Ministério da Educação
Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
PREG - Pró-Reitoria de Ensino de Graduação
Plano de Ensino
CCBS - CENTRO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE
Período Letivo:
[1002] MEDICINA - BACHARELADO
Disciplina:
[0116.000319-7] SAÚDE DA COMUNIDADE
C.H.: 51 horas
Professor(es): LUCIANA BRONZI DE SOUZA (P01)
MARIA ELIZABETH ARAUJO AJALLA (P01)
1. Ementa:
Introdução à saúde da família e da comunidade; Conceituação de comunidade e família, tendo em vista seus aspectos sociais,
culturais, geográficos, étnicos, econômicos e políticos, e compreensão de seu papel na promoção da saúde. Vigilância ambiental;
Nutrição social; Indicadores sociais, econômicos, ambientais e de saúde na análise da situação de saúde, do perfil epidemiológico e
da qualidade de vida de uma comunidade. Educação e comunicação em saúde; Participação comunitária e controle social. Metodologias de
investigação e instrumentos de intervenção e avaliação em saúde.
2. Objetivo:
Objetivo Geral: Capacitar os alunos para compreender o processo saúde/doença e seus determinantes sócio-ambientais e nutricionais.
Objetivos Específicos:
- Apresentar o contexto da saúde pública no Brasil.
- Capacitar os alunos para compreender o papel do profissional médico na saúde da comunidade;
- Capacitar os alunos para compreender o indivíduo como um ser biológico e sócio-cultural.
- Oferecer subsídios para que os alunos possam propor diferentes formas de abordagem educativas junto à comunidade.
3. Programa:
1 - Atenção em Saúde:
- Contexto da saúde no Brasil
- evolução da organização dos serviços de saúde
- política de saúde vigente
- Contexto epidemiológico brasileiro
- Tendências e necessidades futuras
2- Atenção Primária em Saúde.
- níveis da atenção à saúde: primário e especializado
3- Diagnóstico de saúde na comunidade:
- Sistemas de informação em saúde
- Uso dos indicadores de saúde
4 - Saúde do adolescente
- Aspectos biológicos e emocionais do adolescente - aferição de peso, altura, IMC, pressão arterial,
- Caderneta da saúde do adolescente - MS. - preparo para avaliação de escolares
- Avaliação nutricional do adolescente
5 - Educação em saúde
- Conceito, uso e preparo da intervenção na escola
6-Vigilância em saúde
- conceito e ações da vigilância epidemiológica
- conceito e ações da vigilância sanitária
- conceito e ações da ambiental
7 - Meio Ambiente
Vigilância ambiental e sua relação com as demais vigilâncias em saúde: epidemiologia e sanitária.
8- Ação educativa - prática de saúde da comunidade.
9 - Nutrição Social
1. Importância da nutrição na saúde dos indivíduos e da sociedade
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Ministério da Educação
Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
PREG - Pró-Reitoria de Ensino de Graduação
Plano de Ensino
CCBS - CENTRO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE
Período Letivo:
[1002] MEDICINA - BACHARELADO
Disciplina:
[0116.000319-7] SAÚDE DA COMUNIDADE
C.H.: 51 horas
Professor(es): LUCIANA BRONZI DE SOUZA (P01)
MARIA ELIZABETH ARAUJO AJALLA (P01)
2. Princípios gerais da nutrição
2.1 Nutrientes/Grupos de alimentos
2.2 Leis da alimentação
2.3 Alimentação saudável
3. Política Nacional de Alimentação e Nutrição
3.1 Diretrizes e Programas
3.2 Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional
3.3 Carências e distúrbios nutricionais
4. Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional
4.1 Conceitos, Diretrizes e Programas
4.2 Segurança alimentar no Brasil
5. Avaliação nutricional
5.1 Avaliação antropométrica no ciclo da vida
V) PROCEDIMENTOS DE ENSINO
Aulas expositivas;
- Estudo dirigido e discussão;
- Apresentação de filme e documentário
-Atividade prática na escola e/ou CRAS.
ATIVIDADE PRÁTICA:
As atividades educativas a serem desenvolvidas contam com a seguinte organização:
1. Na segunda aula, os alunos são orientados a formarem grupos de 6 a 10 componentes e a realizarem a leitura dos protocolos do
Ministério da Saúde sobre: Hipertensão arterial, Saúde do Escolar e Saúde do Adolescente fora do horário das aulas.
Na terceira aula, após ministrar conteúdos, os alunos recebem orientações sobre como elaborar questionários e instrumentos de
pesquisa e o modo como os dados podem ser armazenados e tabulados. Na ocasião, são orientados a elaborar um questionário para ser
aplicado em sala de aula para alunos de 10 a 16 anos. Os questionários devem ser enviados no e.mail do professor para que o mesmo
possa colaborar e apoiar o grupo de alunos.
O questionário deve conter um cabeçalho de identificação, espaço para registro de medidas antropométricas e sinais vitais. As
demais questões, sobre riscos e doenças devem ser construídos em formato de questões de múltipla escolha.
2. Primeira visita na escola:
Os grupos devem preparar o material: balança (disponível no DTA), esfigmomanômetro, estetoscópio, fita métrica, cópia dos
questionários em número suficiente
Cada grupo assume uma turma da escola. È feita uma apresentação com a explicação das atividades e a importância da mesma e como
será organizada.
Os alunos realizam a entrevista, colhem as informações e preenchem corretamente o questionário.
3. Os alunos são orientados sobre a tabulação dos dados e elaboração de gráficos, tabelas e figuras, podem fotografar a
atividade. Com os dados planilhados analisam os resultados e identificam os maiores riscos presentes naquela turma.
4. Recebem uma aula sobre educação em saúde e estratégias de realizar atividades educativas. Em horário extra classe elaboram uma
atividade educativa par abordar o problema identificado sendo proibida a atividade palestra.
5. Segunda visita na escola: devem preparar e organizar o material necessário para a ação educativa. Na turma, devem dar feed
back do questionário em gráficos e figuras, explicar a atividade e executa-la.
6. Em sala de aula, na UFMS, os alunos avaliam a atividade, o aprendizado e são orientados a fazer resumos para apresentações em
congressos e eventos.
OBSERVAÇÃO: grande parte das atividades é realizada em encontros de grupo extra classe. Usualmente é utilizada a parte final das
aulas para orientar os grupos sobre as atividades.
4. Procedimentos:
Aulas expositivas, dialogadas e metodologia problematizadora a partir de visitas e intervenções em escola.
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Ministério da Educação
Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
PREG - Pró-Reitoria de Ensino de Graduação
Plano de Ensino
CCBS - CENTRO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE
Período Letivo:
[1002] MEDICINA - BACHARELADO
Disciplina:
[0116.000319-7] SAÚDE DA COMUNIDADE
C.H.: 51 horas
Professor(es): LUCIANA BRONZI DE SOUZA (P01)
MARIA ELIZABETH ARAUJO AJALLA (P01)
Recursos: quadro negro - giz - Datashow - computador - multimídia - internet e ônibus para deslocamento dos alunos para atividade
na escola
5. Recursos:
1. quadro negro - giz - Datashow - computador - multimídia - internet.
2. ônibus para deslocamento dos alunos para atividade na escola
6. Bibliografia:
MINISTÉRIO DA SAÚDE. Politica nacional da atenção básica. 2011. Disponível em:
http://189.28.128.100/dab/docs/publicacoes/geral/pnab.pdf.
MINISTÉRIO DA SAÚDE. Saúde na escola. 2009. Disponível em :
http://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/cadernos_atencao_basica_24.pdf
MINISTÉRIO DA SAÚDE. Caderneta do adolescente. Disponível em: http://www.adolec.br/php/level.php?lang=pt&component=39&item=16
Bibliografia Complementar
HELMAN, Cecil G. Cultura, saúde & doença. 4. ed. Porto Alegre: Artmed, 2006. 408 p.
KRAUSE, Marie V.; MAHAN, L. Kathleen; ESCOTT-STUMP, Sylvia. Alimentos, nutrição e dietoterapia. 11. ed. São Paulo: Roca, 2005.
SILVA, Sandra Maria Chemin Seabra da; MURA, Joana DArc Pereira. Tratado de alimentação, nutrição & dietoterapia. São Paulo: Roca,
2007
PORTARIA N° 648. Aprova a Política Nacional de Atenção Básica. Brasília: MS, 2006.
CAMPOS, G. W. S. et al. Tratado de Saúde Coletiva. Ed. Hucitec. 1ª edição.2006
MINAYO, M.C. e MIRANDA, A.C. (org.). Saúde e Ambiente Sustentável: Estreitando nós. Editora FIOCRUZ. 343P. 2006.
TEIXEIRA, F.M.P. Historia da Saúde Pública no Brasil. São Paulo, Editora Ática, 4 ed. 2004
7. Avaliação:
N1- Prova escrita
N2- Prova escrita
N3- Atividade educativa (formulário avaliativo - intervenção de educação em saúde)
Formula:
N1.P1+N2.P1+N3.P1/3
8. Atividade Pedagógica de Recuperação de Desempenho em Avaliações:
Aulas adicionais, orientação individual ou trabalhos a respeito do conteúdo em que houve deficiência de aprendizagem.
9. Aprovação:
Professor(es): LUCIANA BRONZI DE SOUZA / MARIA ELIZABETH ARAUJO AJALLA
Conselho de Curso:
Em
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