C. Faísca(a)
Estatística agrícola para o século XIX: critérios e selecção dos dados
Resumo
A partir de meados do século XIX, os serviços públicos procuraram recolher, de forma sistemática, dados
estatísticos sobre a agricultura portuguesa. Mas, por diversos factores, até 1915 as séries estatísticas apresentam
múltiplas lacunas, que os investigadores têm procurado colmatar. Contribuindo para este esforço, no âmbito do
projecto «Agricultura em Portugal: alimentação, desenvolvimento e sustentabilidade (1870-2010)» (FCT,
PTDC/HIS-HIS/122589/2010), procedeu-se à consulta das fontes disponíveis e relevantes para construir séries da
produção agrícola regional. O cruzamento de documentação proveniente de diferentes arquivos (centrais e distritais)
e bibliotecas permitiu disponibilizar informação para produtos agrícolas (seis cereais, diversos legumes e frutas
frescas ou secas, batatas e inhame, vinho e azeite) produzidos nos distritos de Portugal Continental desde 1850.
Nesta comunicação discutem-se os critérios adoptados para recolher e seleccionar as informações relativas ao século
XIX, que fazem parte da base de dados “Estatísticas Agrícolas Regionais (Portugal, 1850-2009)”, que resultou da
pesquisa realizada durante a execução do projecto antes referido.
(a) Instituto de Ciências Sociais, Universidade de Lisboa, [email protected]