O símbolo remete ao fato de gastar dinheiro,
e isso faz com que o consumidor fique reticente.
Colocar valores só com os algarismos é uma forma de diminuir a cautela com que interpretamos
o preço do prato. Outra: descrever a comida aumenta o número de vendas. Menus com pratos
explicados de maneira até levemente romântica
(sabor frutado, textura delicada e suave) vendem
27% a mais do que menus comuns.
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SÓ SE FALOU DE...
#INSTAMISSION
POR AÍ
Nada como um abraço de vó e vô. Aquele abraço quentinho, sincero,
que faz com que a gente se sinta no melhor lugar do mundo. Lá não
há tristeza, não há perigo, não há melancolia. O colinho que nos conforta em qualquer idade, os mimos que nos animam em qualquer dia
– tudo conspira para que este amor seja infinito e atemporal.
Em homenagem ao Dia dos Avós, Donna convidou suas seguidoras
a declararem seu carinho usando a hashtag #VovósDonna pelo Instagram. O resultado você confere aqui!
Por Mariana Kalil
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@mari_kalil
Vocês estão bastante enganados. Não odeio almoçar milanesa com papas no Chuí. O que odeio
são as moscas do Chuí, que pousam no nariz de
vocês, no meu prato, no meu garfo, na minha boca e no meu copo.
Se um dia eu tiver a honra de sentar na cadeira
de entrevistada da Marília Gabriela, e ela me perguntar qual um dos maiores prazeres que tenho na
vida, sabe o que vou responder? “Sair para jantar”.
2
Já ouviu falar das Ugly Sandals? No
blog Por Aí, Mari Kalil conta por
que o sapato virou febre no verão
norte-americano e ensina a montar
looks que são puro estilo. Por que
mesmo foram batizadas de “sandálias
3
Que tal completar o relax da hora do
banho com um bom vinho? Pois uma
empresa dos EUA acaba de lançar um
suporte de taça para ser instalado no
box. Saiba como adquirir a novidade
em revistadonna.com.
4
Para prevenir abusos no metrô, projeto de lei defende vagão exclusivo
para mulheres em SP. Será a solução
ideal? Conversamos sobre com a jornalista Nana Queiroz, do movimento
Eu Não Mereço Ser Estuprada.
5
Pode brigadeiro durante a dieta? A
chef Iracema Bertoco ensina a receita
de uma versão light do docinho,
preparada com biomassa de maçã
verde. O passo a passo completo para
degustar a delícia está no nosso site.
@vallimmariana
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@joanaddr
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MODA, ESTILO, BELEZA, CARREIRA, FILHOS, VIAGENS,
COMPORTAMENTO e tudo que faz parte do universo feminino.
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Patrícia Lima
@larissagargaro
Larissa Gargaro
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Carolina Goyer
4 DON­NA ZH 20 DE JULHO DE 2014
Olha, Marília... Gosto de tudo. Sou parceira para
boteco, com chope e petisco, e também sou parceira
para um três estrelas Michelin, com menu de cinco
pratos, vinho fino e guardanapo de pano no colo.
Jantar fora é um programão, escolher o lugar é
um programão, chamar os amigos à mesa é um programão, não ter hora para ir embora é um programão. Em qualquer lugar do mundo, de Paris ao Chuí.
ZERO HORA
Quer ficar por dentro de tudo que acontece no Donna?
Curta a nossa página e venha conversar com a gente!
Estava falando do programão que é jantar fora – e
foi pesquisando sobre o tema que encontrei uma notícia muito curiosa. Proprietários de vários restaurantes, sobretudo em grandes centros, costumam contratar consultores para o desenvolvimento de cardápios
mais atraentes e que... Nos fazem gastar mais!!
@luizalorentz
ZERO HORA
Consultores de cardápios
analisam padrões de leitura. Um terço dos comensais está suscetível a pedir o que lhe chamou
a atenção de primeira. Por isso, restaurantes colocam os itens mais caros no canto superior esquerdo, já que é o caminho natural da leitura. Eles
também indicam criar um clima para gastar. Música clássica encoraja o cliente a consumir mais;
música pop faz com que gaste 10% a menos.
Surpresa, Hillary? Eu também. Pois saiba que
consultores ensinam a evitar símbolos monetários
nos cardápios. De acordo com o estudo realizado
pela Cornell University School of Hotel Administration, menus com símbolos relacionados ao dólar
vendem menos do que cardápios sem "$" ou algo
do tipo (aqui, seria sem o R$).
Fotos reprodução
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Quer mudar a cara de casa sem gastar muito? Originais e moderninhos, os cavaletes são perfeitos para virar mesas e deixar a
sala ou o home office mais despojado. Essa e outras dicas para
repaginar os ambientes estão na seção Décor no nosso site.
Outra curiosidade: itens extremamente caros chamam a atenção
para os mais baratos. A ideia é fazer com que
você não compre o caro, mas crie razões para
levar o "baratinho". Segundo artigo da New York
Magazine, a única função de um prato com valor
de três dígitos é dar a impressão de que todo o
resto é uma grande barganha – só que não.
20 DE JULHO DE 2014 DON­NA ZH
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