Kalone Kienda
Edição 18 - Sexta-feira, 31 de outubro de 2014
JOIAS COM
INSPIRAÇÃO
ORIENTAL
O COLORIDO DO
FILTRO DOS SONHOS
SOS VERÃO: CORRE
QUE AINDA DÁ TEMPO!
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, Sexta-feira, 31 de outubro de 2014
garfosequartos
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Carta
EssEnCial
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Dizem que não é fácil contentar as
mulheres. Como um ser genuinamente
feminino, sabemos que há muitos fundos de
verdade nesta afirmação, porque não é raro
muitas de nós não estarmos satisfeitas com
o corpo, com a alimentação... É a cor do
cabelo que está sempre um número
errado... O desastre da dobrinha na barriga.
E ainda tem o namorado, o marido, o chefe,
os filhos... Nada perfeito. Pode parecer
estranho e até paradoxal, mas é justamente
esta insatisfação que empurra o mundo
para melhor, não o deixando estagnar. A
verdade é que satisfeitos não se mexem...
Seguimos assim mesmo transformando o
descontentamento em acontecimentos e,
assim, somos verdadeiras fadas ambulantes.
E é por isso que o Essencial está sempre
inovando nas pautas. A gente mexe aqui,
faz uma plástica ali e tenta deixar tudo
novo pra você. Nesta edição, você já vai
perceber a cara do verão nos picolés de
frutas, nas dicas da fisioterapeuta Débora
Aline Porto Koeche e vai se encantar com
as joias criadas pela designer Viviany
Amorim. Ainda vai refletir sobre o que
comer, sobre a importância das abelhas e
vai perceber que fofocar é um vício
maldoso. Boa leitura... Aproveite cada
página deste último Essencial de outubro. E
lembre-se... Se pintar alguma insatisfação
no seu caminho, agradeça por estar viva e
vá à luta!
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comunicareagencia
[email protected]
Direção geral: isabel
Baggio
produção: Débora
Bombílio
Editor-chefe: Tarcísio
Poglia
modelos: Agência
VModels
projeto gráfico: Romeu
Pavan / Araucária
indústria e Editora
Diagramação: Adriano
André Machado
impressão: Araucária
indústria e Editora
para anunciar:
3221-3321 e 3221-3322
para sugerir matéria:
deborabombilio@
correiolageano.com.br
floral
tropiCal
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Willian Veronezi
ExPEDiENTE
Com quEiJo E tomatE
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MISCELÂNEA
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VAI VIAJAR? ENTÃO PREPARE
SEU ARSENAL FASHION...
perseke
Existem peças que não podem faltar
mais na sua mala. O verão está
chegando, e as viagens ao litoral exigem
5 peças básicas. Copia aí as dicas dos
consultores da ELLE Fashion Preview!
Maiô... A peça funciona como body
em looks para sair e é perfeita para
arrasar na praia.
Rasteiras... Estas bonitinhas
completam vestidos longos e short
jeans, além de renderem inúmeras
possibilidades de looks.
Vestido-camisa... Uma peça
confortável, fresca e versátil.
Longos estampados... Pode abusar
das prints étnicas, gráficas e florais.
shutz
Bolsa de palha... A maxibolsa de
palha está com tudo neste verão, a
textura é o hit da estação.
FRUTA NO PALITO
Acompanhar e participar de eventos
esportivos aconteça o que acontecer. Chuva,
temporal... Nada impede!
Fazer sempre o “famoso” gesto indelicado
de arrumar as partes íntimas em público.
Pintam o cabelo de “caju” ou testam
técnicas malucas para evitar a calvície.
E os apelidos dos amigos? Nem Deus
entenderia.
Aquele drama diante da mínima dor.
As obsessões por carros, motos, figurinhas,
tampinhas... Também deveriam ser caso de
estudo.
O sua relação de total apego emocional
com controles remotos, daria uma tese
psicanalítica.
Como podem não sentir frio?... Aff!
É... O mundo masculino é mesmo
maravilhosamente muito estranho... rs...
filme -50-50-terapia
Os homens possuem atitudes que nem a
mulher mais compreensiva e reflexiva
consegue entender. Na enorme lista estão
algumas bizarrices, segundo a ótica feminina.
filme- jogo-amor-la s-vega s
O INTRIGANTE
MUNDO MASCULINO
diar ioonline
4.bp.blogspot
Picolé de frutas natural é uma opção perfeita para os dias quentes.
Fácil de fazer e muito saudável. Experimente!
Escolha as frutas de sua preferência e arrume-as aos pedaços nas
formas próprias para picolé ou copinhos plásticos. Em seguida coloque
o suco escolhido com cuidado, cobrindo totalmente a camada das
frutas. Leve ao freezer para firmar um pouco, e só então coloque o
palito. Leve novamente ao congelador até ficarem sólidos. Depois disso
é só desenformar e servir. Frutas sugeridas: morango, pêssego, kiwi,
blueberries, uva, framboesa, laranjas... Como suco pode ser usado o
natural de laranja, a fresquíssima água de coco e até mesmo o cremoso
iogurte. Use a imaginação!
cader nosjan daia
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LOOK
MODA
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ESSENCIAL
BY SABRINA
VITÓRIA
Willian Veronezi
H
oje vamos seguir um roteiro fashion criado
pelo produtor de moda Filipi Moda para este
look mais que atual e essencial da modelo
Sabrina Vitória.
A Estampa Floral Tropical... Com o tropicalismo de
volta, além de muita beleza e naturalidade, e
condizente ao país que moramos, há a presença da
mescla de flores, folhagens, animais, frutas e coqueiros,
tudo isso formando uma salada mista deliciosa de se
apreciar neste verão que chega mostrando que um
leque se abre para refrescar as ideias e colocá-las em
práticas na hora de montar aquele look moderno e
criativo.
Os Shorts Destroyed... Como o verão traz aquela
brisa que nos sentimos leves e empolgados. Para
contrastar partimos para a onda destroyed, queridinha
daqueles que adoram customizar suas peças. Esta ideia
é sempre bem aceita nas composições. Carregado
de despretensão chega a ser
romântico dependendo do
contexto da unidade estética
pretendida. Quanto ao tamanho,
se desprenda daqueles justinhos
para não atrair olhares
indesejáveis, opte por cortes mais
folgadinhos, que além de mais
conforto transparecem
realmente uma ideia descolada.
Os acessórios chegam naquele
tamanho maxi. Umas das ondas
fortes deste verão é a
sustentabilidade, o que deixa
vários espaços para serem usadas
bijuterias, com elas vêm as
informações de forma geométricas
para mesclar com tudo neste mundo
verde e tropical. Escamas de peixes
sintéticos, tassel, que são aquelas cordinhas
presentes em brincos, agora são também bem-vindas
nos pescoços, além de pedrarias ou resinas que
favorecem a semelhança com pedras.
Ah... As Flores... A nova estação sem flores é sem
graça. Uma dose de flores no look cai bem também.
Seja ele liberty, abstrato ou tropical, encare este mix, e
analise a ideia de cores que conversam entre si e sintase bem. Aqui um sapato com floral liberty, envolvido
por uma fina camada de renda para suavizar o look.
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SAÚDE
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TROCA-TROCA DO BEM
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sabordasaguas
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mudandoojogo
borboletasnacarteira
rocar alguns alimentos no dia a dia é
uma forma de ingerir menos calorias e
ainda ter uma alimentação mais
saudável. Ao substituir alimentos
corriqueiros por opções mais leves você traz
melhorias para o corpo de uma forma geral,
sem muito trabalho e com a certeza de que o
hábito modificado do dia a dia ficará presente.
Basta tentar e perseverar!
Leite integral pelo desnatado, que tem a metade das
calorias e é ausente de gordura saturada, evitando-se assim
o aumento do LDL, o temido colesterol ruim.
bonsdebico
A fritura pelo assado ou cozido ou
grelhado. Estudos comprovam que a fritura
aumenta 3 vezes o valor calórico do alimento.
O queijo amarelo pelo branco. Lembre
que o queijo amarelo possui uma grande
quantidade de gordura saturada, o seu
consumo faz aumentar o risco de doenças
cardiovasculares.
dnanatural
culinariasab orosa
andreaperrone
Os cereais
refinados pelos
integrais que
melhoram a
funcionalidade do
intestino e dão
mais saciedade,
ajudando no
emagrecimento.
papadoce
O picolé cremoso pelo picolé de frutas,
mais saudável e que tem caloria equivalente a
uma porção de fruta.
A farinha
de rosca pela
quinua ou
aveia, que
possuem mais
fibras e dão
saciedade.
maisp etropolis
pgtdagente
A batata frita pela assada. Já falamos da fritura
logo acima que além de agregar muita caloria, o
excesso de óleo causa inflamação no organismo.
O macarrão com molho branco pelo
macarrão com molho de tomate, que além de
ter um valor bem reduzido de calorias, é repleto
de licopeno, um poderoso antioxidante.
O chocolate ao leite pelo amargo, que
tem muito mais cacau e fornece flavonoide,
um potente antioxidante na proteção de
doenças cardiovasculares.
E por fim que tal trocar a pizza quatro queijos pela
marguerita? Você irá reduzir a metade das calorias.
Muito mais dicas em: www.comosealimentar.com.br
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BELEZA
S.O.S. VERÃO.
CUIDE DA SUA BELEZA
C
om a proximidade da estação mais
esperada no mundo, as academias
ficam lotadas, as esteiras derretem,
e há uma verdadeira corrida em
busca de tratamentos, fórmulas mágicas e
dietas doidas que prometem o milagroso
desaparecimento de gorduras. Assim, antes
de lançar mão de alguma maluquice,
respire e tome a atitude correta. Se você
gostou do roteiro de beleza da edição
passada, fique atenta porque hoje vamos
finalizar as dicas e orientações da
fisioterapeuta Débora Aline Porto Koeche.
A pergunta é: “Será que ainda dá tempo
de ficar com um corpão para o verão?” Foi
isso que perguntamos a fisioterapeuta
Débora Aline Porto Koeche e a resposta
imediata foi: “Claro que dá! Primeiro, siga
uma dieta balanceada com comidas mais
leves, menos carboidratos e beba muita
água. E em segundo lugar aposte em
tratamentos estéticos, pois hoje
existem tecnologias avançadas com
resultados rápidos”, afirma a
fisioterapeuta Débora Aline
Porto Koeche. “O primeiro
passo é fazer uma avaliação
adequada para cada caso,
então iniciar o tratamento
pelo menos duas vezes na
semana. Hoje em dia, com algumas
sessões, pode-se reduzir graus de celulite e
reduzir muita medida através do uso de
equipamentos modernos. Mas lembre de
seguir certinho a rotina, porque fazer a sua
parte é fundamental.”
A fisioterapeuta alerta que não
podemos esquecer que durante o ano
todo devemos nos cuidar, por que estar
acima do peso e fazer dietas extremistas,
além de fazer mal a saúde, acabam
deixando mais flacidez de pele, que hoje
na área da estética é o mais demorado
para ver resultados e propiciam o
aparecimento de estrias e celulite. Por isso
evitar o efeito sanfona durante o ano todo
é uma boa dica. Outra atitude que Débora
diz ser fundamental treinar e adquirir é a
de não se cuidar somente para o verão:
“Existem tratamentos, por exemplo, que se
forem realizados mensalmente durante o
ano todo darão resultados
fantásticos em flacidez de pernas
e celulite. Assim como quem
tem retenção de líquido deve
se acostumar a realizar sessões
de drenagem linfática
periodicamente,
independente da estação do
ano”, complementa.
Débora
Aline
Porto
Koeche
Fisioterapeuta pósgraduada em
Dermato Funcional.
Iniciou com a clínica
Strecht em 2005.
Hoje, com 9 anos
em Lages, tem mais
de 10 profissionais
atuando na clínica.
Dicas mais que essenciais para
seu plano SOS Verão
Tente reeducar a sua mente de que você não precisa
comer a mesma quantidade de antes.
Evite bebidas com grande quantidade de açúcar, isso
inclui refrigerantes e sucos industrializados.
Passe longe das delícias doces, como tortas, bolos
recheados e afins.
A água é fundamental para qualquer situação. Em nosso
plano SOS Verão promoverá a limpeza do organismo e
também a desintoxicação.
Escolhe uma atividade física e realize-a pelo menos 3
vezes por semana.
Opte por grelhados e cozidos. Evite as frituras!
blue
ondacustica
E principalmente: Conte sempre com a ajuda de um
especialista, seja um médico, fisioterapeuta, educador
físico ou nutricionista. São profissionais mais do que
qualificados para lhe ajudar a ter a saúde e o corpo que
você sempre quis e para sempre!
Kalone Kienda
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BELEZA
, Sexta-feira, 31 de outubro de 2014
Fotos: Lese Pierre
JOIAS PARA SE DESCOBRIR
D
esigner Viviany Amorim traz do quebracabeça chinês as referências para uma
coleção que surpreende pela
criatividade e engenharia.
A bela Viviany Amorim tem 34 anos e é
casada com o pianista lageano Luiz Gustavo
Zago. A mãe feliz e realizada de duas filhas,
Luiza, 11 anos, e Carolina, 5 anos, é graduada no
curso de Tecnologia em Design de Moda pela
Unisul, seguindo desde 2010 com vários cursos
de ourivesaria em Florianópolis, Curitiba e São
Paulo.
A paixão pelas joias surgiu quando Viviany
ganhou uma pulseira do marido no ano de 2004,
e ao analisar a peça ficou encantada com sua
construção. “Fiquei observando cada detalhe e
imaginando como aquilo deveria ser feito. Logo
procurei um curso de ourivesaria, comprei
bancada e material de produção e nunca mais
parei”, afirma a designer. Desde aquele instante,
Viviany seguiu em constante atualização em
busca de cursos de ourivesaria para aprender
mais. E este mais em design de joias é muito
amplo, é aprender como pensar, desenhar e
produzir as peças. “Assim, na minha formação,
sei tanto criar peças direto na bancada quanto
desenhando à mão ou no computador”, explica.
Hoje, Viviany dedica-se a sua coleção “Arte
Joia Tangram” inspirada nas peças geométricas
do quebra-cabeça chinês Tangram. Foi um
trabalho escolar sobre geometria e artes que
trouxe a inspiração. “Aquele trabalho rendeu
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Designer
Viviany
Amorim
Dicas da Designer
Aproveitando esta oportunidade de trocar
ideias com a designer Viviany Amorim, nós
aqui do Essencial pedimos para que ela
deixasse algumas dicas do mundo fashion
das joias. Fique ligada:
mais do que boa nota para Luíza, minha filha
mais velha; me rendeu muita inspiração e
encantamento. Assim que me deparei com o
Tangram percebi que aquilo era mesmo muito
instigante. A minha curiosidade foi grande com o
brinquedo que tem como objetivo estimular a
criatividade e a imaginação, e foi bem isso que
aconteceu”, afirma.
Aquele momento foi o suficiente para que
Viviany Amorim despertasse para a possibilidade
de se valer das sete peças do Tangram – cinco
triângulos, um quadrado e um paralelogramo –
no desenvolvimento de joias inspiradas naqueles
traços capazes de compor muitas imagens.
Soluções que foram gradativamente integrando
uma sequência de novas ideias.
A coleção “Tangram” é assim, baseada na
poesia geométrica do milenar jogo chinês. “As
sete peças do Tangram provocaram meu
processo criativo e vieram as joias em ouro
amarelo, contrastando com o brilho dos
diamantes negro e branco. Estes materiais
aparecem ora bem distintos, ora todos juntos”,
comenta a designer. Viviany Amorim cita como
exemplo os brincos Pássaro e Pandorga, numa
referência ao trabalho que ilustra bem o
brinquedo. Além dos anéis Tangram: “como o
quebra–cabeça, essas peças se desfazem,
podendo ser usadas inteiras ou separadas,
provocando a criatividade de que quem as
possui”.
Viviany afirma que para ela tem um
significado muito especial buscar inspiração
dentro do universo familiar que adora. “Sou bem
família. Minha coleção de joias do ano passado
foi totalmente infantil, batizei de “Joias para
Ouvir”, e foi inspirada num CD de música para
crianças que meu marido produziu e a Luiza
participou cantando em algumas faixas. Adoro
me inspirar nesse universo que me completa.”
No mundo das joias menos é sempre
mais?
Acredito que o importante é manter um
estilo junto com todo o look. Num look
minimalista, com menos estampas e mistura
de texturas, podemos carregar mais nos
brincos e colares ou pingentes. Num look
mais carregado prefiro joias neutras, mais
discretas.
Quais são as tendências da moda joia
atualmente?
O design é a grande tendência do momento.
Até um tempo atrás, o que mais importava
na joia eram os materiais nobres, e o
principal atributo da joia era seu peso e o
tamanho de suas pedras. Hoje, as grandes
marcas, as joalherias de grife do mundo
pesquisam muito sobre tendência e design
atrelando a mesma pesquisa de moda das
marcas de vestuário, buscando sempre trazer
novidades de forma para somar ao look.
topbrasilturismo
TURISMO
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viajejet
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R
Na fabulosa e encantadora Nova York, a região de Manhattan
abriga os principais pontos turísticos da cidade. Além do Empire State
Building, um dos gigantescos arranha-céus, da elegante Estátua da
Liberdade e do famoso Central Park, Manhattan ainda oferece lojas e
restaurantes. Contudo, seu grande charme está mesmo nas belas
paisagens formadas pelos rios Hudson e Harlem.
ephem eralnewyork
ica e influente, Nova York inspira a moda, a arte, a educação, a
tecnologia e, sobretudo, a indústria do entretenimento que oferece
inúmeras opções de lazer para todas as idades, boa parte presente na
agitada Times Square, próxima a Broadway. Nela estão importantes
teatros e casas de espetáculos do mundo.
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NEW YORK...
NEW YORK!
Em meio à excelente rede hoteleira nova-iorquina, destacam-se o Radisson
Martinique, Fairfield Inn Times Square, St. Gilles The Court, The Milford,
Roosevelt Hotel e o Best Western President. Isso porque alguns deles dispõem
de serviços especiais, como academia, business center e room service,
garantindo conforto e segurança aos hóspedes.
Nova York destaca inúmeras opções de lazer, entre elas parques, galerias,
shoppings centers, estabelecimentos gastronômicos, teatros e casas de
espetáculos, mundialmente conhecidos.
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foodforfel
static .panor amio
, Sexta-feira, 31 de outubro de 2014
ser encontradas no Hard Rock Café, Shake e Shack, Bare Burger e Dunkin’
Donuts. Já a Magnolia Bakery atrai olhares por oferecer os melhores cupcakes
da cidade e ainda receber diversas celebridades.
Agora, se o assunto for compras, prepare o bolso e as pernas. As lojas,
galerias, shoppings de Nova York reservam atrações à parte aos visitantes. Os
centros comerciais de Nova York costumam garantir vitrines bem elaboradas e
michaelminn
oitinerante
Embora Nova York proponha também pratos sofisticados, são os populares
junk foods as estrelas da mesa. Esse gênero saboroso inclui lanches,
hambúrgueres, porções e rosquinhas açucaradas. Todas essas delícias podem
convidativas, com produtos e peças de marcas famosas, a preços acessíveis.
Merecem uma visita a Macy’s e os outlets: Woodbury Common Premium
Outlets e Jersey Gardens Outlet.
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4.bp.blogspot
GASTRONOMIA
A
batata é uma unanimidade nacional e recheada fica
ainda mais saborosa. Fique com uma receita com
tomate e queijo além de uma segunda sugestão de
recheio que é um delícia. Prove e aprove!
Recheio de queijo e tomate
Ingredientes para 2 pessoas:
2 batatas médias
50 gramas de queijo mozarella ralado
2 tomates maduros
1/2 cebola pequena
sal e pimenta
orégano
1 colher de sopa de azeite
Modo de fazer:
Lave bem as batatas de modo a retirar toda
a sujidade que possa estar na casca.
Fure as batatas com a ajuda de um garfo e
coloque-as num tabuleiro que vá ao forno e
tempere-as com um pouco de sal.
Asse as batatas em forno quente (200ºC),
por cerca de 1 hora ou até perceber que
estão assadas.
Neste meio tempo prepare o molho de
tomate acrescentando em uma panela o
azeite e a cebola previamente picada. Deixe
refogar um pouco e junte o tomate já sem
pele e cortado em pequenos pedaços.
Tempere com sal, pimenta e orégano e deixe
cozinhar por uns 10 minutos em fogo brando.
Assim que as batatas estiverem assadas
retire-as do forno e deixe-as esfriar um
pouco.
Corte-as ao meio, no sentido do
comprimento, e escave-as cuidadosamente
de modo a poder recheá-las mais tarde.
À polpa da batata que retirou junte 2/3 do
molho de tomate e esmague tudo bem com a
ajuda de um garfo, fazendo um pure grosso.
Junte metade do queijo e experimente se
está bom de sal e pimenta.
Por fim, recheie as batatas, colocando depois
o restante do molho de tomate sobre elas,
assim como o queijo.
Leve-as novamente ao forno médio (180°C)
até o queijo estar derretido e ligeiramente
dourado.
culinaria.culturamix
BATATAS
RECHEADAS
QUE TAL OUTRO RECHEIO?
Ingredientes:
50 g de bacon picado
250 g de carne moída
1 cebola picada
1 dente de alho picado
1/2 lata de molho de tomate
1 colher (sopa) de leite
1 xícara (chá) de requeijão
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Cebolinha para decorar
Modo de fazer:
Derreta o bacon, junte a carne moída e refogue.
Acrescente a cebola e o alho e deixe fritar. Junte o
molho de tomate e o leite e cozinhe por alguns
minutos. Amasse a polpa retirada da batata com
meia xícara do requeijão e misture com a carne
moída. Distribua o recheio entre as metades de
batata e polvilhe com o queijo ralado, adicionando o
requeijão restante. Leve ao forno médio (180°C),
preaquecido, apenas para gratinar. Decore com a
cebolinha e sirva.
Quer ver mais receitas saborosas? Acesse:
http://paracozinhar.blogspot.com
, Sexta-feira, 31 de outubro de 2014
CLUBE DO VINHO
VINÍCOLA QUINTA
SANTA MARIA
Que alegria estar mais uma vez aqui escrevendo
para vocês, leitores, e agora da vinícola da qual eu
faço parte como diretor comercial. Para mim é um
orgulho poder falar desta que, sem dúvida, é uma
das vinícolas que seguem à risca
uma filosofia de produção de
baixa quantidade e altíssima
qualidade, como e enunciado diz
“A arte de fazer vinhos”.
A vinícola conta com doze
rótulos, entre eles espumantes,
vinhos brancos, vinhos tintos e o
famoso Portento, que segue as
técnicas de vinificação do vinho
do Porto. Outro vinho que tem
chamado a atenção dos
degustadores é o “Entre Nós”, que
traz em sua composição variedades de uvas
portuguesas.
Este é um projeto que nasceu pensando em
qualidade. Assim podemos resumir a história da
Quinta Santa Maria, uma vinícola situada em São
Joaquim, na região serrana de Santa Catarina. Em
uma altitude entre 1.200 e 1.300 metros, foi
encontrado o terroir ideal para a produção de
vinhos catarinenses da mais alta qualidade, em uma
combinação única no Brasil de microclima, natureza
do solo, topografia e orientação geográfica.
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Antônio
Zanelato
Enólogo e
sommelier do
Senac/Lages
Os vinhedos
Os vinhedos da Quinta Santa Maria são compostos
por uvas de cepas de castas francesas (CabernetSauvignon, Sauvignon Blanc, Merlot, Pinot Noir,
Shiraz e Chardonnay), portuguesas
(Touriga Franca, Touriga Nacional
e Tinta Roriz) e italianas (Moscatel
e Trebbiano).
Arte, técnica e muita paixão
A seleção do terroir, a preparação
dos canteiros, a escolha das
cepas, a condução e manejo dos
vinhedos, os processos e cuidados
na vinificação, o envelhecimento
em barricas de carvalho... Todo o
projeto da vinícola teve por objetivo combinar arte,
técnica e muita paixão para produzir um vinho com
corpo e alma genuinamente brasileiros, equiparável
aos melhores e mais tradicionais rótulos europeus
ou do Novo Mundo.
O terroir
A Quinta Santa Maria ocupa uma área de
aproximadamente 170 hectares (sendo 130
contíguos e 40 em área de preservação ambiental),
no bairro do Pericó, a 22 quilômetros de São
Joaquim, em trecho de solo montanhoso.
Tem sua divisa norte banhada por cerca de 1.700
metros de margem com o Rio Lavatudo, em área
que, desde a época dos primeiros colonos
portugueses, servira exclusivamente de pasto para
a criação de gado.
Não deixe de conhecer os vinhos da vinícola
Quinta Santa Maria. Sem dúvida, vocês irão
mergulhar numa complexidade de aromas e
sabores, tendo em vista que são vinhos elaborados
com técnicas extremamente delicadas, com
separação de grãos manual, variedades de castas
portuguesas em alguns dos vinhos, utilização de
barricas novas, francesas e americanas. Não
esqueça, esta vinícola produz poucas garrafas para
se adquirir maior qualidade. Reserve a sua.
www.vinhosqsm.com.br
Onde encontrar
Para você, que ficou curioso em conhecer estes
vinhos e os demais de Santa Catarina, poderá
encontrar na Casa do Vinho, em Lages e São
Joaquim, que irá ser bem atendido pelo senhor
Wilson, um grande conhecedor que, sem dúvida,
irá lhe indicar um bom vinho, com bom
custo-benefício.
Lojas de São Joaquim (49) 3233-0834 e Lages (49)
3229-0903.
BEBIDA NA TELINHA
VINHO DO GAME OF THRONES
vinoar ti
A
TUDO É MELHOR COM
UM POUCO DE VINHO
NA BARRIGA.”
TYRION LANNISTER
gameofthonesbr
bebida dos deuses é protagonista importante
apesar de silenciosa na famosa e viciante série
“Game of Thrones”, história criada por George
R. R. Martin. A bebida responsável por uma das
cenas mais chocantes da última temporada (...quem não
assistiu vai ficar curioso!) chegará em breve à mesa dos
fãs da série da HBO.
A verdade é que a série “Game of Thrones” ganhou
uma linha de vinhos chamada “Wines of Westeros”,
segundo informações do site da revista “Entertainment
Weekly”. A coleção deve ser lançada antes do início da
quinta temporada, em 2015. As garrafas desta nova
safra serão vendidas por US$ 20 nos Estados Unidos e
no site oficial da linha de vinhos já é possível fazer sua
reserva apesar da data exata de lançamento das
bebidas ainda não ter sido definida.
Serão 12 seleções inspiradas nas “famílias” da série:
Arryn, Greyjoy, Stark, Baratheon, Dothraki, Lannister,
Tyrell, White Walker, Wildling, Martell, Night’s Watch e
Targaryen. Todos produzidos de acordo com a
personalidade de cada conjunto.
“Os vinhos tintos são todos associados às casas fortes
e robustas, já os brancos são mais astutos, perspicazes
e misteriosos. Assim, a casa Tyrell é representada por
um suave Chardonnay, a Stark é um Sauvignon Blanc e
a Lannister por um Pinot Noir. Tudo de acordo com
cada personalidade”, explicou Jane Burlop, da Common
Ventures, responsável pela linha de vinhos.
Agora, o segredo do vinho tomado pela voluntariosa
e ambiciosa Cersei Lannister, que não vive sem sua
taça, mas nunca aparece bêbada nem despenteada,
pode ser descoberto. Vamos aguardar!
DECORAÇÃO
FILTRANDO
SONHOS
C
om certeza você já viu um desses
coloridos e leves objetos. Os filtros
dos sonhos estão presentes em
decorações e diversas ilustrações
que compõem adesivos, papéis de parede
que iluminam e colorem quartos, salas e
escritórios. Apesar do seu nome já revelar
muito do seu significado, muitas pessoas
ainda não sabem o sentido da sua grande
simbologia. O seu uso dá ao ambiente um
toque místico e harmonioso.
De nome original “dream catcher”
(apanhador de sonhos), o objeto é um
instrumento que atrai os bons sonhos,
motivo pelo qual é colocado principalmente
no quarto. Normalmente deve ficar onde a
luz bata de manhã. A tribo americana
Ojibwa é tida como a responsável pela
fabricação do primeiro filtro dos sonhos.
Estes indígenas acreditavam que os sonhos
e os pesadelos tinham papel essencial em
nossas vidas. Para eles, ao anoitecer, a
atmosfera era invadida por sonhos, onde os
bons representavam uma mensagem
importante dos Grandes Espíritos para nós
e os pesadelos traziam energias negativas
que deveriam ser filtradas.
Segundo a Irmandade Natureza Divina, o
filtro nos passa a mensagem de que se
trabalharmos com forças boas seremos
guiados na direção certa e entraremos em
harmonia com a natureza. Do contrário,
iremos para uma direção que causará dor e
infortúnios. Se prestar bem atenção verá
que no centro do objeto está a teia que
representa o ciclo da vida, nos inspirando o
bom uso das ideias, sonhos e visões. E que
mesmo de posse do Filtro dos Sonhos,
teremos pesadelos, pois eles nos mostram
visões de diversos aprendizados que
devemos nos atentar. O segredo é refletir e
aprender com eles.
O mais belo deste texto, da Irmandade
Natureza Divina, é a sua essência espiritual
que mostra que a natureza atua em tudo.
Mostra a importância de entendermos “teia
da vida” e ensina-nos que tudo está
interligado. Nos incentiva a prestarmos
mais atenção nos nossos sonhos, na
natureza, na nossa vida e em nossa
construção, buscando conexão com Deus e
com a coragem, buscando Luz para
rompermos a teia da ilusão e nos
construindo cada vez mais.
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, Sexta-feira, 31 de outubro de 2014
SEM ABELHAS, ESTAMOS
FERRADOS!
A
belhudo! É um xingamento. Não
dos piores, pois se aplica a
quem mete o nariz onde não é
chamado. Um fofoqueiro, portanto.
Talvez, porque as abelhas se
intrometam nas flores. Mas é uma
injustiça com esses diligentes insetos
da ordem Hymenoptera, “parentes”
das vespas e formigas, que tantos
benefícios proporcionam há milhares
de anos aos seres humanos, que
utilizam o mel para vários fins, como
a produção de alimento, fins
terapêuticos e cosméticos.
Uma abelha produz cerca de cinco
gramas de mel por ano. Para produzir um
quilo, elas chegam a visitar 5 milhões de
flores, ajudando a polinizá-las. São
fundamentais à geração de frutos e à
perpetuação de plantas. Junto com as
borboletas, as mariposas, os besouros, aves e
morcegos, são responsáveis por garantir a
produção de um terço dos cultivos mundiais
de alimentos. São essenciais para a
manutenção de ecossistemas inteiros, como
as florestas tropicais. Segundo a Organização
das Nações Unidas para a Agricultura e
Alimentação (FAO), as abelhas polinizam pelo
menos 73% das plantas e de 50% a 80% dos
vegetais que utilizamos. Sem elas, estamos,
literalmente, ferrados!
Mas, cientistas alertam: elas estão
desaparecendo, em todo o planeta. Só nos
EUA sumiram cerca de 40% das colmeias.
Não há um consenso, mas o surgimento de
um vírus, o uso de agrotóxicos e herbicidas,
as queimadas, a perda e fragmentação de
ambientes naturais e a própria degradação
ambiental são alguns dos principais fatores.
O Brasil está entre os 10 maiores países
produtores e exportadores. Os três estados
do Sul – Rio Grande à frente – são
responsáveis por metade do mel produzido
no país. Uma colmeia abriga cerca de 50 mil
CRÔNICA
Celso
Vicenzi
Jornalista
abelhas e pode produzir aproximadamente
250 quilos de mel por ano.
Entre tantas propriedades, o mel
elimina toxinas, protege o fígado e o
estômago, aumenta a energia, ajuda no
alívio de úlceras gástricas, é um
antibiótico natural que protege de
infecções, é antisséptico e cicatrizante,
melhora a insônia e a ansiedade, ajuda
contra a prisão de ventre, fornece cálcio e
faz bem à pele. Possui várias vitaminas e
sais minerais.
E faz bem, ora se não, também ao
coração. Afinal, haverá período mais
romântico do que a lua de mel? Há muitas
explicações, entre elas, a de que há 4 mil
anos, na Pérsia, o sogro dava ao genro uma
aguardente misturada com mel, para
revigorá-lo. Na época, o casal ficava recluso
durante o período de uma lua. Daí o nome
“lua de mel”.
São muitas as razões para cuidarmos desse
simpático inseto, responsável direto por
garantir alimento em nossas mesas. Cuidemos
da natureza para que abelhas e humanos
possam desfrutar, ainda, de uma longa
convivência no planeta Terra. Porque as
nossas vidas dependem muito das pequenas
abelhas.
COMPORTAMENTO
O
Live Science afirma: Quando o
assunto é fofoca, a pergunta
que define é “quem nunca?” E
se você disser que nunca na
vida contou ou ouviu alguém contando
uma fofoquinha básica, você está
mentindo descaradamente. Mas afinal,
por que será que temos essa quase
necessidade de fazer alguma fofoquinha
de vez em quando?
Pois bem, esta recente pesquisa
divulgada pelo Live Science revelou que
preferimos fazer fofoquinhas a respeito
de quem conhecemos e também que
nos soem interessantes. E que a maioria
das pessoas costuma fazer fofocas para
melhorar suas relações sociais – é o
cara que em vez de “será que chove
hoje?” puxa papo com “você ouviu falar
que a fulana está se divorciando?”. E aí
é que mora o perigo, pois para “ficar
por cima” e “bem na fita” muita gente
lança mão de fofocas caluniosas e, o
pior, é que realmente a pessoa de tanto
praticar o ato e repassar a informação
mentirosa acaba por acreditar na
própria história transformando-a em
uma verdade para si mesmo, e para
todos os “otários” que acreditarem nela.
A verdade é que fofocas se espalham
feito fogo em palha, especialmente
entre grupos pequenos, mas ainda não
se sabe por que nos sentimos quase
que na obrigação de passar aquela
“informação quentinha” adiante. De
acordo com um dos responsáveis pela
pesquisa, as pessoas tendem a espalhar
a fofoca se a história é capaz de mudar
a opinião que elas têm a respeito de
quem está envolvido no boato. E
também, ao repassar a história, querem
que o seu “público ouvinte” também
mude de opinião.
Os cientistas suspeitam que isso
aconteça porque novas informações a
respeito de pessoas conhecidas podem
indicar que precisamos reavaliar o que
sabemos sobre elas. Ou seja, mesmo
que você saiba o que uma pessoa é, ou
como ela é, uma fofoca bem contada
pode contaminar qualquer um a
respeito de alguém.
Um exemplo bem claro é o que
temos acompanhado na novela Império,
na qual o personagem Téo Pereira,
interpretado pelo ator Paulo Betti,
“destila” maldades sem olhar em quem,
por pura inveja e interesse próprio.
E então... Qual é o seu palpite sobre
o assunto? Vai uma fofoquinha aí?
amohollywood
SABE DA ÚLTIMA?
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