TEMPERATURA SUPERFICIAL DE CODORNAS POR DIFERENTES MÉTODOS
DE TERMOGRAFIA
MELLO, J.F.1, SANTOS, T. C.2, MURAKAMI, A. E.2, SOUZA, C.1, KANEKO, I.N.¹, PINTO,
C.E.L.3, LEAN, P.B.M.2 FERREIRA, L.F.M³
Aluno (a) Pós-graduação do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia –PPZ, Maringá - PR, Brasil.
e-mail: [email protected]
2
Professor - Departamento de Zootecnia – UEM – Maringá – PR, Brasil.
3
Aluno Graduação em Zootecnia –UEM, Maringá - PR, Brasil.
1
Resumo – A temperatura superficial de codornas de corte indica variação de valores entre as partes do
corpo, sendo um interessante indicativo da perda de calor da ave para o ambiente de alojamento. Esta
pesquisa utilizou o processamento de aferições termográficas, para caracterizar a temperatura
superficial de codornas de corte em diferentes idades, utilizando-se dois métodos de aferições de
temperaturas, por termômetro com laser infravermelho (Infrared Thermometer modelo 39650-4
Standart Model with laser) e por câmera termográfica da marca Fluke® modelo TI110. A temperatura
superficial foi aferida na cabeça, abdômen e na canela aleatoriamente em 10 aves, distribuídas em 4
unidades experimentais com 40 aves cada, durante o período de 04 a 27 dias de vida. Conclui-se que
ambos os métodos de coleta de temperatura evidenciaram que a região que apresenta maior e a menor
temperatura são a cabeça e o pé, respectivamente.
Palavras-Chave – termorregulação; conforto térmico; calor radiante.
Title - Development in bone Japanese quail during artificial incubation
Abstract – The surface temperature of quails indicates range of values between the parts of the
body, being an interesting indication of the heat loss from the bird to the hosting environment.
This research used the processing of thermographic measurements to characterize the surface
temperature of quails at different ages, using two methods of temperature measurements by
laser infrared thermometer (model 39650-4 Standart Infrared Thermometer with Laser Model)
and by thermographic camera brand Fluke ® model TI110. The surface temperature was
measured in the head, abdomen and cinnamon in 10 birds randomly distributed in 4
experimental units with 40 birds each, during the period 04-27 days. It is concluded that both
methods of collecting temperature showed that the region with highest and lowest temperature
are the head and foot, respectively.
Keywords – thermoregulation; thermal comfort; radiant heat
Introdução – Os grandes centros de produção avícola nacional localizam-se principalmente em
regiões de clima quente, o que ocasionalmente garante perdas na produção em períodos quente do ano.
O conhecimento mais preciso de como as aves perdem calor, ou ainda, aqueles relacionados à
distribuição das temperaturas superficiais, expressão da resposta fisiológica da perda de calor sensível,
para a manutenção da termo neutralidade, pode ser impactante para a solução de climatização de
ambientes de alojamento para as aves de produção (CANGAR et al., 2008).
Fisiologicamente, o controle sobre a taxa de transferência de calor das aves é influenciado pelo
fluxo sanguíneo superficial, que ocorre na epiderme, logo abaixo da camada de plumagem. As penas
representam um importante isolamento térmico para as aves, que também não possuem glândulas
sudoríparas, o que dificulta sua perda de calor corporal (MONTANHOLI et al., 2008; BOUZIDA et
al., 2009). Dessa forma, objetivou-se aferir a temperatura corporal superficial de codornas de corte
utilizando-se o infrared e a câmera termográfica Fluke e descrever o comportamento da temperatura
dos 04 aos 27 dias de vida.
Material e Métodos – O experimento foi realizado na Fazenda Experimental de Iguatemi da
Universidade Estadual de Maringá. Os pintainhos de codornas japonesas (n=160) foram distribuídos
em 4 boxes com cama de maravalha, aquecimento por campânulas com lâmpadas infravermelho e
ração e água ad libitum. A temperatura corporal superficial foi aferida em 10 aves/box aleatoriamente
nas idades de 4, 5, 6, 8, 10, 12, 14, 16, 18, 20 e 27 dias, em três regiões: canela (P1), cabeça (P2) e
abdômen (P3), utilizando dois métodos de coleta de temperatura: termômetro com laser infravermelho
(Infrared Thermometer modelo 39650-4 Standart Model with laser) e câmera termográfica da marca
Fluke® modelo TI110. As fotografias foram realizadas a 20 cm da superfície das aves e as imagens
foram analisadas pelo programa SmartView 3.2, da mesma marca da máquina termográfica.
Resultados e Discussão – Para ambos os métodos de coleta de temperatura a cabeça (P2), foi a que
apresentou maior temperatura durante os dias de coletas de dados, o abdômen (P3) foi a região que
apresentou uma temperatura intermediária, sendo que a canela (P1) foi a que apresentou a menor
temperatura superficial durante todo o período experimental.
Esse fato pode ser devido à ausência de penas na região da canela, o que permite uma troca
maior de temperatura com o ambiente. As temperaturas médias obtidas por Sá Filho et al. (2011) em
codornas foram 33,68°C, 25,20°C e 24,70°C, respectivamente, para cabeça, dorso e pé, corroborando
com os dados aqui encontrados, em que as regiões apresentam diferenças de temperatura entre si.
Figura 1: Medidas aferidas das regiões (… P1), ( P2) e (--- P3) com câmera termográfica Fluk e
com Laser infrared.
Conclusões – Conclui-se que ambos os métodos de coleta de temperatura evidenciaram que a região
que apresenta maior e a menor temperatura são a cabeça e canela, respectivamente.
Agradecimentos – Ao CNPq, pela concessão da bolsa de pesquisa.
Referências Bibliográficas
BOUZIDA, N., BENDADA, A., MALDAGUE, X.P. Visualization of body thermoregulation by
infrared imaging. Journal of Thermal Biology, in press, 2009.
CANGAR, Ö, AERTS, J.M., BUYSE, J., BERCKMANS, D. Spatial distribution of surface
temperatures and heat loss in broiler chickens. In: Livestock Environment VIII, 2008, Iguassu Falls,
Brazil. ASABE n. 701, P0408, 8p.
MONTANHOLI, Y.R., ODONGO, N.E., SWANSON, K.C., SCHENKEL, F.S., MCBRIDE, B.W.
MILLER, S.P. Application of infrared thermography as an indicator of heat and methane production
and its use in the study of skin temperature in response to physiological events in dairy cattle (Bos
taurus). Journal of Thermal Biology, v. 33, p. 468–475, 2008.
SÁ FILHO, G.F., JUNIOR, J.B.F.S., DOMINGOS, H.G.T., et al. Variação regional da temperatura
superficial de codornas (Coturnix coturnix japônica), através da termográfica infravermelha. X
Congresso de Ecologia do Brasil, 16 a 22 de Setembro de 2011, São Lourenço - MG