CESUMAR – CENTRO UNIVERSITÁRIO DE MARINGÁ
UNIDADE GESTORA
PROJETO ESCOLA DE FÁBRICA
MÓDULO 3
Conteúdos específicos e de prática de aprimoramento
profissional do curso de Iniciação Profissional em Indústria
Frigorífica
Jussara Maria Leite Oliveira Leonardo
COORDENAÇÃO E ELABORAÇÃO
CESUMAR
MARINGÁ
2006
CESUMAR – CENTRO UNIVERSITÁRIO DE MARINGÁ
UNIDADE GESTORA – PROJETO ESCOLA DE FÁBRICA
REITOR: WILSON DE MATOS SILVA
PRÓ-REITOR ACADÊMICO: CLÁUDIO FERDINANDI
PRÓ-REITOR DE ADMINISTRAÇÃO: WILSON DE MATOS SILVA FILHO
COORDENADORA DA UNIDADE GESTORA: MARIA HELENA KRÜGER
COORDENADOR TÉCNICO: EVANDRO CHERUBINI ROLIN
JUSSARA MARIA LEITE OLIVEIRA LEONARDO
COORDENADORA DO CONTEÚDO TÉCNICO PROFISSIONAL - MÓDULO 3
CURSO: INICIAÇÃO PROFISSIONAL EM PRODUÇÃO INDUSTRIAL FRIGORÍFICA
Dados Internacionais de Catalogação na Publicação (CIP)
E74
Escola de fábrica: uma sala de aula em cada empresa para
formar jovens profissionais. Módulo 3: Iniciação Profissional
em Produção Industrial Frigorífica / org. Jussara Maria Leite
Oliveira Leonardo – Maringá : CESUMAR. UNIDADE
GESTORA, 2006.
1. Formação profissional. 2 .Indústria frigorífica 3. Escola fábrica.
I Leonardo, Jussara Maria Leite Oliveira (org.)
CDD – 21.ed. 371.425
CIP – NBR 12899 – AACR/2
Mara Regina Colafatti – CRB/9-1272