Modos de representação de
moléculas
As fórmulas químicas
Fórmula química
A maneira que os químicos possuem de representar a
constituição das moléculas
Podem ser de vários tipos:
Fórmula empírica – indica o tipo de átomos que formam uma
molécula e a proporção em que se encontram
Exp.
CH2
CH3
C6H12O6
Fórmula molecular – indica o tipo e a quantidade de átomos
que formam uma molécula
Exp.
CH2
CH2O
C2H4 etileno
CH3
C2H6
etano
fórmula empírica idêntica para a glucose e para a
sacarose:
C6H12O6 glucose
C12H24O12 sacarose
Fórmula de estrutura - indica o tipo e a quantidade de
átomos que formam uma molécula e o modo como se
dispõem.
Exemplo de diversos tipos de fórmulas de estrutura
butano
CH3CH2CH2CH3
alcool etílico
acetona
H
H
CH3CH2OH
CH3COCH3
H
H
H
H
H
C
C
C
C
H
H
H
H
H
H
C
C
O
H
H
H
H
O
H
C
C
C
H
H
H
OH
O
H
Fórmulas de estrutura que pretendem representar a orientação
espacial dos átomos na molécula
O
H
H
H
H
H
H
H
H
H
H
Butano
H
H
H
H
OH
H
Alcoól etílico
ou
etanol
H
H
H
H
H
H
Acetona
ou
propanona
Hidrocarbonetos
Compostos formados unicamente por carbono e hidrogénio
Alcanos
Fórmula geral CnH2n+2
Só têm ligações simples. Não têm ligações duplas nem
triplas
Alcenos
Fórmula geral CnH2n
Têm ligações simples e têm ligações duplas. Não têm
ligações triplas
Alcinos
Fórmula geral CnH2n-2
Têm ligações simples e têm ligações triplas. Podem ter
ou não ligações duplas
Nº
átomos
carbono
Alcano
nome
Fórmula
do
alcano
Alceno
nome
Fórmula
do
alceno
Alcino
nome
1
Metano
CH4
---------
2
Etano
C2H6
Eteno
C2H4
Etino
3
Propano
C3H8
Propeno
C3H6
4
Butano
C4H10
Buteno
5
Pentano
C5H12
6
Hexano
7
…..
Fór- Radical
Fórmula
mula
do
nome
do
alcino
radical
---------
metilo
CH3
etilo
C2H5
Propino C3H4
propilo
C3H7
C4H8
Butino
C4H6
butilo
C4H9
Penteno
C5H10
Pentino
C5H8
pentilo
C5H11
C6H14
Hexeno
C6H12
Hexino
C6H10
hexilo
C6H13
Heptano
C7H16
Hepteno
C7H14
Heptino C7H12
heptilo
C7H15
…….
…….
…….
…….
…….
……..
……..
C2H2
……..
Hidrocarbonetos cíclicos
ciclopropano
ciclobutano
cicloheptano
ciclo-octano
ciclopentano
ciclodecano (decalina)
H
Projecções de Haworth
ciclohexano
H
H
H
H
H
O H
H
H
H
H
H
H
O
H
H
H
H
H
Compostos aromáticos
Os compostos aromáticos são compostos formados
por um anel de 6 membros que possui 3 duplas
ligações, o chamado anel benzénico ou aromático.
Nesse anel os electrões das duplas ligações não
estão fixos nas C=C mas circulam livremente pelos
6 átomos do anel.
O elemento mais simples desta
nova classe de compostos
chama-se benzeno: C6H6
A estrutura do benzeno foi um grande desafio aos químicos
da época e foi estabelecida por Kekulé , no final do séc. XIX.
A palavra aromático, utilizada para designar toda esta
família de compostos, é uma consequência de os primeiros
compostos conhecidos desta família terem um aroma
intenso e agradável
O anel benzénico pode estar substituído ,
ou seja no lugar de um ou mais átomos de
hidrogénio estar um grupo alquilo, ….
Quando, numa molécula, é o anel benzénico
que está a ser o substiutinte de um átomo de
H ou de outro grupo, não toma o nome de
radical benzilo mas sim o nome de fenilo