DANTAS MSM; GRANGEIRO LC; MEDEIROS JF; NEGREIROS MZ; CUNHA AP; CRUZ, CA; MASRUA CP;
Produção e qualidade de frutos de melancia cultivados sob proteção
MARROCOS STP. Produção e qualidade de frutos de melancia cultivados sob proteção de agrotêxtil combinado
de agrotêxtil combinado com mulching plástico.
com mulching plástico. 2010. Horticultura Brasileira 28: S1345-S1350.
Produção e qualidade de frutos de melancia cultivados sob proteção de agrotêxtil
combinado com mulching plástico.
Mara Suyane M Dantas1; Leilson C Grangeiro1; José Francismar de Medeiros1; Maria
Zuleide de Negreiros1; Ana Paula Cunha1; Claudia A Cruz1; Carmelia P Masrua1; Saulo
de Tarcio P Marrocos1.
1
UFERSA – Depto. De Ciências Vegetais. BR 110, Km 47, 59625-900, Mossoró – RN, [email protected],
[email protected], [email protected], [email protected], [email protected],
[email protected], [email protected], [email protected].
RESUMO
O objetivo do trabalho foi avaliar a
produção e a qualidade de frutos de melancia
cultivados sob proteção de agrotêxtil
combinado com mulching plástico. O
experimento foi conduzido na Empresa WG
Produção e Distribuição de Frutas Ltda em
Baraúna-RN, no período de setembro a
novembro de 2009 em delineamento
experimental de blocos casualizados
completo em esquema fatorial 3 x 3 + 1 com
quatro repetições. Os tratamentos
consistiram da combinação de três tipos de
mulching plástico (plástico preto-preto,
plástico preto-branco e plástico pretoprateado) e da cobertura das plantas com
agrotêxtil (agrotêxtil de primeiro cultivo,
agrotêxtil de terceiro cultivo e sem cobertura
com agrotêxtil) e a testemunha (sem muching
e sem agrotêxtil). As características avaliadas
foram: Número médio de frutos por planta;
Massa média de frutos comercial; Massa
seca de planta (realizada após a retirada do
agrotêxtil); Produtividades de fruto comercial,
não comercial e total; Sólidos solúveis; Acidez
titulável e a Relação sólidos solúveis/Acidez
titulável. A cobertura do solo com mulching
plástico e pela proteção das plantas com
agrotêxtil proporcionou maior rendimento de
frutos de melancia ‘Quetzale’ em relação ao
solo descoberto e sem a proteção com
agrotêxtil; A qualidade dos frutos, não foi
afetada pela cobertura do solo com mulching
plástico e a proteção das plantas com
agrotêxtil.
Palavras-chave: Citrullus lanatus, cobertura
do solo, cultivo protegido.
ABSTRACT
Performance and quality of
watermelon fruits cultivated under the
protection of agrotextile combined
with plastic mulching.
The objective was to evaluate the
performance and fruit quality of watermelon
grown under row cover protection combined
with mulching plástico. O experiment was
conducted at the Company WG Production
and Distribution of Fruits Ltda. in BaraúnaRN, in the period September-November 2009
in randomized complete block design in
factorial 3 x 3 + 1 with four replications. The
treatments were a combination of three plastic
mulching (black plastic, black-white plastic,
black-silver) and covering plants with row
cover (first-row cover crop, the third row cover
crop and no cover with row cover) and control
(without muching and without nonwoven).
The characteristics evaluated were: average
number of fruits per plant, average fruit mass
commercial, plant dry mass (held after the
withdrawal of polypropylene), Productivity of
commercial fruit, non-commercial and total
Hortic. bras., v. 28, n. 2 (Suplemento - CD Rom), julho 2010
S 1345
Produção e qualidade de frutos de melancia cultivados sob proteção
de agrotêxtil combinado com mulching plástico.
soluble solids, titratable acidity and soluble
solids / acidity. Soil cover with plastic
mulching and protection of the plants with
row cover showed higher fruit yield of
watermelon ‘Quetzal’ compared to bare soil
and without the protection nonwowen; Fruit
quality was not affected by soil cover with
plastic mulching and protection of the plants
with row cover.
Keywords: Citrullus lanatus, row cover,
protected cultivation.
O cultivo de melancia é realizado praticamente em todo Brasil, em 2008 a área plantada
foi de 93.600 ha, e a produção de 1.950.000 toneladas de frutos, representando 11,06% da
área e 10,34% da produção de hortaliças do país. As regiões Nordeste e Sul são as principais
produtoras, destacando-se os estados do Rio Grande do Sul e Bahia. A exportação brasileira
de melancia foi em 2007 de 33.649 t representando um faturamento superior a 12 milhões
de dólares (FAO, 2010).
O agrotêxtil é confeccionado a partir de longos filamentos de polipropileno que são
colocados em camadas e soldados entre si por temperaturas apropriadas, constituindo um
material muito leve e de resistência suficiente para sua utilização na agricultura. É colocado
sob as plantas após o transplantio até início de floração. Essa proteção também evita a
entrada de algumas viroses nos primeiros 30 dias de ciclo da cultura, principalmente aquelas
transmitidas por mosca-branca e pulgões. O agrotêxtil utilizado é de coloração branca e
2
gramatura de 15 g/m e são reutilizados por até três ciclos consecutivos. Como resultados
além da redução do ataque de pragas, têm se verificado em algumas cultivares de melão,
aumento do teor de sólidos solúveis. Já a utilização de plástico como cobertura de solo,
influencia o metabolismo das plantas, acelerando a absorção radicular de água e nutrientes;
protege o solo da erosão causada pelo excesso de água de irrigação ou de chuva; aumenta
a temperatura do solo nos primeiros 10 cm de profundidade, favorecendo o desenvolvimento
da planta; aumenta o teor de umidade do solo na região radicular; controla algumas espécies
de plantas daninhas; aumenta a produção dos cultivos além melhorar a qualidade do produto
obtido. Na região os filmes plásticos mais utilizados são os de dupla face (preto/preto, preto/
branco e preto/prata), juntamente com a cobertura das plantas com agrotêxtil. Apesar dos
benéficos desses materiais, as pesquisas realizadas com a finalidade de estudar os efeitos
dos mesmos no rendimento e qualidade de frutos de melancia são reduzidas. Outro fato
também desconhecido é se, a reutilização por vários ciclos do agrotêxtil tem a mesma
eficiência no controle das pragas e seus efeitos no rendimento e qualidade dos frutos.
Neste contexto, o presente trabalho tem como objetivo geral, avaliar o rendimento e
qualidade dos frutos de melancia cultivados sob proteção agrotêxtil combinado com mulching
plástico.
MATERIAL E MÉTODOS
O experimento foi conduzido na Fazenda Sumidoro, no município de Baraúna
pertencente à empresa WG Fruticultura, no período de setembro a novembro de 2009, em
solo classificado como Cambissolo Haprico (EMBRAPA, 1999). O delineamento experimental
utilizado foi em blocos casualizados completo em esquema fatorial 3 x 3 + 1 com quatro
repetições. Os tratamentos consistiram da combinação de três tipos de mulching plástico
Hortic. bras., v. 28, n. 2 (Suplemento - CD Rom), julho 2010
S 1346
Produção e qualidade de frutos de melancia cultivados sob proteção
de agrotêxtil combinado com mulching plástico.
(plástico preto-preto, plástico preto-branco, preto-prateado) e da cobertura das plantas com
agrotêxtil (agrotêxtil de primeiro cultivo, agrotêxtil reutilizado pela segunda vez e sem cobertura
com agrotêxtil) e a testemunha (sem muching e agrotêxtil). Cada parcela experimental foi
composta de três fileiras de 6,0 m de comprimento e espaçada de 2,0 m perfazendo um total
2
de 60 plantas. A área útil por parcela foi de 8,4 m , correspondendo as 14 plantas centrais da
fileira intermediária.
O preparo do solo constou de aração, gradagem, seguido do sulcamento em linhas,
espaçadas de 2 m e com profundidade de 30 cm. A adubação foi realizada com base na
análise do solo e recomendação utilizada na região para cultura da melancia, sendo colocado
-1
em fundação 156 kg ha de P O na forma de fosfato monoamônico. A cultivar utilizada foi a
2 5
Quetzale. A semeadura foi realizada em bandejas de poliestireno expandido para 128 mudas,
preenchidas com substrato comercial Plantmax HT, nos quais permaneceram em casa de
vegetação por período de 14 dias até o transplantio. Após o transplantio, nos tratamentos
com agrotêxtil, as plantas foram cobertas com o agrotêxtil, e permaneceram assim por 21
dias (início de florescimento da melancia). No restante do ciclo da cultura, as plantas
permaneceram descobertas.
A irrigação foi realizada por gotejamento, com emissores espaçados de 0,5 m e vazão
-1
de 1,6 L h e as lâminas foram determinadas com base na evapotranspiração da cultura
(Allen et al., 1998), onde foi aplicada durante todo o ciclo da cultura uma lâmina de 313 mm.
-1
As adubações de cobertura foram realizadas via água de irrigação utilizando 165 kg ha de
-1
-1
N, 82,5 kg ha de P O e 189 kg ha de K O, nas formas de uréia, nitrato de cálcio, ácido
2 5
2
nítrico, MAP, ácido fosfórico e cloreto de potássio. Como fonte de micronutrientes foi aplicado
-1
aos 38º dias após o a semeadura, 0,6 kg ha da formulação comercial contendo 5,0% de B,
1,5 de Cu, 4% de Fe, 5,4 de Mg, 4,0% de Mn, 0,1% de Mo, 3,0% de S e 1,5% de Zn.
A colheita dos frutos foi iniciada aos 56 dias após transplantio, sendo realizadas duas
colheitas com intervalos de cinco dias.
As características avaliadas foram: a) Número médio de frutos por planta; b) Massa
média de frutos comercial (kg); c) Massa seca de planta (realizada após a retirada do agrotêxtil
-1
– g) d) Produtividades de fruto comercial, não comercial e total (t ha ); e) Sólidos solúveis
(ºBrix); f) Acidez titulável (g ácido cítrico/100 ml de suco); g) Relação sólidos solúveis/Acidez
titulável.
RESULTADOS E DISCUSSÃO
Não houve interação significativa entre o mulching plástico e agrotêxtil para nenhuma
característica avaliada. A massa média de frutos (MMF), produtividade não comercial (PNC),
comercial (PC), total (PDT) e massa seca de planta (MSP) foram influenciadas pelos fatores
mulching e agrotêxtil isoladamente (Tabela 1).
A massa média de frutos da testemunha (solo descoberto, sem agrotêxtil) foi
respectivamente 24; 20; e 18% inferior às coberturas do solo com filme plástico prata, preto
e branco. Entre os filmes plásticos não houve diferença significativa (Tabela 1). Em melão,
Negreiros et al. (2005), também registraram maior massa de frutos nos tratamentos com
cobertura do solo com filmes plásticos. Segundo os autores, provavelmente as melhores
condições de umidade e de sanidade das plantas, proporcionadas pelos efeitos das coberturas
Hortic. bras., v. 28, n. 2 (Suplemento - CD Rom), julho 2010
S 1347
Produção e qualidade de frutos de melancia cultivados sob proteção
de agrotêxtil combinado com mulching plástico.
plásticas, tenham influenciado estes resultados, quando comparadas com o solo descoberto.
Já com relação à proteção das plantas, o agrotêxtil de primeiro cultivo, de terceiro cultivo e
sem agrotêxtil com cobertura do solo apresentaram maior massa de frutos que a testemunha
(solo descoberto, sem agrotêxtil). A testemunha juntamente, com o mulching branco
favoreceram a maior produção de frutos não comerciais (Tabela 1).
As coberturas do solo com filmes plásticos proporcionaram maior produtividade
comercial (PC) e total (PDT) em relação à testemunha. O mulching prata proporcionou maior
incremento na produtividade comercial (36%) em relação ao preto (34%) e branco (30%),
embora não tenha observado diferença significativa entre os mesmos, comparando-se os
valores obtidos com a testemunha (Tabela 1).
Em melão, Câmara et al. (2007) verificaram que as coberturas do solo com filmes
plásticos prateados e marrons proporcionaram maior número de frutos comercial em relação
ao solo descoberto. Para os plásticos preto, prateado, amarelo e marrom, houve um acréscimo
de 3.634, 5.104, 3.579 e 3.981 no número de frutos comercializáveis por ha, que, em termos
percentuais, equivalem, respectivamente, a 62,9; 88,3; 61,9 e 68,9% do número produzido
pelo solo descoberto. É provável que o maior desenvolvimento vegetativo do meloeiro (Pôrto
et al., 2003), traduzido pelos efeitos benéficos das coberturas plásticas, tenha contribuído
para elevar as atividades fotossintéticas das plantas, resultando em maior número e
produtividade de frutos nestes tratamentos, quando comparados com o solo descoberto.
O tratamento sem agrotêxtil (com filme plástico) favoreceu a menor produção de frutos
não comercial, os demais tratamentos não diferiram significativamente (Tabela 1).
A testemunha (solo descoberto sem agrotêxtil) favoreceu a menor produtividade comercial
e total em relação aos tratamentos com agrotêxtil (primeiro e terceiro cultivo) e ao tratamento
sem agrotêxtil, mas com o solo protegido de filmes plástico. A diferença nas produtividades
comercial e total entre a testemunha e o tratamento sem agrotêxtil, mas com filmes plásticos
foi respectivamente de 33 e 29% em favor do segundo, demonstrando que a cobertura do solo
com filmes plásticos teve um efeito mais significativo na produtividade da melancia do que a
proteção das plantas com agrotêxtil (Tabela 1). Dias et al. (2006) e Braga et al. (2009) não
verificaram efeito significativo do uso de agrotêxtil na produtividade do meloeiro.
O mulching preto e branco favoreceu uma maior massa seca de planta (MS) em
relação ao mulching prata e a testemunha. Com relação, a proteção das plantas, o cultivo da
melancia com agrotêxtil favoreceu maior MS (Tabela 1). As plantas das parcelas que
receberam o agrotêxtil desenvolveram-se até os 21 dias após o transplantio, sem a infestação
de pragas, principalmente da mosca minadora, o que contribuiu para a boa qualidade de
massa foliar e conseqüentemente maior eficiência fotossintética, resultando
conseqüentemente em maior massa de fruto e produtividade.
Para os parâmentos de qualidade de frutos, não houve efeito significativo da cobertura
do solo com mulching plástico e proteção das plantas com agrotêxtil (Tabela 2). É oportuno
o
ressaltar que todos os tratamentos obtiveram valores de SS acima de 9,0 Brix que são
considerados frutos com boa quantidade de açúcares, e com boa aceitação no mercado
consumidor (Grangeiro et al., 2006).
A cobertura do solo com mulching plástico e a proteção das plantas com agrotêxtil
proporcionaram maior rendimento de frutos de melancia ‘Quetzale’ em relação ao solo
Hortic. bras., v. 28, n. 2 (Suplemento - CD Rom), julho 2010
S 1348
Produção e qualidade de frutos de melancia cultivados sob proteção
de agrotêxtil combinado com mulching plástico.
descoberto e sem a proteção com agrotêxtil, mas não afetaram a qualidade dos mesmos.
REFERÊNCIAS
ALLEN RG; PEREIRA LS; RAES D; SMITH M 1998. Crop evapotranspiração: guidelines for
computing crop water requeriments. Rome: FAO. 300p. (FAO, Irrigation and Drainage Paper,
56).
BRAGA MB; RESENDE GM de; MOURA MSB; COSTA ND; DIAS, RCS; CORREIA, JS.;
SILVA FZ da. 2009. Produtividade e qualidade do melão em função da cobertura do solo no
Vale do São Francisco. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE OLERICULTURA, 46. Resumos...
Águas de Lindóia: ABH (CD-ROM).
CÂMARA MJT; NEGREIROS MZ; MEDEIROS JF; BEZERRA NETO F; BARROS JÚNIOR
AP. 2007. Produção e qualidade de melão amarelo influenciado por coberturas do solo e
lâminas de irrigação no período chuvoso. Ciência Rural, 37:58-63.
DIAS RCS; SILVA CMJ; COSTA ND; FARIA CMB; LIMA MAC; SANTOS MH; SOARES J M;
HAJI, FP; ASSIS JS; PAIVA LB; BARBOSA GS; MEDEIROS KN. 2006. Desempenho de
melão tipo amarelo em diferentes coberturas de solo e sob cultivo temporariamente protegido
no Vale do São Francisco. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE OLERICULTURA, 46.
Resumos... Goiânia: ABH (CD-ROM).
EMBRAPA - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária.1999. Centro Nacional de Pesquisa
de Solos. Sistema brasileiro de classificação de solos. Rio de Janeiro, 412p.
FAO: http://faostat.fao.org. Acesso em 14 de junho de 2010.
GRANGEIRO, LC; MEDEIROS, JF; NEGREIROS, MZ. 2006. Cultivo de melancia no
nordeste brasileiro. 26p. (Apostila)
NEGREIROS MZ; COSTA FA; MEDEIROS JF de; LEITÃO MMVBR; BEZERRA NETO F;
ESPÍNOLA SOBRINHO J. 2005. Rendimento e qualidade do melão sob lâminas de irrigação
e cobertura do solo com filmes de polietileno de diferentes cores. Horticultura Brasileira, 23:
773-779.
Hortic. bras., v. 28, n. 2 (Suplemento - CD Rom), julho 2010
S 1349
Produção e qualidade de frutos de melancia cultivados sob proteção
de agrotêxtil combinado com mulching plástico.
Tabela 1. Valores médios para números de frutos por planta (NFP), massa média de frutos
(MMF), produtividade de frutos não comercial (PNC), comercial (PC) e total (PDT) e massa
seca de planta (MS) de melancia, cv. Quetzale (Mean values for numbers of fruits per plant
(NFP), average fruit weight (MMF), non-commercial fruit yield (PNC), commercial (PC) and
total (PDT) and plant dry mass (DM) of watermelon cv . Quetzale). UFERSA, Baraúna – RN,
2009.
Mulching
-1
-1
-1
NFP (t ha ) MMF (kg) PNC (t ha ) PC (t ha )
Prata
Branco
Preto
Testemunha
CV (%)
Agrotêxtil
o
1 cultivo
o
3 cultivo
Sem agrotêxtil
Testemunha
CV (%)
-1
-1
PDT(t ha ) MS(g planta )
1,44 A
1,58 A
1,34 A
1,30 A
25,25
3,70 A
3,41 A
3,54 A
2,80 B
12,34
1,36 B
2,82 A
0,54 B
3,35 A
72,20
89,39 A
82,26 A
87,68 A
57,54 B
9,78
90,75 A
85,07 A
88,22 A
60,89 B
8,94
45,78 B
52,39 AB
58,94 A
21,52 C
14,45
1,55 A
1,39 A
1,41 A
1,30 A
24,53
3,47 A
3,64 A
3,52 A
2,79 B
12,04
1,19 AB
3,05 A
0,49 B
3,35 A
64,90
86,33 A
87,27 A
85,72 A
57,54 B
6,78
87,52 A
90,32 A
86,21 A
60,89 B
6,88
57,30 A
61,30 A
38,52 B
21,52 C
7,62
Médias seguidas pela mesma letra maiúscula, na coluna, não diferem entre si pelo teste de Duncan, p <
0,05 (means followed by same capital letter in the colums do not differ to the Duncan test p<0.05).
Tabela 2. Valores médios para sólidos solúveis (SS), acidez titulável (AT), relação SS/AT de
frutos de melancia, cv. Quetzale (Mean values for soluble solids (SS), titratable acidity (TA),
SS / TA ratio of watermelon fruits, cv. Quetzale). UFERSA, Baraúna – RN, 2009.
o
SS ( Brix)
Prata
Branco
Preto
Testemunha
CV (%)
9,34 A
9,72 A
9,74 A
9,27 A
3,80
Novo
o
3 Cultivo
Sem agrotêxtil
Testemunha
CV (%)
9,69 A
9,65 A
9,46 A
9,27 A
3,44
Mulching
AT(g ácido cítrico/100 ml de suco )
0,675 A
0,683 A
0,717 A
0,675 A
5,88
Agrotêxtil
0,717 A
0,667 A
0,692 A
0,667 A
5,17
SS/AT
13,84 A
14,23 A
13,58 A
13,73 A
7,80
13,51 A
14,47 A
13,67 A
13,89 A
7,04
Médias seguidas pela mesma letra maiúscula, na coluna, não diferem entre si pelo teste de Duncan, p<
0,05 (means followed by same capital letter in the colums do not differ to the Duncan test p<0.05).
Hortic. bras., v. 28, n. 2 (Suplemento - CD Rom), julho 2010
S 1350