PIZZA & PASTA
couvert
p./P. € 3,00
Pão de Alho, Grissini, Manteiga, Ricotta com Azeitonas e Ervas, Tomates Marinados
antipasti
Caprese
€ 12,00
Queijo Mozzarella di Bufala, Tomate de Cacho,
Rúcula jovem, Azeite da Herdade dos Grous,
Balsâmico Velho (13 Anos)
Antipasti Misti
€ 14,00
Presunto Parma, Queijo Mozzarella di Bufala com
Pêssego, Pimentos
Cannelloni, Filetes de Anchova, Cogumelos
Portobello Grelhados, Parmigiana Siziliana
Prosciutto di Parma con
Insalata di Uva
Presunto Parma, Salada de Uva Marinada,
Grissini de Azeitonas
i prima piatti
€ 12,00
Parmigiana Siziliana
€ 10,00
Tortinha de Beringela e Tomate, Manjericão,
Parmesão, Rúcula
Insalata di Pasta & Verdure
€ 10,00
Salada de Legumes e Massas, Cogumelos,
Azeitonas, Folhas de Alface Romana
Insalata di Ruccola
Rúcula, Tomate, Parmesão Ralado,
Molho Balsâmico
€ 11,00
Carpaccio di Manzo
€ 15,00
Carpaccio de Novilho com Pesto de Manjericão,
Parmesão Pecorino e Grissini Caseiros
Gamberetti Fritti
€ 16,00
sul Pane Ciabatta
Camarão Frito em Azeite de Basílico com
Alho, Limão e Malagueta sobre Ciabatta
Calamari Fritti
Calamares Fritos, Peperoncini,
Molhos Diversos
€ 11,00
Zuppa di Zucchini
€ 7,00
Creme de Courgette com Alho, Camarão
Salteado
Minestrone
€ 7,00
Minestrone com Parmesão e Pesto
também servido como entrada
Gnocchi di Batate alla
€ 12,00 / € 19,00
funghi selvatici
Gnocchi de Batata Recheados, Molho Cremoso de
Cogumelos do Campo, Presunto Parma
Lasagne di Carne al Forno
Lasanha de Carne no Forno
€ 16,00
Ravioli verdi al Taleggio
€ 12,00 / € 19,00
Rissoís de Massa Recheados com Queijo Taleggio,
Cebola Primavera, Estaladiço de Pancetta,
Molho Rosé
Penne all’ arrabiata
Molho de Tomate, Peperoncini
€ 9,00 / € 14,00
Spaghetti alla vongole € 16,00 / € 20,00
Amêijoas, Alho, Vinho Branco, Salsa, Azeite
Spaghetti alla bolognese
Molho Bolonhesa
€ 9,00 / € 14,00
Risotto di Asparagi
Risotto de Espargos
Spaghetti alla carbonara
€ 10,00 / € 15,00
Bacon, Nata, Grana Padano, Ovo
Linguini Gamberoni
Linguini com Camarão
€ 12,00 / € 17,00
Risotto alla Milanese
€ 15,00 / € 19,00
Risotto de Açafrão com Camarão e Ervas
€ 16,00 / € 20,00
le nostre pizze
Margherita
Tomate, Mozzarella
€ 11,00
Prosciutto e funghi
Tomate, Mozzarella, Cogumelos, Fiambre
€ 14,00
Salami
Tomate, Mozzarella, Salame Caseiro
€ 14,00
Prosciutto
Tomate, Mozzarella, Fiambre
€ 12,00
Inferno
Tomate, Mozzarella, Pimentos, Cebola,
Salame Caseiro, Azeitonas, Piri-Piri
€ 16,00
Quattro Formaggi
€ 16,00
Mozzarella, Taleggio, Gorgonzola, Parmesão
Parma
€ 15,00
Tomate, Mozzarella, Presunto Parma, Rúcula
Tricolore
€ 15,00
Tomate, Mozzarella, Rúcula, Taleggio,
Tomate Cereja
Ivan
Tomate, Mozzarella, Atum, Cebola,
Tomate Cereja
Al peperonicini
€ 15,00
Tomate, Mozzarella, Peperoncini, Alho,
Cebola
I.V.A. incluído
€ 15,00
PIZZA & PASTA
i secondi piatti
Salmone alla Griglia
€ 20,00
Bife de Salmão (200 g), Pinhões e Massa Caseira
Pesce Spada alla Griglia
€ 21,00
Espadarte Grelhado com Arroz Perfumado de Limão,
Manteiga de Alcaparras e Tomate
Pesce del Giorno
Preço Diário / 100g
Peixe Fresco do dia servido
com Manteiga de Tomate e Manjericão
contorni
Petto di Pollo Ripieno
€ 21,00
Peito de Frango Recheado com Tomate Seco
e Queijo Taleggio, Molho de Pimentos
Filetto di Maiale Griglia
€ 24,00
Lombinho de Porco Grelhado,
Molho de Cogumelos do Campo, “Lardo Colonato”,
Chalotes em Vinho Tinto
Bistecca Caprese
€ 26,00
di Vitella gratinata
Bife de Vitela com Mozzarella, Alcaparras,
Azeitonas e Tomate Seco Gratinado,
Molho de Barolo e Salva
€ 3,00
Batata Harra
Batata Salteada
Rucola e Parmegiana
Rúcula, Parmesão
Pomodoro e basilico
Tomate e Manjerição
Spinachio
Espinafre Salteado
Insalata verde
Salada Verde
formaggi / i dolci
Formaggi Misti
€ 11,00
Prato Misto de Queijos Italianos:
Peccorino-Primo Sale, Gorgonzola, Taleggio,
Mozzarella, Grissinis
Gorgonzola
€ 11,00
Queijo Gorgonzola, Morangos Balsâmicos,
Nozes Caramelizadas, Grissini de Rosmaninho
Sorbetti Trio
Três Sorbets em Cesto Crocante
(Manga, Framboesa, Limão)
€ 9,00
Tiramisu della Tradizione
Tradicional “Tiramisu”
€ 7,00
I.V.A. incluído
Panna Cotta « Frambosa »
€ 7,00
“Panna Cotta” com Coulis de Framboesa
Fondant « Chocolate »
€ 9,00
“Fondant” de Chocolate e Maracujá
Download

Menu - VILA VITA Parc