema* Festa japonesa: eventos temáticos que apresentam cultura e costume Festa com o tema sustentabilidade: evento propõe descontração e conscientização Vejam só que festa de arromba! Descontração, criatividade e até conscientização podem ser trabalhadas em um evento temático Por Vanessa Gurian Fotos Maurício Motta F esta do Havaí, da uva, do esporte, dos heróis, mexicana, brega, vermelho, branco, black and white, retrô... O sucesso de uma festa temática parece ir além da ambientação, da música, da comida e do estilo. Para Olavo Silbermann, da 4Dot, empresa especializada em eventos, o 2 8 kappa magazine objetivo do temático é acrescentar e não apenas ser diferente. Foi justamente pensando assim que a empresa realizou a House Village Green, uma festa com o tema Sustentabilidade. A proposta foi mostrar para quem produz ou frequenta eventos que é possível fazer uma festa sustentável. Segundo Cinthia Porto de Castro, sócia da empresa, toda a produção foi pensada a partir do tema. “Os convites foram feitos com papel reciclado, contratamos fornecedores locais para evitar longos transportes, as bebidas foram servidas em copos de acrílico, a iluminação foi em led, havia coleta seletiva e um engenheiro ambiental inspecionando a festa”, conta. MUDANÇA - Para Cinthia, as festas temáticas modernas permitem que as pessoas fiquem mais à vontade, já que, geralmente, não exigem caracterização. “Hoje não se pode obrigar a pessoa a ir caracterizada e também não se pode só oferecer música de um tipo. O tema pode aparecer em alguns elementos apenas, como a ambientação, o cardápio ou a música”, diz. É o que também confirma Flávio “Galo” Fratucci, da Groove IT!, agência de eventos. Para ele, as festas temáticas atuais estão muito mais voltadas para a produção do que para caracterização. “O importante é usar a criatividade e equilibrar”, sugere, acrescentando que é possível criar várias ilhas temáticas dentro de uma mesma festa. Em fevereiro, a Groove IT! produziu a festa de abertura da exposição A Presença Japonesa em São Carlos. “Trouxemos comida típica e o gru- po de taiko de São Paulo, Wadaiko Sho”, diz Marcella “Murcy” Ortiz, sócia da agência. Para ela, o sucesso do temático depende de estudo e contratação de mão de obra específica. Uma festa temática, geralmente, está relacionada a uma cultura ou costume. Por isso, ela defende que o importante é ser fiel à cultura e inserir o convidado no tema. Ainda de acordo com os profissionais ouvidos pela kappa, em comparação às festas tradicionais, a procura por eventos temáticos ainda é pequena, representando apenas 10%, aproximadamente do total de contratações de serviços. Um dos fatores para isso pode ser o custo da produção, que chega a ser até 40% maior. “Mas, uma coisa é certa, uma festa temática sempre faz sucesso e será lembrada”, garante Marcella. Olavo Silbermann e Cinthia Porto de Castro, da 4Dot: “Festas temáticas modernas permitem que as pessoas fiquem mais à vontade” Marcella Ortiz e Flávio Fratucci, da Groove IT!: “Só sobre o tema fica cansativo, o importante é equilibrar” kappa magazine 29 Festas Eventos *profissão* Precisa-se de garçom. Urgente! Mercado de serviços de atendimento na cidade detecta falta de mão de obra qualificada. Salário e dificuldade de especialização são os principais motivos Jairo, garçom em São Carlos, é uma raridade: falta de mão de obra se estende para todas as especializações da categoria Por Vanessa Gurian Fotos Maurício Motta “U m garçom não fica sem emprego em São Carlos”. Foi o que afirmou Manuel Simões Pires à reportagem da kappa. Presidente do Sindicato dos Trabalhadores no Comércio e Serviços em Geral de Hospedagem, Gastronomia, Alimentos Preparados e Bebidas a Varejo de São Carlos e Região (Sintshogastro-SCR) há 20 anos, Manuel vai além. A falta de mão de 3 0 kappa magazine obra atinge todas as especializações da categoria. Segundo o presidente, o maior problema é a falta de incentivos para se trabalhar na área; primeiro, o salário - hoje, o piso gira em torno de R$700 - e, segundo, o grande número de profissionais na informalidade. “Dos profissionais das trezes cidades em que o sindicato atua, calcula-se que 15% não têm carteira assinada”, diz Pires. Outro motivo seria a inconveniência de se trabalhar nos fins de semana, festas e feriados. Com formação e experiência na Suíça, Hanna Locher, consultora na área de gastronomia, diz que essa falta de estímulo é acentuada pela escassez de cursos profissionalizantes. Segundo ela, há 10 anos, a oferta de cursos na cidade e região era muito “Hoje há uma alta rotatividade dos profissionais que já estão no mercado” “Na pirâmide de atuações, há mais funcionários do que gerentes. É preciso mais cursos para a base” maior. “Hoje há maiores investimentos em cursos gerenciais. Porém, na pirâmide de atuações, há mais funcionários do que gerentes. É preciso mais cursos para a base, como camareira, recepcionista, garçons”, avalia. DEMANDA - Por se tratar de um setor da economia em plena expansão Hanna Locher, consultora gastronômica, prevê um colapso no setor por falta de profissionais e considerando os novos investimentos na cidade, o mercado, que demanda de profissionais, acaba contratando mão de obra sem especialização. Por isso, para a consultora, se não houver estímulo ao trabalhador desse setor de serviços, a situação deverá entrar em colapso, já que os consumidores estão cada vez mais exigentes e cobrando atendimento de qualidade. “Na Suíça, a preparação de um garçom, por exemplo, dura cinco anos e inclui mais prática do que teoria. Já no Brasil, mesmo nos grandes centros, não há cursos suficientes. Os treinamentos rápidos contribuem, mas não formam o profissional que o mercado precisa”, analisa. Segundo dados do Sintshogas- kappa magazine 31 Festas Eventos *profissão* tro, que reúne cerca de quatro mil trabalhadores, 60% deles estão em São Carlos e não atendem à crescente demanda. O que se observa é uma alta rotatividade dos profissionais que já estão no mercado e o chama- do desvio de funções. Um restaurante que empregava 15 funcionários há poucos anos, hoje, por exemplo, trabalha com oito e o cozinheiro, tem, muitas vezes, que fazer o trabalho do faxineiro. Sindicato oferece curso, mas procura é pequena O Sintshogastro oferece cursos de garçom, garçonete, pizzaiolo, cozinheira e barman, desde 2008. São cursos de 70 horas, pagos, com no máximo dez alunos por turma para os interessados em se aperfeiçoar. “Já formamos perto de 300 profissionais. Porém, a procura por esses cursos é pequena. As pessoas não investem em especialização na área, porque não veem essa atividade como profissão”, diz o presidente do Sintshogastro-SCR, Manuel Simões Pires. Além dos cursos organizados pelo sindicato, o Senac São Carlos oferece o curso de garçom básico, com carga horária de 200 horas. Inclusive, nova turma iniciará o curso agora em maio. Os pré-requisitos para inscrição são ensino fundamental incompleto, habilidade de leitura, escrita e cálculos matemáticos básicos . Para o gerente do Senac, Jurandir dos Santos, um bom garçom se torna o anfitrião do negócio. “Esse profissional deve ser muito bem formado com técnicas e procedimentos especializados. Além disso, aquele que quer seguir essa profissão tem que ser um bom observador, ágil, organizado, flexível e asseado. Vale lembrar que paciência, cortesia e empatia são atributos imprescindíveis à função”, conclui. Manuel Pires, à frente do Sintshogastro: “Trabalhador não investe em especialização” 3 2 kappa magazine kappa magazine 33 Divulgação nota Fashion Trend arrecadará agasalhos C om a participação de grandes marcas e parceiros, será realizada a primeira edição do Fashion Trend, na quarta-feira (18), na Tulha Paulo Botelho, Fazenda São Joaquim. Além de apresentar peças das novas coleções das lojas D’Leite Boutique, Essencial, Evidência, Jogê, Mônica Sanches e Vânia Carvalho, com coordenação de Édina Maia, o even- 3 4 kappa magazine to será beneficente, em prol das instituições Cantinho Fraterno e Rede Feminina de Combate ao Câncer. O ingresso será um agasalho, O Fashion Trend, que terá os melhores sons com DJ e coquetel de encerramento, conta com patrocínio de várias empresa da cidade. kappa magazine 35 nota Novos membros do Comunitur são empossados N Divulgação o último dia 10, tomaram posse no Conselho Municipal de Turismo (Comunitur) os 47 membros, entre titulares e suplentes. Esse Conselho tem por objetivo discutir e aprovar as iniciativas da Prefeitura para o incentivo ao turismo em São Carlos. Toda cidade que pretende desenvolver seu turismo precisa tê-lo. “São Carlos é um importante indutor do turismo regional e o Comunitur ajuda a cidade a refletir e implantar as 3 6 kappa magazine ações de fomento ao setor”, destacou o secretário de Desenvolvimento Sustentável, Ciência e Tecnologia, Antônio Carlos Thobias Júnior. O prefeito Oswaldo Barba destacou algumas iniciativas da Prefeitura, que passaram pelas discussões do Conselho. Uma delas foi a participação de São Carlos na disputa pelo Mundial de Balonismo, em 2014, que deve atrair mais de 100 equipes de balonismo para a cidade. kappa magazine 37 varal Mara Bolsas (16) 3375-5940 Rua Allan Kardec, 626 Coleção Outono Inverno 2012 (16) 3307-3939 Rua 15 de Novembro, 1298 Nadia Modas Jaqueta em couro (16) 3371-9279 Rua 9 de Julho, 1079 Loja 1 - Av. São Carlos, 1279 - Centro - (16) 3307-6612 Loja 2 - Av. Sallum, 1121 - Vl. Prado - (16) 3415-0700 Loja 3 - R. Geminiano Costa, 561 Centro - (16) 3413-0807 R$139,90 Peças em capim dourado Saia em couro R$79,90 Vestido pólo R$66,90 3364-5725 e 3372-7549 (16) 3201-2129 Rua São Joaquim, 1237 Bota em couro linha confort 4X R$52,50 Bota Dakota Cristina Dias Bota Ailaty Sapato linha confort 3X R$39,00 Ramarim 3 8 kappa magazine Fernando Pires 4X R$70,00 O estilo nosso de cada dia por Ana Escrivão* Gosto muito Estar preparada para mudar de opinião, acho fundamental. Rejuvenesce. A vontade de se reinventar é estimulante. A história de “eu nasci assim, vou morrer assim”, está super fora de moda. Mais do que seguir o último grito do momento, o importante é vestir o que nos cai bem. Não importa a idade. Não é porque aos 15 anos usava nº 36 que tenho que usá-lo aos 40/50 anos. A moda muda, o corpo muda, a modelagem muda. Então, não dá tempo pra ficar pensando nisso, o melhor é aproveitar o que a moda tem a oferecer hoje! Para o meu corpo de hoje! Duas opções para usar o casaqueto de fita: Sobre o vestido faz uma festa, coquetel ou até um casamento menos formal. Sobre a calça resinada (must have da estação) + regata de seda com detalhes em pedraria, fica super fresh. A carteira e a sapatilha completam o visual. Para sofisticar um pouco mais, troque a sapatilha por scarpins de salto alto. Informe Walter Fukuhara Aspas “Algumas pessoas pensam que luxo é o oposto de miséria: não é. É o oposto de vulgar.” Coco Chanel estão Conjuntinhos alta super em De todos os tecidos e padronagens. Este da foto é animal print. Para ser sincera sempre odiei conjuntos estampados. Olhando bem para este da foto, decidi que amei. É clean, é estruturado, é alegre e ao mesmo tempo fica bem em várias ocasiões. Sem contar na versatilidade de mudar as peças e criar um novo visual. A saia lápis veste bem do 36 ao 46 A combinação da foto é chic e casual, dá para emendar um dia de trabalho com uma balada, encontro com amigos, aniversário da amiga ou um encontro romântico. Este comprimento é muito sensual, mais até que uma minissaia. Tem o poder de deixar a mulher sexy e com saltos altos é tudo de bom. Olhe com carinho. Troque a bolsa grande do dia por uma clutch à noite. Fotos divulgação ponto de equilíbrio Iniciei esta coluna dizendo da importância de estarmos abertos para o novo. Que tal experimentar uma estampa que você jamais pensou usar? Ou mudar a pedida no restaurante? Ou olhar seu guarda-roupa e ver que aquele vestido que você adorava de repente ficou datado e ficaria melhor na sua avó? Bisou, bisou... Ana Escrivão fica atenta a todas as tendências e percebe qual fica melhor para o momento e para a mulher. Fale com ela: [email protected] kappa magazine 39 nota Sebrae-SP completa 20 anos em São Carlos N esse mês de abril, o Escritório Regional do Sebrae-SP de São Carlos completa 20 anos de atividades. Atendendo 18 cidades da região, a proposta do escritório para este ano é chegar, de forma presencial ou remota (cursos EAD, programas de TV, atendimento via internet), em sua área de atuação, atingindo mais de 8 mil empresas no fluxo de atendimento do Sebrae-SP e mais de 3 mil empresas de pequeno porte. Também irá incentivar, com a Prefeitura e parceiros locais, a criação de um cluster de entidades e empresas de base tecnológica em São Carlos, consolidando a vocação da cidade. “Na área de inovação e tecnologia, o intuito é aplicar programas como Sebraetec nos seis principais municípios, incentivando a adoção de inovação em processos, tornando a empresa mais competitiva”, comenta Fábio Bonassi, gerente Regional do Sebrae-SP São Carlos. varal (16)3412-8383 Rua Larga, 991 Saia couro ecológico R$79,90 ( à vista) Blusa estampa de bicho R$79,90 (à vista) 4 0 kappa magazine kappa magazine 41 moda produção: Mauricio Lima fotos: João Moura modelos: Ingrid Werneck e Victor Sigoli cabelo e maquiagem: Studio Cintra agradecimentos: Carmen Steffens [email protected] moda R. General Osório, 707 – centro Fone (16) 3307-4920 Shopping Iguatemi, loja 49 Fone (16) 3371-7506 kappa magazine 45 você sabia? Nelson Maffei (em destaque) e os colegas de sala com a professora Giuseppina Maffei Escola de primeiro mundo Alunos faziam ativida des fís icas du rante a aula O ensino da Dante Alighieri lhe rendeu o título de melhor da cidade; posteriormente, seu prédio abrigou a EESC e hoje o CDCC Por Eloiza Strachicini S ão Carlos recebeu, nas últimas décadas do século XIX, um grande contingente de italianos que vinham trabalhar nas fazendas de café. Essa colônia teve grande contribuição não só no desenvolvimento local, mas também educacional e cultural, chegando a fundar uma sede, que também funcionava como escola, com o intuito de fortalecer sua identidade. O colégio fundado em 1902 recebeu o nome de Dante Alighieri. Nelson Maffei, filho de italiano, e seus seis irmãos estudaram lá. Ele conta que o terreno na rua Uruguayana, 30 (atual rua 4 6 kappa magazine 9 de Julho, hoje sede do CDCC), de propriedade de Caninho de Camargo, foi comprado pela Sociedade e construído com contribuições dos próprios colonos. Em 1903, foi instalada a Escola Elementar, mista, tendo como mestre o professor Raphael Gatti. As instalações das salas de aulas foram inauguradas em 1908, com a presença de ilustres convidados como Fransciso “Ciccillo” Matarazzo e o tenor Tito Schipa. Em 1922, houve uma ampliação para abrigar a biblioteca e o salão nobre. Maria Christina Girão Pirolla, em seu livro Resgate, descreve que o diretor professor Adolpho Caputo tinha como auxiliares Ida Vinciguerra, Noemia Fagá, Mathilde Villari, Giuseppina Maffei, Car- melita Botta e Luís Antonio Fragoso. A escola, que oferecia curso primário de cinco anos, chegou a ter 300 alunos oriundos também de outras nacionalidades e foi palco de muitas companhias teatrais e operísticas euNelson e seus seis irmãos estudaram na Dante ropeias que se apresentaram aqui. Irineu Gualtieri, também filho de italiano, lembra que a escola era a melhor da cidade por seu ensino. Os alunos aprendiam as matérias nos dois idiomas. Cantavam os hinos da Bandeira, Independência e o Nacional Brasileiro e depois o Canto do Jovem Fascista e o Hino Nacional Italiano todos os dias. “O ensino era tão completo que, quando saíamos do fundamental, já estávamos aptos a ir direto para o científico (atual ensino médio)”, salienta. Maffei recorda que, aos 6 anos, os alunos já tinham aula de anatomia, encenavam textos adultos como A Divina Comédia, de Alighieri, e a banda da escola era convidada para várias cerimônias. Aqueles que conservavam os livros recebiam medalhas. “Era uma escola de primeiro mundo em uma cidade do interior de São Paulo”, completa. FECHADO PELA GUERRA – O governo brasileiro extinguiu, em 1938, os partidos políticos, escolas, sociedades e imprensa mantidos por estrangeiros. Em decorrência de um decreto-lei de 1941, foram fechadas as Societàs “Dante Alighieri” e “Meridionale Unitti Vittorio Emmanuele III”, que funcionava com as características sociais do atual Instituto Cultural Ítalo-Brasileiro, que passou a sediar o Tiro de Guerra (TG) 148. As carteiras escolares, explica Maffei, foram remetidas à Prefeitura, os bancos para a sede do TG e a biblioteca, com mais de mil volumes (edições históricas), e os laboratórios para a Escola Normal. Os alunos também foram realocados nas poucas escolas da cidade. As contas bancárias foram confiscadas, os rádios, retirados das casas, e os imigrantes passaram a ser perseguidos, sendo chamados de fascistas. “Ouvíamos os discursos de Mussolini pelo rádio. Lembro-me de uma frase dele: “É melhor viver um dia de leão do que cem anos de carneiro”, lembra Irineu. Apesar de toda perseguição, ele guarda memórias engraçadas do amigo Ronald Golias, que também estudou na Dante e ainda conserva na casa de sua viúva Lúcia o banco escolar onde sentava. “Na época da guerra, onde tudo era racionado, eu e o Zinho [Ronald] ficávamos na fila da compra da farinha e do açúcar e vendíamos nossos lugares na fila”, diverte-se. Em 1950, as sedes, assim como o Prédio foi cedido à USP pelo período de dez anos sem ônus kappa magazine 47 você sabia? dinheiro e os rádios, foram devolvidas à colônia italiana e, em assembleias destas entidades, foi eleito o presidente da “Casa D’ Itália”Vittorio Giometti. INSTITUTO CULTURAL – Antes disso, em 1948, o deputado estadual Miguel Petrilli criou um projeto para a instalação da Faculdade de Engenharia de São Carlos que foi aprovado pela As- Os alunos que conservavam o material escolar como o livro recebiam medalhas 48 sembleia Estadual de São Paulo. Maffei conta que para se instalar na cidade, a diretoria da “Casa D’ Itália” em 1952, num gesto de desprendimento mesmo após a perseguição aos italianos, cedeu o prédio pelo período de dez anos sem nenhum ônus para a USP. A inauguração aconteceu em 18 de abril de 1953. Em 4 de julho de 1985, a USP São Carlos comprou definitivamente o imóvel. Agora, afirma Maffei, os remanescentes da colônia italiana querem pleitear junto ao governo do Estado um prédio para ser criado um Instituto Cultural em justiça por terem fechado a Dante e como reparação pela perseguição sofrida pelos imigrantes. Uma das hipóteses é alugar e reformar o prédio da família Escola tam bé apresenta m serviu de palco para ções musi cais e tea trais Pillegi, na rua Jesuíno de Arruda esquina com Episcopal. Nele, além de uma biblioteca, seriam ministradas aulas de italiano gratuitas e realizados jantares e confraternizações. “Assim que conseguirmos colocar o prédio em funcionamento, iremos propor ao governo que adquira o local e nos doe.” kappa magazine 49 fauna Pinguins: bandeira do novo bioma da planície patagônica Fragmentos de natureza Com seu trabalho sobre o cerrado e a planície patagônica, Parque Ecológico mantém espécies que estariam ameaçadas E stá acontecendo uma inversão no conceito dos zoológicos e parques ecológicos. Há centenas de anos, coleções particulares de animais, mantidas por nobres somente para seu prazer contemplativo, evoluíram para a exposição pública, com a reposição dos animais vindos da natureza. Hoje, a tendência dessas instituições é a de conservar e reproduzir as espécies para que voltem para a natureza, garantindo sua preservação, além de servirem como ferramentas para educação ambiental. Segundo o biólogo e administrador do Parque Ecológico “Dr. Antonio Teixeira Vianna”, Fernando Magnani, a proposta é independer de animais que chegam da natureza e, ao mesmo tempo, conseguir suprir a 5 0 kappa magazine demanda da mesma. “Já tivemos experiências bem-sucedidas. Devolvemos para o campo cerrado da estação ecológica de Caiuá, no norte do Paraná, 26 emas, nascidas e criadas aqui. Antes, elas estavam extintas pela caça. Hoje já estão na terceira geração em liberdade e nem sabem o que é viver em cativeiro.” ORIGEM - O Parque Ecológico surgiu há 35 anos como um zoológico tradicional, expondo animais de várias Mico-leão-dourado: um dos símbolos do parque que devem compor o bioma da mata atlântica partes do mundo. Mas, pela própria vocação da cidade em se especializar, passou a adotar uma filosofia de pesquisa e exposição de animais sul-americanos, em especial da fauna brasileira. Criou-se, assim, o primeiro bioma do parque, com animais do cerrado. Há oito anos, o bioma com animais típicos, como veado-catingueiro, cachorro-do-mato e lobo-guará, conta com apoio da Volkswagen e recentemente foi reformado e modernizado. “O bioma do cerrado se desenvolveu Foto: Pérsio Ronaldo dos Santos Por Vanessa Gurian Fotos João Moura a partir de um trabalho interno que buscou resultados mais concretos na educação ambiental, conservação, processo reprodutivo, intercâmbio com outras instituições e lazer contemplativo.” Fernando: “A tendência não é mostrar só o animal, PATAGÔNIA – Após um ano mas tudo o que vem com ele, com os seus fatores e meio sendo preparada, a nova biótico e abiótico em um mesmo ambiente” atração do parque é o bioma da planície patagônica, que tem novo espaço serve como ferramenta sete jovens pinguins como princi- educacional, já que a partir do conhepal bandeira. “As pessoas vêm ver os cimento do local, escolas passaram a pinguins e acabam conhecendo os estudar a planície patagônica. outros animais do bioma, que quase A proposta do parque, de aprenão existem em outros zoológicos do sentar os animais por meio de sua caBrasil”, comenta Fernando. racterização ambiental natural, deve O bioma reproduz as característi- continuar. Segundo o administrador, cas naturais da Patagônia, desde o mar já está em estudo a implantação de até o pé dos Andes. “Aproveitamos um terceiro bioma, o de mata atlâna própria geografia do parque para tica. “É um bioma próximo, que está construí-lo. A proposta é reproduzir a precisando de atenção do ponto de planície, começando pelas aves mari- vista de educação ambiental e já tenhas, onde estão os pinguins, passan- mos aqui importantes representando pelos lagos, com cisnes de pesco- tes, como o mico-leão, que além de se ço preto e por fim na parte mais alta, reproduzir muito bem no parque, já é onde está o condor.” Para Fernando, o um de nossos símbolos”, adianta. kappa magazine 51 Eduardo Martucci e Wamberto Vanzo, criadores da Orbitive: empresa oferece ampla gama de serviços voltada à internet Sua marca on-line Orbitive é a primeira agência digital da região, com metodologia própria e análise precisa dos resultados Foto João Moura P ioneirismo, também na era digital, tem marcado a história recente de São Carlos e o grupo DMTI está à frente dessas inovações. Seu diretor executivo, Eduardo Dotto Martucci, foi o criador do site de compras coletivas ComGru e da DMailer, empresa especializada em envio de e-mails. Agora, somando sua experiência em tecnologia da informação ao conhecimento em publicidade e propaganda de Wamberto A. Vanzo, o grupo implanta a Orbitive Agência Digital, primeira do gênero na região. Afiliada à Associação Paulista das Agências Digitais (Apadi), a Orbitive chega ao mercado para suprir uma deficiência de empresas especializadas em internet e, ao aliar profissionalismo e know how, propõe inserir as marcas e empresas no mundo on5 2 kappa magazine -line, em um trabalho complementar ao das agências de comunicação. “Trouxemos o conceito de full service digital agency. O que fazemos é oferecer uma ampla gama de serviços, que antes não eram encontrados na nossa região, em um único lugar. São ações que vão desde o desenvolvimento de sistemas personalizados, websites, produção de conteúdos para blogs e redes sociais até a criação e envio de e-mail marketing e aplicativos promocionais para Facebook”, diz o diretor executivo, que também presta serviços no Busca Descontos para o Lead Media Group. Segundo Martucci, as marcas devem criar um relacionamento transparente e honesto com os seus consumidores através das mídias sociais. “Todas as empresas deveriam estar presentes nas redes sociais para atingir os quase 40 milhões de consumidores existen- tes, segundo o Ibope. Em pouco tempo, uma agência digital será um serviço que todo empresário vai precisar”. Vanzo, fundador da Gorham Design e atual diretor de marketing da Orbitive, agora, oferece sua experiência em design e arquitetura de informação para interfaces web. “Hoje a internet é um canal totalmente mensurável, já que torna possível rastrear todos os passos do usuário e analisar um panorama exato dos resultados”, conclui. Serviço Orbitive Agência Digital Rua Cézar Ricome, 460 - Cj. 2 Telefone (16) 3364-5710 www.orbitive.com.br [email protected] Informe Publicitário internet kappa magazine 53 5 4 kappa magazine kappa magazine 55 Pronto para VOAR Divulgação curso Alunos do curso Técnico de Manutenção de Aeronaves no Senai: aula inaugural formalizará atividade Retomada de curso técnico de manutenção de aeronaves no Senai confirma vocação de São Carlos como polo aeronáutico Por Vanessa Gurian U ma aula inaugural, na segunda-feira, dia 23, às 14h, vai formalizar a retomada do curso técnico de manutenção de aeronaves na Escola Senai “Antonio A. Lobbe” de São Carlos. Durante a aula, haverá uma apresentação sobre "As Perspectivas de crescimento da aviação civil brasileira", pelo assessor da diretoria Técnica do Senai-SP, Clecios Vinicius Batista e Silva. O curso é fruto de um acordo de cooperação técnica entre o Senai-SP e a TAM Linhas Aéreas S.A, em uma ação articulada entre autoridades locais e a Fiesp. Também uma nova turma terá início no segundo semestre, mas já com inscrições encerradas. Segundo Marcio Vieira Marinho, diretor de unidade de formação profissional do Senai, o curso sustenta a 5 6 kappa magazine fase de expansão industrial da cidade e região no setor aeronáutico. “O técnico em manutenção de aeronaves é um profissional apto a executar, planejar e inspecionar, operacionalmente, os serviços de manutenção necessários ao desempenho adequado das aeronaves civis e seus componentes, por meio de técnicas, procedimentos e métodos de trabalho”, explica. INÍCIO – No final de 2007, o Senai formou 31 técnicos em manutenção de aeronaves, que foram absorvidos, rapidamente, pelo mercado de trabalho da região. Esse primeiro curso acontece com o apoio da Prefeitura de São Carlos da TAM, em consonância com as diretrizes da Agência Nacional de Aviação Civil (Anac), e foi concretizado a partir da instalação do Centro Tecnológico de Manutenção de Aeronaves em São Carlos. Mauricio Motta SHOW ROOM por Elen Galli e Cleusa Soares* O aconchego da madeira Parquet: reproduz sobre a superfície do porcelanato 60x60 cm, as ripas de madeira com aspecto encerado, disponível nas cores caramelo e bambu ranhuras mais rústicas até a estética encerada. Essa também é uma alternativa sustentável, pois a cerâmica é mais perene que a madeira em si. As pessoas primam pelo aconchego em sua casa e a madeira proporciona esse estado emocional. Com uma grande gama de cores, estilos e formatos, a coleção High Wood oferece desde efeitos encerados, nobres e elegantes, aos mais rústicos das madeiras de demolição. Já a Tropical Wood traz o efeito da madeira tradicional, quente e elegante, aliada à resistência do porcelanato. Quem quer apostar em um aspecto mais rústico, como ao inerente às madeiras envelhecidas, pode optar pelas coleções Eterniwood e Lantic. Todas as coleções da Decortiles da Eliane podem ser encontradas com exclusividade na Pisoart. *Texto inspirado no www.mundoeliane.com.br/blog O s designers, arquitetos e decoradores têm apostado na madeira para ambientar os espaços. O desenho da madeira é refletido em tecido, revestimentos para parede, objetos de coração, tapetes, mobílias, entre outros. A Eliane seguindo essa tendência, lançou vários revestimentos que podem ser utilizados em piso e parede com o efeito de madeira, desde as Informe Sisal: traz o design de linhas amadeiradas, disponível nos tons de fendi, grafite e noce A naturalidade e o conforto da madeira com veios naturais ganham destaque na coleção Natural Wood, disponíveis nas cores grafite, pátina e canela * Cleusa Soares e Elen Galli são proprietárias da Pisoart. A loja fica na rua José Bonifácio, 1371. Dúvidas e sugestões podem ser enviadas para o e-mail [email protected]. Conheça o site: www.pisoartacabamentos.com.br. kappa magazine 57 Personagem da kappa Adilson Sanches Marques O educador da espiritualidade Autor de 29 livros, ele é fundador de um projeto que atua no físico, emocional, mental e espiritual das pessoas, pregando o respeito à diversidade religiosa Por Ana Paula Santos Fotos João Moura O paulistano Adilson Sanches Marques veio para São Carlos em 1998 e há nove anos trabalha na Fundação Educacional São Carlos (Fesc), atuando diretamente com pessoas da terceira idade. “Com elas, desenvolvo técnicas de relaxamento e ativação da memória.” Formado em Geografia, mestre em educação e doutor em antropologia, Adilson se tornou conhecido pelo voluntariado espiritual que realiza há 13 anos em São Carlos. A descoberta da espiritualidade surgiu de maneira inusitada, logo depois de estudar sobre o reiki, um sistema natural de harmonização, uma terapia que restabelece o equilíbrio energético. “Conheci um professor de tai 5 8 kappa magazine chi chuan e, juntos, com adeptos de diferentes técnicas de relaxamento, formamos um grupo ecumênico.” Foi assim que surgiu o projeto Homospiritualis, com foco no ser humano de forma completa e integral em seus aspectos físico, emocional, mental e espiritual. Atualmente, 25 voluntários integram as atividades do grupo, que, de acordo com Adilson, tem um sonho. “Penso que São Carlos poderia ter um conselho municipal da diversidade religiosa para promover a tolerância, facilitar a convivência e diminuir o preconceito.” LIVROS – Autor de 29 livros, os temas para as obras surgiram através da espiritualidade, mas foram as pesquisas que resultaram em publicações. “Com a mediunidade fui orientado a repassar o conhecimento”, explica Adilson, que escreveu sobre reiki (cinco títulos) e também sobre educação, espiritualidade, vida após a morte, plantas medicinais, umbanda, saúde e paz interior, envelhecimento e mediunidade em geral. O lazer ele encontra no estudo do esperanto e nas viagens. Frequentemente, o escritor atua como palestrante em cursos e oficinas em diversas regiões do Brasil. “Sigo a filosofia taoísta que orienta unir prazer com trabalho, evitando assim o estresse.” Aos 45 anos, considera-se uma pessoa mais calma e confidencia que pretende ter filhos. “A espiritualidade me tornou mais confiante nas pessoas. Hoje tenho certeza que a vida continua, isso é uma passagem. Tornei-me mais consciente da importância do bem.” kappa magazine 59 pesquisa Fase de projeto de um edifício: momento mais importante que definirá seu desempenho O DNA do edifício Estudo propõe integração entre projetos pensando, inclusive, no final de sua vida útil Por Vanessa Gurian Fotos Maurício Motta H á muita gente envolvida no nascimento de um edifício. Do projeto arquitetônico, estrutural, hidráulico e elétrico até o de design de interiores, há, em média, o trabalho de 15 projetistas. Para o professor do Instituto de Arquitetura, da USP São Carlos (Iausc), Márcio Minto Fabricio, essa fase representa o momento mais importante da vida do empreendimento. “É nesse momento que se definirão as funcionalidades do prédio, sua relação com o entorno e o desempenho da obra durante sua vida útil, dependendo 6 0 kappa magazine da escolha dos materiais”. Com a disseminação de novos conceitos que foram consolidados à vida moderna, como sustentabilidade, acessibilidade e várias tecnologias, a complexidade dos projetos também aumentou expressivamente. Para Márcio, que coordena um grupo de pesquisa que propõe ferramentas para integração entre os projetos de um edifício, essa complexidade exige a mobilização de novas especialidades e a integração entre elas torna-se ainda mais necessária. “Cada projetista tem seu foco de visão, com seus valores. Para um projetista de estruturas, o edifício deve ser robusto, durável. Já o projetista de arquitetura irá priorizar a estética e a funcionalidade”, explica. A proposta é encontrar soluções para integrar esses trabalhos, organizando e colaborando com os agentes e com as ferramentas envolvidas. São trabalhados, para isso, nichos de projetos, para os quais são apresentados vários modelos genéricos otimizados, que podem ser adaptados para a realidade de cada momento e construtora. FIM DO PROCESSO – A pesquisa contempla, com estudos na fase de projeto, uma questão pouco considerada: o fim da vida útil do edifício. Segundo o professor, os 100 anos de durabilidade de um edifício corres- pondem a um tempo muito curto do ponto de vista ambiental. O segmento é pesquisado pela mestranda Letícia Mattaraia, que afirma que a demolição é a única alternativa para os modelos de construções atuais, nos quais se usa o sistema de junta úmida. “Com o cimento, os materiais se fundem e se perde muito no momento de demolir. A ideia é propor para a construção civil alternativas de junta seca, para que o edifício possa ser desmontado e não demolido e todos os materiais reaproveitados”. Para a pesquisadora, essa é uma decisão que tem que ser tomada ainda no momento do projeto. Pensando ainda na reutilização dos materiais pós vida útil do edifício, a etiquetagem dos materiais pelo fabricante, com suas características físicas e de desempenho, facilitaria sua identificação para melhor reaproveitamento. Segundo Letícia, a questão é que não se pode projetar um edifício pensando que ele durará para sempre. “Temos que evitar problemas para as gerações futuras.” Márcio, Letícia (sentados) e parte da equipe que busca soluções para a integração dos vários projetos envolvidos em uma obra kappa magazine 61 bem-estar Ideia de atleta Pista de Saúde da UFSCar foi iniciativa do medalhista olímpico Nelson Prudêncio e concebida sem que nenhuma árvore fosse derrubada Por Vanessa Gurian Foto João Moura E la não leva o nome de ninguém, pedido de seu idealizador e principal articulador, Nelson Prudêncio. Por isso, desde sempre, é apenas a Pista de Saúde da UFSCar. Hoje doutor em atletismo pela Unicamp, o professor contou à reportagem da kappa, enquanto caminhava pela pista, os detalhes do processo que culminou naquele percurso irregular de dois metros de largura por dois mil de extensão. Medalhista olímpico, no México em 1968 e nos Jogos de Munique em 72, recordista no salto triplo e duas vezes vice-campeão pan-americano, foi o sucesso como atleta e a influência como professor do Departamento de Educação Física da UFSCar que o levaram a concretizar a ideia de transformar um bosque fechado em um espaço para o esporte e lazer. Em 1972, Nelson foi convidado para fazer um estágio em Dortmund, na Alemanha. Junto com outros atletas da África e da América do Sul, ficou por dois meses apresentando aos alemães suas estratégias de treinamento. “Alguns treinos eram feitos em um bosque, com percurso de 20 km. Esse lugar me inspirou e lembrei imediata- mente do espaço ocioso que havia na UFSCar”, lembra. Além da semelhança em seu aspecto natural, com a ideia, Nelson viu a possibilidade de retribuir o apoio que a instituição e a comunidade lhe dedicavam como atleta. “Eu só estava na Alemanha porque contava com o apoio de todos. Trazer para cá um espaço como aquele, era uma maneira de agradecer. Observei muito e fiz algumas imagens do local.” ARTICULAÇÕES – De volta ao Brasil, começaram as articulações, com adaptações do projeto ao espaço e às questões naturais que se apresenta- Percurso de dois mil metros da Pista de Saúde foi criada aproveitando o aspecto do terreno e os aspectos naturais do bosque 6 2 kappa magazine José Fernando: “Era um espaço inativo da Universidade, que foi muito bem aproveitado” Nelson Prudencio idealizou a pista para retribuir apoio que recebeu enquanto atleta vam, começando pelo tamanho com 10% da extensão da pista inspiradora. José Fernando Porto, diretor dos órgãos suplementares da UFSCar na época, foi o grande intermediador entre a ideia de Nelson e o então reitor, Luiz Edmundo de Magalhães. “Precisávamos de verba e dentro do orçamento da universidade, naquele momento, não era muito”. Segundo José Fernando, não foi difícil conseguir a aprovação e a verba para a pista, que contou com apoio pessoal do reitor e de profissionais do departamento de engenharia civil para desenvolver o projeto. O desafio era aproveitar as condições naturais do local e a disposição do terreno. Quem caminha ou corre pela pista, hoje, tem a impressão que os pinheiros, que formam corredores naturais, foram alinhados com essa finalidade. Mas, segundo Nelson, os pinheiros já existiam e o percurso da pista foi tratado a partir deles. “Não derrubamos nenhuma árvore. Tudo foi feito para conservar o natural do local, para que as pessoas pudessem praticar esporte e respirar”. José Fernando conta que o processo foi rápido e que em cerca de seis meses o local já estava pronto para uso. “O resultado foi surpreendente. Toda São Carlos aprovou e começou a usar a pista. Tenho honra de ter contribuído com isso”, conclui, emocionado. A inauguração oficial, que deveria ter a participação de representantes da UFSCar e do Ministério do Esporte não aconteceu. Um movimento estudantil antecipou a abertura da pista, que, nestes quase 40 anos, não interrompeu Mapa da pista Pista de Saúde da UFSCar: percurso irregular de dois metros de largura por dois mil de extensão kappa magazine 63 bem-estar suas atividades. Para Nelson, houve uma sustentabilidade do local pela própria adesão da comunidade. Considerada um atrativo natural turístico do munícipio, a Pista de Saúde da UFSCar atende à comunidade acadêmica e geral, das 8h às 17h. “O espaço se presta muito bem para aquilo a que se destina.” muscular e de flexibilidade. São exercícios de aquecimento, de postura e de ESTAÇÕES – Além de idealizador e articulador, Nelson foi o responsável pelo projeto das 20 estações de atividades físicas ao longo da pista. A cada 100 me- Projeto propõe 20 estações de atividades físicas ao longo da pista tros, placas indicando exercícios e número de repetições orientam os agilidade, com alternância de trabalho usuários como melhor aproveitar a ati- dos grupos musculares”, explica Nelson. vidade física. “A proposta é que haja um Em piso de terra batida, que minitrabalho total de resistência orgânica, miza o impacto, a pista é democrática 6 4 kappa magazine e o usuário, normalmente, adapta-se ao percurso. “É um lugar aprazível, lindo e saudável. Caminhar sob a sombra do bosque é muito bom”. E conta: “Em uma ocasião, estava na pista e um senhor, muito satisfeito, veio me agradecer por ter trazido essa ideia. Senti um nó na garganta de emoção. Mas penso que não importa quem foi o pai da criança, o importante é que ela nasceu perfeita”. kappa magazine 65 cultura Oficina mostra ambientes cênicos desde a antiguidade Foto João Moura O Getúlio Alho coordena oficina Arquitetura Teatral: Evolução do Espaço Cênico, na Oficina Cultural 6 6 kappa magazine ferecer uma visão ampla da evolução do espaço cênico, mostrando as várias possibilidades de encenação de acordo com a arquitetura do ambiente, é a proposta da oficina Arquitetura Teatral: Evolução do Espaço Cênico, que será realizada às quartas-feiras, de 18 de abril a 20 de junho, das 18 às 21 horas, na Oficina Cultural Sérgio Buarque de Holanda. O projeto, coordenado pelo arquiteto, diretor de teatro e ator Getúlio Alho, é destinado a pessoas ligadas às artes cênicas, arquitetos e demais interessados. Segundo Getúlio, as sessões incluem projeção de slides e texto oral, seguindo o programa de uma aula. Serão estudados temas como Teatro na Antiguidade: os teatros grego e romano; No adro das catedrais: a cena medieval; Teatro de bonecos: sombras, marionetes, títeres, mamulengos; Saltimbancos: o teatro em carros; Teatro elizabetano; Pierrô, Colombina e Arlequim: a Commedia dell’arte; Teatro na corte: O teatro moderno; o teatro total de Gropius; Brecht: o palco no palco, entre outros. nota USP promove Ciclo de Cinema “Documentário Brasileiro” Os encontros gratuitos acontecem todas as segundas-feiras, exceto feriados, até 25 de junho de 2012, no auditório do Centro Cultural da USP de São Carlos. Confira a programação. Divulgação C om encontros semanais com três horas de duração, o Centro Cultural da USP está realizando o IX Ciclo de Cinema: Documentário Brasileiro, coordenado pelo sociólogo, produtor cultural e programador de eventos, Fernando Nogueira. O projeto é dividido em dois momentos: exibição do filme e, em seguida, debate dos temas, com conjunto de textos (PDF) para leitura e análise. Também é acessado o blog cineolhares (www.cineolhares.wordpress.com) com textos e resenhas, criando um ambiente virtual de discussão. Programação 23/4 - História e memória: filme “Vlado”. 7/5- Cinema e jornalismo: “Meu Nome É Yuba” e palestra com o realizador Bruno Mello Castanho (Coletivo Cinefusão/SP). 14/5 - Cinema e biografia: “Person”. 21/5 - Cinema e poesia: “Rocha Que Voa”. 28/5 - Documentário musical: “Uma noite em 67”. 4/6 - Educação e comunidade: “Pro Dia Nascer Feliz”. 11/6 - Cultura urbana e novos protagonistas: “Motoboys Vida Loca” 18/6 - O documentário de curta-metragem e o web-doc: Novas Experiências. Exibição de curtas. 25/6 - O cinema de Eduardo Coutinho: entre o real e a ficção: “Jogo de Cena”. Exibição e debate de Vlado, no IX Ciclo de Cinema: “Documentário Brasileiro” kappa magazine 67 homenagem Maurício Motta Fernando de Arruda Botelho morre em queda de avião Fernando de Arruda Botelho: vida de paixão à aviação C onhecido por sua paixão pela aviação, o empresário Fernando de Arruda Botelho, 63 anos, morreu após queda de um avião T-28 Trojan que pilotava, na última sexta-feira, dia 13, próximo ao aeroporto “Dr. José Augusto de Oliveira Botelho”, em Itirapina. Botelho estava acompa- 6 8 kappa magazine nhado de Sérgio Luiz Robattino, que também morreu no local. No começo de 2011, a mesma aeronave foi conduzida, de Chicago (EUA) até o Broa, pelo próprio Fernando Botelho. O T-28 foi operado pelas Forças Armadas de diversos países, inclusive pela Marinha Brasileira e era utilizado em porta-aviões e para treinamento de militares, chegando a ser empregado em conflitos armados. Casado com Rosana Camargo de Arruda Botelho, herdeira do Grupo Camargo Corrêa, o empresário tinha três filhos e deixou uma obra de resgate da história da aviação. Um de seus mais recentes projetos, por meio do Instituto Arruda Botelho, foi a construção de um réplica do avião Demoiselle, de Santos Dumont. Era propritário do Broa Golf Resort, em Itirapina e acionista do Grupo Camargo Corrêa, no qual, desde 1976, ocupou diversas funções. kappa magazine 69 7 0 kappa magazine kappa cultural Dinossauros por perto Exposição de esqueletos, fosseis e vestígios de seres pré-históricos pretende alertar para a necessidade de um museu de história natural na cidade Por Vanessa Gurian Foto João Moura Q uem passar pela Biblioteca Comunitária da UFSCar, até 30 de maio, terá a rara oportunidade de conhecer um esqueleto completo de abelissauro, um dinossauro predador brasileiro, com oito metros de comprimento e três de altura. O esqueleto é apenas uma das atrações da PaleoExpo 2012: dinossauros e outros seres pré-históricos, que, pela primeira vez na UFSCar, reúne mais de 2.500 peças, dentre as quais, vestígios e fósseis vegetais de animais que viveram de 500 milhões a 10 mil anos atrás. Segundo o professor do Departamento de Ecologia e Biologia Evolutiva da UFSCar e curador da exposição, Marcelo Adorna Fernandes, o material faz parte do acervo de paleontologia do departamento e, atualmente, encontra-se depositado em condições inadequadas. “Existe a necessidade de um local definitivo, de um museu de história natural que abrigue e exponha esse importante acervo. É de fundamental importância para a sociedade e para a comunidade científica esse trabalho de resguardo e proteção do patrimônio fóssil de nossa região”, defende Adorna. Nesse sentido, um dos objetivos da PaleoExpo 2012 é trazer ao público, justamente, a questão da educação patrimonial. Isso, enquanto o visitante conhece o esqueleto do Anhanguera, um pterossauro do Ceará com cinco metros de envergadura; o ovo completo de um dinossauro hadrossauro; as pegadas de dinossauros carnívoros e herbívoros com 140 milhões de anos, da região de Araraquara. Ou enquanto conhecem raridades incríveis como o primeiro e único vestígio de urina de dinossauro encontrada no mundo, chamado de Urólito. Serviço O quê: PaleoExpo 2012 Quando: até 30 de maio, de segunda a sexta–feira, das 8h às 22h, e aos sábados, das 8h às 14h Onde: Biblioteca Comunitária da UFSCar (BCo) Quanto: gratuito. Agendamento de visitas monitoradas Para grupos: (16) 3351-8275. kappa magazine 71 Cinema SESC Rock Brasília – Era de Ouro Dia 21, sábado, às 18h. Direção: Vladimir Carvalho. Documentário, com imagens desde o fim dos anos 1970, mostra a trajetória das bandas de Brasília, Legião Urbana, Capital Inicial, Plebe Rude, que venceram empecilhos e conquistaram um lugar na cultural nacional. Meia-Noite em Paris Dia 22, domingo, às 19h. Direção: Woody Allen. Gil, roteirista americano que quer se tornar romancista, se perde na noite de Paris e embarca em uma viagem pelo tempo, encontrando vários intelectuais e artistas do passado. Filhos de João – O Admirável Mundo Novo Baiano CENTRO CULTURAL DA USP Arte à Primeira Vista De abril a julho. Grátis. Mostra de arte contemporânea para o público infanto-juvenil, reunindo obras de artistas como Mira Schendel, Geraldo de Barros, Regina Silveira, Leonilson e Frans Krajcberg, dentre outros. Luís Saia – Memória e Política e Anima et Spiritus Até 4 de maio. Grátis. oficina cultural Buquê de Recordações e Madeiras em Extinção Até a segunda quinzena de abril. Grátis. Exposições de Maria Salete Sarracini e Nicola Gonçalves. Projeto Rumos Música Coletivo- Itaú Cultural Música SESC 7 2 kappa magazine Trio Virgulino (especial 31 anos de carreira) Dia 22, domingo, às 15h30. Grátis Cubanista Dia 29, domingo, 15h30, Grátis Denis Rogeh e Banda Dia 1 de maio (feriado), às 15h30. Grátis SHOPPING IGUATEMI Espaço 7 Quarteto “Cadê Dona Maria?” Dia 27, sexta-feira, às 20h30. Inteira R$12,00 - Estudante e Contribuinte da Cultura R$6,00 Happy Hour Toda sexta, a partir das 18h. Grátis centro cultural da usp Duo Sotaque Brasileiro Dia 28, sábado, às 18h e às 19h30. Grátis Fotos divulgação Artes Dia 28, sábado, às 18h. Direção: Henrique Dantas. Por meio do grupo musical Novos Baianos, filme apresenta um panorama da música popular brasileira dos anos 60 e 70 e uma retrospectiva do estilo de vida comunitário O Filme dos Espíritos Dia 29, domingo, às 19h. Direção de André Marouço e Michel Dubret. Após a morte de sua esposa e de perder o trabalho, Bruno entra em depressão e pensa em suicídio. Mas ao conhecer “O Livro dos Espíritos” começa uma jornada em busca de sua felicidade. CDCC A Igualdade é Branca Dia 21, sábado, às 20h. Grátis. Direção: Krzysztof Kieslowski. Segundo filme da trilogia do conceituado diretor polonês. Karol recebe uma intimação e surpreende-se ao saber que sua esposa, quer o divórcio. A Fraternidade é Vermelha SESC Teatro Imaginário Dia 20, sexta-feira, às 9h30 e 15h. Dia 21, sábado, às 16h. R$ 1 (comerciários), R$ 2 (usuários) e R$ 4,00 (inteira) Cia. Mevitevendo de São Paulo Diário Mal-assombrado Dia 27, sexta-feira, às 9h30. Dia 28, sábado, às 16h. R$ 1 (comerciários), R$ 2 (usuários) e R$ 4,00 (inteira) Cia. Mevitevendo de São Paulo teatro municipal Mulher Burra – Entenda por que sua Inteligência Diminui Quando Você se Apaixona Dia 20, sexta-feira, às 17h30. R$ 40,00 – Inteira, R$ 20,00 – Meia. Com a Cia. Maria Bonita Teatro Dia 28, sábado, às 20h. Grátis. Direção: Krzysztof Kieslowski. Valentine atropela uma cachorrinha com o endereço de seu dono na coleira: um juiz aposentado, que espiona as conversas telefônicas de seus vizinhos. Dia 26, sábado, às 20h. R$20,00 – Inteira, R$10,00 Com Wz Brasil Produções Mimo Dia 22, domingo, às 20h. R$ 20,00 – Inteira, R$ 10,00 – Meia. Com 3 Atos- Escola de Artes Cênicas. Stand-up comedy “Altos Falantes” Dia 28, sábado, às 20h. R$ 40,00 (inteira); R$ 20,00 (meia); R$ 30,00 (inteira antecipada) SESC Ao Pó Dia 24, terça-feira, às 20h. Grátis Com Urze Campanhia de Dança de São Carlos Dança A Dama e o Vagabundo kappa magazine 73 kappa Por social Lygia Fontana Andrea Vergamini Castro Posh Roberta M. Rossi, Eduardo Rossi, Raquel Bianco, Rodolfo Rossi, Isabella Bittencourt Fotos João Moura A Posh Perfumes e Cosméticos Importados, comemorou seu primeiro aniversário com coquetel e workshop de maquiagem Revlon. Leandro Quintino, Raquel Bianco e Flávia Rosseler Raphaela Dores, Raquel Bianco e Amanda Varandas Deise Carvalho, Dhill Costa (Maquiador da Revlon) ROTA Gourmet EM NOVO ENDEREÇO Saúde e Sustentabilidade orgânicos são carlos Na Orgânicos São Carlos você encontra alimentos orgânicos certificados, livres de agrotóxicos e muito mais saborosos, além de diversos itens sem glúten, vegetarianos, sem lactose, cereais, grãos, sucos e muito mais, tudo com padrão de qualidade selecionado! Entregas em domicílio todas as quartas-feiras. Descontos para estudantes! R. Oscar de Souza Geribelo, 253 - Santa Paula Próximo ao Kartódromo Telefones: 3116-1988 • 8188-5650 www.organicossaocarlos.com.br [email protected] 7 4 kappa magazine Festival do Temaki no Restaurante Sushi Ya San Toda terça-feira é dia de apreciar o mais saboroso Temaki da região. Por apenas R$ 29,90 você degusta um incrível festival com mais de dez tipos de Temaki preparados com ingredientes saudáveis, pelos melhores mestres da verdadeira culinária japonesa. Avenida São Carlos, 2658 - Centro Telefone: 3307-1165 www.sushiyasan.com.br kappa magazine 75 Equipe Gigante Imóveis José Fernando Martinez e neta Maria Eduarda Mauricio Moretti Equipe Parintins Parintins Gigante e Maurício Sócios da Parintins 7 6 kappa magazine Festa na entrega das chaves do residencial Studio Manzini, primeiro empreendimento da Parintins Empreendimentos Imobiliários. Fotos Mauricio Motta social kappa magazine 77 social Rhayane, Vanessa, Michelle e Jessica Maria Paula, Guilherme e Giovana beatniks Com a casa cheia e muita animação, o grupo Torah fez uma apresentação de arranjos envolvendo House Music, trompete, percussão e teclados. Fotos Mauricio Motta Diego e Helen Andre, Aracati, Gustavo e Lincon 7 8 kappa magazine Paola e Grasiela Viviane Silva, Sol França, Priscila Costa, Aline Cristofoletti e Wanessa Silvestre KAPPA VISITA kappa magazine visitou comerciantes, empresários e prestadores de serviço. Caio Volpiano Friomac Refriigeração Fotos Mauricio Motta Waldo e Marcinho Waldo Cabeleireiro Silene Fernandes Spazio San Carlo Alexandre Alexandre Cabeleireiros kappa magazine 79 Tereza, Mariflavia Piccin, Tezia Sangaletti e Fernanda Moro Flavia Reimer Anayana Em parceria com Móveis SantOficio e Luciana Bolos e Doces, realizou um tarde de degustação de chocolates e apresentação da Coleção Outono/Inverno 2012. Adriana Fernandes Clientes Anayana Marcela Monteiro, Tezia Sangaletti, Viviane Affonso e Thamara Bottassi 8 0 kappa magazine Fotos Mauricio Motta social Fotos divulgação Novidades Casa de Família e a DONAFLOR de Ribeirão Preto começam o outono com mil novidades. As sócias Sofia e Valéria Wadhy Rebehy e a arquiteta Laura Wadhy Benedine acabam de retornar de uma viagem de pesquisa de trabalho para Itália, Alemanhã e França Vitor Sanches, Viviane Sanches, Mila Ricetti, Bruna, Rosane, Aloysio, Elaine, Mauricio Terence, Anderson, Tatiane, Dario, Marcos Salles, Milena Gibertoni, Renato e Daniela Portobello Shop No dia 21 de março a Portobello Shop levou seus parceiros para o lançamento do programa de relacionamento Clube Mais no teatro Santa Rosa em Ribeirão Preto. Clube Mais é um programa voltado a profissionais dos segmentos de Arquitetura, Engenharia e Design, através de exposições, palestras, cursos, debates, eventos e viagens culturais. kappa magazine 81 social Debora Irma Rodrigues Noivas, buque ME Decoração Regiane Absoluto Costumes, buque Alternativa Eventos Lesô Moda Festa Monique Munhoz, Katia Milanez e Marilda Brugnolli Noivas e Noivos Jô Pinheiro e Verena Palma 8 2 kappa magazine Karen e Rodrigo Falaci André Picharilo, Waltinho Milaneto e Rodrigo Falaci Fotos Mauricio Motta A 8ª. Mostra de Noivas e Noivos, na Praça de Eventos do Shopping Iguatemi, teve desfile de encerramento no Buffet Café Tropical. kappa magazine 83 8 4 kappa magazine