Desempenho
da cultivar
Palomar
nas condições
de Palomar
Pouso Alegre-MG
DIAS JPT; DUARTE FILHO J.;
PÁDUA JG;produtivo
CARMO EL.
Desempenho
produtivo
da cultivar
nas condições de Pouso Alegre – MG.
Horticultura Brasileira 27: S2318-S2322.
DESEMPENHO PRODUTIVO DA CULTIVAR PALOMAR NAS
CONDIÇÕES DE POUSO ALEGRE-MG
1
2
2
João Paulo Tadeu Dias ; Jaime Duarte Filho ; Joaquim Gonçalves de Pádua ; Ezequiel
1
Lopes do Carmo
1
2
Mestrando FCA Unesp Botucatu - SP; Pesquisador (a) EPAMIG - MG; e-mail: [email protected],
[email protected], [email protected], [email protected]
RESUMO
ABSTRACT
Este trabalho teve por objetivo avaliar
o desempenho produtivo da cultivar Palomar
nas condições de cultivo do Sul de Minas
Gerais. O experimento foi conduzido de abril
a novembro de 2008, em Pouso Alegre - MG,
sob o delineamento inteiramente
casualizados, com três tratamentos (cultivares
Palomar, Camarosa e Oso Grande) e quatro
repetições. As unidades experimentais foram
constituídas de 30 plantas. Foram avaliadas
as seguintes características: número total de
frutos produzidos; produção de frutos
comerciais por planta; peso médio dos frutos
comerciais; porcentagem de frutos
comerciais, não comerciais, mal formados e
danificados. Concluiu-se que a cultivar
Palomar apresentou um bom desempenho
agronômico, o que a torna passível de ser
utilizada, em substituição às cultivares Oso
Grande e Camarosa, nas condições de cultivo
do Sul de Minas Gerais.
Yield performance of the Palomar cultivar
in the growing conditions of the Pouso
Alegre, Minas Gerais state, Brazil
This study aimed to evaluate the
performance of the Palomar cultivar under growing
conditions of the southern Minas Gerais. The
experiment was conducted from april to november
2008 in Pouso Alegre - MG, and the randomized
design with three treatments (Palomar, Camarosa
and Oso Grande cultivars) in plots consisting of
30 plants, and four replications. They were
evaluated the following characteristics: total number
of fruits produced; commercial production per
plant; weight of fruits; percentage of fruits
commercial, non-commercial, malformed and
damaged. It was concluded that Palomar cultivar
showed a good agronomic performance, which
makes it able to be used in place of Oso Grande
and Camarosa cultivars, in the growing conditions
of the southern Minas Gerais state.
PALAVRAS-CHAVE: Fragaria X ananassa
Duch., frutificação, produção, ambiente de
cultivo.
KEYWORDS: Fragaria X ananassa Duch.,
fructification, production, cultivation
atmosphere.
INTRODUÇÃO
O termo ‘pequenos frutos’ é muito utilizado na literatura mundial para designar o grupo
de culturas das espécies frutícolas que apresentam frutos de pequeno tamanho como o
morango, amora, cereja, framboeza, mirtilo, groselha, cassis, dentre outras, e no Brasil o morango
é a principal espécie cultivada deste grupo. O morangueiro é apontado, na maioria dos países,
como a espécie mais importante do grupo das pequenas frutas, sendo o fruto bastante apreciado
Hortic. bras., v. 27, n. 2 (Suplemento - CD Rom), agosto 2009
S 2318
Desempenho produtivo da cultivar Palomar nas condições de Pouso Alegre-MG
pelo seu aspecto atrativo e por suas qualidades organolépticas e nutricionais. Segundo dados
da EMATER-MG, em 2007, o Estado de Minas Gerais possuía uma área de 1.196,5 ha cultivada
com morangueiro, distribuída em 26 municípios, a qual foi responsável pela produção de
40.561,3 toneladas de morango, situados na região Sul de Minas, os principais produtores. A
cultura do morangueiro, no Sul de Minas, caracteriza-se como uma atividade de relevância
sócio-econômica pela constatação de ser a principal fonte de emprego e renda para a maioria
dos produtores (Carvalho, 2006), sendo estes classificados como agricultores familiares, que
utilizam mão-de-obra da própria família ao longo do ciclo e de diaristas durante o pico da
colheita. Além disso, segundo o mesmo autor, estima-se que, em média, a atividade possa
gerar um capital de cerca de R$ 68,58 milhões/ano. A cultura nesta região vem se consolidando
ano a ano, predominantemente em pequenas propriedades, impulsionada pelas condições
climáticas favoráveis, por sua localização privilegiada em relação aos grandes centros
consumidores e pela boa rentabilidade proporcionada, a qual, quando comparada a outras
culturas, como o milho e a soja, atinge cotação relativamente elevada, pelo fato de não encontrar
grandes concorrências com outros frutos, pois é colhido do final do outono a meados da
primavera. Nos últimos anos, inúmeras cultivares vem sendo introduzidas na região Sul de
Minas, oriundas de diferentes programas de melhoramento desenvolvidos por países dos
diversos continentes.
O grande problema dessas introduções é a falta de avaliações prévias do desempenho
agronômico desses materiais nas condições ambientais das regiões onde serão cultivados, o
que muitas vezes, pode levar alguns produtores ao fracasso, visto que a escolha das cultivares
a serem utilizadas na exploração da cultura do morangueiro é um dos pontos chaves para
obtenção do sucesso esperado. Outro fator importante a ser observado está relacionado às
características das cultivares, que quando submetidas às condições ambientais da área e
região, somadas ao manejo adotado, determinarão a produtividade e a qualidade do produto
final, influenciando inclusive na comercialização, devido à preferência de alguns mercados por
frutas com características específicas. O trabalho teve como objetivo a avaliação do
desempenho agronômico da cultivar Palomar, lançada recentemente pelo programa de
melhoramento da Universidade da Califórnia, nas condições de cultivo do Sul de Minas, em
comparação com as duas cultivares mais empregadas pelos produtores da região.
MATERIAL E MÉTODOS
O experimento foi conduzido no município de Pouso Alegre, no campo de produção de
morango da empresa MAPE FRUTAS, situada na margem da Rodovia Fernão Dias, km 857,
no Bairro Cruz Alta. O município localiza-se a uma latitude de 22º 13’ 48” sul e uma longitude de
45º 56’ 11” oeste, estando a uma altitude de 832 metros, com temperatura média anual de
19,2º C (média máxima anual de 26,4º C e média mínima anual de 14,3º C). As operações de
preparo do solo, adubação de plantio e adubações de cobertura foram realizadas conforme
recomendação do técnico responsável pelo cultivo. A tecnologia de produção constituiu na
utilização de “mulching” (plástico com dupla face - preto e branco) para cobertura do solo, túnel
baixo para cobertura dos canteiros e irrigação por gotejamento. O plantio foi realizado no dia
8 de abril de 2008, em canteiros de 1,2 m de largura, com um espaçamento de 30 x 30 cm. As
mudas utilizadas foram cedidas pela empresa MULTIPLANTA Tecnologia vegetal LTDA, que
foram produzidas em ambiente protegido.
Hortic. bras., v. 27, n. 2 (Suplemento - CD Rom), agosto 2009
S 2319
Desempenho produtivo da cultivar Palomar nas condições de Pouso Alegre-MG
O controle fitossanitário foi realizado conforme o aparecimento de pragas e doenças,
com produtos registrados e específicos. O delineamento experimental foi o inteiramente
casualizado (DIC), com três tratamentos (cultivares Palomar, Camarosa e Oso Grande) e quatro
repetições. As parcelas foram constituídas de 30 plantas.
O início da colheita ocorreu no dia 28 de maio e estendeu até 04 de novembro, permitindo
a avaliação de 23 colheitas. Após cada colheita, os frutos da parcela foram selecionados e
classificados como comerciais (peso > 6g), formato padrão da cultivar e sem danos, sendo
desta forma, aptos ao mercado de consumo in natura; não comerciais (peso < 6g), formato
padrão da cultivar e sem danos; mal formados: frutos com defeitos morfológicos; e danificados:
frutos com danos mecânicos ou danos causados por insetos ou patógenos. Após a seleção,
os frutos foram contados e pesados separadamente por classe. A partir destes dados foram
calculados, durante o ciclo e mensalmente, os seguintes parâmetros: número total de frutos
por planta - NFT (comerciais + não comerciais + mal formados +danificados); produção de
frutos comerciais por planta, em gramas (PFC); peso médio dos frutos comerciais (PMFC);
porcentagem de frutos comerciais (%FC), não comerciais (%FNC), malformados (%FM) e
danificados (%FD). Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias foram
comparadas pelo teste Tukey (5%) no modelo computacional Estat.
RESULTADOS E DISCUSSÃO
Durante o ciclo da cultura foi observado maior desenvolvimento vegetativo da cv.
Camarosa, com plantas bastante vigorosas, seguida pela cv. Palomar, que apresentou
desenvolvimento vegetativo intermediário e plantas com porte mais ereto, e pela cv. Oso Grande
que apresentou plantas menos vigorosas. Observando os dados apresentados na Tabela 1,
verifica-se que para todos os parâmetros avaliados houve variação significativa entre as
cultivares, cujos resultados foram semelhantes àqueles encontrados por Conti et al (2002) em
estudo de competição de cultivares de morangueiro, em Atibaia e Piracicaba - SP e por Duarte
Filho (2006), em Caldas - MG.
A cultivar Camarosa destacou-se das demais pelo desempenho produtivo
apresentado na região, fato também observado por Duarte Filho (2006) em ensaios
realizados em Caldas-MG, onde a cultivar apresentou maior número de frutos. Entretanto,
a porcentagem de frutos comerciais (70,72%), da cultivar Camarosa, foi inferior ao
observado na cultivar Palomar (81,42%), o que está de acordo com Track New Patents
and Technologies (2008) e, não diferiu estatisticamente daquele observado na ‘Oso Grande’
(76,42%). A menor porcentagem de frutos comerciais observadas na cultivar Camarosa
pode ser atribuída ao tipo de inflorescência bastante ramificada que resulta num maior
número de frutos miúdos no final do ciclo, e ao crescimento mais vigoroso da planta, que a
torna mais sensível a desequilíbrios nutricionais, principalmente com relação ao nitrogênio,
que exerce grande influência no desenvolvimento do fruto do morangueiro. A cultivar
Palomar, embora tenha produzido menor número de frutos, apresentou uma porcentagem
de frutos comerciais superior a cultivar Camarosa e frutos com peso médio superior a
Camarosa e Oso Grande. As cultivares Palomar e Camarosa apresentaram maior
porcentagem de frutos danificados, devido principalmente a grande incidência de podridões
nos frutos, causadas por Botrytis cinerea. Essas cultivares mostraram-se mais sensíveis à
incidência do patógeno quando comparadas a cultivar Oso Grande.
Hortic. bras., v. 27, n. 2 (Suplemento - CD Rom), agosto 2009
S 2320
Desempenho produtivo da cultivar Palomar nas condições de Pouso Alegre-MG
Com relação ao número de frutos durante o ciclo produtivo (Figura 1), a cv. Palomar
apresentou número total de frutos inferior à cv. Camarosa, a partir do mês de agosto, não
diferindo porém, da cv. Oso Grande. Entretanto, ambas apresentaram um ritmo de frutificação
e pico semelhante, que ocorreu no mês de setembro. Considerando os resultados parciais,
obtidos neste trabalho, pode-se inferir que a cultivar Palomar apresentou bom desempenho
agronômico, o que a torna passível de ser utilizada nas condições de cultivo do Sul de Minas
Gerais.
AGRADECIMENTOS:
Ao CNPq, MULTIPLANTA Tecnologia Vegetal Ltda, MAPE FRUTAS, FAPEMIG.
REFERÊNCIAS
CARVALHO SP de. 2006. Histórico, importância socioeconômica e zoneamento da produção
no Estado de Minas Gerais. In: CARVALHO SP de (Coord.). Boletim do morango: cultivo
convencional, segurança alimentar, cultivo orgânico. Belo Horizonte: FAEMG. p.9-14.
CONTI JH; MINAMI K; TAVARES FCA. 2002. Produção e qualidade de frutos de diferentes
cultivares de morangueiro em ensaios conduzidos em Atibaia e Piracicaba. Horticultura
Brasileira, Brasília, 20: 10-17.
DUARTE FILHO J. 2006. Cultivares de morango. In: CARVALHO SP de (Coord.). Boletim do
morango: cultivo convencional, segurança alimentar e cultivo orgânico. Belo Horizonte: FAEMG.
p. 15-22.
TRACK NEW PATENTS AND TECHNOLOGIES. Strawberry plant named “Palomar”. Fresh
patents.com. Disponível em: http://www.freshpatents.com/Strawberry-plant-named—palomar—
dt20080731ptan20080184408.php. Acessado em 3 de abril de 2008.
Hortic. bras., v. 27, n. 2 (Suplemento - CD Rom), agosto 2009
S 2321
Desempenho produtivo da cultivar Palomar nas condições de Pouso Alegre-MG
Tabela 1. Desempenho agronômico das diferentes cultivares de morangueiro [Agronomic performance of the
different cultivars of strawberry]. EPAMIG-NTBM, 2008.
Cultivares
Palomar
Camarosa
Oso Grande
C.V. (%)
Parâmetros produtivos
%FC
%FNC
NFT
PFC
PMFC
25,77 b
43,02 a
26,27 b
394,25 ab
476,00 a
342,57 b
18,75 a
15,57 b
16,30 b
81,42 a
70,72 b
76,42 ab
10,22
14,19
4,88
4,13
%FM
%FD
2,22 b
6,42 a
4,17 ab
3,70 b
11,72 a
13,57 a
12,67 a
11,12 a
5,82 b
32,19
24,24
21,54
Médias seguidas pelas mesmas letras na coluna, não diferem estatisticamente pelo teste Tukey a 5 % de
probabilidade. [Means followed by the same letters in the column, do not differ by Tukey’s test at 5% of
probability.]
NFT - número de frutos totais por planta; PFC - produção de frutos comerciais por planta, em gramas; PMFC
- peso médio dos frutos comerciais; %FC - porcentagem de frutos comerciais; %FNC - porcentagem de frutos
não comerciais; %FM - porcentagem de frutos malformados; e %FD - porcentagem de frutos danificados. [NFT
- total number of fruits per plant; PFC - Production of fruits per plant in grams; PMFC - average weight of fruits;
CF% - percentage of fruits; FNC% - percentage of fruits not commercial FM% - percentage malformed fruit and
FD% - percentage of damaged fruits.]
14,0
Número de frutos
12,0
10,0
8,0
6,0
4,0
2,0
0,0
Maio
Junho
Julho
Agosto
Setembro
Outubro
Novembro
Palomar
Camarosa
Oso Grande
Figura 1. Número de frutos obtidos pelas diferentes cultivares, ao longo do ciclo produtivo. [Number
of fruits obtained by the different cultivars, along the productive cycle]. EPAMIG - NTBM, Pouso
Alegre - MG, 2008
Hortic. bras., v. 27, n. 2 (Suplemento - CD Rom), agosto 2009
S 2322