Análises de Agroquímicos
Eurofins do Brasil
José Belarmino S. Neto
Papaya Brasil/ES - Novembro/2015
Title: Análises de Agroquímicos Document name: Analiss de agroquimicos.ppt EDR: EdBR
Document owner:José Belarmino
Last modified on: 11/2015
www.eurofins.com
Apresentação
 Eurofins Scientific
 Líder mundial em análises de
alimentos
 Está entre líderes globais em
agroscience, genômica e serviços
laboratoriais
 20.000 funcionários
 200 laboratórios
 38 países
 Portfólio: > 130.000 testes
 Eurofins Brasil
 Atuação Nacional
 6 laboratórios
 Resíduos
 Contaminantes
 Fisico-Química
 Microbiologia
 Biologia Molecular
 Alimentos, bebidas, meio ambiente,
higiene ocupacional.
2
Apresentação
Eurofins Indaiatuba:
 Laboratório de Biologia Molecular
 Laboratório de Microbiologia
 Laboratórios de Resíduos e Contaminantes
em Alimentos
 Micotoxinas
 Resíduos de Medicamentos
Veterinários
 Resíduos de Agroquímicos
Todas as áreas do laboratório e todos os colaboradores estão envolvidos na
manutenção e aprimoramento do Sistema da Qualidade.
3
Qualidade
INMETRO. ORIENTAÇÃO SOBRE VALIDAÇÃO DE MÉTODOS DE ENSAIOS QUÍMICOS. DOQ-CGCRE-008 Revisão 2.
2007
Title: Presentation title
Document name: Powerpoint template.ppt
EDR:
Document owner: Author
Last modified on: 09/06/2009
4
Análise de Resíduos de Agroquímicos
 Métodos Validados
 Método QuEChERS (Quick, Easy, Cheap, Effective, Ruged and Safe)
Multiresíduos:~400 compostos
Análise por LC-MS/MS: sensibilidade, seletividade e especificidade
Aplicação em frutas e vegetais em geral.
 Método DFG-S19
Multiresíduos: ~150 compostos
Análises por CG-MS, CG-FPD e CG-ECD: sensibilidade e
capacidade de detectar grande número de compostos.
Aplicação em frutas e cereais.
 Análise molécula única:
Moléculas que não estão inseridas em grupos químicos.
Análises realizadas por CG-FPD e LC-MS/MS
5
Esquema analítico
6
Análise de Resíduos de Agroquímicos
 Tecnologia empregada
7
Análise de Resíduos de Agroquímicos
 Tecnologia empregada
8
Análise de Resíduos de Agroquímicos
 Tecnologia empregada
9
Resultados em papaya
Aplicação de metodologias multirresíduo validadas pelo laboratório
Eurofins do Brasil.
 Determinação de resíduos de agroquímicos em amostras de papaya
Conformidade das amostras analisadas em relação a resíduos
de agroquímicos
33%
Conforme
77%
12%
88%
Não autorizados
para cultura
Não autorizados
para uso no
Brasil
Não-conforme
Contatos
OBRIGADO!!!
[email protected]
[email protected]
(19) 2107- 5512
Title: Presentation title
Document name: Powerpoint template.ppt
EDR:
Document owner: Author
Last modified on: 09/06/2009
11