Maria Inês Brazão Peixoto e Bourbon
Formação Académica e Profissional
Desde 2005 que trabalha na CERTIS desempenhando as funções de Técnica de Controlo.
Em 2005 realizou um estágio que teve como tema: “Impacto da Legislação da Encefalopatia
Espongiforme Bovina na Economia do Matadouro Regional do Alta Alentejo S.A.”
Entre os anos lectivos de 2003 e 2005 licenciou-se em Engenharia Alimentar – Ramo Qualidade
Alimentar.
Em 2003 realizou um estágio no Laboratório de Encefalopatia Espongiforme Bovina situado no
Matadouro Regional do Alto Alentejo S.A.
Entre os anos lectivos de 2000 e 2003 fez o bacharelato em Engenharia Alimentar – Ramo
Carnes.
Informação Adicional
:: Acção de Formação 8 horas, Introdução a Métodos de Extracção do Azeite Virgem, Évora,
Março de 2010.
:: Acção de Formação 7 horas, Abordagem às Normas FSC e PEFC, Évora, Fevereiro de 2010.
:: Participação nas Jornadas do Azeite, Gallo Worldwide, Lda., Abrantes, Outubro de 2009.
:: Certificado de Formação Profissional 560 horas, Técnico Superior de Segurança e Higiene no
Trabalho, Évora, Dezembro de 2006 a Junho de 2007;
:: Participação no Colóquio 6 horas: As Características dos Pesticidas em Produção Integrada e a
Prescrição dos Pesticidas, Évora, Junho 2006;
:: Participação na Acção de Formação 20 horas, Certificação e Auditorias – Sistemas de Gestão
de Segurança Alimentar; 8 a 12 de Maio de 2006.