Efeito de tipos de bandeja e idades de transplantio na produção de mudas
de Cebolinha (Allium schoenoprasum L.)
Cristóvam Colombo Belfort1; Eulina Barbosa Nery2; José Walmar Setúbal1, Flávio de
Weimar Thé1, José Antonio de Sousa e Silva Filho1, Jose Irismar Vasconcelos
Cavalcante, Zoraide Pereira de Macedo 1.
1
UFPI-CCA, C. Postal 2004, 64049-970 Teresina-PI, E-mail: [email protected]
2
Eng.ª Agr.ª /Pesquisadora autônoma. Rua Lino Correia Lima, 3129, Planalto Ininga.
RESUMO
O trabalho foi conduzido na Unidade de Produção de Mudas do Centro de Ciências
Agrárias da Universidade Federal do Piauí, com o objetivo de avaliar métodos de produção de
mudas em Cebolinha. Foram estudados os fatores bandejas (72, 128 e 200 células) e idades de
transplantio (40, 50 e 60 dias após a semeadura), constituindo-se num fatorial 3 x 3, distribuídos
em blocos ao caso com 5 repetições. As parcelas eram constituídas de dois sacos de
polietileno de 3 Kg com dois perfilhos por saco, garantindo-se o aproveitamento destas
estrut uras, em uso na unidade. Decorridos 96 dias da semeadura, as plantas foram colhidas
para as determinações de altura, número de folhas, profundidade e peso da matéria fresca da
raiz e peso da matéria fresca da planta inteira. Os tratamentos não exerceram efeito na altura e
número de folhas, entretanto, profundidade, peso da raiz e peso da planta foram influenciados
pela idade de transplantio. A similaridade das respostas para as mudas obtidas em unidades de
72 e 128 células, aponta para a utilização das bandejas de 128 células, mudas com 40 dias de
idade, por apresentarem melhor qualidade, menor custo e maior facilidade de produção.
Palavras-chave: Allium schoenoprasum, mudas, idade de transplantio.
ABSTRACT
Effect of types of tray and ages of transplantio in the production of changes of Chive
(Allium schoenoprasum L.)
The work was lead in the Unit of Production of Changes of the Centro de Ciências
Agrárias da Universidade Federal do Piauí, with the objective to evaluate methods of production
of changes in Chive. The factors had been studied trays (72, 128 and 200 cells) and ages of
transplanting (40, 50 and 60 days after the sowing), consisting in a 3 factorial x 3, distributed
block-type to the case with 5 repetitions. The parcels were constituted of two polyethylene bags
of 3 kg with two sprout by bag, guaranteeing themselves the exploitation of these structures, in
use in the unit. Passed 96 days of the sowing, the plants had been harvested for the
determination of height, leaf number, depth and weight of the cool substance of the root and
weight of the cool substance of the entire plant. The treatments had not exerted effect in the
height and leaf number, however, depth, weight of the root and weight of the plant had been
influenced by the age of transplanting. The similarity of the answers for the changes gotten in
units of 72 and 128 cells, points with respect to the use of the trays of 128 cells, changes with 40
days of age, for better presenting quality, minor cost and greater production easiness.
Keywords: Allium schoenoprasum , seedling, transplanting age.
A competição comercial estabelecida com a cebolinha (Allium schoenoprasum) oriunda
da região da Serra da Ibiapaba no Ceará, a necessidade de reduzir custos com a produção de
mudas e grand es disseminações de doenças provocadas pelo indiscriminado tráfego de mudas
entre diferentes unidades de produção vêm aos poucos impondo modificações nos métodos de
cultivo adotados pelos produtores das hortas comunitárias de Teresina. A resistência até aqui
oferecida, prende-se ao prolongamento no ciclo de produção em mudas obtidas de sementes e
da ausência de tecnologia adequada. Filgueira (2002) estima em 85 dias e Makishima (1993)
em 100 dias após a semeadura o ciclo da cultura, em contraste para a faixa de 56 a 63 dias
quando propagadas vegetativamente, segundo Belfort, et al., (1999).
Tais razões conduziram à realização do presente trabalho, buscando gerar tecnologia
para produção de mudas em cebolinha na Região.
MATERIAL E MÉTODOS
Um trabalho com Cebolinha cv. Nebuka foi instalado na Unidade de Produção de Mudas
do Departamento de Fitotecnia do Centro de Ciências Agrárias, Universidade Federal do Piauí.
O delineamento foi blocos ao acaso, com cinco repetições, com os tratamentos distribuídos em
arranjo fatorial 3 x 3, resultantes da combinação dos fatores tipos de bandeja (72, 128 e 200
células) com as idades de transplantio de 40, 50 e 60 dias após a semeadura, utilizando-se
substrato industrial. As parcelas foram constituídas por dois sacos de polietileno de 3 Kg com
dois perfilhos por saco, de modo a melhor aproveitar tais recipientes. O substrato consistiu de
uma mistura 2:1(terriço-esterco) e 2,0 g da fórmula 4-14-8 por litro de mistura.
Para aquilatar os efeitos diretos dos tratamentos no comportamento das plantas, foram
avaliados os parâmetros altura, número total de folhas, profundidade, peso do sistema radicular
e da planta.
RESULTADOS E DISCUSSÃO
O experimento durou cerca de 100 dias. Aos 96 dias da semeadura, ocasião em que
foram colhidas, as plantas apresentavam um padrão comercial. Altura e número de folhas por
planta não foram influenciados pelos tratamentos (Tabela 1).
O crescimento das raízes quer em profundidade, ou peso, foi influenciado apenas pela
idade de transplantio. O atraso na operação conduziu a significativas reduções na profundidade
e peso do sistema radicular, sendo mais contundente o efeito na idade de 60 dias, momento
este que, no método de propagação vegetativa já estaria em fase de colheita. Tais diferenças
pareceram mais pronunciadas para peso da raiz.
O estudo de raiz em qualquer circunstancia é extremamente complexo, favorecendo a
erros freqüentes, com ênfase em determinações de natureza mais subjetiva, caso particular
quando envolve a determinação da profundidade média num sistema radicular fasciculado. Os
efeitos da idade podem ser atribuídos às diferenças de vigor das mudas ainda não fortemente
submetidas às restrições decorrentes do menor espaço ocupado nas células das bandejas.
Belfort, (1999) ao estudar a influencia do peso do peso do perfilho (mudas) no comportamento
da cebolinha, verificou que perfilhos maiores redundaram em um maior sistema radicular.
Quanto ao peso da planta, observa-se uma tendência de superioridade para as mudas
obtidas em bandeja de 72 e 128 células, todavia, maiores efeitos são verificados para o fator
idade de transplantio, com melhores resultados para a idade de 40 dias.
Tabela 1. Altura, número de folhas, profundidade da raiz, peso da raiz e peso da planta de Cebolinha em função
de tipos de bandeja e idades de transplantio. Teresina-PI. 2003.
Peso da planta
Número de
Profundidade
Peso da
Bandejas Idade(dias)
Altura (cm)
(g)
folhas
da raiz
raiz(g)
40
49,60Aa
4,60Aa
20,20Aa
3,89Aa
50
42,60Aa
4,00Aa
18,60Aa
2,40Aa
72
60
40,00Aa
3,70Aa
12,90Ba
0,88Ba
40
44,80Aa
3,70Aa
20,40Aa
2,95Aa
50
44,80Aa
5,40Aa
17,50Aa
2,42Aa
128
60
41,20Aa
4,90Aa
14,45Ba
0,95Ba
40
44,00Aa
3,90Aa
18,55Aa
2,31Aa
200
50
42,40Aa
4,20Aa
16,82Aa
1,97Aa
60
35,90Aa
3,50Aa
14,90Ba
0,91Ba
Médias seguidas pelas letras maiúsculas referem -se aos efeitos de bandeja e minúsculas para
pelo Teste de Tuckey com 5% de probabilidade.
22,63Aa
16,69Ba
9,02Ca
23,02Aa
19,99Ba
8,54Ba
17,37Ba
14,12Ba
8,89Ca
idade, aferidas
Belfort (1999) associou o vigor da muda à produção de massa fresca em cebolinha
propagada vegetativamente. Com menor idade, conseqüentemente menor tempo de restrição
de espaço e maior disponibilidade de tempo para resgatar o ritmo de crescimento, as mudas
transplantadas aos 40 dias mostraram melhor desempenho, independentemente do tipo de
bandeja. Heredia (2001) obtiveram aumentos de aproximadamente 300% à medida que
alongaram em cinco semanas o momento de colheita em Cebolinha Todo Ano(60 para 95 dias).
Por outro lado, Heredia, at.al. (2001b) comparando os tempos de colheita, 56, 84 e 133 dias,
perceberam flagrantes perdas com a demora na colheita, obtendo melhores resultados em 56
dias. Belfort, et. al., (1999) estudando ponto de colheita em cebolinha, encontraram maior
performance na a
f ixa compreendida entre 56 e 63 dias, período de maior acumulação de
matéria fresca e, portanto de menor senescência foliar.
A similaridade nas respostas entre bandejas de 72 e 128 células, parece justificar a
adoção das últimas, tendo em vista economia de espaço, de número de bandejas, volume de
substrato e operação de transplantio. Mesmo com maior ciclo, as vantagens se impõem pela
obtenção de material propagativo de maior qualidade e maior facilidade de produção.
LITERATURA CITADA
BELFORT, C. C, Influê ncia do peso do perfilho no comportamento da cebolinha.Horticultura
Brasileira, Brasília, V. 19, suplemento CD-ROM, julho 2001.
BELFORT. C. C.; MACEDO, A. P. S.; NERY. E. B. Determinação do ponto de colheita na
cebolinha (Allium schoenoprasum) Resumos VIII Seminário de Iniciação Científica da
Universidade Federal do Piauí/ V Encontro de Pesquisadores.Teresina: UFPI, 1999. V.2. p. 129.
FILGUEIRA, F.A. R. Novo manual de olericultura: agrotecnologia moderna na produção e
comercialização de hortaliças. Viçosa: UFV, 2000. 402 p.
HEREDIA Z., N.A.; VIEIRA, M.C.; BRATTI, R. Doses e aplicação de cama-de-frango
semidecomposta na produção da cebolinha ‘Todo Ano’. Horticultura Brasileira, Brasília, v.19,
suplemento CD-ROM, julho 2001.
HEREDIA Z., N. A; VIEIRA, M.C; DEFANTE, E.R; AJIKI, A. G. Uso de cama-de-frango
semidecomposta na produção da cebolinha ‘Todo Ano’. Horticultura Brasileira, Brasília, v.19,
Suplemento CD-ROM, julho 2001.
MAKISHIMA, N. O cultivo de hortaliças. Brasília: EMBRAPA-CNPH: EMBRAPA-SPI, 1993.
116p. (Coleção plantar, 4).