NOTA DE APLICAÇÃO
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MEDIÇÃO DE UMIDADE NA PRODUÇÃO DE RAÇÃO ANIMAL
A produção de ração animal com a qualidade exigida pelo mercado atual propõe vários
desafios para o fabricante. Um deles é o controle do teor de umidade que influencia
diretamente na qualidade e no peso do produto.
Tratando a qualidade do ponto de vista do teor de umidade temos as seguintes situações:
•
Umidade em torno de 11 - 12%: alto risco de desenvolvimento de fungos e bactérias que
inutilizam o produto, causam devoluções, perda de clientes e prejudicam a marca no
mercado.
•
Umidade abaixo de 9 - 10%: altera a palatibilidade e prejudica o consumo, além disso,
baixos teores de umidade resultam em perda de massa, reduzindo o rendimento na
fabricação.
O gráfico abaixo mostra a quantidade de massa seca contida em uma tonelada de ração em
função do seu teor de umidade. Observa-se que para cada ponto percentual de umidade
abaixo do recomendado (10%), deve-se acrescentar cerca de 8,5 kg de massa seca de produto.
Fica fácil calcular que mesmo para uma produção diária modesta – 6 ton/hora ou 48 ton/dia –
o ganho de produção é significativo: 400 kg/ponto de umidade abaixo de 10%.
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MARRARI Automação Industrial - Tel.: + 55 41 3332 9393 - www.marrari.com.br
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NOTA DE APLICAÇÃO
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BENEFÍCIOS DO UMICHIP
Com o sistema UMICHIP de medição em vários pontos da esteira é possível trabalhar COM
SEGURANÇA mais próximo do limite superior estabelecido, permitindo ao operador fazer
imediatamente as correções necessárias na regulagem do equipamento.
O UMICHIP evitará devoluções que causam perda de Clientes e prejudicam a marca no
mercado.
Para uma produção média de 6 ton/hora, um turno de trabalho, o UMICHIP poderá
economizar cerca de R$ 140.000,00 por ano ao evitar que por excesso de zelo o produto fique
com umidade muito abaixo do limite de segurança de 10%.
Cálculo:
• 1% de umidade representa cerca de 8,5kg em peso para cada tonelada de produto;
• 6 ton/hora x 2% (17kg) x 8h x 22 dias x 12 meses x 650,00 R$/ton = R$ 140.000,00
Os dados obtidos são atualizados continuamente e enviados para um mostrador gráfico onde
as linhas de umidade são mostradas continuamente, facilitando a observação do
comportamento do secador. O sistema gera alarmes sempre que a umidade ultrapassa os
limites definidos pelo operador (alerta para ações corretivas) e indica também a curva de
tendência do comportamento do teor de umidade no produto (alerta para ações preventivas).
O sistema UMICHIP aplica um campo eletromagnético ao material e analisa as perturbações
provocadas, calculando automaticamente o teor de umidade do produto. Algumas
características do sistema:
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Repetibilidade excelente
Precisão: melhor que 0,5% para materiais com granulometria uniforme
Velocidade de análise: 20 leituras / segundo
Temperatura de operação: até 80°C
Indicação da variável por sinal 4-20mA
Comunicação simples e fácil com o sistema de controle
Registro de dados do processo (temperatura, pressão, velocidade da esteira, etc.)
APLICAÇÃO
O sistema é aplicado na esteira de saída do secador e recolhe amostras em três ou
mais pontos do processo. Pode ser utilizado na esteira de empacotamento, na
transferência de material durante o processo ou em qualquer posição onde é
importante conhecer e controlar o conteúdo de umidade do produto, por exemplo na
saída da extrusora. Poderá também ser utilizado para medição de outros materiais:
grãos, biomassa, farinhas e outros materiais granulados.
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