ENTENDENDO AS VARIAÇÕES DO PREÇO DE CAFÉ NA BOLSA
M.L. Carvalho – Eng Agr Fazendas reunidas L e S e J.B. Matiello – Eng Agr Fundação Procafé.
Nas operações de comercialização do café, especialmente no estabelecimento do preço do
produto, influem muito as oscilações nas cotações em Bolsas internacionais especializadas, como
a de Nova York para os cafés arábica e a de Londres para cafés robusta.
Ocorre que, em sua grande maioria, nossos técnicos envolvidos na assistência aos
produtores e os próprios cafeicultores não entendem bem como a variação diária das cotações na
Bolsa podem afetar aqui, internamente, nossos preços do café.
Assim, achamos útil oferecer uma pequena explicação sobre o assunto.
As oscilações das cotações do café na Bolsa de Nova York, que é uma das principais do
mundo, são registradas em pontos por libra-peso. O ponto no caso é uma fração de dólar. Deste
modo, para se conhecer, em reais, a equivalência de uma alta ou baixa de preços, é importante
conhecer o valor das unidades a serem utilizadas nos cálculos, assim:
1 dólar = 100 centavos , 1 centavo de dólar = 100 pontos, logo uma variação de 10 mil pontos
equivaleria a 1 dólar . Uma libra peso equivale a 453,6 gramas e uma saca de café, de 60 kg, tem
132,3 libras peso.
No exemplo de que a Bolsa tenha uma perda de 400 pontos num dia, teríamos uma perda
de 0,04 dólares por libra/peso, que vezes 132,3 daria uma baixa de 5,29 dólares por saca, ou, na
cotação do dólar do dia (exemplo R$2,20 por dólar) representaria uma perda aproximada de R$
11,64 por saca.
Vamos a um exemplo prático para que o produtor possa entender essas oscilações de mercado.
Qual seria a perda teórica, em reais, em um lote de 500 sacas, quando ocorrer uma queda
de 300 pontos na Bolsa de Nova York?
300 pontos = US 0.03 por libra-peso x 132,3 = US 3.97 por saca e na cotação de 1 dólar para
R$:2,20 teríamos uma expectativa de perda por saca de R$ 8,73 e nos 500 sacas teríamos uma
receita a menos de R$ 4365,00.
É fato que a transferência das oscilações de preço em Bolsas estrangeiras para os preços
internos do nosso café não são diretas como explicamos, pois outros fatores podem influenciar.
No entanto, não existindo política adequada, de preços mínimos no pais, para proteção de renda
ao produtor, nem outra forma segura de remuneração, a tendência observada nas Bolsas externas
logo se reflete nas Bolsas internas e passam a se refletir, também, no preço pago ao cafeicultor.
Em Londres o preço do café robusta é expresso em dólares por tonelada, bastando dividir
por 16,6 para saber a equivalência em dólares por saca. Por exemplo, uma cotação de US1450.00
por tonelada corresponde a um preço de 87.03 dólares por saca ou, na cotação de 2,20, resultaria
em R$ 191,40 por saca.
Finalmente, vale lembrar que os preços em Nova York e em Londres são indicativos. Em
nova York eles se referem ao contrato C, tendo como referencia cafés da América Central,
lavados e, só recentemente vem sendo comercializados, também, despolpados do Brasil.
Para referência são aqui colocados os preços correntes em 4-11-2013. Na Bolsa de Nova
York o equivalente a US$ 103.50 por saca, em Londres a US$ 1490,00 por tonelada de robusta, e,
internamente, o café arábica tipo 6 bebida dura variando de R$ 225,00 a 260,00 e o conillon de R$
170,,00 a 175,00.
Na figura 1 pode-se observar a variação dos preços internos do café nos últimos 10 anos,
de cafés arábica e do robusta-conillon. Como temos conhecimento, estamos passando um período
de queda acentuada de preços, iniciada em 2011.
Fundação Procafé
Alameda do Café, 1000 – Varginha, MG – CEP: 37026-400
35 – 3214 1411
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Café Arábica
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Figura 1- Preço histórico do Café Arábica e
Conilon(R$)
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