Frutas Mais Indicadas Para Quem Tem Diabetes
Frutas em geral Alimentação Benefícios da Fruta Consumo
Se consumidas
benefícios
de
forma
moderada,
elas
trazem
grandes
Dieta não é sinônimo de restrição, mas de reeducação alimentar e, no caso
de quem é portador do diabetes, a regra permanece a mesma. Por isso,
não é preciso parar de comer frutas porque elas contêm frutose, um
açúcar natural. Segundo a endocrinologista e nutróloga Vânia Assaly, o
melhor é que o consumo continue, mas em porções controladas e optando
por aquelas que trazem mais benefícios à sua saúde. Confira as frutas mais
indicadas:
Maçã:ela é boa por ser fonte de diversas vitaminas, mas, na dieta de
quem tem diabetes, o que ganha destaque é uma fibra chamada pectina.
Ela se mostra eficiente não só no controle da glicemia como também na
redução do mau colesterol. Segundo Vânia, a combinação dessa fruta
cozida com canela tem resultados ainda melhores, pois prolonga a
sensação de saciedade.
Blueberry: embora não seja uma fruta típica do Brasil, a blueberry
desempenha um papel importantíssimo na dieta de quem tem diabetes.
?Ela tem alto poder antioxidante, reduzindo a ação dos radicais livres associados ao envelhecimento - e prevenindo câncer, doenças cardíacas,
mal de Alzheimer e muitas outras doenças?, explica a endocrinologista.
Além disso, ela combate infecções e impulsiona o sistema imunológico.
Fique atento, porém, ao fato de ela ter um índice glicêmico altíssimo.
Abacate: por quase não conter açúcar e por ser rico em uma gordura
que aumenta o bom colesterol, o abacate é uma fruta bastante indicada
para portadores do diabetes. Além disso, essa gordura nobre deixa o
processo de absorção dos alimentos mais lento, prolongando o tempo de
saciedade, aponta a endocrinologista Vânia. No entanto, a fruta é bastante
calórica e deve ser consumida com moderação, principalmente, por quem
está acima do peso.
Cereja: a cor vermelha da cereja já denuncia a sua alta concentração de
flavonoides, compostos com alto poder antioxidante, antiinflamatório,
antiviral, antialérgico e anticarcinogênico - combatentes do câncer. "Ela
também é composta pelas vitaminas A, C e E que, juntas, são capazes de
restringir a propagação das reações em cadeia e as lesões induzidas pelos
radicais livres, responsáveis por danificar células sadias do corpo", explica
Vânia. Entretanto, assim como a blueberry, ela eleva os níveis glicêmicos.
Limão: rico em ácido cítrico e ácido ascórbico, o limão atua beneficamente
em diferentes partes do corpo. Primeiro, ele evita hemorragias, uma
grande preocupação para quem tem diabetes, já que a dificuldade de
cicatrização e a consequente possibilidade de infecções são maiores. Além
disso, a alta concentração de ácido nicotínico protege as artérias,
prevenindo problemas cardiovasculares, uma tendência para quem tem a
doença. Por fim, ele diminui a viscosidade do sangue, o que é essencial,
uma vez que, junto com o diabetes, existem alterações que predispõe a
um maior risco de trombose.
Amora: embora tenha um índice glicêmico alto, a amora é rica em
compostos que estimulam e aceleram a liberação de insulina, melhorando
a síntese de glicose. Essa fruta também é responsável por normalizar a
pressão arterial e atuar como bactericida e antiinflamatório, completa
Vânia.
Coco: "Por ser rico em ácidos graxos e ácido láurico, o coco é um
importante combatente de bactérias e fungos", explica a endocrinologista.
Tais substâncias também cumprem um papel importante na nutrição das
células intestinais, enriquecendo a imunidade. Por fim, a gordura do coco
favorece a saciedade e reduz a inflamações, além de ser um alimento que
reduz a carga glicêmica, especialmente quando combinada com outras
frutas ou carboidratos.
Fonte: Minha Vida