Indo & Vindo 5 - Abril / Maio de 2012 1 2 Indo & Vindo 5 - Abril / Maio de 2012 EDITORIAL SUMÁRIO Nossos aplausos são pra você É em julho, dia 25, Dia de São Cristóvão, que comemoramos o Dia do Rodoviário. Mas, afinal, o que é “Ser Rodoviário”? Muitos profissionais do Estado do Rio responderam a esta questão no concurso cultural que lançamos na edição passada da Indo & Vindo. Foram enviadas mais de 300 frases que resumiam o sentimento de orgulho por esta atividade tão fundamental para nossa sociedade. Onze foram selecionadas. Algumas traduziram, em versos, a nobre missão desta classe, responsável por garantir a mobilidade da população. Outras mostraram exemplos de profissionais que seguem a ética, se superam, atuam de forma solidária e responsável, são felizes, enfim, cidadãos com grande orgulho do que fazem. Contudo, a frase eleita como vencedora usou poucas palavras. De forma objetiva, mas enfática e verdadeira, o ainda jovem aprendiz Ramon Garcês Dias, apesar de há tão pouco tempo atuando no setor, conseguiu expressar o que, certamente, os cerca de 100 mil profissionais da área, no Estado do Rio de Janeiro, devem sentir pelo papel que exercem, por sua importância junto à população. — “Me orgulho deste dever diário. MUITO PRAZER, SOU RODOVIÁRIO!”. Que todos os trabalhadores rodoviários possam gritar, em uníssono, esta frase. Parabéns!!!! Estamos de pé, aplaudindo você. Obrigado por estar conosco todos os dias. Obrigado por garantir a nossa mobilidade. Obrigado, de verdade. 4 7 10 12 16 22 Setrerj: Sindicato das Empresas de Transportes Rodoviários do Estado do Rio de Janeiro NA ESTRADA Anarriê, Campina Grande! CULTURA E ENTRETENIMENTO Um pedaço do Nordeste em pleno Rio de Janeiro PELO SETOR Etransport, PAM, PMU, Sest Senat, livro da Sonya Silva, BRT TransOeste CAPA Simulador: um jeito eficiente e divertido de aprender MELHORE SEU CURRÍCULO Notícias e novidades da UCT, Universidade Corporativa do Transporte 26 O QUE É, O QUE É 27 TUDO EM ORDEM 28 CUIDE-SE 30 33 34 36 38 Lélis Teixeira, presidente da Fetranspor Uma publicação: QUEM SOMOS Os ônibus articulados do BRT TransOeste Resolução 168: simulado Como evitar alergias de inverno PREMIACÃO / CONCURSO CULTURAL Os vencedores do concurso “Ser Rodoviário em uma Frase” NA PONTA DA LÍNGUA Expressões nordestinas e seus significados ENQUETE O amor está no ar: rodoviários abrem seus corações para seus amores NO PONTO Culinária nordestina dá água na boca PASSATEMPO Palavras cruzadas, 7 erros e labirinto Presidente do Conselho de Administração: José Carlos Reis Lavouras Presidente da Fetranspor: Lélis Marcos Teixeira Rua da Assembleia, 10/39º andar Centro – Rio de Janeiro – RJ CEP: 20011-901 — (21) 3723-0009 0800 886 1000 [email protected] www.revistaindoevindo.com.br Diretoria de Marketing e Comunicação: Paulo Fraga Gerência de Comunicação: Tânia Mara Gouveia Leite Edição: Roselene Alves Redação: Fred Pacífico Renato Siqueira e Roselene Alves Fotografia: Arthur Moura e Jorge dos Santos Revisão: Patrícia Gonçalves e Fred Pacífico Projeto Gráfico: Yuri Bigio Coordenadora de Promoções e Eventos: Verônica Abdalla [email protected] (21) 3221-6300 Editoração: Via Já! – Maio de 2010 3 www.ArquimedesEdicoes.com.br QUEM SOMOS O Setrerj reúne 30 empresas de ônibus de Niterói, São Gonçalo, Itaboraí, Tanguá e Maricá, contando com uma frota de 3.920 veículos. O Sindicato sucedeu a Associação Profissional dos Proprietários de Ônibus por iniciativa do empresário Lindolfo Chevränd (da Empresa Friburguense), que requereu a transformação. A carta sindical foi expedida no dia 11 de janeiro de 1951. A primeira sede do Setrerj ficava localizada na Avenida Amaral Peixoto, nº 60, no centro de Niterói. Em abril de 1989, o Sindicato mudou-se para um local mais amplo, no edifício nº 467 da mesma avenida, onde permaneceu até maio de 2001. Hoje, está sediado na Alameda São Boaventura, nº 81 (no bairro do Fonseca, Niterói). A sede atual está em fase de expansão de suas instalações (uma área de 630 metros quadra- dos), de acordo com o lema: crescer, evoluir e superar as expectativas. Também está sendo implantada, sob a administração do Sindicato, uma nova loja RioCard, no Terminal Rodoviário de Alcântara, em São Gonçalo. Nova loja RioCard que será implantada no Terminal Rodoviário de Alcântara, em São Gonçalo A sede, localizada na Alameda São Boaventura, está sendo ampliada 4 Indo & Vindo 6 - Junho / Julho de 2012 Uma das principais características da administração do Setrerj é a estreita parceria que mantém com os poderes públicos estadual e dos municípios de toda a região, em vários projetos de resgate da cidadania e melhoria da qualidade de vida da população. São projetos e ações voltados para a área social, ambiental, de segurança, de treinamento e capacitação dos trabalhadores rodoviários, de conscientização destes profissionais, bem como da população, para um trânsito mais humano, e de melhoria da mobilidade urbana. Gentileza no trânsito Um dos projetos de destaque do Setrerj é o “Gentileza Gera Gentileza”. Seu objetivo é a conscientização para um trânsito mais humano. Em sua primeira fase, a campanha foi direcionada aos profissionais do sistema, certificados pelo programa de capacitação desenvolvido pela Fetranspor e Universidade Corporativa do Transporte, intitulado “Programa Rodoviário Cidadão”. Foram distribuídos bottoms e folders nos terminais de ônibus da região, pregando a gentileza no trânsito. Agora, em 2012, a campanha inclui o cliente no processo, mostrando a importância da gentileza para com o próximo, fazendo-o refletir que a cordialidade pode gerar a reciprocidade deste gesto. Recentemente, dentro deste mesmo programa por um trânsito mais humano, foi realizado o Projeto “Travessia Segura”, em conjunto com a Prefeitura de Niterói, por intermédio da NIT- TRANS, de orientação dos pedestres na Alameda São Boaventura. A iniciativa fazia parte da campanha “Acidente no Trânsito Tem Remédio”. Foram distribuídas cartilhas produzidas pelo Sindicato com dicas para os pedestres. Outro importante projeto do qual o Setrerj participa é o “Escola de Democracia”, da Câmara Municipal de Niterói, orientado para alunos da rede municipal de ensino. Eles visitam a Câmara dos Vereadores para conhecer o trabalho realizado pelos parlamentares, bem como documentos históricos, o gabinete da presidência e uma exposição que conta os 192 anos da instituição. O Sindicato fornece os ônibus para o transporte das crianças e material recreativo. No transporte de estudantes, o Setrerj também tem atuação direta no Programa de Transporte Escolar da Prefeitura de São Gonçalo. Setrerj faz o transporte dos alunos do Projeto “Escola de Democracia” Solidariedade e mobilidade Entre as ações solidárias, destacam-se o Projeto Social “Karatê com Cidadania”, na Comunidade do Salgueiro, em São Gonçalo, e o “Ação Social em prol dos ex-catadores do Lixão do Salgueiro”. O primeiro é realizado por um motorista de ônibus. Para o segunIndo & Vindo 6 - Junho / Julho de 2012 5 QUEM SOMOS Missão Projeto Social “Karatê com Cidadania”, na Comunidade do Salgueiro, em São Gonçalo, tem o apoio do Setrerj do, o Setrerj doou cestas básicas às famílias beneficiadas, que ainda residem no local, porém, agora, sem fonte de sobrevivência. O Sindicato participa de várias outras ações sociais de resgate da cidadania, em todos os municípios de sua base sindical, como no caso das doações de alimentos para famílias vítimas de enchentes, Natal de Solidariedade e outras diversas atividades. Um importante trabalho que contou com o apoio do Setrerj foi o “Prazer em Ver”, de doação de óculos aos alunos da rede municipal de ensino de Niterói. O Sindicato também arrecadou, no ano passado, livros infantis para serem distribuídos nas comunidades dos cinco municípios que atende. Além disso, atua diretamente em todas as ações desenvolvidas pelo Sistema Fetranspor, como na campanha contra a Dengue, na Camerata Natalina e no Clean Up The World, evento mundial que reúne pessoas em mutirões para limparem as praias. Na questão da mobilidade e da segurança no trânsito, o Setrerj também tem grande participação nos projetos das prefeituras e através de iniciativas próprias ou do Estado do Rio. Alguns exemplos são: o Projeto Ligação Niterói – São Gonçalo; a construção dos terminais João Goulart, em Niterói, e o de Maricá; as obras de melhoramento e sinalização do sistema viário de São Gonçalo; a sinalização do sistema viário de Niterói; o projeto físico e financeiro para a construção do corredor expresso e exclusivo para ônibus Alcântara – São Gonçalo; e a produção do projeto de corredor exclusivo para a Alameda São Boaventura. 6 Indo & Vindo 6 - Junho / Julho de 2012 Prestar serviços com responsabilidade socioambiental, que superem as expectativas das empresas e atendam às necessidades de mobilidade da população. Visão 2013 Oferecer serviços que contribuam para a excelência operacional das empresas, tornandoas reconhecidas pela população, como agentes impulsionadores de sua mobilidade. Valores Eficiência – Ser competente no uso dos recursos e sistemas da organização, promovendo a economia e a redução do desperdício. Transparência – Compromisso com a verdade. Inovação – Oferecer novos serviços ou serviços significativos melhorados. Parceria – Desenvolver alianças que promovam sinergia entre empresas, Fetranspor e governos estadual e municipais. NA ESTRADA Anarriê, Campina Grande !!! Olha a cobra! Se a chegada do mês de junho atiça o desejo de todos por um bom arraial, porque não aproveitar este período e curtir uma das comemorações mais gostosas do país na capital das festas juninas? Nosso destino este mês é a Paraíba, mais precisamente Campina Grande, a cidade onde acontece o maior São João do mundo e que tem muito a oferecer aos seus visitantes. Realizado anualmente pela Prefeitura, durante o mês de junho, quando a cidade respira o festejo em suas ruas, praças, avenidas e esquinas, o São João de Campina Grande de 2012 faz uma homenagem a Luiz Gonzaga, o Rei do Baião, através da realização de diversos espetáculos, danças e quadrilhas. São 31 dias de festa e mais de mil horas de forró. A farra tem início no dia 1º de junho. Segundo a organização do evento, cerca de 2 milhões de pessoas são espera- É mentira! das este ano. Nomes de destaques animam a programação, a exemplo de Zé Ramalho, Banda Calypso, Dominguinhos, Elba Ramalho, entre muitos outros. A Paraíba é a terra onde nasceram ícones do forró, como a própria Elba Ramalho, que se apresentará no dia 23 de junho – véspera de São João. Campina Grande tem papel de polo disseminador da cultura popular nordestina. Teve forte influência na divulgação de artistas de importância e renome nacionais, como Jackson do Pandeiro, Zé Calixto, Luiz Gonzaga, dentre outros. O título de quartel general dos festejos juninos gera um grande furdunço entre Campina e a cidade pernambucana Caruaru, quando se questiona quem faz a melhor festa. Os paraibanos garantem que fazem o melhor São João do mundo, já os pernambucanos, que a cidade é a capital do forró. Rivalidade à parte, Indo & Vindo 6 - Junho / Julho de 2012 7 NA ESTRADA o importante é que o São João pega fogo, tanto em uma quanto na outra. Liverpool brasileira Campina Grande não é só São João. A cidade tem suas belezas naturais, arquitetônicas e históricas 8 Localizada no agreste paraibano, na parte oriental do Planalto da Borborema, sobre a Serra do Boturité/ Bacamarte, que se estende do Piauí até a Bahia, Campina Grande está a uma altitude média de 552 metros acima do nível do mar. Por isso, apesar de estar situada entre o litoral e o sertão, suas temperaturas são amenas durante todo o ano, com um clima menos árido do que o predominante no interior do estado. O município possui alguns açudes famosos. O maior e mais importante é o Açude Velho, com mais de 250 metros quadrados de área. Há também o Açude Novo. Indo & Vindo 6 - junho / Julho de 2012 Ambos são cartões postais de destaque da cidade. Fundada em 1697, só foi elevada à categoria de cidade em 1864. O crescimento e a urbanização do município estão diretamente ligados as atividades comerciais desde os primórdios até hoje. Inicialmente, foi lugar de repouso para tropeiros. Depois, formou-se uma grande feira de gado e de tudo em geral, com destaque em todo o Nordeste. Estrangeiros, como árabes, alemães, italianos e dinamarqueses, também tiveram forte influência no desenvolvimento do município, principalmente na política. No início do século XX, com o crescimento da cultura de algodão na região, Campina Grande ascendeu por ser a única cidade do interior do Brasil a possuir uma máquina de beneficiamento de algodão, recebendo toda a produção das cidades vizinhas. O algodão foi chamado de “ouro branco”, nesse período, e o município ganhou o apelido de “Liverpool brasileira”, por ter se tornado o segundo maior exportador de algodão do mundo, atrás somente de Liverpool, na Inglaterra. Desde então o município não parou de crescer, sendo atualmente a segunda cidade mais populosa da Paraíba, depois da capital, João Pessoa. Além disso, representa 13,63% do total das riquezas produzidas em todo o estado e é o segundo maior PIB entre os municípios paraibanos. Destaque para as indústrias de informática e desenvolvimento de software, que se fortalecem cada vez mais, fazendo da região referência do setor e gerando um novo apelido: “Vale do Silício Brasileiro”. Campina Grande possui cerca de 76 empresas produtoras de software, o que representa mais de 500 pessoas de nível superior faturando, ao todo, R$ 25 milhões por ano – 20% da receita total do município. Sempre cabe mais um A festa junina é de tradição católica, típica do Nordeste brasileiro, em homenagem aos santos São Pedro, Santo Antônio e, principalmente, São João. Por ser uma região árida, durante as comemorações, faz-se anualmente o agradecimento aos santos pelas chuvas caídas nas lavouras. Em razão da época ser propícia para a colheita do milho, as comidas feitas do grão integram a tradição, como a canjica e a pamonha. O festejo em Campina Grande anima toda a cidade, mas se concentra no Parque do Povo. Esta área descoberta, de mais de 42 mil metros quadrados, situada no centro, recebe o evento desde 1983. No parque está a Pirâmide do Parque do Povo, único ambiente coberto, que nas festas juninas abriga o famoso campeonato das quadrilhas e apresentações de trios de forró, fazendo a alegria dos forrozeiros, que podem dançar sem se preocupar com as chuvas do inverno. Nesta ocasião, o parque ganha um grande palco, três ilhas de forró e mais de 300 barracas, restaurantes e quiosques. Na parte inferior está o Arraial Hilton Mota, onde ficam os camarotes e o palco principal. Uma das atrações é a fogueira gigante, com 18 metros de altura. No espaço também está a Vila Nova da Rainha, para comercialização de produtos do artesanato local, e a Cidade Cenográfica, com lugares que retratam a história de Campina Grande. No dia de Santo Palco para shows, barracas, forró, quadrilhas e muita animação fazem o São João de Campina Grande Antônio, o santo casamenteiro, é realizado um grande casamento coletivo. Já no dia de São João, há um espetáculo de fogos de artifício. Outro programa certo de se aproveitar na cidade é o Trem do Forró ou Expresso do Forró, apelidos dados ao Expresso Ferroviário neste período do ano. A diversão acontece sempre aos sábados e domingos, saindo às 10h e com retorno às 15h. A atração vai da Estrada Velha, na sede de Campina Grande, até o Distrito de Galante, na zona rural. A rústica paisagem sertaneja é acompanhada dos sons de xaxados, xotes e baiões, que garantem a animação dos visitantes nos 12 quilômetros do percurso, quando todos caem na dança dentro do trem. Sete vagões decorados com balões de papel e bandeirolas juninas levam um trio nordestino em cada um. A chegada em Galante é uma festa à parte, uma recepção que pega fogo, com quadrilhas e grupos de forró pé-de-serra. Na volta, a animação continua. A festa é boa e o destino encanta. São 2.326 quilômetros entre Campina Grande e o Rio de Janeiro. Se pensarmos na alegria do Arraial, o trajeto fica curto para se curtir umas boas férias. E, para muitos rodoviários, é uma ótima oportunidade de matar a saudade da terrinha. Indo & Vindo 6 - Junho / Julho de 2012 9 CULTURA E ENTRETENIMENTO Nordeste Rio de Janeiro Um pedaço do em pleno Meu rei, como saímos de nossa terra natal, lá no cafundó, fica difícil de voltar rapidinho e, às vezes, bate aquela aperreação danada de saudade, que nos deixa até acabrunhados. Né, não? Nada melhor nestes momentos do que nos apegarmos a algo que nos lembre, nos aconchegue, na tentativa de diminuir essa distância. Bem, para quem é do Nordeste e mora no Rio, o local ideal para matar esta saudade é o Centro Luiz Gonzaga de Tradições Nordestinas (CLGTN – Ôxe, que sigla abestada!), mais conhecido como Feira de São Cristóvão. O pavilhão, de 156 mil metros quadrados, é a maior feira livre nordestina fora da região. O espaço promove a cultura e o comércio de produtos típicos, expostos nas suas quase 700 barracas e espaços. Muito bem localizado no bairro de São Cristóvão, com fácil acesso de todos os cantos da cidade, no Rio de Janeiro, o pavilhão recebe, todo mês, mais de 300 mil pessoas, segundo a Associação dos Feirantes/CLGTN, que vêm matar a saudade ou aproveitar a deliciosa mistura de sons, aromas e sabores presentes na feira. Diversão é o que não falta, e tem para tudo que é gosto. Além do artesanato e produtos dos mais variados tipos e diversas manifestações folclóricas ali apresentadas, os ritmos dominam o ambiente: forró, xote, baião, xaxa10 Indo & Vindo 6 - Junho / Julho de 2012 do, brega, repente, coco, embolada, arrasta-pé, maracatu, dentre muitos outros característicos, tudo regado por bebida e comida boa, para esquentar o bucho e não deixar faltar energia. Palcos musicais Sete núcleos culturais estão espalhados pelo pavilhão, manifestando a cultura nordestina nas suas mais diversas formas. Os maiores são os palcos João do Vale e Jackson do Pandeiro, onde se apresentam grandes nomes da Música dedicada aos repentistas, que mostram a arte Nordestina Brasileira (MNB), pelo menos uma ímpar da improvisação de versos, também típivez ao mês, principalmente em datas comemoca da literatura dos Cordéis, que atrai e encanrativas. Fora os turistas, que vão conhecer e ta todos que passam. saborear um pedacinho do Nordeste em terras Como pode ver, são vários os bons motivos cariocas, muitos frequentadores costumam ser para visitar a Feira de São Cristóvão, especialfiéis ao espaço. mente nesta época do ano, com as festas juniO motorista da Viação Caravele e músico, nas e os forrós esquentando o arrasta-pé. Dirley Francisco Pinheiro, 45, mais conhecido como Didi Show, é um célebre frequentador da feira. “Quando não tenho apresentação no sábado, sempre estou por aqui. Vou com frequência para curtir e comprar as roupas para os meus shows. Botas, chapéus, cinto, compro tudo. O ambiente é maravilhoso, nota 10. Depois de uma certa hora no sábado, então, é nota mil. A comida também me agrada muito, principalmente a carne de sol”, conta Didi, que, inclusive, costuma organizar uma van com seu fã-clube, aos sábados, para jantar no pavilhão. Sua banda existe há oito anos, tocando principalmente forró e sertanejo, além de atender aos pedidos dos fãs por brega, arrocha e ritmos afins. Apesar de ainda não ter tocado em São Cristóvão, o motorista sonha com essa hora. “Meu sonho é tocar na feira. Um dia ainda subirei naquele palco com minha banda, pode esperar”, diz. A feira existe desde a década de 40. Na époHá também cinco praças que traca, como um gigante aglomerado de barracas zem a essência do forró para os visique funcionavam no estacionamento em volta tantes se acabarem de dançar nos do Campo de São Cristóvão. O pavilhão que finais de semana, a qualquer horário hoje abriga as barracas foi projetado pelo ardo dia e da noite, quando a feira funquiteto Sérgio Bernardes e construído no final ciona sem parar das 10 dos anos 50, sendo inaugurado em 1962. Inida manhã de sexta até cialmente foi concebido como Exposição Inter22 horas de domingo. nacional de Indústria e Comércio. Era uma das São elas as praças: Pamaiores áreas cobertas sem viga do mundo, dre Cícero, Frei Damião, com as paredes projetadas no sentido de anMestre Vitalino, Câmara corar cabos de aço que sustentavam uma coCascudo e Catolé do Robertura plástica, sem colunas de sustentação. cha, sendo esta última Com o tempo, o pavilhão ficou abandonado, e a feira continuava existindo nos arredores. Em 1986 um forte vendaval destruiu toda a cobertura original. Mesmo assim, foi somente no ano de 2003 que os feirantes passaram a ocupar o espaço interno, quando a prefeitura do Rio realocou o comércio para dentro do pavilhão, que foi recuperado e adaptado à nova ocupação, recebendo as típicas rendas, que embelezam sua estrutura, e o novo nome em homenagem a Luiz Gonzaga. Muitos anos de forró PELO SETOR Mobilidade Inteligente será tema do 15º Etransport O 15º Etransport (Congresso sobre Transporte de Passageiros), promovido a cada dois anos pela Fetranspor, será realizado entre os dias 3 e 5 de outubro, no Riocentro, e já tem programação prévia definida. Consolidado e apontado como o mais importante congresso de transporte da América Latina, o Etransport busca contribuir para soluções de transporte coletivo eficientes, modernas, sustentáveis e capazes de tornar os espaços urbanos menos agressivos e mais agradáveis à população. O tema central, que norteará todas as discussões durante os três dias, será Mobilidade Inteligente. Dentre os assuntos já definidos para os debates, destacam-se: Segurança no Trânsito; BRT – os corredores que transformarão a mobilidade nas cidades brasileiras; Tecnologia Sustentável – sobre biocombustíveis, veículos elétricos, tecnologias alternativas e os ganhos ambientais do BRT; Ônibus do Futuro; Desafios para a Melhoria da Qualidade do Serviço; Comunicação e Marketing; Gestão Ambiental e Garagem Ecológica; Responsabilidade Social; RioCard – as tendências do mercado de cartões pré-pagos; e Novos Negócios no Transporte, como terminais e Mov TV. Paralelamente, acontecerão eventos como: a Bienal de Marketing da ANTP (Associação Nacional de Transportes Públicos); o Colégio de Advogados da NTU (Associação Nacional das Empresas de Transportes Urbanos); a Assembleia da UITP (União Internacional de Transportes Públicos); o Encontro da Anttur (Associação Nacional dos Transportadores de Turismo e Fretamento); a 9ª FetransRio (Feira Rio Transportes), que ganhou espaço maior e irá reunir os principais fabricantes de produtos e os mais importantes prestadores de serviços do setor; e a entrega dos prêmios Alberto Moreira, aos melhores rodoviários do Estado (ver matéria na página seguinte), e Mobilidade Urbana (abaixo). Além disso, estão previstas visitas técnicas ao BRT TransOeste e aos BRSs da Zona Sul e Centro, entre outras. Prêmio Mobilidade Urbana será entregue em outubro A Fetranspor vem, ao longo de seus mais de 50 anos de existência, estimulando iniciativas que visem à melhoria da mobilidade urbana no Estado do Rio de Janeiro. Como forma de incentivar projetos e ações nesta área, criou o Prêmio Mobilidade Urbana, em 2010. As inscrições para a segunda edição do Prêmio, que será entregue no dia 5 de outubro, no encerramento do 15º Etransport, no Riocentro, já estão abertas, e podem ser feitas, até o dia 30 de junho, através do site www.premiomobilidadeurbana.com.br. São cinco categorias: Jornalismo; Educação e 12 Indo & Vindo 6 - Junho / Julho de 2012 Cultura; Planejamento de Transportes e Tecnologia; Responsabilidade Socioambiental; e Relacionamento com Clientes. A lista dos três finalistas selecionados para cada categoria estará disponível no site, em 15 de setembro. Os vencedores receberão o troféu Mobilidade Urbana 2012 e um cheque no valor de R$ 10 mil. Fetranspor vai eleger os melhores rodoviários do Estado do Rio de Janeiro Está chegando a hora do Prêmio Alberto Moreira 2012 – ocasião em que os profissionais da área de transporte de passageiros por ônibus do Estado do Rio de Janeiro que mais se sobressaíram, no último ano, no exercício de suas atividades, são reconhecidos e premiados. Ao todo são R$ 57 mil de prêmios em dinheiro, divididos em seis categorias concorrentes: Motorista, Cobrador, Operacional, Manutenção, Administração e Liderança – novidade introduzida este ano, destinada aos profissionais com cargo de gestão de equipes que se destacaram no desenvolvimento e motivação de seus times. As outras cinco já existem desde a instituição do Prêmio, em 1997. As inscrições devem ser realizadas pelas áreas de Recursos Humanos das empresas, apenas no site www.premioalbertomoreira.com.br, até o dia 30 de junho. Currículo, com documentos e toda a história profissional, pessoal e comunitária do rodoviário, deverá ser enviado. Para serem indicados, os rodoviários precisam atuar na empresa há pelo menos dois anos e, no setor, há cinco. Em cada uma das categorias, serão eleitos os três primeiros colocados, que receberão um prêmio em dinheiro (R$ 5 mil para o primeiro lugar, R$ 3 mil para o segundo e R$ 1,5 mil para o terceiro) e o troféu Alberto Moreira, nas versões ouro, prata e bronze. A primeira etapa consiste na indicação, pelas empresas, de seus candidatos. Depois, o sindicato ao qual a empresa é associada escolhe, entre todos os indicados, aqueles que representarão sua base sindical na final do Prêmio, dia 4 de outubro, durante o 15º Etransport, quando a Fetranspor irá premiar os vencedores de cada categoria, eleitos entre os representantes dos seus 10 sindicatos. Nova unidade do Sest Senat em Paciência Paciência acaba de ganhar uma unidade do Sest Senat. Inaugurado no dia 29 de março, o Capit 89 recebeu o nome de Jacob Barata. Com 50 mil metros quadrados, sendo 3.976,58 de área construída, o novo Capit (de tipologia B) conta com ampla área de lazer, duas piscinas, dois campos de futebol, duas quadras poliesportivas, parque infantil, churrasqueiras, academia ao ar livre, restaurante, lanchonete e salão de jogos. Na área de saúde, oferece atendimento odontológico, de fisioterapia, psicologia e oftalmologia. E, nas áreas de treinamento e aprendizagem, cursos de ensino presencial e a distância. A nova unidade fica na Avenida Cesário de Melo, 12.000. Os telefones são (21) 2409-6108 e 2409-6527. Indo & Vindo 6 - Junho / Julho de 2012 13 PELO SETOR Sest Senat Deodoro e São Gonçalo são primeiros no ranking nacional O Sest Senat de São Gonçalo (Capit 54) e o de Deodoro (Capit 7), ambos no Estado do Rio de Janeiro, se destacaram no ranking nacional das unidades do Sest Senat, conquistando o Prêmio Gestão Operacional 2011, iniciativa da Confederação Nacional do Transporte e conferido de acordo com o tipo de unidade (A, B ou C). O Capit Jacintho Caetano (São Gonçalo) foi o primeiro colocado na categoria B, nos dois tipos de serviço, ou seja, na área social e de treinamento. Os maiores índices de crescimento da unidade, em relação ao ano anterior, foram verificados na escolinha de esportes e na oficina de arte, com 85% e 131%, respectivamente, no Sest, e com 36% nos cursos presenciais, na área de aprendizado. Já o Capit José Alves Lavouras (Deodoro) conquistou, pelo quinto ano consecutivo, entre as unidades do tipo A, a premiação referente à área de treinamento (Senat). Foi mais de 1 milhão de homens/hora de treinamento no ano. O Centro foi o primeiro a alcançar esta marca. Cobradora Sonya Silva lança seu quinto livro infantil A cobradora Sonya Silva, da Saens Peña, que foi capa da edição número 5 desta Revista Indo & Vindo, lançou seu quinto livro infantil, “Aventuras no Castelo do Arco-Íris” – o segundo patrocinado pelo Rio Ônibus –, em dois eventos, realizados dias 8 e 9 de maio. O primeiro aconteceu no Teatro do CCBB (Centro Cultural 14 Indo & Vindo 6 - Junho / Julho de 2012 Banco do Brasil) e o outro, dentro de um ônibus da empresa, da linha 125, na qual a cobradora atua. No CCBB, cerca de 100 crianças, das escolas Brigadeiro Faria Lima e Professor Affonso Vargas, bem como estudantes da turma de português do Projeto Ponto de Partida, da Viação Nossa Senhora de Lourdes, estiveram presentes. Todos receberam uma ecobag contendo um exemplar do livro, folder do Rio Ônibus e lanche. No ônibus, os clientes que embarcavam durante a viagem, iniciada na Central do Brasil e encerrada em Ipanema, ganhavam um exemplar do livro das mãos da autora, que estava sentada em sua cadeira de cobradora. “Já lancei livro na Bienal do Rio e em São Paulo, mas está sendo um barato. Falei com algumas pessoas que esta seria a “Viagem da Cultura”, declarou empolgada. BRT TransOeste entra em Mesmo sem o término das obras, os primeiros testes nas estações do Bus Rapid Transit (BRT) da TransOeste começaram a ser feitos no dia 20 de maio. Os testes foram programados para que os passageiros utilizem os ônibus articulados, apelidados de Ligeirões, que estão circulando pela pista do corredor expresso nos horários de menor movimento. O secretário municipal de Conservação e Serviços Públicos, Carlos Roberto Osório, disse, em sua página na internet, que as obras já estão chegando ao fim. teste O corredor expresso deve ser inaugurado ainda em junho, mas só estará em pleno funcionamento em agosto. Na primeira fase, 31 das 57 estações estarão funcionando. No entanto, as estações de Santa Cruz e Campo Grande, por exemplo, ainda estão em fase inicial. O projeto, que custou R$ 900 milhões, deve reduzir pela metade o tempo de viagem entre a Barra da Tijuca e Santa Cruz, transportando 220 mil pessoas por dia. Todo o corredor expresso tem 56 quilômetros, dos quais 38 serão inaugurados em junho. O presidente executivo da Fetranspor, Lélis Teixeira (à esq.), e o secretário municipal de Conservação e Serviços Públicos do Rio de Janeiro, Carlos Roberto Osório Uma das estações da TransOeste que entraram em teste com o público em maio Indo & Vindo 6 - Junho / Julho de 2012 15 CAPA eficiente e divertido de aprender Um jeito Simulador mudará o processo de ensino-aprendizagem de motoristas de ônibus Certamente você, ou seu filho, já brincou de dirigir carros e motos em jogos eletrônicos, inclusive bancando piloto de corrida, não é? Pois, agora, a brincadeira virou coisa séria. Motoristas de ônibus do Estado do Rio de Janeiro poderão treinar e se capacitar por intermédio de um simulador. A Fetranspor e a Universidade Corporativa do Transporte (UCT), que promove a capacitação de rodoviários, adquiriram um simulador de direção, fabricado na Espanha, para treinamento de motoristas. 16 Indo & Vindo 6 - Junho / Julho de 2012 O equipamento será utilizado, inicialmente, para preparar os profissionais que irão atuar no BRT TransOeste. Assim, foi desenvolvido o cenário completo do trajeto da TransOeste, bem como das linhas alimentadoras do corredor; e, também, outros cenários urbanos e interurbanos para futuros cursos. “Desenharemos os scripts dos treinamentos com os especialistas. Basicamente, todos os conteúdos de direção dos ônibus serão feitos no simulador em cenários diversos. Teremos o cenário BRT (corredores exclusivos e padrões de serviço diferenciados, como plataformas de parada, controles de fluxo de velocidade e veículo articulado); o cenário das vias normais na cidade, com paradas de ônibus padrão e veículos simples; e, ainda, a possibilidade de cenários das estradas, onde os acidentes geográficos, horários e clima são mais críticos, se comparados às dificuldades urbanas, em que o trânsito e o compartilhamento das vias com demais veículos, obras e pedestres representam o fator mais arriscado”, esclarece a diretora da UCT, Ana Rosa Bonilauri. Cenários em 3D A equipe técnica de cenários 3D e de veículos da empresa fornecedora do simulador esteve no Rio de Janeiro para realizar testes estáticos e dinâmicos, com os vários tipos de ônibus selecionados, a fim de que os mesmos fossem reproduzidos o mais próximo da realidade. A etapa final foi a validação do equipamento na fábrica, na Espanha. O simulador, já no Brasil, está sendo instalado no Terminal Alvorada, na Barra da Tijuca. “Os treinamentos começam agora em junho. Não vemos a hora de vê-lo em funcionamento”, conta a engenheira Eunice Horácio, coordenadora de Planejamento e Gestão da Mobilidade da Fetranspor. A formação de motoristas em um simulador de direção tem como principal objetivo colocá-los em situações adversas, que não podem ser experimentadas no treinamento tradicional, com o veículo na rua. Além disso, é importante para capacitálos na operação de veículos articulados, em corredores BRT. O motorista poderá, ao sentar no simulador, vivenciar todo o trajeto do seu ônibus, a partir de uma cabine na qual os painéis de controle e instrumentos, tal qual num veículo de verdade, se encontram disponíveis. Nesta cabine, durante o exercício de simulação, é possível sentir, no corpo, as freadas, os buracos das ruas, os ruídos do trânsito, assim como o peso e o equilíbrio do veículo nas curvas e manobras; sem falar nas mudanças de luminosidade e de clima, como chuva, sol a pino, lusco-fusco do amanhecer e do entardecer, entre outras sensações físicas. “O uso do simulador, embora realizado individualmente, acelera a aprendizagem. Isto porque as situações em realidade virtual são apresentadas e vividas em sequências compactas. Um exercício, por exemplo, de dez minutos pode ser equiparado a um percurso, em via pública real, de mais de uma hora de direção”, explica Ana Rosa. “Comandante de aeronave” O uso do simulador ocorre em uma turma, que analisa e compartilha com o professor características do trajeto, dificuldades de controle e dirigibilidade correta do equipamento (ônibus), abrangendo aspectos referentes à obtenção da melhor performance do mesmo com relação a desgastes, consumo de combustível etc. Além da já citada Durante a simulação, é possível sentir as freadas, buracos das ruas, ruídos do trânsito, peso e equilíbrio do veículo nas curvas e manobras, além das mudanças de luminosidade e clima Indo & Vindo 6 - Junho / Julho de 2012 17 CAPA “Tudo isto muda muito o processo de ensino-aprendizagem. Mudamos o patamar. Tal qual um comandante de aeronave, preservaremos nossos veículos enquanto treinamos, ao mesmo tempo em que provocaremos virtualmente toda a sorte de situações, que permitirão a correção de erros, vícios, e mostrarão claramente ao condutor a avaliação de uma viagem perfeita que ele pode ser capaz de proporcionar aos clientes-passageiros” Ana Rosa Bonilauri, diretora da UCT Motoristas da Jabour e da Pégaso, que irão atuar no BRT, se reúnem para treinamento interação com o ambiente (sinais, trânsito, acidentes, clima, espaços físicos das vias), será exercitada a própria prestação do serviço, como o atendimento ao passageiro, inclusive aqueles com mobilidade reduzida, como idosos e deficientes; e em situações envolvendo ônibus lotado, paradas e pedestres, entre outras. “Tudo isto muda muito o processo de ensino-aprendizagem. Mudamos o patamar. Tal qual um comandante de aeronave, preservaremos nossos veículos enquanto treinamos, ao mesmo tempo em que provocaremos virtualmente toda a sorte de si- 18 Indo & Vindo 6 - Junho / Julho de 2012 tuações, que permitirão a correção de erros, vícios, e mostrarão claramente ao condutor a avaliação de uma viagem perfeita que ele pode ser capaz de proporcionar aos clientes-passageiros, em todos os seus aspectos”, destaca Ana Rosa. A diretora explica que os alunos se revezarão no simulador, e os scripts da aula se alterarão para verificar vícios de direção, dificuldades e também habilidades e proficiência nas regras de condução. “O conteúdo teórico e a experiência prática serão tratados, ao mesmo tempo, em uma sequência programada de aulas, voltada para desenvolver cada atributo da direção segura e da excelência no atendimento ao passageiro”, destaca. Para os profissionais do volante será um grande diferencial nos treinamentos. “Muda o modo de aprender, que se torna mais objetivo, e acrescenta a possibilidade de conhecer e eliminar vícios de direção e suas consequências críticas em todas as dimensões, desde o acidente até a má conservação do veículo, passando, sobretudo, pelo conforto dos viajantes”, diz Ana Rosa. Um segundo simulador já foi adquirido e deve chegar ao Brasil ainda este mês. A UCT está avaliando o local de instalação, visando a sua utilização máxima. O que eles acham disso A Revista Indo & Vindo ouviu dois motoristas, um da Jabour e outro da Pégaso, empresas que estão atuando no BRT TransOeste, para saber a opinião deles sobre esta nova forma de aprender. Também deram seus depoimentos as responsáveis pelos departamentos de Recursos Humanos destas duas empresas. Confira: “Estou achando o máximo esta novidade. Darei meu melhor para oferecer o melhor serviço à população. A chegada do BRT vem trazendo mudanças positivas para o povo da Zona Oeste. Saber que poderei aperfeiçoar minha habilidade de dirigir o ônibus articulado, com um instrumento altamente tecnológico, importado da Europa, é um orgulho. Permite-me perceber que os esforços e investimentos para minha total capacitação e dos demais colegas estão sendo feitos.” Walmique Rodrigues Sampaio, da Jabour. No dia 20 de maio, quando entrou em teste o primeiro trecho da TransOeste, ele conduziu o veículo que fez a segunda viagem, levando os assessores do prefeito Eduardo Paes. “O uso de um equipamento com tecnologia de ponta trará um novo horizonte para o setor. Um novo conceito para o sistema de transporte da cidade, agregando novos valores e com perspectiva de sucesso. Nossa vitória é melhorar a vida do passageiro; é isso que buscamos.” “Há dois meses nossos motoristas estão treinando nos veículos articulados. No início do processo, tínhamos apenas o protótipo usado para treinamento, que era dividido com a Jabour. Agora, teremos o simulador. Os motoristas dizem que é até mais fácil que os ônibus convencionais. Eles estão empolgados com a inovação e também com o fato de poderem treinar em um simulador.” Marluce Generoso, assistente de recrutamento da Pégaso “Em termos de transporte, a população da Zona Oeste vai ganhar qualidade. Atuando no BRT, o profissional vai ganhar, também, mais tempo para estar com a família e outros benefícios. Estou ansioso para treinar no simulador, para conhecer este aparelho novo que só vem para acrescentar na nossa formação. Falo para meus colegas de empresa que somos a primeira escala neste empreendimento, que, embora tenha surgido por consequência da Copa e das Olimpíadas, será um legado para a população. Treino cada vez mais para ter confiança, experiência e poder oferecer o melhor serviço aos passageiros.” Ismael Pedro de Lima, da Pégaso Georgya Araujo, coordenadora de Recursos Humanos da Jabour Indo & Vindo 6 - Junho / Julho de 2012 19 E Uma festa Junina cheia de presentes para voc• Rodovi‡ rio. n Filmadora Digital TV LCD 24Ó 10.338 60.038 De: R$ 799,90 Por: HDMI Full HD Entrada para PC 10x 59,99 ou a vista R$ 599,90 De: R$ 349,00 Por: Zoom Digital 4x Visor LCD de 2,4” Resolução 14 Megapixels 6x Kit Furadeira 110V 220V + + Maleta de Furadeira Parafusadeira Ferramentas 100 peças Mandril 3/8” 3,6V 6x Smartphone Galaxy Y 74.149 74.151 De: R$ 249,90 Por: 33,30 ou a vista R$ 199,80 33,32 ou a vista R$ 199,90 60.360 De: R$ 599,00 Por: Internet 3G Android 2.3 Touchscreen Grátis Cartão 2Gb 10x 39,90 ou a vista R$ 399,00 Ventilador Antena 60 cm 100% digital 43 canais Sem mensalidade De: R$ 399,90 Por: 10x Acesse: 110V 42.495 220V 42.496 800.024 36,99 ou a vista R$ 369,90 De: R$ 99,90 Por: 2x 1 ano de garantia 39,95 ou a vista R$ 79,90 www.revistaindoevindo.com.br/loja ou informe: IndoeVindo06 ao televendas 0 XX 21 2125 FETRANSPOR .indd 1 C t 2 ( 7068 Brasil Ba B aç l E mais: Ganhe1 um Super Ou R‡ dio Port‡ til, nas compras acima de R$ 199,00 Presente incr’ vel! 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Formatura do Projeto Rodoviário Cidadão Mais uma Formatura do Projeto Rodoviário Cidadão ocorreu, no dia 11 de abril, com a participação de 194 motoristas e 60 profissionais, entre despachantes, fiscais e inspetores das empresas de transporte de passageiros do Estado do Rio de Janeiro. Temos, até a presente data, 17.592 profissionais certificados pela Fundação Getúlio Vargas Rio. Parabéns a todos os formandos! Assista ao emocionante vídeo desta formatura no “Canal Educação”, em “Especial UCT”. PGA chega ao setor Nos meses de abril e maio, organizamos várias turmas de capacitação da PGA – Plataforma de Gestão da Aprendizagem –, que fará a gestão de todas as ações educacionais da UCT. Participaram mais de 160 profissionais das áreas de RH e TI dos sindicatos e empresas ligadas ao sistema Fetranspor. Em junho, a plataforma entrará em produção, e todas as inscrições para as nossas ações educacionais serão efetuadas via sistema. Portanto, prepare-se! Informe-se sobre a PGA no site da UCT. 22 Indo & Vindo 6 - Junho / Julho de 2012 Programa Formação de Lideranças realiza novas turmas Duas turmas do Projeto Rodoviário Cidadão – Programa de Formação de Lideranças –, para os sindicatos Setransduc e Rio Ônibus, foram realizadas em abril e maio, respectivamente. Ciclo de Palestras fala sobre BRT No dia 3 de maio, o Ciclo de Palestras UCT trouxe para debate o tema “Sistema BRT – Desafios e Oportunidades”. A palestrante Ivanice Schütz abordou os impactos e benefícios que este novo modelo de transporte pode trazer para o Rio de Janeiro. Assista à palestra na Mobilidade TV, “Canal Educação”, “Ciclo de Palestras”. Programa Motorista Cidadão certifica motoristas No dia 6 de maio, foi aplicada a prova do Projeto Rodoviário Cidadão – Programa Motorista Cidadão –, nas instalações da Fundação Getúlio Vargas (FGV Rio), para 303 motoristas do Sistema Fetranspor. MBA em Gestão de Transportes tem sua aula inaugural Em 17 de maio, aconteceu a aula inaugural do curso MBA em Gestão Empresarial de Transporte de Passageiros, promovido pela UCT em parceria com a COPPE/UFRJ, quando contamos com a palestra do professor Marcos Cavalcanti, coordenador do CRIE – Centro de Referência em Inteligência Empresarial da COPPE/UFRJ –, sobre o tema “Inteligência empresarial: como transformar informação e conhecimento em valor”. Destaque Comportamento no Trânsito e Atendimento à Pessoa com Mobilidade Reduzida – Uma Premissa para a Mobilidade com Qualidade para Todos O objetivo do evento, ocorrido em 4 de abril, foi sensibilizar profissionais do setor a atuarem como agentes de transformação, no que se refere à capacitação das equipes responsáveis por operar equipamentos para acesso de cadeirantes aos ônibus. Tivemos como público: profissionais de Gestão de Pessoas, Manutenção, Operação, instrutores das empresas do setor de transporte de passageiros do Estado do Rio de Janeiro e entidades representativas de deficientes do município e interior do Estado. Contamos com 149 participantes, incluindo o antropólogo Roberto DaMatta, que proferiu palestra sobre o tema “Visão Antropológica Sobre o Comportamento do Indivíduo no Trânsito”; o cadeirante Robson Goulart, representante da Pessoa com Mobilidade Reduzida; Ana Claudia Monteiro, subsecretária municipal da Pessoa com Deficiência; Rafael Luiz Lemos de Sousa, promotor da 1ª Promotoria de Justiça de Proteção ao Idoso e à Pessoa com Deficiência; e José Renato Brito, representando os motoristas de ônibus de passageiros do Estado do Rio de Janeiro. Dica Cu Lt u R aL Imagens Sonoras do Ambiente: Interface Entre Ensino de Música e Educação Ambiental Autor: Marco Aurélio A. da Silva Editora: EDUFMA O livro, resultado da dissertação de mestrado de Marco Aurélio, nos mostra que o ruído é o som mais característico da modernidade, apresentando uma temática ainda nova no Brasil, que interliga poluição sonora e educação musical. O autor acredita que a educação, como projeto de denúncia, transformação, “abre ouvidos”, aumenta a sensibilidade para a composição dos sons, interpretação das imagens e construção do BELO. Indo & Vindo 6 - Junho / Julho de 2012 23 MELHORE SEU CURRÍCULO Programação dos próximos cursos e eventos da UCT em 2012 RCA volta em 2012 O programa “Rodoviário Carioca em Ação” foi desenvolvido para apoiar as empresas do Rio Ônibus no atendimento às exigências do edital de licitação, oferecendo capacitação para motoristas e cobradores em Relações Humanas, Primeiros Socorros, Inglês e Espanhol. Em 2012, ele atenderá os rodoviários de todo o Sistema Fetranspor. Consulte o RH da sua empresa para mais informações sobre o programa, e participe! Sistema BRT entra em operação Para garantir o sucesso da implantação do sistema BRT, a Fetranspor e o Rio Ônibus organizaram um treinamento presencial, com o objetivo de preparar todos os profissionais que atuarão nesta nova forma de operar o sistema de transporte em nossa cidade. O treinamento apresentou as principais características deste sistema, além de informações importantes sobre operação, bilhetagem e atendimento a clientes. É o setor de transportes se preparando para operar neste novo cenário da mobilidade urbana. UCT lança novo curso a distância em parceria com o Ibmec Depois do sucesso da primeira experiência com educação a distância para o sistema, a UCT vai lançar, no mês de junho, o curso Gestão de Compras e Contratos Operacionais. Este curso tem como objetivo fornecer conhecimentos, metodologias, técnicas e ferramentas que contribuam para uma gestão eficaz de compras e contratos. Para mais informações, acesse o site da UCT (www.uct-fetranspor.com.br). Workshop de Avaliação de Desempenho Dando continuidade ao Projeto de Desenvolvimento em Gestão de Pessoas, será realizado, no dia 26 de julho, mais um workshop. Desta vez, abordaremos o tema “Avaliação de Desempenho”. Este evento é direcionado a gerentes e outros profissionais de nível superior, ligados à Gestão de Pessoas das empresas de transporte de passageiros do Estado do Rio de Janeiro. No início, haverá a apresentação de um pré-projeto aplicável na empresa do participante. Local de realização: UCT – Rua da Assembleia, 10 – 28º – Sala 2.811 – Centro – RJ. 24 Indo & Vindo 6 - Junho / Julho de 2012 Novas turmas do Programa Formação de Lideranças O programa Formação de Lideranças tem como público-alvo despachantes, fiscais e inspetores das empresas do setor. Veja o calendário: • De 11 a 21 de junho – Sindicato Setrerj. Local: Unidade do Sest Senat de São Gonçalo; • De 9 a 19 de julho – Sindicato TransÔnibus. Local: Sede do Sindicato TransÔnibus; • De 23 de julho a 2 de agosto – Sindicato Rio Ônibus. Local: Rua da Assembleia, 10 – 28º – Sala 2.811 – Centro – RJ. Informações e inscrições no RH de sua empresa (filiada a um destes sindicatos). Programação do canal educacão , da Mobilidade TV Nova série do “Fique Ligado” Em junho estreia o “Fique Ligado – Comunicação em Cena”, com dicas de comunicação oral e escrita que vão ajudar muito no seu dia a dia na empresa. O programa terá dez episódios, com exibição toda sexta-feira, de 15/6 a 27/7. Assista no “Canal Educação” e Fique Ligado!! AGENDA Junho Julho 06/06 – Panorama UCT 13/06 – Adão, o Motorista Cidadão em: “Rumo a Londres!” 20/06 – Especial UCT: “BRT, um novo sistema de transporte” 27/06 – Ciclo de Palestras (ao vivo) 04/07 – Hora do Especialista 11/07 – Profissional em Foco 18/07 – Hora do Especialista 25/07 – Adão, o Motorista Cidadão em: “Feliz Dia do Rodoviário” Acesse: www.mobilidadetv.com.br Indo & Vindo 6 - Junho / Julho de 2012 25 O QUE É, O QUE É? Os ônibus articulados do BRT TransOeste Os veículos foram carinhosamente apelidados de “Ligeirões” Cem ônibus do tipo articulados, com capacidade para 140 passageiros e que já estão sendo chamados, carinhosamente, de “Ligeirões”, irão operar no BRT TransOeste – corredor expresso que vai ligar os bairros cariocas Barra da Tijuca a Santa Cruz e Campo Grande, e cuja primeira fase (Santa Cruz – Barra) será inaugurada agora em junho. São veículos com arcondicionado, transmissão automática, seis velocidades e possibilidade de colocar a 6ª marcha a 40 Os ônibus possuem local para cadeira de rodas e cão guia, mais espaço interno, ar-condicionado, poltronas anatômicas e televisores 26 Indo & Vindo 6 – Junho / Julho de 2012 km/h. Isto evita que o motorista faça as diversas trocas de marchas e minimiza trancos sentidos pelos passageiros. Com 18,3 metros de extensão, o “Ligeirão” tem as portas de embarque e desembarque do lado esquerdo, o mesmo do motorista, e mais altas, o que somente permite o embarque nas estações, onde os pisos estão no mesmo nível do assoalho dos ônibus. Além disso, eles não possuem roleta nem cobrador. Os passageiros comprarão o bilhete diretamente nas estações. Os veículos são dotados de espaços para cadeira de rodas, cão guia, acompanhante de pessoas com limitações na visão, mais espaço interno, poltronas anatômicas, lâmpadas LED, televisores LCD com programação especial para os passageiros, quatro câmeras para ajudar o motorista a controlar o acesso dos passageiros, e câmera de ré para facilitar as manobras e evitar acidentes. Os ônibus possuem também computadores de bordo, que informam ao motorista e à garagem, em tempo real, dados operacionais, inclusive problemas mecânicos, elétricos e de dirigibilidade passíveis de correção com ações simples. E contam, ainda, com a tecnologia BlueTec 5, que se destaca por motores mais potentes, econômicos e ecológicos, atendendo ao Proconve P-7, legislação em vigor no País desde o início do ano. TUDO EM ORDEM Resolução 168: Simulado Dando continuidade à série de simulados sobre a Resolução 168, iniciada na terceira edição, publicamos abaixo o módulo III. A série visa a auxiliá-lo nos estudos, bem como incentivá-lo a se preparar para os exames oficiais do Curso para Condutores de Veículos de Transporte Coletivo de Passageiros (CCVTCP), com renovação obrigatória a cada cinco anos. Bom teste! Módulo III – Noções de Primeiros Socorros, Respeito ao Meio Ambiente e Convívio Social: 1) O que são os primeiros socorros? a) Providências que só devem ser tomadas pelos médicos. b) As primeiras providências tomadas no local do acidente. c) Providências que nunca devem ser tomadas pelo motorista. d) Atitudes que podem complicar a vida de quem tenta socorrer alguém. 4) Quais cuidados são importantes para a diminuição da poluição ambiental? (*) Prof. Miqueias Nunes — Colaborou elaborando as questões deste teste. É o idealizador do BLOG “Vivo no Trânsito” (BVT): www.vivonotransito.zip.net 5) O que faz parte do bom convívio social no trânsito? a) Respeitar os direitos apenas das pessoas que respeitam os outros. b) Respeitar os direitos de todos, priorizando a defesa da vida. c) É impossível manter bom convívio social no trânsito. d) Garantir a preferência de passagem, independentemente de quaisquer circunstâncias. Gabarito 3) Qual é um dos principais poluidores do ar? a) Veículo automotor terrestre que emite fumaça tóxica. b) Areia fina que cai de caminhões sem manutenção. c) Lixo sólido jogado por ocupantes de diversos ônibus. d) Chuva forte que cai em dias de baixa umidade do ar. a) Cuidados com o meio ambiente são impraticáveis, pois ninguém respeita as leis ambientais. b) Jogar menos lixo nas vias públicas e respeitar a legislação ambiental. c) Deixar de usar veículo automotor, não jogar lixo na rua e sujar menos os mananciais de água. d) Respeitar a legislação ambiental e observar as orientações do manual do fabricante do veículo. 1) Letra “b”. 2) Letra “c”. 3) Letra “a”. 4) Letra “d”. 5) Letra “b” 2) Quais são as ações adequadas na prestação dos primeiros socorros? a) Retirar capacete de motociclista ferido e sinalizar o local do acidente. b) Sinalizar o local do acidente e fazer torniquete no sangramento. c) Manter a calma, garantir a segurança e pedir socorro. d) Não existem ações adequadas na prestação de socorro. Indo & Vindo 6 - Junho / julho de 2012 27 CUIDE-SE É preciso mudar hábitos para evitar as alergias no inverno Atchim! Coça, coça... Atchim! Todo ano a mesma coisa. Vai chegando o inverno, blusas, cobertores e mantas saem do armário, prontos para convocar as crises alérgicas. Com o frio, é comum as pessoas permanecerem em ambientes fechados e utilizarem casacos e cobertas grossos e felpudos, criando o ambiente perfeito para a proliferação dos Uma simples alergia pode se tornar algo bastante preocupante. Os alérgicos, que já são 35% da população brasileira, devem estar atentos a três importantes medidas para lidar com este problema e tentar torná-lo menos prejudicial a sua saúde: alimentação adequada; uso de imunoterapia; e criterioso e indispensável controle do ambiente onde vivem e dormem, retirando do local o que pode produzir alergia. Para se ter ambiente livre de poeira, ácaros e fungos são necessárias diversas ações que podem auxiliar o extermínio dos maiores vilões dos quadros de alergias. Segundo o alergista e imunologista, coordenador técnico do Projeto Social Brasil Sem Alergia, dr. Marcello Bossois, o controle do ambiente é responsável por uma significativa redução dos processos alérgicos, que pode chegar a 40% dos casos. “O maior inimigo do alérgico é sua própria casa. É preciso mudar os hábitos”, explicou o médico, em entrevista ao “Jornal Extra”. Algumas dicas para os alérgicos fazerem em casa: ácaros e fungos, os principais vilões das alergias. E mais, o tempo seco e frio do inverno irrita as vias respiratórias, deixando o caminho livre para coriza, rinite, bronquite, sinusite, asma, entre outras. Não é possível “pular o inverno” ou criar uma solução definitiva, mas alguns cuidados podem diminuir muito as crises alérgicas. 28 Indo & Vindo 6 - Junho / Julho de 2012 • Forrar colchões e travesseiros com material impermeável. Isto mantém uma barreira entre o seu corpo e os ácaros, fungos e mofo que se acumulam na cama. O ideal é colocar o colchão para “respirar”, se possível tomar sol, uma vez por semana; • Utilizar cortinas sintéticas ou de materiais que possam ser limpos com pano úmido; • Arejar bem os quartos para manter o ar constantemente renovado; • Evitar cortinas de pano, carpetes, tapetes, cadeiras ou poltronas de pano e a presença de plantas no ambiente de dormir; • Para o combate dos insetos, substituir os inseticidas em aerossol por repelentes naturais, como velas de andiroba e citronela; • Não utilizar travesseiro de origem animal, seja de pena ou de plumas; • Verificar a presença de mofo nas paredes, atrás de quadros e espelhos; • Fazer a limpeza de brinquedos e objetos das crianças com água e sabão, pelo menos uma vez por semana, e guardar os bichinhos de pelúcia em sacos plásticos; • Se possível substituir a vassoura, que espalha poeira no ar, pelo aspirador de pó. Após aspirar a sujeira, utilizar pano úmido para retirada de toda a poeira. No lugar de produtos químicos com cheiros fortes, a limpeza pode ser feita por meio de detergentes biodegradáveis ou álcool; • Evitar o acúmulo de jornais e revistas, pois facilita a produção de poeira e ajuda no surgimento de mofo; • Abolir o cigarro de casa, pois sua fumaça é grande provocadora de alergias; • Evitar perfumes com odores muito intensos e outros cheiros, como de tintas, ceras, removedores e produtos químicos; • Mudar a maneira de lavar as roupas também pode diminuir as alergias. Os amaciantes de roupa e o sabão em pó comum impregnam os tecidos com substâncias que causam alergias. Sabão de coco, líquido, em pó ou em barra, é uma alternativa. Brasil sem alergia Criado em 2007, o Projeto Social Brasil Sem Alergia, coordenado pelo dr. Marcello Bossois, oferece gratuitamente, no Rio de Janeiro, diversos procedimentos de combate, controle e prevenção de processos alérgicos e de doenças ligadas ao sistema imunológico. A ação social realiza também testes alérgicos, sem custos, além de tratamento de imunoterapia por preços baixos. O Brasil Sem Alergia tem apoio e reconhecimento oficial da Cruz Vermelha, tradicional entidade internacional de ajuda humanitária. Há dois postos para atendimento, em Duque de Caxias e Nova Iguaçu. Os interessados devem agendar suas consultas pelos telefones (21) 2652-2175 e (21) 3939-0239. Confira os endereços, dias e horários a seguir: • Duque de Caxias: de segunda a sexta, das 9h às 18h – Rua Conde de Porto Alegre, 167, no bairro 25 de Agosto; • Nova Iguaçu: de segunda a sábado, das 9h às 18h – Rua Coronel Bernardino de Melo, 2.085, no prédio da Cruz Vermelha. Dr. Marcello Bossois de Melo Ferreira – especialista em alergia e coordenador do Projeto Social Brasil Sem Alergia Indo & Vindo 6 - Junho / Julho de 2012 29 PREMIACÃO / CONCURSO CULTURAL Indo & Vindo premia os melhores Na edição número 5 da Indo & Vindo, lançamos um novo desafio – criar uma frase para expressar o que é “Ser Rodoviário”. Este foi o segundo concurso cultural da nossa Revista. O primeiro elegeu as melhores frases sobre a própria Indo & Vindo, e seu resultado, divulgado na edição passada. Desta vez, 340 frases foram inscritas pelo site www.revistaindoevindo.com.br ou por telefone. Foi bastante difícil para a comissão julgadora escolher as vencedoras. “Fiquei impressionada como eles falam de transportar sonhos e da importância da profissão para o progresso do país. A gente sente um aumento da autoestima na classe. Acredito que seja resultado dos cursos da UCT e da criação da Indo & Vindo”, disse a jornalista Tânia Mara, da Fetranspor, uma das juradas. Paulo Fraga, diretor de Marketing e Comunicação da Fetranspor, destacou o papel do rodoviário para a mobilidade urbana. “O transporte é uma questão de sobrevivência. Esta atividade de vocês é de fundamental importância. Por mais tecnologia que o setor tenha, sabemos que se trata de uma atividade que envolve, acima de tudo, o relacionamento humano. E relacionamento exige respeito”. 30 Indo & Vindo 6 - Junho / julho de 2012 O resultado foi divulgado no dia 23 de maio, no auditório do Rio Ônibus, com a presença dos autores das frases eleitas (confira no quadro as frases, seus autores e empresas). O primeiro e o segundo lugares ganharam uma televisão LCD de 32 polegadas. Os outros nove classificados foram presenteados com um kit contendo um livro sobre a história do Rio de Janeiro, com belas fotos desde 1900 até os dias atuais, além de um pendrive e uma caneta. Ramon Garcês Dias, jovem aprendiz de fiscal da Vila Real, que ficou em primeiro lugar, disse que está gostando muito de trabalhar no setor. “Quero estudar psicologia e trabalhar na área de Recursos Humanos de uma empresa de ônibus. Sempre trabalhei com o público e gosto disso. Me dedico ao máximo e tento lidar com os problemas com muita calma”, revelou. O segundo colocado, Marcelo de Oliveira Silva, cobrador da Viação Petrópolis, que foi ao evento acompanhado da mãe, disse que sua inspiração para a frase veio da observação no dia a dia de seu trabalho. “Vejo entrar no ônibus todo tipo de passageiro. Então pensei, é isso”. E os vencedores são... 1o colocado “Me orgulho deste dever diário. MUITO PRAZER SOU RODOVIÁRIO!” Ramon Garcês Dias, Viação Vila Real 2o “Tenho orgulho de ser rodoviário porque aproximo pessoas e lugares, sorrisos e olhares. Levando com o coração a mocinha e a gestante, o idoso e o cadeirante, o senhor e a senhora, o seu filho para a escola. Transportando você para todo lugar e a qualquer hora.” Marcelo de Oliveira Silva, Viação Petrópolis a “Ser Rodoviário é como o sangue, vital, acelera o coração e transporta muita emoção!” Nubia Celeste Caputo, Petro Ita o “Ser rodoviário é ser honesto como Joílson Chagas, ser carismático como Jonatas, ser amigo da sociedade como Joucenir, ser feliz como Flávio Dias, ser um exemplo de vida como Sonya Silva e um guerreiro como eu e todos os meus colegas de profissão. Parabéns a todos por suas qualidades e exemplos de vida.” Saul Leandro, Autobus 3 4 5o “A cada seta acionada, uma curva. Em cada esquina e ponto de parada, uma surpresa. Ser rodoviário é ter destino certo, uma rota traçada, um caminho desenhado. É conduzir vidas, sonhos, futuros e todos os sentimentos. É ver e discernir a luta em cada pessoa. É aprender e ensinar na vida. É zelar por todos, educar e ser educado, respeitar e ser respeitado.” Luiz Carlos Ferreira da Silva, Flores 6o “Rodoviário: combustível humano que impulsiona o progresso do Brasil.” Fernando Lemos de Paula, Transporte São Luiz *7os “Um sorriso no olhar, um obrigado de coração, ser rodoviário é a minha satisfação.” José Mario Reis de Oliveira, Sit Macaé Transportes “Ser rodoviário é renovar a esperança de seus passageiros a cada curva; é acelerar a realização de seus sonhos em cada reta; é fazer parte da engrenagem do progresso do Brasil em cada ponto final.” Zilmar Monteiro da Silva, Rio Ita “Ser rodoviário é aprender, ensinar e sentir orgulho de conhecer o mundo através do coração de cada cliente.” Pedro Vaz da Silva, Viação Vera Cruz “Nas duras lições da vida, aprendi a ser um rodoviário de valor, num mundo onde sou poema e sou poeta, onde sou a fé e o sonhador.” Fabricio Neves de Azevedo, Viação Progresso “É ter a consciência de que ele é o anjo da guarda do passageiro.” Geilson Silva Garcia, Auto Viação Jurema *Na 7ª posição houve 5 empatados com a mesma pontuação Indo & Vindo 6 - Junho / Julho de 2012 31 PREMIACÃO / CONCURSO CULTURAL Concurso leva filhos de rodoviários a um passeio pela cidade do Rio Vinte crianças, filhos e filhas de rodoviários do Estado do Rio de Janeiro, ganharam um passeio especial, no dia 5 de maio, para conhecer o Cristo Redentor e uma estação do BRT da TransOeste, além de percorrer o Centro Histórico, a Lagoa Rodrigo de Freitas e a orla do Rio. Eles foram os vencedores do concurso de desenho da Indo & Vindo, intitulado “Criatividade contra a Dengue” e patrocinado pela Fetranspor em parceria com a Secretaria de Saúde do Estado do Rio de Janeiro. O concurso foi lançado na edição 4 da Revista, e o resultado, divulgado na edição 5, com a publicação dos três trabalhos mais votados – de autorias de Ana Vitória Dutra, 10 anos, filha da cobradora Aline Maria da Silva, da Progresso; de Taina de Oliveira Carvalho, 9 anos, filha de Mário Santos Carvalho, da Verdun; e de Paulo César Santos Assis Filho, 11 anos, filho de Paulo César Santos Assis, da City Rio. Para o passeio, a garotada pôde levar dois acompanhantes. O ponto de encontro foi no Centro da cidade, em frente ao Palácio Tiradentes, atual sede da Assembleia Legislativa do Estado. A turma foi recepcionada pela equipe da Fetranspor e por oficiais do Corpo de Bombeiros, que aproveitaram para falar da campanha “10 Minutos Contra a Dengue” e explicar sobre as formas de combater o mosquito e seus pe32 Indo & Vindo 6 - Junho / julho de 2012 rigos para a população. Houve até a presença de dois atores fantasiados do Aedes aegypti (mosquito transmissor da dengue), que fizeram a alegria da criançada. “Temos que cuidar para não deixar água parada. Ninguém merece ficar doente com a dengue”, disse a menina Taina de Oliveira Carvalho. A emoção maior foi na chegada ao Cristo. “Que lindo isso aqui. Fiquei muito feliz por minha filha ser uma das ganhadoras. Incentivei ela a fazer um desenho quando vi o cartaz do concurso lá na empresa. Fiquei cheia de orgulho”, conta a cobradora Aline Maria da Silva. “Fiquei muito alegre quando soube. Nunca tínhamos vindo ao Cristo. É emocionante”, diz a filha, Ana Vitória. Dali, o grupo foi direto para Copacabana, onde almoçou curtindo o visual da praia. Após o almoço, o destino foi a Barra da Tijuca, para todos conhecerem o BRT TransOeste – ponto final de um dia que vai ficar na memória dos participantes por muito tempo. NA PONTA DA LÍNGUA Oxente, mainha, tás aperreada? Num país tão grande como o Brasil, não é de se estranhar que haja um modo de falar diferente em cada região, estado e, muitas vezes, até mesmo entre uma cidade e outra de um mesmo estado. O gaúcho, o nordestino, o nortista, o carioca, o mineiro, o paulista, o baiano são exemplos da diversidade da língua portuguesa, a partir de expressões típicas de cada lugar, que podemos encontrar em nosso país. Nesta edição da Indo & Vindo, em que um dos temas é o Nordeste e as festas juninas, vamos apresentar algumas palavras e expressões nordestinas e explicar o que elas significam. Mas, para conhecer melhor o falar nordestino, vale a pena consultar o “Dicionário do Nordeste” (Editora Estação Liberdade), de Fred Navarro. Abestado – bobo, abestalhado; Abilolado – com miolo mole, sem juízo; Aboletar-se – instalar-se; Abusado – chato; Acabrunhado – triste; Aluado – distraído; Apartar – separar; Aperreado – nervoso, preocupado, agoniado; Arenga – briga pequena, confusão; Arisia – conversa boba; Arretado – irritado ou algo muito bom, bonito; Arrudiar – dar volta; Avexado – apressado; Baludo – cheio da grana; Berloque – pingente, enfeite; Bilha – bola de gude; Birinaite – bebida alcoólica; Bisaco – saco, sacola; Botar as barbas de molho – tomar as devidas precauções; Brocoió – medíocre, caipira; Bugiganga – coisa sem valor; Bulir – mexer em algo; Cabreiro – desconfiado; Cafundó – lugar muito longe; Cangapé – capotagem; Confeito – bala (doce); Custar – demorar muito; Dar carreira – correr; Filar – colar na prova; Fuleiro – pessoa que dá furo; Galalau – homem alto, grande; Gazear – faltar aula; Enfezado – com raiva; Lapada – dose de cana; Lascado – quem está mal, ferrado; Leriado – conversa fiada; Macambúzio – tristonho, pensativo; Mainha – mãe, mamãe; Mal-amanhado – desarrumado; Mangar – rir de alguém, caçoar; Massa – tudo que é bom; Oxente – expressão de surpresa; Painho – pai, papai; Papeira – caxumba; Pelejar – tentar muito, insistir; Pipoco – estouro; Pirangueiro – sovina, pão duro; Piripaque – passar mal; Pitoco – qualquer botão; Potoca – mentira; Quenga – prostituta; Rabiçaca – sacudidela, movimento; Roer unha – sofrer de amor, dor de cotovelo; Roncha – marca de pancada; Tá com a bexiga – tá com raiva; Tá variando – tá doido; Terreiro – frente de casa; Trepeça – algo que não serve pra nada; Triscar – tocar em algo; Vigi – por pouco; Vogar – valer; Xexeiro – quem não paga. Indo & Vindo 6 - Junho / Julho de 2012 33 ENQUETE O amor está no ar No dia 12, comemora-se o Dia dos Namorados, e os casais apaixonados já começam a planejar encontros românticos, presentes, surpresas e, claro, declarações de amor. A Indo & Vindo não podia ficar de fora desta comemoração que bate forte no peito, e resolveu convocar seus leitores enamorados para manifestarem seu amor através das palavras. Enviamos um e-mail para os rodoviários cadastrados no site da Indo & Vindo – www. revistaindoevindo.com.br –, pedindo que encaminhassem suas declarações, acompanhadas de fotos. Foi bastante difícil escolher apenas algumas para publicarmos. O espaço aqui dedicado a isto, infelizmente, não tem o mesmo tamanho do amor de vocês, embora esta revista seja feita com muita dedicação. Portanto, tivemos que selecionar apenas estes, entre os vários depoimentos que recebemos. E aí estão os escolhidos. Feliz Dia dos Namorados. “Fecho os olhos pra não ver passar o tempo, sinto falta de você... Anjo bom, amor perfeito no meu peito, sem você não sei viver... Então vem que eu conto os dias, conto as horas pra te ver. Eu não consigo te esquecer, cada minuto é muito tempo sem você.... Este trecho desta música diz quanto eu te amo. Quero sempre estar do teu lado. Que Deus continue nos iluminando e abençoando. Cleide, te amo.” Wagner Brito Batista, motorista júnior da Transportes Flores 34 Indo & Vindo 6 - Junho / Julho de 2012 “Querida Luciane, gostaria de dizer-lhe que você é muito impor tante para mim. Apesar de já terem se passados 13 anos da data do nosso casamento, continuo te amando da mesma forma que quando nos conhecemos. Sei que às vezes posso não transmitir isso da maneira como você gostaria que fosse, mas saiba que não consigo viver sem você ao meu lado. Você sabe que eu não sou muito bom nas palavras, mas pode ter certeza que meu amor por você, e agora também pelo Samuel, multiplica-se cada dia que passa. TE AMO MUITO E SEMPRE” Sandro Florêncio Dutra, engenheiro mecânico e coordenador de Manutenção da Viação Cidade do Aço “Deus colocou você no meu caminho por uma razão: me fazer feliz. É isso que você me traz, muita felicidade. Agradeço a Deus todos os dias por você fazer parte da minha caminhada. Dizer que te amo é pouco para definir o que sinto por você.” Daniel Amancio dos Santos, motorista da Estrela Azul “Hoje eu estou muito feliz Porque tenho uma pessoa Muito especial ao meu lado E esta pessoa é você O meu amor, a minha paixão, A razão da minha felicidade E fico ainda mais feliz Pois sei que nosso amor renasceu Está mais forte, mais sincero E mais lindo do que nunca Hoje sei que é um amor verdadeiro Daqueles que nem o tempo Consegue apagar E a distância e a saudade Só conseguiram nos mostrar Que nos amamos mesmo Que nossas vidas se completam E nossa felicidade é uma só E são por estes e outros motivos Que, hoje, te amo mais que ontem E amanhã, te amarei mais que hoje e assim... Vou te amar para sempre... E por toda a eternidade !!!” Diego Cabral, assessor da gerência Operacional da Auto Viação 1001 “Galera da Indo e Vindo, acho que a minha história tem tudo a ver com o tema da revista de vocês. Em abril de 2011, comecei a trabalhar na parte administrativa da empresa Viação Dedo de Deus, em Teresópolis. No mesmo mês, este rapaz lindo da foto também começou a trabalhar lá. Em pouco tempo, nos tornamos grandes amigos, estávamos sempre juntos, passeávamos juntos no nosso horário de almoço e sempre íamos embora juntos. Mas essa amizade logo se tornou algo mais forte, e um mês depois começamos a namorar. Estamos juntos até hoje e pretendemos nos casar. Eu considero a minha entrada nessa empresa a melhor coisa que já me aconteceu, pois lá conheci o amor da minha vida!!! Atualmente não estou mais trabalhando lá, mas ele sim, gostaria muito que vocês publicassem essa história, pois nós estamos completando um ano de namoro, e esta seria uma grande surpresa!!” Mariane Avelino Schenkel, ex-colaboradora da Viação Dedo de Deus, e Patrick Fischer, advogado da mesma empresa “Obrigado por me fazer seguir sempre na direção certa. Feliz dia dos namorados. Te amo.” Alexsandro da Silva, motorista da Viação Sul Fluminense “Não tenho muito a dizer a não ser: AMO VOCÊ” Tânia Marta Santos Moraes, cobradora da Viação Rubanil Indo & Vindo 6 - Junho / Julho de 2012 35 NO PONTO BAIÃO DE DOIS (porção para 4 pessoas) Custo R$ 30,00 Ingredientes: 1 cebola picada; 4 dentes de alho picados; 200 g de linguiça (picadinha miúdo); 100 g de bacon (picadinho miúdo); 100 g de toucinho (picadinho miúdo); 100 g de queijo coalho (picadinho miúdo); 1 pé de cheiro-verde (picadinho miúdo); 500 g de arroz amarelo; 500 g de feijão fradinho ou feijão de corda; Sal e pimenta-do-reino a gosto. Preparo: Cozinhe o feijão só com água e sal. Em uma frigideira, frite o bacon, o toucinho, a linguiça, e acrescente o alho com a cebola. Deixe dourar e, em seguida, jogue o feijão para refogar. Em outra panela maior, cozinhe o arroz, deixando-o bem soltinho para facilitar. Depois do feijão refogado, despeje-o em uma panela maior e jogue o arroz por cima, acrescentando o queijo (em cubinhos) com o cheiro-verde, misturando. Monte o prato e salpique cheiro-verde por cima. 36 Indo & Vindo 6 - Junho / Julho de 2012 PICANHA DE CARNE DE SOL Custo R$ 38,00 Ingredientes: 2 kg de picanha de carne de sol; 2 linguiças cortadas ao meio; 2 fatias de queijo coalho. Para decorar: Alho torrado; Cheiro-verde picado. Preparo: Corte a picanha em fatias, com um dedo de espessura, inclusive com a parte da gordura. Lave os pedaços para retirar o excesso de sal. Coloque os pedaços em uma grelha ou frigideira preaquecida com óleo. Retire e reserve. Na mesma frigideira, frite a linguiça e asse o queijo em ambos os lados. Em uma travessa, prepare a carne, as linguiças e o queijo. Salpique o alho e o cheiro-verde a gosto; Sirva. Culinária nordestina dá água na boca Nesta época do ano, quando os arraiais se espalham pelo país, e o som arretado do forró levanta a poeira não deixando ninguém ficar parado, nada melhor do que uma receita tipicamente nordestina. A Indo & Vindo foi até a Feira de São Cristóvão, a convite do Restaurante do Encontro, mais conhecido como “Barraca do Encontro”, para aprender uma deliciosa receita de Baião de Dois com Picanha de Carne de Sol, e outra de Bolo de Pudim de Canjica, que aproveita a sobra de canjica das festas juninas. Agradecimento especial a José Antônio de Araújo e, principalmente, a seu filho, Mauro Santos de Araújo, 23, ao cozinheiro Paulo Alexandre e toda a equipe do Restaurante do Encontro, pela hospitalidade, deliciosa culinária e contribuição na realização deste No Ponto. Ingredientes: 1/2 xícara (chá) de leite morno; 1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada; 1/2 colher (chá) de fermento em pó. Pudim Preparo: BOLO DE PUDIM DE CANJICA Custo R$ 20,00 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de leite; 1 xícara (chá) de canjica bem cozida; 1 xícara (chá) de leite condensado; 2 colheres (sopa) maisena; 4 ovos; 1 colher (sopa) de canela em pó. Para decorar: Doce de leite cremoso para cobrir; Coco ralado para polvilhar. Bolo 2 ovos (claras e gemas separadas); 1 xícara (chá) de açúcar; 3 colheres (sopa) de óleo; Leve uma forma de buraco no meio, de 26 cm de diâmetro, diretamente na boca do fogão, com o açúcar, em fogo baixo, até derreter, e formar um caramelo. Segure a forma com luva térmica, e gire para espalhar o caramelo. Reserve. Bata, no liquidificador, o leite e a canjica até formar um creme liso. Adicione o leite condensado, a maisena, os ovos, um a um, e, por último, a canela em pó. Bata bem e coloque na forma caramelizada. Reserve. Para o Bolo Bata na batedeira as claras em neve, e acrescente as gemas, o açúcar, o óleo e o leite. Adicione a farinha com o fermento, e misture lentamente. Despeje a massa do bolo sobre o pudim, e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por aproximadamente 40 minutos. Retire do forno. Espere esfriar e leve à geladeira por 3 horas. Retire da forma. Cubra com doce de leite e polvilhe com coco ralado. Indo & Vindo 6 - Junho / Julho de 2012 37 PASSATEMPO Palavras Cruzadas 7 erros Labirinto Chegue ao centro do coração Respostas Indo & Vindo 5 - Abril / Maio de 2012 39 40 Indo & Vindo 5 - Abril / Maio de 2012