Carlos Mafort
fruticultura
26
•
A Lavoura - Nº 697/2013
Morangos
cultivados com
amor e qualidade
Padrão de qualidade alcançado na região Serrana
do Rio de Janeiro proporciona “Marca Coletiva”
concedida pelo INPI, para Amorango
A Lavoura - Nº 697/2013
•
27
FRUTICULTURA
ova Friburgo é a única região produtora de morango
do Estado do Rio de Janeiro. A área
cultivada com a fruta está na terceira
geração familiar e corresponde hoje
a nove hectares, o equivalente a nove
campos de futebol.
O padrão de qualidade alcançado permitiu a competitividade com
grandes estados produtores no Brasil
e, também, que a marca coletiva Amorango (Associação dos Agricultores
Familiares Produtores de Morango
de Nova Friburgo) ganhasse, em abril
deste ano, o registro no INPI (Instituto
Nacional de Propriedade Intelectual).
A marca coletiva vale por 10 anos e
pode ser prorrogada indefinidamente,
desde que sejam cumpridas as regras
de uso. É diferente da Indicação Geográfica (IG), que possui requisitos específicos e não tem prazo de validade.
O slogan da marca — “Cultivados com
amor” — resume bem a evolução da
Amorango, que reúne hoje 18 famílias
de produtores.
conhecer grandes fazendas produtoras a fim de adquirir conhecimento de outras práticas de cultivo e acompanhamento das exigências processuais do INPI.
Colhendo resultados positivos
Os esforços dos produtores e entidades, como Sebrae/RJ, Prefeitura de Nova
Friburgo, Embrapa e empresas privadas que atuam no segmento de mudas e
insumos, geraram resultados significativos. No ano passado, a Amorango produziu 250 toneladas, um aumento de mais de 315% comparado a 2009.
O acréscimo da área plantada foi relativamente pequeno — de seis para nove
hectares —, mas a produção tornou-se contínua, sem entressafras e nem perdas.
Houve um investimento grande em mudas de procedência, tecnologia de
irrigação e manejo biológico de pragas. As mudas são fertilizadas na Califórnia e
trazidas para viveiros no Chile, sendo, então, distribuídas nos Estados brasileiros
por representantes.
Por meio de um convênio entre o Sebrae e a Associação Brasileira de Embalagem (Abre), que subsidiou 70% do valor da consultoria, uma empresa de
design desenvolveu uma caixa para transporte, com uma ilustração que expõe
a delicadeza do morango, proporciona um contraste com a fruta e reforça a
Carlos Mafort
N
Em 2007, ao sentir que precisavam
melhorar a comercialização e tornar
sua produção mais eficiente e com
menos impacto para o meio ambiente,
buscaram a orientação do Sebrae/RJ.
Marca reconhecida
De lá para cá, muito foi feito por
meio de um processo estruturado
de reflexão, com a visão de futuro do
grupo. O início do processo caracterizou-se por ações de organização, realização de encontros técnicos anuais
(com palestras sobre manejo integrado de pragas, nutrição, monitoramento do sistema de irrigação, ambiental e
pós-colheita) e, finalmente, pela visita
de uma missão técnica ao Paraná para
28
•
A Lavoura - Nº 697/2013
A Amorango reúne 18 famílias de Nova Friburgo
Carlos Mafort
Desenvolver uma marca forte e
reconhecida pelo mercado comprador e consumidor já era um objetivo
previsto durante o planejamento estratégico da associação, elaborado
em 2008 pelo Sebrae/RJ em conjunto
com os associados.
O sabor mais doce
contribui para obtenção de valores
mais altos
Carlos Mafort
As mudas, depois de fertilizadas na Califórnia, passam por viveiros no Chile, até chegarem ao Brasil, onde vão para o cultivo protegido
Carlos Mafort
Em três anos,
a produção da
Amorango cresceu
315%, alcançando 250t.
em 2012
O design das caixas agradou consumidores
mensagem de um produto diferenciado. Foi realizada,
inclusive, pesquisa de campo no Ceagesp, em São Paulo,
para testar o produto.
Demanda crescente
Todas essas ações possibilitaram aumento na demanda
local e de outras regiões, que exigem e pagam um valor
maior pelo sabor doce da fruta cultivada pela Amorango. A
fruticultura in natura é um dos setores que movimentam a
economia brasileira e muda a realidade de micro e pequenos produtores.
Acompanhar o grupo desde o início das atividades, em
2007, e verificar os excepcionais resultados alcançados re-
força a importância de um planejamento focado em metas
e comprometimento com procedência, qualidade e, principalmente, o reconhecimento do consumidor.
Toda a cadeia de produção obteve orientações e soluções do Sebrae/RJ e, ao longo desses últimos seis anos,
a Amorango prosperou, fidelizou sua comercialização e
consolidou sua marca. E o grupo quer mais: o objetivo é
obter a certificação PIMo (Produção Integrada do Morango), por meio do Ministério da Agricultura e da Embrapa,
para validar a origem de produção.
Marcia Moreira
Sebrae/RJ
A Lavoura - Nº 697/2013
•
29