HÁBITOS ALIMENTARES DE ALUNOS DE UMA ESCOLA
MUNICIPAL DA REGIÃO LESTE DE GOIÂNIA
Brunna Rodrigues de Lima¹; Camila Canhete Ferreira¹; Carla de Almeida Silva¹;
Elizabeth Santos Pereira¹; Gabryella Teixeira dos Santos¹; Jeniffer Ferraz Oliveira¹;
Nathanny Pabline de Souza Silva¹; Jacqueline Rodrigues de Lima²; Nara Rubia de
Freitas²; Barbara Souza Rocha².
A escola se apresenta como um espaço privilegiado para promover, além de educação, a
saúde de seus integrantes. A disciplina Promoção da Saúde da Faculdade de
Enfermagem da Universidade Federal de Goiás propicia a realização de atividades
práticas no ambiente escolar, em parceria com a Secretaria Municipal de Saúde de
Goiânia, no âmbito do Projeto Viver Saudável. Este estudo de abordagem quantitativa
tem por objetivo apresentar o resultado do levantamento dos hábitos alimentares e
índice de massa corporal (IMC) dos estudantes do sétimo ano de uma escola municipal
de período integral localizada na região leste de Goiânia. Em um encontro presencial,
conduzido por graduandas em enfermagem, foram identificados os conhecimentos e
práticas alimentares dos alunos. O questionário da Pesquisa Nacional da Saúde do
Escolar (PeNSE/2009) foi adaptado e aplicado e o IMC calculado a partir de dados
fornecidos pelo professor de educação física. Os dados foram analisados pelas
acadêmicas e um folder contendo orientações sobre alimentação saudável foi elaborado
e distribuído para a comunidade escolar durante a mostra pedagógica. Dos 22 alunos
que responderam o questionário 54% apresentam IMC normal; 34% estão abaixo do
peso e entre eles, 21% se encontram muito abaixo do peso; 11% estão acima do peso e
destes, 3% apresentam Obesidade tipo I. Os resultados sugerem que 68% ingerem
refrigerantes e 37% consomem guloseimas mais de quatro dias por semana. Observa-se
um baixo consumo diário de verduras (22%) e legumes (4%). Estes resultados diferem
de pesquisas realizadas em escolas da região e do país, que apontam uma porcentagem
maior de estudantes acima do peso. Por se tratar de uma escola de período integral,
outros estudos deverão ser conduzidos para identificar a contribuição da mesma na
manutenção do peso normal e nas escolhas alimentares.
1
Acadêmicas da Faculdade de Enfermagem da Universidade Federal de Goiás
(FEN/UFG). 2Docentes da FEN/UFG.
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