CORPO DOCENTE DO CURSO DE NUTRIÇÃO 2014.1
DOCENTE
TITULAÇÃO
DISCIPLINA
Ana Letícia de Moraes Nunes
Doutora
Psicologia da Saúde
Angélica Homobono Nobre
Doutora
Fundamentos Sócio-Antropológicos
Márcia Bittar Portela Neves
Doutora
Metodologia Científica
Thales Henriques Pires da Cruz
Doutor
Morfofisiologia Humana /
Neurofisiologia Humana aplicada à
Nutrição
Ana Carla Alves Pelais
Mestre (doutoranda)
Bromatologia / Microbiologia e
Higiene dos Alimentos
Andréa Carla Jorge Reis
Mestre
Políticas Públicas de Saúde
Cinthia Regina Furtado
Mestre
Educação Nutricional / Nutrição e
Dietética / Nutrição Materno
Infantil
Elenilma Barros da Silva
Mestre
Introdução a Prática Profissional /
Técnica Dietética / Estágio
Supervisionado em UAN
Glenda Roberta Oliveira Naiff
Ferreira
Mestre
Políticas Públicas de Saúde
Helena Mendes Pessôa
Mestre
Educação Nutricional / Nutrição e
Dietética / Avaliação Nutricional /
Estágio Supervisionado em UAN
Kemper Nunes Santos
Mestre
Farmacologia Aplicada à Nutrição
Luciane Lobato Sobral
Mestre
Neurofisiologia Humana aplicada à
Nutrição
Margareth Maria Braun
Guimarães Imbiriba
Mestre
Políticas Públicas de Saúde
Maria Cristina Ferreira
Mestre
Psicologia dos Distúrbios
Alimentares
DOCENTE
TITULAÇÃO
DISCIPLINA
Neyla Arroyo Lara Mourão
Mestre (doutoranda)
Bioética
Pilar Maria de Oliveira Moraes
Mestre
Planejamento e Administração em
UAN / Estágio Supervisionado em
UAN
Roberta Dannyele Oliveira Raiol
Mestre
Morfofisiologia Humana
Roseana Telles Lins
Mestre
Técnica Dietética
Aline Ozana de Souza
Especialista (mestranda)
Microbiologia e Higiene dos
Alimentos / Tecnologia de
Alimentos
Antônio Cláudio do Rêgo Coelho
Especialista
Morfofisiologia Humana
Carla Nely Bentes Cavalcante
Especialista (mestranda)
Dietoterapia / Fisiopatologia da
Nutrição / Estágio Supervisionado
em Saúde Coletiva
Eduardo André Louzeiro Lama
Especialista (mestrando)
Morfofisiologia Humana
Elenízio Paixão Matos
Especialista
Bioestatística
Erielson dos Santos Bossini
Especialista (mestrando)
Morfofisiologia Humana
Fábio Costa de Vasconcelos
Especialista
Estágio Supervisionado em
Nutrição Clínica
Joseana M. Assis Ribeiro
Pinheiro
Especialista
Bioquímica da Nutrição / Nutrição
no Esporte / Estágio
Supervisionado em Nutrição no
Esporte
Josiana Kely Rodrigues Moreira
Especialista (mestranda)
Bioquímica da Nutrição / Estágio
Supervisionado em Nutrição no
Esporte
Lorena Falcão
Especialista (mestranda)
Estágio Supervisionado em Saúde
Coletiva
Maria Conceição Mira Cavalero
Monteiro
Especialista
Fundamentos Sócio Antropológico