FEIRA AGROECOLÓGICA: UMA ALTERNATIVA PARA
COMERCIALIZAÇÃO DE PRODUTOS ORIUNDOS DA
AGRICULTURA FAMILIAR NA CIDADE DE SOLÂNEA – PB
Rayane Nunes Gomes 1; Lucas Kennedy Silva Lima 1; José Paulo Soares 1; Alexandre
Eduardo de Araújo 2
1
Estudante de graduação em Ciências Agrárias, UFPB, Bananeiras – PB email:
[email protected]; [email protected]; [email protected]
2
Professor do Departamento de Agropecuária, UFPB, Bananeiras – PB email:
[email protected]
Resumo
As feiras agroecológicas são espaços destinados à comercialização de produtos oriundos da
agricultura familiar que apresentam características que o diferenciam dos produtos
convencionais, que são produzidos mediante altas doses de agrotóxicos, praticando o
monocultivo, queimadas e degradação do ambiente. O presente trabalho tem como objetivo
traçar um perfil dos comerciantes da feira agroecológica do município de Solânea, estado da
Paraíba. Foram tomados dados de nove comerciantes da feira agroecologica no mês de
Setembro de 2010. O levantamento dos dados primários para identificação dos comerciantes
foi realizado através de entrevista direta junto aos comerciantes em cada ponto de venda da
feira. No questionário foram abordadas questões sociais, econômicas, como também a cerca
dos produtos comercializados na feira agroecológica e quais os anseios dos comerciantes para
expansão da mesma. De uma forma geral observou-se que a feira possui uma dimensão
pequena, com poucas barracas e opções de compra limitadas. A produção e comercialização
dos produtos agroecológicos é realizada diretamente pelos agricultores familiares. Vale
ressaltar que os produtos são vendidos com o mesmo preço dos produtos da feira
convencional. Concluímos que a feira agroecologica é um canal de comercialização viável
para a agricultura familiar, entretanto faz-se necessário investimento por meio de políticas
públicas para ampliação desta atividade.
Palavras chave: geração de renda, campesinato, comércio justo.
Introdução
A agroecologia como ciência traz os conceitos de agricultura de base ecológica e sua
preocupação primordial é a produção agrícola de forma sustentável no contexto social,
ecológico e econômico (CAPORAL e COSTABEBER, 2002).
Segundo Montiel (2004) a
feira agroecologica é caracterizada como um caminho possível para o desenvolvimento de
processos de produção, comercialização e consumo de alimentos em bases socioeconômicas e
ecológicas sustentáveis.
A necessidade de desenvolver canais e formas justas e sistemáticas para
comercialização dos produtos produzidos pela agricultura familiar, sem a intervenção dos
atravessadores e varejistas, é que as feiras agroecologicas têm demonstrado ser espaços
adequados e estratégicos para a venda direta dos produtos das famílias, promovendo melhoria
na renda e fortalecendo a integração campo e cidade (CARVALHO et al, 2008).
O crescimento na produção de alimentos agroecológicos no Brasil e no mundo tem
sido provocado por fatores chaves como, demanda dos consumidores urbanos e a crescente
consciência da sociedade sobre os problemas ambientais decorrentes do uso inadequado dos
recursos naturais, e em especial pelas preocupações dos indivíduos na procura por alimentos
mais saudáveis, livres de agrotóxicos e naturais (SIVIERO, A., 2008). No Brasil, embora esse
segmento represente apenas 2% do mercado de FLV (frutas, legumes e verduras), o avanço se
dá aos saltos, na média de 50% ao ano. Há defasagem de pelo menos 30% a 40% entre a
oferta e a demanda dos produtos (Globo Rural 2001).
Para que as feiras agroecologicas sejam bem sucedidas se faz necessário a
contribuição de diferentes parceiros institucionais como as ONGs, órgãos competentes,
assistência técnica, universidades, entre outros. Dessa maneira aumentam significativamente
as possibilidades de sustentabilidade e ampliação da feira a longo prazo (CARVALHO et al,
2008). O presente trabalho tem como objetivo traçar um perfil dos comerciantes das feiras
agroecológicas do município de Solânea, estado da Paraíba.
Material e Método
A coleta de dados desta pesquisa foi realizada no município de Solânea, estado da
Paraíba, no mês de setembro de 2010. Foram realizadas entrevistas através da aplicação de 10
questionários estruturados com os feirantes, o que corresponde a toda população de feirantes
da feira de produtos agroecologicos. O questionário foi composto por 19 questões objetivas,
onde o entrevistado podia responder de forma livre. Os principais itens abordados no
questionário aplicado aos comerciantes da feira agroecológica foram questões sociais,
econômicas, como também a cerca dos produtos comercializados na feira agroecológica e
quais os entraves e anseios dos comerciantes para expansão da mesma. Após a sistematização
e tabulação dos dados recorreu-se a literaturas, como também a pesquisas já realizadas para
melhor discutir e explicar e fundamentar as resultados.
Resultados e Discussão
A feira de produtos agroecologicos na cidade de Solânea, Paraíba é realizada às sextas
feiras na rua central, foi inaugurada em 2006 com cinco produtores contando hoje com cerca
de 25 produtores e dez vendedores sem atravessadores, recebem o apoio técnico e de
capacitação da Organização Não Governamental de Integração da Família – Fé e Vida –
ONGIFA, Acessoria e Serviços a Projetos em Agricultura Alternativa - AS-PTA,
Universidade Federal da Paraíba – UFPB, Sindicato de Produtores Rurais, Diocese,
EMATER-PB e da Secretária de Agricultura do município.
Observa-se que a maior parte dos comerciantes é composta por homens, com idade
acima de 35 anos, sendo 56% casados, todos residentes no próprio domicilio rural Solânea –
PB, onde 67% são donos da propriedade e mais de 80% possui o Ensino Fundamental
Incompleto. Já se tratando do número de familiares 67% possui entre 4 a 6 familiares e 33%
tem menos de 3 familiares. Quanto à renda familiar de outras atividades desenvolvidas 67%
recebem menos de um salário mínimo e 33% possui uma renda de um salário mínimo. Destes,
78% são autônomos, e 22% recebem o beneficio da aposentadoria.
Na tabela 01 são apresentados os dados referentes às características socioeconômicas
dos comerciantes entrevistados.
Tabela 01. Perfil socioeconômico dos comerciantes da feira agroecologica na cidade de
Solânea, estado da Paraíba.
Variável
Freqüência Observada
Freqüência Acumulada
(%)
(%)
Gênero
Masculino
56,00
56,00
Feminino
44,00
100,00
Idade (anos)
Menos de 26
11,00
11,00
Entre 30 e 35
22,00
33,00
Acima de 35
67,00
100,00
Nível de Educação
Analfabeto
11,00
11,00
Fundamental incompleto
89,00
100,00
Renda Mensal
Menos de 1 salário
67,00
67,00
1 salário
33,00
100,00
Número de familiares
Menor de 3
33,00
33,00
Entre 4 e 6
67,00
100,00
Na Tabela 02 são apresentados dados que caracterizam os produtos comercializados na
feira agroecológica.
Tabela 02. Caracterização dos produtos comercializados na feira agroecologica do município
de Solânea, no estado da Paraíba.
Variável
Freqüência Observada
Freqüência Acumulada
(%)
(%)
Tempo de comercialização na feira agroecologica
Menos de 2 anos
22,00
22,00
3 anos
22,00
44,00
4 anos
56,00
11,00
Origem dos produtos comercializados
Da propriedade
100,00
100,00
Produtos comercializados
Frutas e hortaliças
89,00
89,00
Outros
11,00
100,00
A
produção
agroecológica
é
feita
pelos
próprios
comerciantes
(agricultores/comerciantes), havendo também a participação da agricultura familiar na
produção e comercialização, ofertam produtos como (frutas, hortaliças, raízes, leguminosas,
bolo, tapioca, bejú e galinha). Para a produção principalmente das hortaliças 44% utilizam o
sistema de irrigação por aspersão, sendo a água oriunda de açudes e cacimbas. Um dos
fatores que indica ser a feira agroecológica uma atividade desenvolvida pela agricultura
familiar é que todos os comerciantes possuem propriedade com até 26 hectares. Sendo que
mais de 70% dos proprietários desenvolvem outras atividades como a pecuária com a criação
de cabras, ovelhas, gado e galinhas.
Segundo Carvalho et al (2008) a venda na feira agroecológica direta ao consumidor
melhora o preço recebido pelo agricultor, promovendo assim relações mais justas de mercado,
deixando de ser atrativa, por exemplo, a venda aos atravessadores. Outra vantagem
apresentada é que o agricultor tem contato com os consumidores finais. Isto é, no encontro
semanal vai se gerar uma relação de confiança mútua, havendo troca de informações que
permitirá ao agricultor receber o retorno dos consumidores sobre suas necessidades, críticas e
preferências. É importante fomentar esse tipo de relação que estará alavancando a
credibilidade da feira agroecológica.
Observa-se que mais de 50% dos comerciantes vendem seus produtos na feira
agroecologica há quatro anos, desde que ela iniciou, sendo que 56% só comercializam seus
produtos nesta feira e 44% realizam outras feiras durante a semana.
Apesar do tamanho reduzido, infra-estrutura precária, baixos índices produtivos e
econômicos, observou-se que todos os comerciantes estão satisfeitos com a comercialização
dos produtos, solicitando dos órgãos competentes e instituições de pesquisa uma assistência
técnica adequada, capacitação constante e investimentos para o desenvolvimento da atividade.
Conclusão
Na feira agroecológica na cidade de Solânea, estado da Paraíba, toda produção é
oriundo da agricultura familiar. Para manter o mercado consumidor e atrair mais pessoas para
a feira, se faz necessário ofertar produtos de forma constante durante todo o ano, com uma
maior diversidade de produtos para atender à demanda dos consumidores. Portanto é preciso
que os agricultores trabalhem em conjunto ou em associação para ampliar a produção, de
forma a ofertar o maior número de produtos durante todo o ano. A inexistência de melhores
acessos às políticas públicas voltadas para ampliação, fortalecimento e organização da feira
agroecológica tem se constituído um entrave para desenvolvimento desse espaço tão
importante para os agricultores(as).
Referências
CAPORAL, F.R.; COSTABEBER, J.A. Análise multidimensional da sustentabilidade: uma
proposta metodológica a partir da agroecologia. Agroecologia e Desenvolvimento Rural
Sustentável, Porto Alegre, v.3, n.3, Jul/Set 2002.
CARVALHO, C. et al. Feira agroecológica: Alimentos saudáveis gerando renda e
promovendo relações justas e solidárias no mercado. Ouricuri - PE, 2008.
MONTIEL, M. S. O contexto socioeconômico da agricultura ecológica: a evolução dos
sistemas agroalimentares. Universidade de Sevilha, 2004.
O SABOR do século 21. Globo Rural, São Paulo - SP, 2001, p. 47-55.
SIVIERO, A., O consumo de produtos agroecológicos no Acre. XLVI Congresso da
Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural. Rio Branco- AC,
2008.