Estudo clínico mostra que o aumento da ingestão de proteína leva a
melhora dos fatores de risco para Síndrome Metabólica
Obesidade normalmente anda de mãos dadas com a Síndrome Metabólica, um conjunto de 5 fatores que
incluem Hipertensão, Circunferência Abdominal elevada, Taxa de Açúcar no Sangue alta, Triglicerídeos altos e
níveis reduzidos de Colesterol HDL.
Redução de Peso é uma das primeiras linhas de defesa no tratamento desta Síndrome e
Pesquisadores da Universidade de Ulm, Alemanha, encontraram que quantidades elevadas de
proteína na dieta levam a uma melhora nos fatores de risco quando comparado com os níveis
padrão de ingestão protéica.
O estudo, apresentado nesse final de semana na Reunião
Anual da Sociedade da Obesidade em Phoenix (um dos
Encontros Científicos de Obesidade mais importantes do
Mundo!), envolveu 110 pacientes com Sobrepeso e
Síndrome Metabólica que foram divididos aleatoriamente
em 2 grupos e foram acompanhados por 1 ano.
Nos primeiros 3 meses, na fase de perda de peso, aqueles com alta ingestão de proteína foram instruídos a
seguir uma dieta que fornecia 2X mais proteína que uma dieta tradicional; eles também substituíram 2 refeições
por dia com o Herbalife's European Formula 1 (Shake Europeu da Herbalife), um substituto parcial de refeição.
O outro grupo foi instruído a ingerir padrões normais de proteínas provenientes de uma alimentação normal.
Pelos outros 9 meses do estudo, a fase de manutenção, todos usaram um substituto de refeição uma vez ao dia,
como parte do planejamento alimentar e ambos os grupos mantiveram a ingestão de proteína na dieta
consumida nos 3 meses anteriores.
Todos reduziram peso depois de um ano, mas o grupo com alta ingesta protéica perdeu mais peso (cerca de
12kg, comparado com 7Kg do grupo das refeições padrão). Mais significante ainda foi encontrado ao final do
estudo que 64% daqueles com alta taxa de proteína não se enquadravam mais nos critérios de Síndrome
Metabólica, quando comparados com 41% que consumiram quantidades padrão de proteína.
"Nós sabíamos que a perda de peso melhoraria os fatores de risco para a Síndrome
Metabólica," diz Marion Flechtner-Mors, Ph.D., uma das Pesquisadoras do Estudo e
Chefe do Grupo de Pesquisa em Obesidade da Universidade de Ulm, na Alemanha, "mas
verificamos que mais indivíduos mostraram melhora nos fatores de risco quando a
quantidade de proteína na dieta foi aumentada."
Cerca de 47 milhões de Americanos têm Síndrome Metabólica e o número continua a
crescer, em paralelo ao aumento na incidência de obesidade. Flechtner-Mors
acrescentou, "Intervenções efetivas, como o uso de substitutos de refeição ricos em
proteína para perda de peso, podem melhorar os fatores de risco associados com a
Síndrome Metabólica e afetar a vida de milhões de pessoas."
Marion Flechtner-Mors é Membro do Conselho para Assuntos Nutricionais da Herbalife (NAB). O NAB é formado por
Experts ao redor do mundo nos Campos da Nutrição e Saúde que educam e treinam os Distribuidores da Herbalife nos
princípios da Nutrição, Atividade Física e Estilo de Vida Saudável. O NAB é dirigido pelo Dr. David Heber, M.D., Ph.D, Diretor
do Centro de Nutrição Humana da Universidade da Califórnia em Los Angeles (UCLA)