Luís Eduardo Magalhães - Bahia
APRESENTAÇÃO
O II Festival Gastronômico de Luís Eduardo Magalhães, denominado “II LEM Gastronomia”, acontecerá de 01 a 04 de
outubro de 2015, no Centro de Eventos Nossa Senhora Aparecida, em Luís Eduardo Magalhães. O II LEM
Gastronomia, tem como fio condutor conceitual a redescoberta dos sabores de lembrança guardados nas memórias
e paladares dos brasileiros que fizeram do Oeste da Bahia um lugar especial, onde se realiza com harmonia o
encontro de um Brasil plural, motivado para o trabalhado e apaixonado pela boa comida.
Serão quatro dias de celebrações da gastronomia, de boas rodas de conversa, troca de conhecimento, de música e
poesia. Aulas-Show com chefes convidados, oficinas gastronômicas com culinaristas locais, rodas de conversas
temáticas; feira-expositiva de produtos alimentícios e de equipamentos para bares, restaurantes e hotéis; feira de
produtos da agricultura familiar e da rede de economia solidária; apresentações de grupos culturais, área de lazer
infantil e palco para shows, comporão o cenário deste evento que pretende mexer com os corações
evocando a memória afetiva dos brasileiros do Oeste da Bahia através da boa cozinha.
APRESENTAÇÃO
A coordenação do II LEM Gastronomia é de responsabilidade da Escola de Culinária e Buffet Rosa Gonçalves. Sua
diretora, a Chef Rosa Gonçalves, tem formação pelo Senac – Bahia, tendo sido instrutora de gastronomia no
Restaurante Escola do Senac-Pelourinho, em Salvador. Atualmente a Chef Rosa Gonçalves vem realizando o projeto
“Raízes Gastronômicas da Bahia”, com o objetivo de pesquisar e divulgar a gastronomia do nosso Estado, tendo já
realizado e participado:
• O I FESTIVAL GASTRONÔMICO DA COSTA DO DENDÊ, Valença, 2013.
• O XIII FESTIVAL DA TAINHA DE BARRA GRANDE, Maraú, 2014.
• O I FESTIVAL “FEIRA DO VALE DO SÃO FRANCISCO”, Juazeiro, 2014.
• O I FESTIVAL DA GASTRONOMIA E CULTURA DO OESTE DA BAHIA, Luís Eduardo Magalhães, 2014.
• O I FESTIVAL DE GASTRONOMIA DE SÃO FRANCISCO DO CONDE, São Francisco do Conde, 2014.
• O I FESTIVAL SABORES DE ITACARÉ, Itacaré, 2014.
O FESTIVAL
No II Festival LEM Gastronomia, você encontrará
• Capacitações e palestras para novos empreendedores e profissionais
da área de alimentos e bebidas;
• Degustações “Brasil Bem Temperado”; – Cozinha do Interior e Cozinha
do Sul
• Oficinas gastronômicas adultas e infantis;
• Aulas-show de gastronomia;
• Rodas de conversas;
• Feira da economia solidária e produtos da zona rural;
• Apresentações culturais, shows musicais, mostras de
fotografia e de artes plásticas.
OBJETIVOS
• Se tornar um evento anual;
• Dar maior visibilidade aos restaurantes, bares,
hotéis, delicatessens, pousadas e similares,
aumentando os resultados de seus negócios,
criando parcerias entre as empresas;
• Mobilizar os empreendedores da cadeia de
produção de alimentos;
• E contribuir para o turismo da região, de forma
sustentável;
• Incentivar outras produções locais como o
artesanato, literatura, música e artes plásticas;
METAS
• Participação de 40% dos
restaurantes, hotéis, pousadas e
similares de LEM Mobilização de 50% dos
piscicultores de LEM;
• Participação de 08 associações e/ou
cooperativas de agricultores familiares;
• Presença de 12 mil visitantes durante os
quatro dias do evento.
PROGRAMAÇÂO
Oficinas Gastronômicas – Oficinas gastronômicas de produção de doces e alimentos típicos da região.
Aulas-Show – Realização de aulas-show ministradas por renomados chefes de cozinha. A participação do público se
dará por inscrição prévia e dará direito a receber certificado.
Degustações “Brasil Bem Temperado”– Acontecerão no espaço “Cozinha do Interior”, as degustações “Brasil Bem
Temperado”. Chefes de Cozinha convidados utilizarão produtos da região para preparar em fogões de lenha pratos
tradicionais com toque Gourmet. O público poderá acompanhar o passo-a-passo de cada preparação. – Cozinha do
Interior e Cozinha do Sul.
Rodas de Conversas - Acontecerão “Rodas de Conversa” com a participação de agricultores, chefes de cozinha,
piscicultores e professores de faculdades de gastronomia, nutrição e agronomia.
PROGRAMAÇÂO
Feira de Economia Solidária e de Empreendedores- Exposição e comercialização dos produtos de associações e
cooperativas de economia solidária e de empresas de alimentação e similares de Luís Eduardo Magalhães e outros municípios
do Oeste.
Apresentações Culturais e Artísticas - Durante todo o decorrer do Festival acontecerá apresentações de artistas e atrações
culturais dos municípios do Oeste da Bahia. O Festival contará com apresentações especiais da Orquestra Sinfônica de Luís
Eduardo Magalhães e com dois artistas de renome nacional.
Praça de Alimentação - Estandes para a instalação de restaurantes e barracas que servirão pratos típicos e lanches com
ingredientes da região.
Almoço em Apoio a Organizações Sociais - No dia 09 de agosto os Chefes servirão um almoço para 1.000
pessoas em apoio as organizações sociais e beneficentes de Luís Eduardo Magalhães.
ESTRUTURA DO FESTIVAL
Cozinha do Interior será o cenário de recepção
aos visitantes e onde acontecerão as
degustações “Brasil Bem Temperado”.
Tenda-Escola com capacidade para 200
pessoas sentadas, para palestras, aulas-shows,
realização dos concursos e apresentações de
gastronomia.
Sala de palestras e capacitações com
capacidade para 50 pessoas.
ESTRUTURA DO FESTIVAL
28 estandes de 4mX4m para a feira expositiva de
produtos da agricultura familiar e de pequenas e
micro empresas de produtos alimentícios;
Estandes de 6mx6m para restaurantes.
04 estandes para que instituições publicas e
privadas façam mostras das suas realizações.
Barracas de 2mX2m para venda de artesanatos e
produtos da economia solidária;
Palco com estrutura de som e luz para
apresentações musicais.
MARKETING, COMUNICAÇÃO
DIGITAL E IMPRENSA
Realização:
Comunicação:
Estrutura:
Mídia Sociais:
Assessoria de Imprensa:
ASCOM PMLEM
Mobilização:
Secretarias Municipais
DIVULGAÇÃO
• TV Oeste – Veiculação em Junho e Julho
• TV Indoor no comércio de LEM - Veiculação de junho a agosto
• Spots em rádios em LEM e em Barreiras - Veiculação em de junho a agosto
• Site na internet – Veiculação de maio a agosto
• Fanpage no Facebook - Veiculação de maio a agosto
• Outdoor – Veiculação de maio a agosto
• Cartaz A3 papel couche • Folder da Programação
• Folheto de Divulgação
FAÇA PARTE DESTA FESTA.
Traga sua marca e faça bons negócios!
Publicidade
PEÇAS
Panfleto
Cartaz
Convite
Folder
Outdoor
facebook.com/festivallemgastronomia
www.festivallemgastronomia.com.br
[email protected]
Tel: (77) 3628-2404/8829-5524
GOVERNO DE
LUÍS
EDUARDO
MAGALHÃES
Escola de culinária