Semear e Plantar
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Como semear e plantar a sua horta
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Ferramentas
Pá
Ancinho
Mangueira
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Outras ameaças
Além das ervas daninhas, existem pragas de animais muito
prejudiciais para os cultivos, como as lesmas ou os caracóis
que podem ser eleminados. Também existem produtos
especiais para combater parasitas. No entanto, é necessário
ter em conta que temos de os deixar de aplicar 15 dias antes
da colheita.
Forquilha
Pulverizador
Estufa
Sacho
Carrinho de mão
Semeador
Motoenxada
Localização
Exposição:
Boa luminusidade e voltada para o sul (mínimo 5 horas diárias).
Vento:
Proteger a horta dos ventos frios, com uma sebe, tendo em conta
à altura devido à sombra que esta possa fazer para o terreno de
cultivo.
Acesso:
Disponibilidade de água para rega. Bom escoamento de água.
Terreno plano. Espaço suficiente para acesso para carrinho de
mão e maquinarias. Ter em conta caminhos para circular.
Cuidados a ter
Transplantar
Existem variedades de legumes que não se semeiam
diretamente em terreno aberto, mas sim numa estufa ou
numa parcela bem orientada para o sol, sendo depois
transplantadas para a terra. O momento do transplante
é quando já estão crescidas e demasiado juntas umas das
outras. Em primeiro lugarm transplanta-se as mais fortes
e faz-se o mesmo com as outras à medida que vão
crescendo.
Tratamento
Alguns dias depois de aparecerem as primeiras folhas,
pulverizamos um fungicida sobre os rebentos. Se a
superfície do solo secar, rega-se com um pulverizador
na primeira hora da manhã ou à tarde. As plantas jovens
necessitam de regas frequentes, de uma forma moderada
para que não apodreçam.
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Cal
A cal é utilizada para mudar a taxa de acidez da terra.
A Cal a utilizar para os seus cultivos, deve ser de algas
marinhas ou de magnésio. Nas terras menos ácidas
adiciona-se cal apenas de 3 e, 3 anos. Em terras ácidas
deve ser adicionado anualmente.
Areia
Se o solo for arenoso, não irá reter a água da chuva,
da rega nem os seus nutrientes. Para corrigir esta
situação, misturamos húmus e argila. Se o solo for muito
argiloso, adicionamos areia limpa não salgada, como
por exemplo a de um rio.
Adubo
Se houver espaço e os resídeos necessários, podemos
fazer o adubo. Com um compostor, fazemos camadas
de 20 a 30 cm de resídeos vegetais (flores murchas,
folhas secas, relva cortada, resídeos de legumes,
serradura ou mesmo papel). Calca-se rega-se para
acelerar a decomposião.
Distribuímos todo o adubo que tivermos no Outono sobre
a terra antes de ser lavrada.
Desinfeção
A terra está repleta de vida e nela encontramos vermes
e larvas. Quando se lavra, temos de ir apanhando todos
os vermes que vemos e para eleminar as larvas,
adicionamos um inseticida na terra enquanto esta é
revolvida.
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Ancinho
Pela Primavera, passamos o ancinho e se acharmos
conveniente, podemos adicionar húmus ou adubo. Para
evitar levantar pó no dia antes das sementeiras, regamos
ligeiramente a terra.
Preparação da terra
Lavrar
Deve-se lavrar os terrenos pobres a uma profundidade de
60 cm para resolver e oxigenar a terra. Se lavrarmos a uma
profundidade maior, a terra não fértil ficará superfície.
Só deve ser trabalhada a camada superficial fértil.
Torrões
Uma terra descuidada fcará com uma grande quantidade
de torrões (Blocos de terra). A superfície deve ser
trabalhada, partindo os torrões com um sacho ou uma
forquilha para favorecer a penetração do ar e da água.
Sementeira
Parcelas
A forma de organizar uma horta é fazendo parcelas entre
3 a 4 metros de comprimento por 1,20 metros de largura.
Estas devem ficar separadas com aproximadamente 30 cm.
Estas dimensõe s juntamente com o caminho deixado entre
parcelas irão permitir que se passe à vontade com um
carrinho de mão por exemplo.
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Estufas
Para acelerar o processo de crescimento dos legumes e
vegetais, este são semeados em estufas totalmente
protegidas do frio. A estufa é colocada num local soalheiro
e é aberta para ser arejada com o bom tempo. Desta
maneira, as sementeiras crescem de 3 a 4 semanas mais
depressa que ao ar livre.
Aquecimento
Outro sistema para fazer crescer as sementeiras mais cedo é
fazê-lo em vasos que colocamos perto de uma fonte de
calor, como por exemplo, no interior de caso perto de um
aquecedor.
Terreno aberto
Para saber exatamente qual o local da sementeira, fazemos
uns sulcos alinhados com o ancinho e estes são marcados
com um cordel. Vamos espalhando as sementes, as mais
gordas de 4 em 4 e deppis passamos com o ancinho para
tapá-las. Quando a superfície estiver seca, regamos com o
difusor de chuva.
Eleminar ervas daninhas
Aproximadamente 2 vezes por mês, deve-se eleminar e
limpar as ervas daninhas dos caminhos e dos cultivos. Em
função dos legumesque cultivamos, escolhemos determinados
herbicidas que não sejam prejudiciais para a plantação.
Outra maneira de evitar que as ervas daninhas cresçam,
é cobrir o solo com um plástico preto ou uma camada de
palha.
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Superfície:
Dispondo de apenas 100 m2 de espaço em local ensolarado já
é o suficiente para se iniciar uma horta que vai alimentar
duas ou três pessoas. Fazer divisões para os diferentes cultivos.
Rotação de culturas:
Com cultivo contínuo, a terra vai perdendo qualidades. Deve-mos
deixa-la repousar alternado os locais das culturas. Os tubérculos
são os que mais consomem a terra e geram ervas indesejáveis
nas nossas plantações. Os legumes de semente por exemplo,
são uma bons para fertilizar a terra.
Disposição:
Não plante arvores de fruto no meio de horticolas, no futuro a
sombra prejudicará as suas culturas. A horta tem de ser mantida
limpa, as ervas daninhas devem ser retiradas periodicamente.
Em cada colheita deve ser feita a restituição do composto para
acautelar as qualidades da terra e das suas hortícolas.
Tempo
A horta deve ser regada regularmente. O solo não pode ficar
alagado para evitar o aparecimento de fungos e posterior
apodrecimento de raízes. Optar por práticas de baixa manutenção,
“tempo é dinheiro”. Ter em conta que cuidar de uma horta irá
ocupar algum tempo. Serão necessárias algumas horas de trabalho.
Terra
Composição
Os elementos para se ter uma boa terra para o correto crescimento
das culturas são: Nitrogénio (N), fósforo (F) e potássio (K). Um fator a ter
em conta é o grau de acidez da terra. Podemos encontrar vários produtos
na Agriloja que alteram a sua estrutura.
Humús
Ao se misturar Húmus com a terra, conseguimos aligeirar e fazer com que
esta retenha melhor a água, evitando a seca da mesma. Existem produtos
já preparados que tem turfa na sua composição, para solos com calcário,
folhas ou terra vegetal.