OBJETOS EDUCACIONAIS: "LAVOISIER E A CONSERVAÇÃO DE
MASSA".
Giseli de Oliveira Cardoso 1; Maria Thereza de M. V. Nogueira2; Mara Regina Prata
Walerio 3, Simone A. A. Martorano4
1,2,3 e 4 Universidade Federal de São Paulo, Departamento de Ciências Exatas e da
Terra – Setor de Educação em Química, Rua Prof. Artur Riedel, 275 - Jd. Eldorado Cep 09972-270 – Diadema.
RESUMO
Pretende-se com esse trabalho expor três objetos educacionais desenvolvidos durante o
projeto PIBID/Química na Sequência de Aprendizagem Temática (SAT) "Lavoisier e a
Conservação de Massa". A sequência foi desenvolvida com alunos de 1º e 2º ano do
Ensino Médio de uma escola pública de Diadema SP. O primeiro foi uma balança de
travessão, nela foram realizadas queimas de diversos materiais com o objetivo de
introduzir as ideias de perda e ganho de massa durante a queima fazendo alusão a teoria
do flogístico. A balança de travessão foi escolhida para que o aluno visualizasse de
forma clara o ganho e perda de massa, sem precisão somente para introdução do
assunto. O segundo consistiu em um jogo de memória relacionado a uma linha de tempo
com os cientistas que se preocuparam com o estudo dos gases até o estudo de Lavoisier.
Antecederam a esse objeto educacional duas atividades que consistiram em uma
apresentação com o recorte temporal e um recorte do filme "Gênios da Ciência Einstein
E=mc²" que abordava a história de Lavoisier, o jogo de memória foi utilizado para
promover o entendimento desta história de forma lúdica. O último foi formulado para
discutir a conservação de massa em uma reação química, tratava-se de um experimento
realizado sobre uma balança em um sistema fechado, onde a reação entre o ácido
acético (vinagre 4%) e bicarbonato de sódio resultava na produção de um gás, ao ser
liberado do sistema percebia-se a redução da massa. Com esse experimento concluímos
as teorias de Lavoisier em relação à conservação de massa quantificando a perda do gás,
finalizando a ideia de que os gases possuem massa. Todos os objetos educacionais
foram desenvolvidos com materiais de baixo custo e de fácil acesso.
Palavras chave: Conservação de massa, gases e flogistico.
PROBLEMA INVESTIGADO
A proposta do projeto PIBID/Química do curso de Licenciatura plena em
ciências da Universidade Federal de São Paulo, visa à elaboração e aplicação de
Sequências de Aprendizagem Temáticas (SAT) que contemplem atividades como
leitura e elaboração de textos, experimentação, jogos entre outras atividades, que
favoreçam a contextualização histórica do conhecimento científico, uma vez que esta
abordagem de ensino tem sido recomendada por pesquisadores da área de ensino de
química (PORTO, 2010), pois possibilita ao aluno da escola básica, a compreensão do
processo de elaboração desse conhecimento, com seus avanços, erros e conflitos.
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Para Gil Pérez (1993), no campo da didática de ciências, deve-se dar maior
atenção às abordagens propostas da história e filosofia da ciência (FHC) para o ensino
de ciências e utilizá-las explicitamente na fundamentação de suas propostas. Contudo,
ele aponta que essa aproximação não se refere a fazer do aluno um pequeno cientista,
como se refere à aprendizagem por descoberta, mas que a História e Filosofia da
Ciência tenham um papel, nas palavras do autor:
“(...) de um autêntico fio condutor - mesmo que nem sempre
explícito - na transformação do ensino de ciências. Um fio
condutor que tem se mostrado frutífero inclusive através dos
erros cometidos e que se vê reforçado tanto pelas orientações
construtivistas como pelas implicações da epistemologia
contemporânea no ensino” (GIL- PÉREZ, 1993).
Portanto, na elaboração dos objetos educacionais dessa sequência temática foi
levado em consideração pelos alunos da licenciatura, que a História da Teoria do
Flogístico e posteriormente de Lavoisier seriam o fio condutor para o aprendizado dos
conceitos químicos.
A SAT Lavoisier foi desenvolvida pelos alunos bolsistas, em comum acordo
com o professor supervisor, em uma escola da região central da cidade de Diadema nos
1º e 2º anos do EM. Os objetivos dessa sequência eram:
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•
•
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Introduzir a ideia da existência do gás;
Compreender que os gases possuem massa, e que essa massa se conserva
em uma transformação química;
Compreender que no desenvolvimento dessa ideia (do gás) participaram
mais de um cientista e
Entender a construção coletiva do conhecimento científico.
Outro objetivo dessa sequência era o de conhecer como os alunos entendiam a
combustão de diferentes materiais, como por exemplo, a queima de metais.
Combustão (SILVA e PITOMBO, 2006) é um dos conceitos mais trabalhados
em ambiente escolar e muito associado ao termo queima que é entendido igualmente
por pessoas escolarizadas ou não. Acredita-se que os alunos chegam ao ambiente
escolar com alguma ideia do que seja queima e, por isso, é importante conhecer suas
ideias, opiniões e imagens estruturadas no saber prático.
Portanto, os objetos educacionais foram pensados com o objetivo de possibilitar
aos alunos o aprendizado desses importantes conceitos, como também o conhecimento
do contexto histórico onde esses conhecimentos foram construídos.
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DESENVOLVIMENTO DOS OBJETOS EDUCACIONAIS
1º. Objeto - a balança de travessão: A balança de travessão foi escolhida para que o
aluno visualizasse de forma clara o ganho e perda de massa, sem precisão somente para
introdução da teoria do Flogístico.
 Construção do objeto
Para a construção da balança usou-se como parâmetro a descrição de Beltran e
Ciscato (1991) na qual os autores descrevem a sua construção como também indica
possíveis discussões a partir desse objeto.
A balança (figura 1, anexo I) foi construída usando-se como travessão um arame
grosso de aproximadamente um (1) metro de comprimento. É conveniente o uso do
arame grosso para que o travessão não entorte com o próprio peso.
Como base para o travessão foi confeccionado um suporte de madeira para que o
travessão ficasse aproximadamente, a altura de um (1) metro do chão. Em cada lado do
travessão foi colocado um prato de alumínio, feito com duas latas de refrigerante,
suspenso por fios de cobre.
2ª. Objeto – Jogo da linha do tempo: O segundo objeto consistiu em um jogo de
memória relacionado a uma linha de tempo dos cientistas que se preocuparam com o
estudo dos gases até o estudo de Lavoisier. O jogo de memória foi utilizado para
promover o entendimento desta história de forma lúdica
 Construção do objeto
A linha do tempo foi elaborada a partir de pesquisas em fontes primarias e
secundarias da História da Química. Com a linha do tempo construída foi criado um
jogo de memória onde as fotos dos personagens ficaram em cartões separados de outras
informações como a teoria desenvolvida e a data, aproximada, de seu desenvolvimento.
Os alunos receberiam esses cartões misturados e teriam então que começar a jogar o
jogo de memória.
Regras do jogo: os alunos teriam que colar em uma cartolina, a figura dos
cientistas e as informações sobre a teoria desenvolvida por ele de forma cronológica
criando uma linha do tempo. Os alunos foram incentivados criarem a linha do tempo da
forma que julgassem melhor e a complementar o trabalho com imagens desenhadas com
canetinhas e lápis de cor. (figura 2, anexo I)
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3º. Objeto - Experimentos: O objetivo desse objeto foi de ajudar a desenvolver
nos alunos a ideia de que o gás existe e este possui massa.
 Construção do objeto
Os experimentos são simples e de baixo custo, baseiam-se na reação entre
vinagre de cozinha (ácido acético) e bicarbonato de sódio em um sistema fechado. Para
garantir que o sistema fosse fechado usou-se uma garrafa pet de 600 ml (figura 3, anexo
I).
A reação se dá inicialmente com a garrafa fechada, onde a garra fica, durante
todo o experimento, em cima da balança. Com o esquema descrito acima os alunos
puderam acompanhar a reação e a conservação da massa. Ao término da reação a
garrafa foi aberta deixando o gás escapar e o experimento foi pesado novamente, nesse
momento os alunos observaram a redução da massa ocasionada pela ausência do gás na
garrafa.
Para a elaboração desses experimentos foram testados recipientes de diversos
materiais e tamanhos, pois o grande desafio era o de não deixar o gás escapar durante a
reação química. Roteiros dos dois experimentos em anexo (anexo II)
Com esse objeto a SAT foi finalizada.
ANÁLISE DOS RESULTADOS
 Aplicação do objeto balança de travessão:
A queima de um determinado material, em um dos lados de uma balança de
travessão, foi feita com o propósito de discutir com os alunos se o medial se tornaria
mais leve ou mais pesado que o material original após a queima (figura 4, anexo I).
Durante a queima desses materiais (papel, palha de aço e vela) os alunos foram
questionados sobre qual lado da balança ficaria mais pesado, o lado do material
queimado ou o lado do material que não foi queimado.
 Aplicação do objeto jogo da linha do tempo
No início da aula foi feita uma apresentação, em Power point, dos cientistas,
envolvidos no desenvolvimento da ideia do gás, após a apresentação e discussão dos
slides foi exibido um filme (editado pelos bolsistas) sobre Lavoisier. O objetivo do
filme foi o de construir o contexto histórico da época de Lavoisier, discutindo a situação
da França naquele período (a revolução francesa). A apresentação dos slides foi feita
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com o objetivo de apresentar as discussões que ocorriam na comunidade cientifica em
relação à ideia de gás.
Na segunda aula foi desenvolvido um jogo com os personagens e informações
do filme visto na aula anterior. Após essa atividade os alunos, em grupo, construíram a
linha do tempo (figura 2, anexo I), em uma cartolina. Nessa atividade observamos o
envolvimento e a participação ativa dos alunos com a atividade, muitos alunos que não
participavam da aula se interessaram pela atividade e a realizaram com êxito e
empenho, enriquecendo, por exemplo, a linha do tempo com desenhos e frases.
 Aplicação do objeto experimento:
Os alunos foram divididos em grupo para a realização do experimento, cada
grupo foi acompanhado por um bolsista ou pela professora supervisora (figura 5, anexo
I).
Durante o experimento os alunos realizaram anotações e responderam as
questões propostas no roteiro (anexo II).
Nas turmas em que as atividades foram realizadas, observava-se uma baixa
frequência dos alunos, entretanto, essa frequência foi aumentando a cada aula. Nessa
última aula, observamos que a sala tinha uma quantidade maior de alunos do que nas
aulas anteriores e que os alunos estavam se empenhando na realização do experimento,
entretanto estavam inseguros no momento de realiza-lo, pois alegavam não possuir
habilidades para esse tipo de atividade, já que eles, até então, só tinham observado a
realização de atividades experimentais.
CONCLUSÕES
Através destas atividades, os alunos puderam perceber que a Química não é um
conjunto de fórmulas e símbolos para serem memorizados, mas sim um conjunto de
conhecimentos necessários para que eles possam compreender o mundo à sua volta,
pois a Química está presente no desenvolvimento industrial, tecnológico e no cotidiano,
visando à qualidade de vida do ser humano.
A ludicidade é uma necessidade do ser humano em qualquer idade e não pode
ser vista apenas como diversão. O desenvolvimento do aspecto lúdico facilita a
aprendizagem, desenvolvimento pessoal, social e cultural, os processos de socialização,
comunicação, expressão e a construção do conhecimento.
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Acreditamos que os objetos educacionais desenvolvidos e usados na SAT
Lavoisier puderam proporcionar um maior interesse pela química, como também a
valorização do aspecto histórico e social do conhecimento.
REFERÊNCIAS
BELTRAN, N. O., CISCATO, C.A.M., Química. Coleção Magistério 2º. Grau. 2ª.
Ed. Editora Cortez,São Paulo, p.56-61,1991.
GIL- PÉREZ, D. Contribución de la historia y la filosofía de las ciencias al desarrollo
de um modelo de enseñanza/aprendizaje como investigación, Enseñanza de las
Ciencias. 11 (2):197-212.1993.
PORTO, P. A.. Ensino de química em foco. Ed. Unijuí, p.160-180, 2010.
SILVA, M. A. E; PITOMBO, L. R. M., Como os alunos entendem queima e
combustão: contribuições a partir de representações sociais. Química Nova na Escola.
N° 23, p. 23-26, MAIO, 2006.
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ANEXO I: Imagens
Figura 1: balança de travessão construída pelos bolsistas do Pibid.
Figura 2: Atividade do Pibid na escola: construção da linha do tempo. Pensadores da ciência.
Figura 3: Atividade do Pibid na escola: o estudo do gás e conservação de massa.
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Figura 4: Atividade do Pibid na escola: queima da palha de aço. Teoria do Flogístico.
Figura 5: Atividade do Pibid na escola: experimentos para o estudo do gás e conservação de
massa.
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ANEXO II – ROTEIROS EXPERIMENTAIS
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