PERSPECTIVAS
DA HORTIFRUTICULTURA
NO PARANÁ
06/06/2003
Livaldo Gemin
PRODUTORES VÃO DOBRAR
EXPORTAÇÕES DE FRUTAS
ELEVAÇÃO
 As
exportações brasileiras de frutas frescas
devem somar US$ 512,1 milhão no biênio
2003/04, um crescimento de 112% sobre a
receita obtida pelo setor em 2002, de US$ 241
milhões.
 A expectativa
é de que até o final de 2004 o
volume de frutas embarcado para o mercado
exterior ultrapasse as 900 mil toneladas. No
ano passado, o Brasil exportou 668,9 mil
toneladas de frutas.
 O Brasil é o terceiro maior produtor de frutas,
com safra
toneladas,
anualmente
Índia, que
toneladas.
estimada em 38 milhões de
atrás da China, que produz
133 milhões de toneladas e da
colhe todo ano 58 milhões de
PROJETO HORIZONTAL
IBRAF X APEX
 Para
elevar as vendas externas e ingressar em
novos mercados, o Instituto Brasileiro de Frutas
(Ibraf) renovou parceria com a Agência de
Promoção de Exportações do Brasil (Apex) e
criou o Projeto Horizontal de Promoção das
Exportações de Frutas Brasileiras, que receberá
investimentos de R$ 8,5 milhões até o final de
2004, dos quais R$ 4,5 milhões serão oriundos
da iniciativa privada e R$ 4 milhões serão
financiados pela Apex.
Deverão surgir 500 novas empresas, entre
produtores e exportadores. Além de
incrementar as exportações, a iniciativa
vai contribuir para elevar em 15% ao ano o
valor bruto da produção, que se situou em
R$ 9,6 bilhões em 2000.
 O Programa entre Ibraf e Apex existe desde
1998. O Programa vai continuar mantendo os
mercados já fixados e ingressar em novas
praças como:






Rússia
Leste Europeu
Pacífico Sul
Canadá
Países Asiáticos
América Latina
PRINCIPAIS CONSUMIDORES
O
Brasil exporta limão, banana, abacaxi, tangerina
entre outras frutas, para os principais consumidores
mundiais, como por exemplo:







Alemanha
Espanha
Estados Unidos
Reino Unido
Portugal
Escandinávia
França
PARTICIPAÇÃO DOS ESTADOS
NO VALOR BRUTO DA PRODUÇÃO - 2001
Paraíba
Espírito Santo
2%
Ceará
3%
3%
Outros 16
Estados
12%
São Paulo
37%
Santa Catarina
3%
Paraná
3%
Pernambuco
4%
Pará
5%
Minas Gerais
Rio Grande do Sul
7%
8%
Bahia
13%
PARTICIPAÇÃO DAS CULTURAS
NO VALOR BRUTO DA PRODUÇÃO - 2001
Melancia
3%
Manga
Tangerina 2%
3%
Limão
2%
Outras
8%
Laranja
28%
Maçã
4%
Cacau
4%
Coco
4%
Mamão
4%
Abacaxi
7%
Uva
12%
Banana
19%
A POPULAÇÃO QUE HOJE NÃO É
CONSUMIDORA HABITUAL DE FRUTAS
± 60.000.000 NO BRASIL = 40% da população
TOTAL DAS IMPORTAÇÕES BRASILEIRAS
DE FRUTAS FRESCAS 2000/2001
FRUTAS FRESCAS
JANEIRO A AGOSTO
US$ 2000
TOTAL DAS
IMPORTAÇÃO
Fonte: IBRAF
71.222.399
2000 Kg
125.345.942
JANEIRO A AGOSTO
US$ 2001
74.555.089
2001 Kg
119.885.938
Cultura
Algodão
Feijão
Milho
Soja
Banana
Nº de
empregados/ha/ano
0,33
0,10
0,03
0,02
1,60
Maçã Uva Fina Tangerina
3,50
3,60
1,30
Fonte: SEAB/DERAL
Existem cerca de 30 mil produtores de frutas no Paraná,
cultivando 56.209 hectares que geram uma produção da
ordem de 1.171.000 toneladas (dados SEAB/DERAL safra 99/00).
PRINCIPAIS FRUTAS CULTIVADAS NO ESTADO
FRUTAS
ÁREA (ha)
PRODUÇÃO (t)
% PRODUÇÃO
Laranja
13.804
364.991
31,16
Tangerina
12.922
323.863
27,65
Banana
8.219
119.505
10,20
Melancia
3.718
110.373
9,42
Uva de Mesa
4.506
68.661
5,86
Uva Vinífera
1.244
11.729
1,00
Maçã
1.458
45.802
3,91
Abacate
1.797
21.941
1,87
Pêssego + Nectarina +
Ameixa
2.839
24.783
2,11
Caqui
1.253
17.199
1,47
Morango
399
9.341
0,80
Maracujá
668
8.124
0,69
Manga
669
6.360
0,54
53.496
1.132.672
96,68
2.713
38.777
3,32
56.209
1.171.449
100
Total Parcial
Outras Frutas
Total Geral
Fonte: SEAB/DERAL SAFRA 99/00
PLANEJAMENTO DAS AÇÕES PARA 2003
 Identificar alternativas para suprir a insuficiência
de assistentes
técnicos capazes de alcançar todos os produtores;
 Identificar e mostrar ao setor de pesquisa as reais necessidades da
produção, evitando o descasamento hoje existente e buscar
mecanismos que melhorem a difusão dos resultados alcançados;
 Buscar solução para o impasse causado pela necessidade de
realização de tratamentos fitossanitários e a limitada disponibilidade
de produtos químicos registrados para tal;
 Buscar mecanismos para minimizar as dificuldade de acesso a
crédito. A formação do fundo de aval é uma das reivindicações;
 Fomentar a organização dos produtores;
 Proporcionar treinamento em comercialização, incentivando a
evolução das relações comerciais para o estabelecimento de
parcerias e contratos;
 Fomentar a capacitação (do trabalhador, do produtor e do técnico);
 Considerando que a industrialização é fator de grande importância
para dar sustentabilidade à produção, identificar mecanismos de
incentivo à instalação de pequenas agroindústrias que garantam
absorção de matéria prima local;
 Estabelecer sistema de divulgação sistemática de preços e de
quantidades disponíveis para comercialização.
 Buscar o envolvimento das instituições que compõem o agronegócio
da fruta no estado para definir um programa estadual para a
fruticultura que, além de definir o zoneamento agro- climático para
cada cultura (trabalho em andamento no IAPAR) também contemple
o planejamento estratégico e comercialização, ou seja: o quê,
quanto e onde plantar, para quem vender; qual a melhor época para
ofertar o produto (podas programadas), etc;
COMO VAI SE DAR A CONVERSÃO
DAS PROPRIEDADES
PRODUTORAS DE GRÃOS ?
PRODUÇÃO FAMILIAR
NÃO QUER DIZER PRODUÇÃO COM
QUALIDADE NEM SUSTENTAÇÃO DA
FAMÍLIA NO CAMPO