Semana da Hortitec 2011 - Capacitação técnica
Oficina 2
Aprenda como evitar doenças vinculadas a avanço de idade
Holambra-SP, 14 de Junho, terça-feira, 18h00 às 21h00
Ligações entre plantas e seres humanos
O que podemos fazer para nos munir contra doenças associadas a avanço de idade
Conteúdo
Mecanismos de defesa de plantas versus defesa humana
Funcionamento das defesas de seres humanos contra doenças
Estresse oxidativo
Desregulamento dos mecanismos de defesa
o
Aonde e como
Desregulamento e síndromes conseqüentes:
o
Pressão alta
o
Anemia
o
Diabetes II
o
Depressão
o
Ganho de peso, perda de massa muscular
o
Osteopenia & Osteoporose
o
Arteriosclerose
o
Esclerose Múltipla
o
Parkinson
o
Alzheimer
Medidas para parar o avanço do desequilíbrio
Influência da Alimentação
Vida moderna
Plantas e seres humanos se defendem contra estresse ambiental usando mecanismos similares de defesa.
Em pessoas, estes mecanismos podem desregular. A partir dos 20 anos e com o avanço da idade, o desregulamento
tende a aumentar. Conseqüentemente apresentam-se sintomas como pressão alta, anemia, ganho de peso e perda
de massa muscular, diabetes tipo II, depressão... E também doenças como Alzheimer, Esclerose Múltipla e Parkinson
são sintomas de desregulamento em nosso corpo.
Durante a palestra serão explicados principais mecanismos de defesa do nosso corpo; aonde ocorre
desregulamento; ligação entre local de desregulamento e sintomas e doenças específicas (pressão alta, anemia,
perda de massa muscular, ganho de peso, diabetes tipo II, depressão, e outros); medidas para parar o avanço do
desequilíbrio e até revertê-lo; dicas de alimentação.
As oficinas são eventos participativos; experiências dos participantes são usadas para exemplificar o conteúdo.
Inscrições estão abertas, com Irene ou Anne-Marie, via fone 19-3802 1785 ou email: [email protected]
Apresentação: Eng.Agr. Edwin Holman, com mestrado pela Universidade Agrícola de Wageningen, Holanda, dono da Dessa
Consult e Crops Advance. Edwin tem mais de 16 anos de experiência no ramo de pesquisa e consultoria para produção de
horti- e floricultura, com especialização em fisiologia e nutrição de plantas e doenças e micro-clima. Palestrante desde 2007
para FundAg, SebraeTec e Hortitec, este ano apresentará 3 oficinas técnicas durante a semana da Hortitec 2011.
A empresa: A Dessa Consult é uma empresa com mais de 12 anos de expertise em pesquisa, consultoria e capacitação
técnica para produção de mudas, flores e hortaliças. A empresa possui equipe de profissionais altamente qualificados com
mestrados no exterior; laboratório próprio; extenso banco de dados com mais de 500 culturas; área experimental com 3
Phytotrons; e credenciamento junto a FundAg e SebraeTec.
Durante a Hortitec 2011: A Dessa Consult realizará um total de 4 eventos de capacitação durante a semana da Hortitec 2011.
Conteúdos podem ser verificados na www.dessa.com.br ou solicitados via email: [email protected]
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