PLANO DE HIGIENIZAÇÃO - LAVAGEM DE LOUÇA
ÁREA / SUPERFÍCIE
PRODUTO
DOSAGEM
MÉTODO DE UTILIZAÇÃO
DOSEADOR
AUTOMÁTICO OU
MANUALMENTE 3 A 6
g
POR CADA 10 LITROS
DE
ÁGUA
- VERIFICAR AS TEMPERATURAS DA
MÁQUINA
- REMOVER RESÍDUOS DA LOUÇA
- FAZER PRÉ-LAVAGEM
-COLOCAR A LOUÇA NOS TABULEIROS
- INICIAR A LAVAGEM
FREQUÊNCIA
DETMAQ
LAVAGEM
AUTOMÁTICA
DE
LOUÇA
DESINFECÇÃO
REF. 215
DETMAQ
ÁGUAS
DURAS
APÓS UTILIZAÇÃO
LAVAGEM
MANUAL
DA LOUÇA
LIMPEZA
REMOÇÃO DE
CALCÁRIO
(MÁQUINAS
DE LAVAR)
LIMPEZA DESINFECÇÃO
SECAGEM
DA
LOUÇA
LIMPEZA
REF. 219
DETSEC
REF. 216
DECALC
REF. 217
DET-U
DOSEADOR
AUTOMÁTICO OU
MANUALMENTE 1 A 2 g
POR CADA 10 LITROS
DE ÁGUA
DIRECTAMENTE OU
DILUÍDO
CONSOANTE O
GRAU DE
INCRUSTAÇÕES
- TAPAR A BANCADA, DEITAR O DETERGENTE E
2 A 3 g / L DE ÁGUA
REF. 213
DET-M
REF. 214/214M
MENSALMENTE
1 A 2 g / L DE ÁGUA
REF. 211
DET-C
- DESLIGAR O DOSEADOR
- ENCHER A MÁQUINA COM ÁGUA LIMPA
- ADICIONAR O PRODUTO E AGUARDAR A
TEMPERATURA CORRECTA
- FAZER VÁRIAS LAVAGENS, DESPEJAR, LIGAR O
DOSEADOR E ENXAGUAR
ENCHER COM ÁGUA QUENTE
- LAVAR, ENXAGUAR COM ÁGUA QUENTE E
3 A 4 g / L DE ÁGUA
DEIXAR SECAR
Egiquímica, Lda. Parque Industrial Lote 10-15 6300-625 Guarda Tel.: +351 271 22 70 64 Fax: +351 271 22 70 66
APÓS UTILIZAÇÃO