UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO
INSTITUTO DE ZOOTECNIA
DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO ANIMAL E PASTAGENS
EDITAL NO. 04/2013
CONCURSO DE MONITORIA VOLUNTÁRIA
O Departamento de Nutrição Animal e Pastagens do Instituto de Zootecnia faz saber
que encontram-se abertas as inscrições para o concurso de monitoria voluntária, visando o
preenchimento de 01 (uma) vaga na área de FORRAGICULTURA E PASTAGENS.
INSCRIÇÃO:
As inscrições serão feitas na Secretaria deste Departamento, no período de 03 à
18/06/2013, de segunda-feira à sexta-feira no horário de 08h às 11h e de 13h às 16h.
OS CANDIDATOS DEVERÃO PREENCHER OS SEGUINTES REQUISITOS:
1. Ser aluno regularmente matriculado em curso de graduação;
2. Frequentar efetivamente o curso;
3. Ter integralizado a disciplina: IZ-118 – Forragicultura e Pastagens, no seu histórico
escolar, com rendimento de aprovação;
4. Dispor de 12 (doze) horas semanais livres, de acordo com o horário da disciplina e do
orientado, verificado junto à planilha de matrícula do semestre vigente.
CRITÉRIO DE APROVAÇÃO:
1. Será considerado aprovado, no exame de seleção, o candidato que obtiver nota igual
ou superior a 07 (sete);
2. Só será selecionado o candidato aprovado que obtiver maior número de pontos;
3. Em caso de empate, o que obtiver melhor conceito na disciplina será selecionado e,
persistindo o empate, será o de melhor IAA.
VIGÊNCIA DA BOLSA:
A referida bolsa terá vigência até o término do 2º. período letivo de 2013.
DA PROVA:
Será realizada no dia 19 (dezenove) de junho de 2013, às 13h30 (treze horas e trinta
minutos), no Departamento de Nutrição Animal e Pastagens.
A seleção constará de prova escrita eliminatória e entrevista.
O Programa será entregue no ato da inscrição.
Em caso de interrupção do calendário escolar em qualquer circunstância, será
imediatamente suspenso o exercício da monitoria, bem como seu respectivo pagamento.
UFRRJ/IZ/DNAP, 09 de maio de 2013.
Prof. Alexandre Herculano Borges de Araújo
Chefe do DNAP/IZ/UFRRJ
SIAPE 1220298
UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO
INSTITUTO DE ZOOTECNIA
DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO ANIMAL E PASTAGENS
PROGRAMA PARA O CONCURSO DE MONITORIA NA ÁREA DE
FORRAGICULTURA E PASTAGENS
Disciplina: IZ 118 - Forragicultura e Pastagens
1. Histórico e importância sócio-econômica das pastagens nas principais regiões agro-pastoris
nos contextos mundial e nacional. Terminologias recomendadas e utilizadas na área de
forragicultura e pastagens.
2. Principais espécies forrageiras utilizadas no Brasil. Gramíneas e leguminosas e suas
diferenças morfológicas, anatômicas e fisiológicas. Principais gêneros e espécies forrageiras
usadas nas regiões Sudeste e Centro-Oeste. Capacidades de produção e seus comportamentos
e adaptações quanto às variáveis edafoclimáticas, pastejo, valor nutritivo, qualidade e formas
de propagação. Critérios para a escolha e manejo de espécies de plantas forrageiras.
3. Morfofisiologia de plantas forrageiras e manejo de pastagens. Hábitos de crescimento e
atributos morfológicos como definidores da localização dos meristemas de crescimento, do
estabelecimento, perenidade e manejo de desfolha das plantas forrageiras. O crescimento livre
e os fatores que o afetam: área foliar (IAF e RAF), sombreamento, meristemas apical e lateral,
altura e freqüência de corte e/ou pastejo, reservas orgânicas (glicídios, N, etc). Influência do
ambiente edafoclimático e das práticas de manejo sobre o desenvolvimento e a taxa de
crescimento das plantas forrageiras. A estacionalidade de produção de plantas forrageiras e
seus efeitos sobre a produção de forragem, o valor nutritivo, a qualidade das plantas
forrageiras e a produção animal.
4. Estabelecimento de pastagens. O zoneamento edafoclimático e sua importância no
planejamento e uso programado dos solos e recursos forrageiros para estabelecimento e
manutenção de pastagens. Sistemas de plantio/semeadura (convencional, plantio direto e
integração lavoura pecuária), cálculos da necessidade de sementes e mudas com base no valor
cultural e nas densidades de semeaduras das principais espécies de gramíneas e leguminosas.
Preparo do solo convencional, alternativo (plantio direto) para estabelecimento de pastagens.
5. Calagem e fertilização de plantio/semeadura e de manutenção de pastagens. Funções,
fontes e exigências de macro e micro nutrientes para gramíneas e leguminosas forrageiras.
Fertilizações química e orgânica e seus efeitos para as plantas forrageiras e ecossistema de
pastagens. Princípios e cálculos de recomendação de calagem e de fertilizações fosfatada,
potássica e nitrogenada e avaliações benefício/custo das mesmas. Períodos do ano e
estratégias mais adequadas e recomendadas para fertilização em função das características
edafoclimáticas de cada região e/ou estratégias de manejo.
6. Métodos de pastejo. Caracterização, vantagens e desvantagens dos métodos de pastejo sob
lotação contínua ou rotacionada e suas variantes (em faixas, mob-grazing, etc.) e dos horários
de pastejo sobre parâmetros físicos e químicos de solo, comportamento ingestivo, seletividade
e qualidade da dieta, produção de forragem, homogeneidade de pastejo, desempenho animal
individual por área. Uso mais adequado de cada método em função do manejo adotado e da
eficiência na utilização das pastagens. Cálculos de número e dimensionamento da área dos
piquetes em pastagens manejadas sob lotação contínua e rotacionada e para diferimento.
7. Pastagens exclusivas, consorciadas ou mistas. A fixação biológica de nitrogênio (FBN) e
seus benefícios para os ecossistemas de pastagens. Vantagens, desvantagens, dificuldades e
desafios do uso de pastagens consorciadas. Pastagens Consorciadas x Bancos de proteína,
objetivos e impactos no ecossistema. FBN x Adubação nitrogenada, implicações no manejo e
benefício/custo. Contexto atual dos resultados de pesquisa obtidos com pastagens
consorciadas e/ou banco de proteína.
8. Suplementação volumosa. Suplementação no período de estiagem (das secas). Uso de
diferimento de pastagens, creep-grazing, bancos de proteína, capineira, cana-de-açúcar e
conservação de forragem pela ensilagem e fenação. Espécies forrageiras utilizadas, princípios
e técnicas de processamento e armazenamento, construções, utensílios e equipamentos,
vantagens e desvantagens, recomendações de utilização em função do sistema de produção
animal e do benefício/custo.
Bibliografia Recomendada
A bibliografia correspondente a cada tema do programa de Monitoria:
Histórico e terminologias da área de pastagens
PEDREIRA, C.G.S. Avanços metodológicos na avaliação de pastagens. In: REUNIÃO ANUAL DA
SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 39, 2002, Recife. Anais... Recife: UFRPE, 2002. p.100-150.
PEDREIRA, C.G.S.; SILVA, S.C. Pastagens. In: SIMPÓSIO SOBRE A PRODUÇÃO ANIMAL NA VISÃO
DOS BRASILEIROS, REUNIÃO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 38, 2001, Piracicaba.
Anais... Piracicaba: FEALQ, 2001. p.731-889.
Principais espécies forrageiras utilizadas no Brasil e
Morfologia de espécies forrageiras e manejo de pastagens.
ALCÂNTARA, P.B.; BUFARAH, G. Plantas Forrageiras: gramíneas e leguminosas. 4.ed. São Paulo:
NOBEL, 1992. 163 p.
MITIDIERI, J. Manual de gramíneas e leguminosas para pastos tropicais. São Paulo: Nobel/Edusp, 1983.
PUPO, N. I. H. Manual de pastagens e forrageiras: formação, conservação e utilização. Campinas: ICEA,
1979. 343 p.
SKERMAN, P. J., CAMERON, D. J. , RIVEROS, F. Leguminosas Forrageras Tropicales. Roma: FAO,
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WATSON, L.; DALLWITZ, M.F. The Grass Genera of the World. CAB International, 1992, 1081p.
Estabelecimento de pastagens.
PEIXOTO, A. M.; MOURA, J. C.; FARIA, V. P. Manejo de pastagens de Tifton, Coastcross e Estrela.
ANAIS DO 15º SIMPÓSIO SOBRE MANEJO DE PASTAGEM. Piracicaba: FEALQ, 1998.
PEIXOTO, A. M.; MOURA, J. C.; FARIA, V. P. O capim-colonião. ANAIS DO 12º SIMPÓSIO SOBRE
MANEJO DE PASTAGEM. Piracicaba: FEALQ, 1995.
PEIXOTO, A. M.; MOURA, J. C.; FARIA, V. P. O capim-elefante. ANAIS DO 10º SIMPÓSIO SOBRE
MANEJO DA PASTAGEM. Piracicaba: FEALQ, 1993.
SILVA, S. Formação e manejo de pastagem: perguntas e respostas. Agropecuária, 2000. 98p.
Calagem e fertilização de plantio/semeadura e de manutenção de pastagens.
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Piracicaba: POTAFOS, 1986. 476p.
WERNER, J. C. Adubação de Pastagens. 2ed.. Nova Odessa : Instituto de Zootecnia, 1986. 49 p. (Bol. Téc.,
18).
Métodos de pastejo.
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GOMIDE, J.A. Simpósio Internacional Sobre Produção Animal Em Pastejo. Viçosa:
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PEIXOTO, A. M., MOURA, J. C. de, FARIA, V.P. de. (eds.). Simpósio sobre Manejo da Pastagem:
Fundamentos do Pastejo Rotacionado., 14., Piracicaba, 1997. Anais ... Piracicaba : FEALQ, 1997. 327 p.
PEIXOTO, A . M., MOURA, J. C. de, SILVA, S. C. da, FARIA, V.P. de. (eds.). Simpósio sobre Manejo da
Pastagem: Produção de bovinos a pasto, 13., Piracicaba, 1996. Anais ... Piracicaba: FEALQ, 1996. 352p.
PEIXOTO, A. M.; MOURA, J.C.; SILVA, S.C.; FARIA, V.P. Simpósio sobre Manejo da Pastagem:
Planejamento de sistemas de produção em pastagens, 18, Piracicaba. Piracicaba: FEALQ, 2001.
Ecofisiologia de plantas forrageiras.
CASTRO, R.R.C., FERREIRA, S.O.; YAMADA, T. Ecofisiologia da Produção Agrícola. Piracicaba:
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CHAPMAN, C.P. The biology of grasses. CAB International, 1996. 273p.
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ROCHA,G.L.. Ecossistema de Pastagens. Piracicaba: FEALQ, 1991.
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Pastagens exclusivas, consorciadas ou mistas.
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MELLO, J.P.F.; DEVENDRA,
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Tropical
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in
Animal
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PEDREIRA, C.G.S., MOURA, J. C. de, SILVA, S. C., FARIA, V.P. de. (eds.). Simpósio sobre Manejo da
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PEREIRA, J. M. Leguminosas forrageiras em sistemas de produção de ruminantes: onde estamos? Para onde
vamos? In: SIMPÓSIO SOBRE MANEJO ESTRATÉGICO DE PASTAGENS, 1., 2002, Viçosa. Anais...
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PEREIRA, J. M. Produção e persistência de leguminosas em pastagens tropicais. In: SIMPÓSIO DE
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PEREIRA, J.M.; NASCIMENTO JR., D.; SANTANA, J.R. et al. Teor de proteína bruta e digestibilidade in vitro
da matéria seca da forragem disponível e da dieta selecionada por bovinos em pastagem de Brachiaria
humidicola (Rendle) Schweickt, em monocultivo ou consorciado com leguminosas, submetida a diferentes taxas
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PEIXOTO, A . M., MOURA, J. C. de, SILVA, S. C. da, FARIA, V.P. de. (eds.). Simpósio sobre Manejo da
Pastagem: Alfafa, 16., Piracicaba, 1999. Anais ... Piracicaba: FEALQ, 1999. 223p.
SHAW, N. H., BRYAN, W. W. (eds.). Tropical Pasture Research: Principles and Methods. London :
Commonwealth Agricultural Bureaux, 1976. 454 p. (Bull., 51).
SHERMAN, P. J.; RIVEROS, F. Tropical Grasses. Roma: FAO, 1990.
SKERMAN, P.J. Tropical Forage Legumes. 2.ed. Roma: FAO, 1977.
Suplementação volumosa
PEIXOTO, A . M., MOURA, J. C. de, SILVA, S. C. da, FARIA, V.P. de. (eds.). Simpósio sobre Nutrição de
bovinos: Milho e Sorgo para alimentação de bovinos, 4, Piracicaba, 1991. Anais ... Piracicaba: FEALQ, 1991.
302 p.
PEIXOTO, A. M., MOURA, J. C. de, SILVA, S. C. da, FARIA, V.P. de. (eds.). Simpósio sobre Nutrição de
bovinos: Cana-de-açúcar e seus sub-produtos para bovinos, 5, Piracicaba, 1993. Anais ... Piracicaba: FEALQ,
1993. 177 p.
PEIXOTO, A. M.; MOURA, J. C.; NUSSIO, L. G.; FARIA, V. P. de (eds.). Simpósio sobre nutrição de bovinos:
Alimentação Suplementar, 7, Piracicaba, 1999. Anais... Piracicaba: FEALQ, 1999.
CRUZ, J.C.; et al. Produção e utilização de silagem de milho e sorgo. Sete Lagoas: EMBRAPA Milho e Sorgo,
2001. 544p.
Periódicos:
Revista Brasileira de Zootecnia.
Ciência Rural
Pesquisa Agropecuária Brasileira.
Informe Agropecuário.
Publicações Embrapa.