Angiospermas
O fruto e a semente
O fruto
• O termo fruto aplica-se a todos os
órgãos vegetais que se originam do
desenvolvimento do ovário.
• Assim, a goiaba, o mamão e a laranja
são frutas e também frutos. A
berinjela e o carrapicho não são
frutas, mas são frutos.
De que é formado o fruto?
• O fruto geralmente é formado de
pericarpo e semente. O pericarpo
origina-se do ovário da flor, que se
desenvolve depois da fecundação, e
apresenta três partes: epicarpo,
mesocarpo e endocarpo.
Veja bem, caros alunos!!!
• O epicarpo é a porção externa, a casca.
• O mesocarpo é a parte muitas vezes
carnosa e comestível.
• O endocarpo é a camada interna que
envolve a semente.
• Às vezes, o endocarpo é bem duro, e
forma um caroço, como o da manga, do
pêssego e da azeitona.
Frutos carnosos e frutos secos
• Os frutos que apresentam o
pericarpo relativamente macio e
suculento são chamados frutos
carnosos.
• Os frutos que têm pericarpo seco
são chamados frutos secos.
Frutos carnosos
Geralmente comestíveis, os
frutos carnosos são ricos em
substâncias nutritivas e
classificam-se em:
Bagas
•São frutos que têm uma ou
várias sementes soltas,
como é o caso do mamão,
do tomate, da laranja, da
melancia e da goiaba, entre
outros.
Bagas
Bagas
Drupas
• Têm um endocarpo duro,
dentro do qual há uma
semente. É o caso da manga,
do pêssego, do abacate e da
azeitona.
Drupas
Drupas
Frutos secos
•Os frutos secos
podem ser deiscentes
ou indeiscentes.
Frutos deiscentes
• São aqueles que, quando
maduros, se abrem liberando as
sementes.
• As vagens das leguminosas
(flamboyant, feijão, soja, ervilha,
etc.) são um bom exemplo
Frutos indeiscentes
• São aqueles que não se abrem
quando maduros.
• Os grãos de milho, arroz e
trigo, a avelã e a noz são
exemplos de frutos
indeiscentes.
Frutos falsos
• Toda vez que a parte carnosa do
fruto, geralmente comestível, for
originada de outra parte da flor que
não seja o ovário, o fruto não é
verdadeiro.
• É por isso que eles são chamados
falsos frutos.
Frutos falsos
• A maçã e o morango, por exemplo, são falsos
frutos, porque a sua porção carnosa se origina
do receptáculo da flor.
• Na maçã, o verdadeiro fruto é a parte interna,
uma espécie de “bolsa” que envolve as
sementes.
• No morango, os verdadeiros frutos são vistos
como pequenos pontos escuros espalhados
por toda a parte vermelha.
• O caju também é um falso fruto, pois a parte
carnosa resulta do desenvolvimento do
pedúnculo floral. Nele, o verdadeiro fruto, que
representa ovário desenvolvido, é a castanha.
A semente
• A semente é o óvulo da flor desenvolvido
após a fecundação.
• É a semente que abriga o embrião, a
futura planta.
• O processo pelo qual o embrião da
semente se desenvolve originando uma
nova planta denomina-se germinação.
O que é preciso para que uma
semente germine?
1. Condições da própria semente:
• Estar madura;
• Estar inteira;
• Não ser muita velha;
• Possuir reservas de substâncias
nutritivas.
O que é preciso para que uma
semente germine?
2. Condições do meio ambiente:
• Oxigênio (o solo deve estar fofo
para permitir a penetração do ar à
semente);
• Temperatura adequada;
• Umidade (presença de água no
solo).
De que compõe a semente?
• A semente é composta de tegumento e
amêndoa.
• O tegumento é a camada externa da
semente - a casca, que cobre a amêndoa,
parte principal da semente.
• A amêndoa apresenta duas partes:
Veja bem, alunos...
• Embrião - Forma a nova planta
quando a semente germina.
• Albúmen - Contém as substâncias
nutritivas que vão alimentar a
plantinha nas primeiras fases de
desenvolvimento.
E mais...
• No embrião existe um órgão muito
importante chamado cotilédone.
• É ele que absorve as substâncias
nutritivas do albúmen para alimentar
a nova planta, enquanto ela não tiver
raízes nem folhas.
Monocotiledôneas
• Apresentam apenas um cotilédone (folhas
modificadas que absorvem o material
nutritivo do albúmen para alimentar a
planta durante o processo de germinação)
• Dividem-se em gramíneas (milho, grama,
açúcar, bambu), bromeliáceas (abacaxi,
bromélia), liliáceas (lírio, alho, cebola) e
musáceas (bananas).
Dicotiledôneas
• Suas sementes apresentam dois
cotilédones.
• Dividem-se em leguminosas (ervilha, soja,
feijão), rosáceas (morango, pêra, maçã),
rubiáceas (café, jenipapo), compostas
(margarida, girassol).