BIOTECNOLOGIA
E
ENGENHARIA GENÉTICA
DR. ACESSO 2015
BIOTECNOLOGIA
Envolve técnicas que permitem ao homem
utilizar organismos para a obtenção de
substâncias de utilidade para o ser humano.
 Panificação, produção de vinho, vinagre,
iogurte, vacinas, soros, entre outros.
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ENGENHARIA GENÉTICA
Conjunto de técnicas que permitem a
transferência de genes do DNA de uma espécie
para o DNA de espécie diferente.
Dessa maneira, é formado o chamado DNA
recombinante (ou quimérico), que é a
associação de duas ou mais moléculas de DNA
de espécies diferentes que não são
encontradas juntas na natureza.

Uso de bactérias em biotecnologia
Uso de bactérias em biotecnologia
• Células (bactérias, leveduras) são usadas
para inserção de genes de interesse para
produção de um determinado produto.
• Ex.: insulina, somatropina, anticorpos
monoclonais, ente outros.
PRODUÇÃO DE INSULINA HUMANA A PARTIR DE BACTÉRIAS
- O gene da insulina humana é localizado
e, posteriormente, isolado
utilizando-se enzimas de restrição
para cortar o DNA humano;
- O gene é inserido em um
plasmídeo bacteriano que também
foi cortado com a mesma enzima de
restrição;
- O gene é replicado com o uso da técnica
PCR (Reação em Cadeia da Polimerase);
- Ativa-se o plasmídeo, para a transcrição
do gene e produção da proteína (insulina);
- Retira-se a insulina da bactéria.
ENZIMAS DE RESTRIÇÃO
São enzimas especiais também chamadas de
ENDONUCLEASES, que cortam a molécula de
DNA em pontos específicos (à escolha do
técnico).
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Com a ação das enzimas de restrição é
possível a retirada de um gene do DNA
permitindo a introdução de outro gene
pertencente ao DNA de outra espécie, obtendo
o DNA recombinante.
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ENZIMAS DE RESTRIÇÃO
A enzima de restrição EcoRI, por exemplo, corta o DNA
entre as bases G e A.
A EcoRI é uma endonuclease descoberta a partir da
Escherichia coli (Eco). O R, vem da cepa RY13 e I
porque foi a primeira enzima de restrição descoberta.
Técnica da PCR