Iodo e solubilidade
Experimento cadastrado por Glenda Rodrigues em 17/04/2013
Classificação
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(baseado em 1 avaliações)
Total de exibições: 122 (até 29/04/2013)
Palavras-chave: química, interações intermoleculares,
soluções, iodo, aguarrás
Onde encontrar o material?
em laboratórios e lojas especializadas
Quanto custa o material?
entre 10 e 25 reais
Tempo de apresentação
até 10 minutos
Dificuldade
fácil
Segurança
requer cuidados básicos
Introdução
Você deve conhecer tintura de iodo, uma solução de iodo molecular (I2) em etanol. Essa tintura é usada como desinfetante
local. Mas, quais são os outros os solventes que dissolvem o iodo? Como podemos prever que tipo de solvente deve dissolver
uma molécula como a do iodo?
Descubra agora nesse experimento do pontociência!
Materiais necessários
4 tubos de ensaio
espátula
rolhas
água
aguarrás
iodo
Passo 1
Mãos à obra!
Adicione um pouco de água a um tubo de ensaio. Adicione um pouco de aguarrás a outro tubo de ensaio.
Tubos com água e aguarrás
© 2013 pontociência / www.pontociencia.org.br
1
Iodo e solubilidade
Mãos
Passo
à obra!
2
Adicione a aguarrás ao tubo com água. Tampe o tubo com uma rolha e agite. Aguarde e observe.
Tubo com água e aguarrás
Passo 3
Mãos à obra!
Adicione um pouco de iodo ao tubo de ensaio do Passo 2 e agite. Aguarde alguns instantes e observe.
Tubo com água, aguarrás e iodo
Passo 4
Mãos à obra!
Assista o vídeo!
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2
Iodo e solubilidade
Clique para assistir ao vídeo
http://www.youtube.com/watch?v=e-BR4Vpc3y4
Passo 5
Mãos à obra!
Vamos descobrir em qual solvente o iodo é solúvel?
Assista o vídeo!
Clique para assistir ao vídeo
http://www.youtube.com/watch?v=8Mioq-baKS8
Passo 6
O que acontece?
No início do experimento adicionamos água e aguarrás a um mesmo tubo. Observamos a formação de um sistema
heterogêneo de duas fases porque não houve miscibilização dos dois líquidos.
As moléculas de água são polares e entre elas estão presentes as interações do tipo ligação de hidrogênio. Já a aguarrás é um
solvente formado pela mistura de vários hidrocarbonetos. Portanto, as moléculas que compõem a aguarrás são apolares e as
interações estabelecidas entre elas são do tipo dipolo induzido-dipolo instantâneo.
As interações que existem entre as moléculas na água e entre as moléculas na aguarrás são mais favoráveis energeticamente
do que as interações estabelecidas quando os dois líquidos são misturados. Assim, a água e a aguarrás não são miscíveis.
Quando adicionamos iodo ao sistema água-aguarrás e agitamos percebemos que o iodo se dissolveu em apenas uma das
fases. No segundo vídeo fizemos um novo experimento para nos ajudar a descobrir em qual solvente o iodo é solúvel. Neste
segundo vídeo vimos que o iodo se dissolveu apenas na aguarrás.
O iodo é uma molécula apolar de fórmula I2 e as interações estabelecidas entre elas são semelhantes às interações entre as
moléculas da aguarrás. Então, as interações estabelecidas entre as moléculas de iodo e da aguarrás são favoráveis
energeticamente fazendo com que a dissolução do iodo na aguarrás ocorra. Já as interações entre a água e o iodo não são
favoráveis energeticamente e não ocorre dissolução entre eles.
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