Repolho Híbrido
Historicamente, o trimestre
março/abril/maio se caracteriza
por apresentar elevados níveis
de
comercialização
desta
olerícola no mercado, nesse
sentido, a retração apresentada (pouco mais de 8%)
não
assume
grande
importância.
Esta
movimentação
está
diretamente relacionada às
movimentações
ocasionais
ocorridas na demanda do produto.
Este
ambiente
de
estabilidade foi propiciado em
função de boas condições
naturais
ocorridas
nas
principais zonas produtoras
mineiras. Em abril, foram
transacionadas quase 3,6 mil
toneladas de repolho híbrido na
CeasaMinas Grande BH, gerando assim excelentes níveis de oferta da olerícola. Apesar do revés notado em alguns dos tradicionais municípios fornecedores (Carandaí e
Barbacena), a situação negativa foi amenizada pelos resultados obtidos por Lagoa
Dourada e aos envios a partir do Espírito Santo (crescimento de mais de 46% em relação a março) e outros estados de menor importância no abastecimento
Principais fo rnecedores de r epolho híbrido na CeasaMinas Grande BH
Oferta (ton)
Fornecedores
Minas Gerais
Carandaí
Lagoa Dourada
Barbacena
São João Del Rei
Consel heiro Lafaiete
Casa Grande
Alfredo Vasconcelos
Mutum
Inhapim
Outros municípios
Espírito Santo
Santa Maria de Jetibá
Santa Leopoldina
Outros municípios
Outros Estados
TOTAL
abr/09
%
3.059,4
919,9
618,4
521,4
270,6
83,8
145,7
67,2
153,7
4,4
274,3
238,7
106,9
45,6
86,2
7,3
3.305,4
92,6
27,8
18,7
15,8
8,2
2,5
4,4
2,0
4,6
0,1
8,3
7,2
3,2
1,4
2,6
0,2
100,0
mar/10
3.629,1
1.069,3
689,6
757,8
183,8
150,4
135,0
169,0
78,2
36,1
359,9
291,1
131,3
96,0
63,8
1,2
3.921,4
%
92,5
27,3
17,6
19,3
4,7
3,8
3,4
4,3
2,0
0,9
9,2
7,4
3,3
2,4
1,6
0,0
100,0
Variação (% )
abr/10
3.164,0
1.051,5
849,2
500,1
172,1
123,4
118,0
82,2
72,6
43,5
151,4
425,6
206,2
119,8
99,6
6,2
3.595,8
%
88,0
29,2
23,6
13,9
4,8
3,4
3,3
2,3
2,0
1,2
4,2
11,8
5,7
3,3
2,8
0,2
100,0
2010 /
2009
3,4
14,3
37,3
-4,1
-36,4
47,3
-19,0
22,3
-52,8
888,6
-44,8
78,3
92,9
162,7
15,5
-15,1
8,8
abr /
mar
-12,8
-1,7
23,1
-34,0
-6,4
-18,0
-12,6
-51,4
-7,2
20,5
-57,9
46,2
57,0
24,8
56,1
416,7
-8,3
Fonte: Seção de Estudos Estratégicos - CeasaMinas
Em Minas Gerais, a cultura do repolho híbrido se desenvolveu principalmente em duas
mesorregiões: Campo das Vertentes e Metropolitana de Belo Horizonte. Condições
naturais favoráveis, aliadas à proximidade do grande mercado consumidor
podem ser destacadas como características que explicam esta localização
geográfica.
Tradicionais municípios mineiros, responsáveis pelo abastecimento do mercado em
estudo, estão aí localizados: Carandaí, Barbacena, Casa Grande, Lagoa Dourada, etc.
BR 040 – Km 688 – Guanabara – CEP: 32145-900 - Contagem – Minas Gerais
Http://www.ceasaminas.com.br – e-mail:[email protected]
1
C EA SA M I N A S U N ID A D E GR A N D E B ELO HOR IZ ON T E
EV OLU ÇÃ O D A OF ER T A M IN EIR A D E R EPOLHO EM A B R I L
M i lhar es
3.500
3.000
2.500
2.000
1.500
1.000
500
2006
2007
CAMPO DAS VERTENTES
2008
2009
2010
METROPOLITANA DE B.HORIZONTE
OFERTA MINEIRA
Fonte: Setor de Estudos Estragégicos – CeasaMinas Grande BH
No gráfico acima está claro a importância da mesorregião Campo das Vertentes no
abastecimento desta folhosa, aliás, nos últimos cinco anos sua participação média foi
de mais de 84% da oferta mineira, ou seja, o que acontece em termos de oferta nessa
região, reflete na oferta geral do produto, pois ela sozinha ofertou quase 77% de todo
o repolho aqui ofertado nos últimos cinco anos, enquanto que a oferta estadual representou quase 92% do total geral da olerícola.
oferta X preço repolho híbrido CeasaMinas Grande BH
0,60
vo lu m e (to n )
3.750
0,45
3.000
2.250
0,30
1.500
0,15
750
0
p reço /kg (R $ )
4.500
0,00
mar/09 abr/09 mai/09
jun/09
jul/09
ago/09 set/09
out/09 nov/09 dez/09
volume (ton)
jan/10
fev/10 mar/10 abr/10
preço (R$)
Fonte: Setor de Estudos Estragégicos – CeasaMinas Grande BH
Em abril o quilograma desta olerícola foi negociado na CeasaMinas Grande BH, a um
valor médio de R$ 0,54. Este indicador refletiu uma redução de aproximadamente
3,7% naquele registrado em março. Interessante ressaltar, que nem mesmo a redução
apresentada nos níveis de oferta, (pouco mais de 8%), foi capaz de impedir esta queda. O comportamento do consumidor foi determinante para que esta situação se concretizasse, visto que neste mês do ano, a procura por repolho híbrido tende a diminuir,
principalmente a partir do final do me, pois além do menor número de dias úteis, iniciou o período de frio. Aliás, aquela tendência que alta que\ vinha ocorrendo desde
outubro do ano passado, foi quebrada em abril e, a partir de agora acredita-se numa
queda continuada pelo menos até setembro. Se as expectativas históricas se concretizarem, o mês de maiol deverá apresentar a oferta deste produto em alta, porém próximos daqueles registrados em abril. Há também a possibilidade de que as temperaturas médias caiam. Se isso ocorrer, certamente irá refletir neste volume, de forma a
reduzi-lo. Os preços por sua vez deverão manter-se em níveis bem próximos daqueles
registrados no mês em pauta, com possibilidades de pequenas quedas.
BR 040 – Km 688 – Guanabara – CEP: 32145-900 - Contagem – Minas Gerais
Http://www.ceasaminas.com.br – e-mail:[email protected]
2
CeasaMinas Unidade Grande BH
Índice sazonal de oferta do Repolho Híbrido
Período: 2005 a 2010
140
120
Ín
d
ices
100
80
60
40
20
JAN
FEV
MAR
ABR
MAI
JUN
JUL
INDICE 2010
AGO
SET
OUT
NOV
DEZ
ÍNDICE HISTÓRICO
Fonte: Setor de Estudos Estratégicos – CeasaMinas Grande BH
O indicador que reflete a sazonalidade na oferta do repolho híbrido neste mercado,
praticamente coincidiu com o histórico em janeiro, mas trimestre seguinte situou-se em
patamares superiores àquele apresentado pelos seus referenciais históricos. Em março, esta situação foi marcante, pois a oferta foi 23% superior à média histórica, corroborando assim com a idéia de que as expectativas históricas de fornecimento deste
produto foram plenamente concretizadas, no período em estudo. Entretanto em abril
houve aproximação da média e para maio, historicamente, é aguardado pequena majoração da oferta.
CeasaMinas Unidade Grande Belo Horizonte
Índice sazonal de preços do repolho híbrido
Período: 2005 a 2010
180
160
140
Índices
120
100
80
60
40
20
JAN
FEV
MAR
ABR
MAI
JUN
INDICE 2010
JUL
AGO
SET
OUT
NOV
DEZ
ÍNDICE HISTÓRICO
Fonte: Setor de Estudos Estratégicos – CeasaMinas Grande BH
Se a sazonalidade na oferta vem demonstrando interessantes avanços em 2010, os
preços nominais praticados pelo mercado do repolho híbrido também percorreram
caminhos esperados. Pelo quarto mês o indicador de preços desta olerícola ficou acima daquele registrado pelos índices históricos (apesar das altas notadas na oferta).
Para maio é esperada redução, podendo até sofrer pequena retração, pelo menos ate
setembro.
BR 040 – Km 688 – Guanabara – CEP: 32145-900 - Contagem – Minas Gerais
Http://www.ceasaminas.com.br – e-mail:[email protected]
3