Reveillon ‘09 QUINTA DA BALAIA W 8º 12’ 50” N 37º 05’ 48” Programas de Passagem d’Ano Programa 4 noites inclui:  4 noites de alojamento 
Utilização gratuita dos courts de ténis 
Jantar de Fim de Ano com Animação 
Ementa especial para crianças 
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Serviço babysitting, mediante reserva After Party numa discoteca de Albufeira Brunch no dia 1 de Janeiro 
Late Check out Na noite de passagem d’ano, não nos esquecemos das crianças! Preparámos uma ementa e uma animação especial para elas ! Programa 1 noite inclui:  1 noite de alojamento 
Jantar de Fim de Ano com Animação 
Ementa especial para crianças 
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Serviço babysitting, mediante reserva After Party numa discoteca de Albufeira Brunch no dia 1 de Janeiro 
Late Check out Animação de Reveillon Espectáculo de Sevilhanas DJ convidado Animadores durante toda a noite Consulte as nossas ementas na Pág. 2
Quinta da Balaia // Reveillon‘09 Jantar especial de Passagem d’Ano Cocktail de boas-vindas
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Aperitivos: Gin, Porto Seco, Vermute Branco e Tinto, Vodka,
Espumante, Vinho Branco e Água Mineral
Camarão de águas frias em massa "kadaífe"
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Mini vol-au-vent de morcela alentejana
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Mini espetadas de melão com presunto de Barrancos
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Tosta de mousse de atum dos Açores
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Cogumelos recheados com ervas frescas e enchidos do monte
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Mini espetadas de novilho com pimentos tricolor
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Shot de vichissoise com espuma de alho
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Preços: Programa especial 4 noites Preço por pessoa: 280€ Crianças dos 0 aos 3: Grátis Crianças dos 3 aos 12: 80€ Noite extra por unidade: 32€ Cama extra crianças: 7€
Programa especial 1 noite Preço por pessoa: 200€ Crianças dos 0 aos 3: Grátis Crianças dos 3 aos 12: 70€ Noite extra por unidade: 32€ Cama extra crianças: 7€
Jantar Reveillon Preço por pessoa: 150€ Crianças dos 0 aos 3: Grátis Crianças dos 3 aos 12: 50€ Preços com IVA incluido Sobre a animação da noite: “Vamonos de Fiesta” é um espectáculo de Sevilhanas e Flamenco, com muito ritmo e “compas”, cheio de dinamismo e com muito salero. Durante o jantar, os animadores apresentam pequenos espectáculos para os adultos e crianças! Ao soar das 12 baladas, a DJ Inês convida‐o a dançar noite dentro! Menu
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Aveludado de perdiz, aromatizado com Porto LBV 20 anos e
perfume de hortelã
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Estaladiço de 3 queijos, sementes de sésamo, compota de
frutos silvestres e crocante de maçã
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Supremo de Robalo em lagar de azeite sobre cama de crepe
de legumes
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Granizado de frutos vermelhos
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Naco de novilho, com delicia de pato e chutney de ananás,
sobre surpresa de batata
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Surpresa de chocolate com brenuase de fruta tropical e shot
de baunilha gelado
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Buffet de sobremesas e fruta laminada
Bebidas
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Vinho Tinto e Branco
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Água e refrigerantes
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Café ou Chá
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Digestivos: Whisky novo, Aguardentes e Licores
Menu Infantil
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Creme de cenoura do Tio Coelhinho
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Tesouros da Avó Pescada com arroz do chinês
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Surpresas da Mãe Galinha com batata frita e verdura
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Mousse de Dois Chocolates do Chef Miguel
Meia-Noite
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Espumante e passas de uva
Ceia (01h00)
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Caldo verde, Mini pregos, Chocolate quente e Mini churros
Se tem restrições alimentares, o nosso chef pode preparar uma
ementa especialmente para si!
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