Fasciculo 2
– Comer bem pela manhã
Comer saudável! Como?
Reinventando!
O pequeno-almoço é a primeira refeição do dia:

Repõe as reservas gastas durante a noite;

Fornece energia para as atividades da manhã;

Promove o melhor rendimento e aproveitamento das capacidades intelectuais;

Reduz e controla o apetite para a refeição de almoço;
1 chávena de flocos de aveia triturados (em farinha)

Evita sintomas matinais como dores de cabeça, sonolência, cansaço, acidentes,
1 ovo e 1 clara
Panquecas saudáveis
alteração de humor e irritabilidade.
Ingredientes
1 chávena de leite
1 pitada de sal
1 pitada de canela
Sugestões de pequeno-almoço …
2ª Feira
3ª Feira
4ª Feira
5ª Feira
6ª Feira
Sábado
Domingo
1 colher de chá de açúcar mascavado ou amarelo (opcional)
1 chávena almoçadeira de leite meio-gordo
5 colheres de sopa de aveia
1 pera
1 chávena almoçadeira de leite meio-gordo
1 pão de mistura
1 fatia de fiambre de peru
2 Panquecas saudáveis com 1 iogurte natural e
4 morangos
1 chávena almoçadeira de leite meio-gordo
1 pão integral
1 fatia de marmelada
1 chávena almoçadeira de leite meio-gordo
1 mão de cereais de pequeno-almoço
1 kiwi
1 iogurte sólido
4 tostas integrais com ½ queijo fresco
1 chávena almoçadeira de cevada
1 pão integral
1 fatia de queijo magro
2 iogurtes sólidos naturais ou de aromas 0% açúcar e gordura
0,30 €
Preparação
0,33 €
0,43 €
1.Para preparar a massa, deite numa liquidificadora a farinha de aveia, o ovo e a
clara, o leite, o sal, a canela e o açúcar mascavado ou amarelo. Misture muito
bem todos os ingredientes;
0,23 €
2.Cozinhe a massa recorrendo a uma frigideira
antiaderente de pequena dimensão;
0,37 €
3.Quando a superfície do utensílio estiver quente, deite uma pequena porção da
massa (equivalente a uma concha de sopa) e espalhe;
0,74€
4.Deixe cozinhar até a massa adquirir uma tonalidade dourada. Vire a panqueca e
deixe alourar do outro lado. Repita a operação até terminar a massa;
0,41 €
... completo, saudável e saboroso!
Tome sempre o pequeno-almoço!
200g de morangos ou frutos vermelhos
5.Sirva acompanhado com o iogurte, os morangos e canela.
Bom Apetite!
Fasciculo 2
– Comer bem pela manhã
Comer saudável! Como?
Reinventando!
O pequeno-almoço é a primeira refeição do dia:

Repõe as reservas gastas durante a noite;

Fornece energia para as atividades da manhã;

Promove o melhor rendimento e aproveitamento das capacidades intelectuais;

Reduz e controla o apetite para a refeição de almoço;
1 chávena de flocos de aveia triturados (em farinha)

Evita sintomas matinais como dores de cabeça, sonolência, cansaço, acidentes,
1 ovo e 1 clara
Panquecas saudáveis
alteração de humor e irritabilidade.
Ingredientes
1 chávena de leite
1 pitada de sal
1 pitada de canela
Sugestões de pequeno-almoço …
2ª Feira
3ª Feira
4ª Feira
5ª Feira
6ª Feira
Sábado
Domingo
1 colher de chá de açúcar mascavado ou amarelo (opcional)
1 chávena almoçadeira de leite meio-gordo
5 colheres de sopa de aveia
1 pera
1 chávena almoçadeira de leite meio-gordo
1 pão de mistura
1 fatia de fiambre de peru
2 Panquecas saudáveis com 1 iogurte natural e
4 morangos
1 chávena almoçadeira de leite meio-gordo
1 pão integral
1 fatia de marmelada
1 chávena almoçadeira de leite meio-gordo
1 mão de cereais de pequeno-almoço
1 kiwi
1 iogurte sólido
4 tostas integrais com ½ queijo fresco
1 chávena almoçadeira de cevada
1 pão integral
1 fatia de queijo magro
2 iogurtes sólidos naturais ou de aromas 0% açúcar e gordura
0,30 €
Preparação
0,33 €
0,43 €
1.Para preparar a massa, deite numa liquidificadora a farinha de aveia, o ovo e a
clara, o leite, o sal, a canela e o açúcar mascavado ou amarelo. Misture muito
bem todos os ingredientes;
0,23 €
2.Cozinhe a massa recorrendo a uma frigideira
antiaderente de pequena dimensão;
0,37 €
3.Quando a superfície do utensílio estiver quente, deite uma pequena porção da
massa (equivalente a uma concha de sopa) e espalhe;
0,74€
4.Deixe cozinhar até a massa adquirir uma tonalidade dourada. Vire a panqueca e
deixe alourar do outro lado. Repita a operação até terminar a massa;
0,41 €
... completo, saudável e saboroso!
Tome sempre o pequeno-almoço!
200g de morangos ou frutos vermelhos
5.Sirva acompanhado com o iogurte, os morangos e canela.
Bom Apetite!