73. Transformando resíduos orgânicos em cestas de alimentos agroecológicos
Atrelado ao quadro de degradação ambiental, o lixo tem ocupado cada vez mais o espaço físico e social
das cidades, e os resíduos orgânicos são muito pouco reutilizados na forma de compostagem. Por outro
lado, as pessoas têm consumido produtos com níveis elevados de agrotóxicos, pois Brasil é
hexacampeão mundial na utilização de agrotóxicos. Frente a este cenário, o grupo Pet Meio Ambiente
da FMB estruturou projeto de cestas agroecológicas. Pretende-se ofertar a comunidade unespiana de
Botucatu cestas de alimentos agroecológicos, livre de agrotóxicos, que serão produzidas por agricultores
familiares da região, realizando compostagem com resíduos orgânicos de alimentos e de jardinagem do
Campus da UNESP, do HC e de Botucatu, buscando sustentabilidade socioambiental. Os alunos
desenvolveram várias atividades de saúde ambiental na UNESP/Botucatu e criou-se site para cadastro e
coleta de dados. Elaborou-se anamnese socioambiental e aplicou-se a 5 famílias de agricultores que irão
produzir estas cestas, a fim de avaliar impactos do uso de agrotóxico prévio e verificar após a cessação
os efeitos dessa nova prática no meio ambiente e saúde. Já pode-se notar que alguns nunca utilizaram
agrotóxicos no plantio e outros os utilizam desde os 12 anos de idade, observou-se modos de produção
produção intensiva em uma jornada exaustiva e outros mais flexíveis e variados com pequenos postos
de cultivo e criação de animais. As cestas terão 12 produtos, que mudarão conforme a época do ano e
serão vendidas a preço acessível em cotas mensais. Vislumbra-se ter importante impacto na qualidade
de vida dos funcionários e alunos da UNESP, assim como na vida dos agricultores envolvidos no projeto.
E mudança de comportamento das pessoas, para repensarem suas práticas e adotem hábitos de vida
mais sustentáveis, tanto em casa como nos locais de trabalho, promovendo a saúde ambiental e lutando
contra a degradação ambiental.
Autores: Carlos Henrique Casado Telleria, Fabio Hara, Pedro Henrique Alberte Derroidi,
Karina Pavão Patrício
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