PLANO DE ENSINO 2015
CURSO: Agronomia
MODALIDADE: Presencial
DISCIPLINA: AG-47 Defensivos Agrícolas
TURMA(S): 5ª Fase
SEMESTRE LETIVO: 1º
CARGA HORARIA SEMESTRAL: 60h
PRÉ-REQUISITO: AG-14 Química Geral e Orgânica
PROFESSOR (A): Rosana Ceolin Meneghetti e Fernando Joly Campos
I- JUSTIFICATIVA
A disciplina visa capacitar futuros profissionais a utilizar os agrotóxicos de forma racional,
minimizando assim os riscos à saúde e para o meio ambiente, capacitando-os a adotar a alternativa
mais eficiente para o controle de pragas (plantas daninhas, insetos, ácaros, fungos, nematoides,
etc.).
II - EMENTA
Histórico e conceitos do controle de pragas. Classificação e toxicologia dos defensivos
agrícolas. Classes, formulações e toxicologia dos defensivos. Método de controle químico. Controles
utilizados nas principais culturas. Seletividade dos defensivos. Tecnologia de aplicação de defensivos.
Armazenagem de defensivos e embalagens. Uso de equipamento de proteção individual (EPI).
Devolução de embalagens de agrotóxicos após utilização. Receituário Agronômico: Introdução.
Legislação Federal de agrotóxicos e afins. Registro de agrotóxicos: Ministério da Agricultura,
Ministério da Saúde e Ibama. Receituário quimioterápico x receituário alternativo. Agrotóxicos.
Grupos de agrotóxicos e toxicologia. Receituário agronômico. Tecnologia de aplicação de
agrotóxicos. Impacto ambiental dos agrotóxicos. Análise de resíduos em alimentos.
III- OBJETIVO GERAL
Utilizar métodos e recursos adequados ao controle. Transmitir conceitos sobre plantas invasoras.
Identificar os prejuízos causados e os diferentes métodos e recursos para o controle das mesmas.
Conhecer a legislação que rege os agrotóxicos quanto ao seu manuseio, transporte e aplicação,
identificando grupos e produtos comerciais, sua toxicologia e efeitos ambientais, tendo condições de
fazer recomendações de uso e emitir receituário agronômico.
IV- OBJETIVOS ESPECÍFICOS
- Compreender conceito de pragas;
- Conhecer noções de toxicologia de defensivos;
- Reconhecer os princípios ativos dos defensivos agrícolas (herbicidas, fungicidas, inseticidas e
acaricidas) e o modo de ação;
- Compreender os cuidados na recomendação, transporte,
armazenagem, manuseio e descarte de defensivos;
- Conhecer os equipamentos de proteção individual e a sua importância;
- Conhecer e aplicar as tecnologias de aplicação de defensivos;
- Compreender os riscos da utilização de defensivos ao ambiente, aos organismos não-alvo e ao
homem.
V- CONTEÚDO PROGRAMÁTICO E METODOLOGIA
Mês/
Conteúdos
Unidades
1. Introdução ao controle químico: importância econômica;
aspectos positivos do controle químico; limitações de uso de
herbicidas; aspectos a serem considerados na escolha do
tratamento a ser utilizado.
2. Nomenclatura dos herbicidas: formas de classificação de
herbicidas; classificação segundo a seletividade; classificação
segundo a translocação; classificação quanto à época de aplicação;
classificação quanto à estrutura química; classificação segundo o
mecanismo de ação.
3. Mecanismos de ação de herbicidas: mimetizadores de auxina;
inibidores da fotossíntese; inibidores da divisão celular; inibidores
Fevereiro/
de PROTOX; inibidores da síntese de carotenoides; inibidores da
Março
síntese de lipídeos; inibidores da síntese de aminoácidos.
Unidade 1
4. Absorção e translocação de herbicidas: absorção de herbicidas
aplicados ao solo; translocação de herbicidas aplicados ao solo;
absorção foliar; translocação à longa distância – floema; padrões
gerais de translocação de herbicidas; absorção pelo caule.
5. Seletividade de herbicidas para culturas e plantas daninhas:
fatores relacionados às características do herbicida ou ao método
de aplicação; fatores relacionados às características das plantas;
engenharia genética versus seletividade nas culturas.
6. Comportamento dos herbicidas no ambiente: fatores ambientais;
herbicidas; interações entre os fatores ambientais e os herbicidas e
suas consequências agronômicas.
1. Introdução aos defensivos utilizados no controle de insetos e
ácaroS;
2. Princípios de toxicologia de defensivos: Conceitos (NOEL, IDA,
LMR).
3. Desenvolvimento de defensivos.
4. Características dos principais grupos de inseticidas e acaricidas:
Março/
4.1 Inseticidas Neurotóxicos;
Abril
4.2 Inseticidas Reguladores de crescimento;
Unidade 2
4.3 Inseticidas Juvenóides;
4.4 Inseticidas Naturais.
5. Legislação sobre agrotóxicos ( Lei 7.802 e Decreto 4.074).
6. Aplicação, absorção, translocação e metabolismo de inseticidas e
acaricidas nas plantas.
7. Impacto de inseticidas e acaricidas sobre organismos não-alvo.
1
T = Carga Horária Teórica. P = Carga Horária Prática.
Carga-horária
T/P1
20
20
1. Evolução e desenvolvimento da Proteção de Plantas
2. Conceito de fungicidas
3. Classificação dos fungicidas
4. Modos de ação dos fungicidas
Maio
5. Formulações de fungicidas
Unidade 3
6. Principais usos dos fungicidas
7. Fatores que influenciam o desempenho dos fungicidas
8. Resistência de fungos a fungicidas
9. Principais fungicidas
1. Adjuvantes: tipos, classificação, usos e formulações.
Junho
2. Uso correto e seguro no manuseio e na aplicação de produtos
/Julho
Unidade 4 fitossanitários
3. Tecnologia de aplicação dos defensivos agrícolas
20/20
20/20
VII- METODOLOGIA



Serão realizadas aulas teóricas expositivas e dialogadas com auxílio de recursos audiovisuais
e quadro.
Análise de artigo científico e apresentação.
Aulas práticas conduzidas em laboratório ou em campo.
DATA
Maio
Maio
TURMA
5º sem
5º sem
LOCAL
Ponta Grossa/PR
Itajaí/SC
Junho
5º sem
Aurora/SC
JUSTIFICATIVA
Unidade experimental
Laboratório de manuseio de
agrotóxicos – Epagri
Centro de Devolução de Embalagens
VIII- AVALIAÇÃO DA APRENDIZAGEM
Unidade 1, 3 e 4
Durante o semestre serão proporcionado diferentes instrumentos de avaliação. Obs.: Os
critérios para cada um dos métodos de avaliação serão disponibilizados durante a disciplina.
Qualquer alteração nos métodos e critérios de avaliação deverá ter o consentimento da maioria da
turma.
Unidade 2
1ª Prova teórica – 20ª aula.
2ª Prova teórica – 40ª aula (15% da nota será composta pela nota do seminário).
3ª Prova teórica – 60ª aula.
Média final: Nota unid 1 + Nota unid 2 + Nota unid 3-4
3
Prova substitutiva: Será realizada uma prova substitutiva com o conteúdo da avaliação que obtiver
menor nota.
IX - BIBLIOGRAFIA
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
BILL, D. Pragas e Venenos: Agrotóxicos no Brasil. Vozes, 2006.
PERTEL, J. Tecnologia de Aplicação de Defensivos Agrícolas. CPT, 2006.
SILVA. C.M.M. de Souza. Agrotóxicos e Ambiente. Embrapa produção. 2004.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
ANDREI, E. Compêndio de Defensivos Agrícolas. São Paulo: Andrei, 2004.
ANDREI, E. Compêndio de Defensivos Agrícolas. São Paulo: Andrei, 2005.
ALMEIDA, P.J. de Intoxicação por Agrotóxicos. São Paulo: Ed. Andrei, 2002. 165p.
ANDREI, E. Compêndio de Defensivos Agrícolas. São Paulo: Andrei, 1987.
BILL, D. Pragas e Venenos: Agrotóxicos no Brasil. Vozes, 1986.
BULL, D. & HATHAWAY, D. Pragas e Venenos: Agrotóxicos no Brasil e no Terceiro Mundo.
Petropolis, Vozes, 1986. 345p.
GALLO, D.; NAKANO, O.; SILVEIRA NETO, S.; CARVALHO, R.P.L.; BATISTA, G.C.; BERTI FILHO, E.;
PARRA, J.R.P.; ZUCCHI, R.A.; ALVES, S.B.; VENDRAMIM, J.D.; MARCHINI, L.C.; LOPES, J.R.S.;
OMOTO, C. Entomologia Agrícola. 3º ed., Piracicaba: FEALQ, 2002. 920p.
GRAZIANO NETO, F. Uso de Agrotóxicos e Receituário Agronômico. São Paulo: Agroedições, 1982.
GUERRA, M. de S.; SAMPAIO, D.P. de A. Receituário Agronômico. São Paulo: Globo, 1991.
436p.
OLIVEO. Destinação das Embalagens Vazias de Agrotóxicos. Bayer Cropscience, 2005.
Rio do Sul, SC, 24 de fevereiro de 2015.
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Professor(a)
Núcleo Pedagógico