Casa de Protecção e Amparo de Santo António
A Casa de Santo António é uma IPSS de carácter confessional, fundada em 1931, com a missão de apoiar a causa da maternidade em dificuldade. É composta por três
valências: a Casa das Mães (que acolhe cerca de 20 mães adolescentes e seus filhos), a Casa das Crianças (creche com capacidade para 35 crianças) e a Casa dos Sabores
(valência comercial de sustentabilidade das restantes valências de resposta social).
Após uma ampla intervenção de modernização das instalações, a Casa dos Sabores reabre aliando a sabedoria de mais de 50 anos de experiência e tradição, às mais
exigentes normas de qualidade. Pode encomendar deliciosos pratos por telefone, e-mail ou directamente no site. Temos ainda um leque de artigos disponíveis na loja e
prontos a levar.
Lembre-se, ao comprar na Casa dos Sabores
está a ajudar-nos a cozinhar o futuro.
Calçada das Necessidades nº2
1350-214 Lisboa
Tel: 21 395 27 94
Tel: 21 395 52 41
www.casasantoantonio.org.pt
[email protected]
EMENTA
ENTRADAS
Cocktail de marisco (6pess.)
Gratin de espinafres
Ovos com molho de tomate (6 pess.)
Pão Recheado (10 pess.)
Pudim de espargos (6 pess.)
Tarte de alho francês
Tarte de alho francês com cogumelos e bacon
Tarte de camarão
Tarte de cogumelos
Tarte de espargos
Tarte de espinafres
Tarte de fiambre
Tarte de frango
Tarte de legumes
Tarte de queijo e fiambre
Tomates recheados com atum (6 pess.)
Trouxinhas de camarão (6 pess.)
8 pax
28,70 €
21,50 €
18,20 €
24,50 €
27,60 €
17,35 €
23,10 €
21,55 €
18,40 €
18,40 €
17,35 €
17,35 €
18,40 €
17,35 €
17,35 €
19,30 €
18,90 €
SOPAS
Consomé de aves
Creme de camarão
Creme de cenoura c/ pinhões
Creme de amêndoa crocante
Creme de legumes
Gaspacho
Sopa do dia (unid.)
8 pax
10,00 €
19,90 €
14,00 €
14,00 €
8,80 €
14,00 €
1,10 €
ACOMPANHAMENTOS
Arroz de cenoura e ervilhas
Arroz de feijão
Arroz de manteiga
Arroz de passas e pinhões
Arroz de tomate
Batata assada com alecrim
Batata frita à rodela (kg)
Batata palha (kg)
Batatas aloiradas
Esparregado (kg)
Puré de batata
10 pax
10,00 €
10,00 €
8,40 €
16,80 €
10,00 €
12,60 €
17,00 €
15,00 €
12,60 €
10,00 €
12,60 €
SALADAS
Salada à St. António
Salada de couve roxa com maçã
Salada de galinha
Salada mista
Salada rica
Salada russa
Salada russa com atum
Salada russa com camarão
Salada russa com frango
Salada russa com peixe
10 pax
27,50 €
12,50 €
19,95 €
10,00 €
16,30 €
17,50 €
26,50 €
33,50 €
28,60 €
28,60 €
CARNE
Almôndegas
Arroz árabe
Arroz de frango
Arroz de pato
Bifes com cogumelos e natas
Bifes de cebolada
Bifes de perú com laranja
Bifes de porco enrolados
Bôla de carne (10 pax)
Cabrito Assado (Kg)
Caril de frango
Carne de porco à alentejana
Carne estufada
Coq-au-vin
Costeletas de porco com laranja
Cozido à portuguesa (12 pax)
Crepes de frango e legumes c/ molho aveludado
Empadão de carne
Ervilhas com ovos escalfados
Esparguete gratinado com carne
Favas guisadas
Feijoada à transmontana (10 pax)
Frango assado (kg)
Frango com ananás
Frango com cogumelos e natas
Frango de fricassé
Frango gratinado
Jardineira de vitela
Lasanha de Carne
Lombo de porco assado
Lombo de porco recheado
Lombo de vaca recheado
Lombinhos de porco c/ castanhas
Paella (12 pax)
Pato com laranja
Perna de porco assada
Peito de peru c/ ameixas e noz
Rolo de carne
Rolo de carne c/ ervilhas e cogumelos
Rosbife
Salsichas com couve lombarda
Vol-au-vent de frango
2 pax
8,30 €
9,30 €
7,30 €
9,90 €
6 pax
8 pax
32,00 €
35,80 €
27,60 €
38,60 €
41,40 €
37,00 €
30,90 €
30,90 €
30,00 €
P.V
26,50 €
35,30 €
32,00 €
30,90 €
28,10 €
97,50 €
33,00 €
8,30 €
16,50 €
32,00 €
26,50 €
8,00 €
8,30 €
15,90 €
16,50 €
30,90 €
32,00 €
38,50 €
10,50 €
31,00 €
31,00 €
26,50 €
26,50 €
35,30 €
8,30 €
16,50 €
32,00 €
32,55 €
40,45 €
68,00 €
46,50 €
55,10 €
38,60 €
33,10 €
37,80 €
28,70 €
34,20 €
44,65 €
9,10 €
VEGETARIANO
2 pax
Lasanha de requeijão com espinafres
9,00 €
Crepes de legumes c/ molho de coentros
Mesclun de verdes e tomate cherry, com queijo feta e frutos secos
PVP com IVA incluído à taxa em vigor
Todos os recipientes serão fornecidos pela Casa dos Sabores (pirex mediante caução).
4 pax
16,50 €
18,40 €
14,30 €
19,80 €
18,10 €
4 pax
17,00 €
35,30 €
39,70 €
6 pax
8 pax
33,00 €
19,50 €
32,00 €
PEIXES
Bacalhau à brás
Bacalhau à Casa
Bacalhau c/ coentros
Bacalhau à gomes de sá
Bacalhau à joão do buraco
Bacalhau à marianinha
Bacalhau com broa
Bacalhau com espinafres
Bacalhau com farinheira
Bacalhau com natas
Bacalhau espiritual
Bacalhau no forno c/ passas e pinhões
Bacalhau tradição às lascas
Caril de camarão
Caril de lulas
Caril de marisco
Caril de peixe
Crepes de camarão com molho branco
Feijoada de marisco
Filetes com gambas
Grão com bacalhau
Lasanha de bacalhau com legumes
Lulas com espinafres
Lulas guisadas com batatas
Lulas no forno
Lulas recheadas
Pescada com cogumelos e espargos
Pudim de peixe
Vol-au-vent de camarão
COCKTAILS
Almofadas de stº antónio
Ameixas com bacon
Ananás com bacon
Barquinhos de caril e atum
Bifes de perú panados (kg)
Bifes de porco panados (kg)
Bolinhas de queijo e fambre
Cestinhos de camarão
Crepes de camarão
Crepes de frango e legumes
Crepes de legumes
Croquetes de carne
Croquetes de carne (peq.)
Empadas de camarão
Empadas de camarão (peq.)
Empadas de galinha
Empadas de galinha (peq.)
Empadas de legumes
Empadas de legumes (peq.)
Filetes (kg)
Ovos verdes
Pãezinhos com chouriço
Pãezinhos com chouriço (peq.)
Pastéis de bacalhau
Pastéis de bacalhau (peq.)
Pastéis de massa folhada
Pastéis de massa tenra
Pataniscas de bacalhau (kg)
Quiches (peq.)
Quiches de camarão (peq.)
Rissóis de camarão
Rissóis de camarão (peq.)
Sopa do dia (unid.)
Tâmaras com bacon
Trouxinhas de camarão (peq.)
2 pax
9,20 €
9,80 €
9,70 €
9,20 €
9,70 €
9,20 €
9,70 €
9,40 €
10,50 €
9,70 €
9,20 €
10,50 €
10,50 €
4 pax
18,20 €
19,50 €
19,20 €
18,20 €
19,20 €
18,20 €
19,20 €
18,70 €
20,90 €
19,20 €
18,20 €
20,90 €
20,90 €
6 pax
8 pax
35,30 €
38,00 €
37,50 €
35,30 €
37,50 €
35,30 €
37,50 €
36,40 €
40,80 €
37,50 €
35,30 €
40,80 €
40,80 €
43,00 €
33,10 €
37,50 €
33,10 €
38,60 €
42,00 €
37,50 €
8,60 €
9,40 €
17,00 €
18,70 €
8,60 €
17,00 €
33,10 €
36,40 €
34,20 €
33,10 €
33,10 €
38,30 €
9,70 €
Un
1,00 €
0,95 €
0,95 €
0,90 €
21,00 €
18,40 €
0,90 €
1,90 €
1,80 €
1,50 €
1,25 €
0,85 €
0,75 €
0,95 €
0,85 €
0,90 €
0,80 €
0,85 €
0,75 €
13,65 €
1,10 €
0,90 €
0,80 €
0,90 €
0,80 €
0,90 €
0,90 €
15,25 €
0,65 €
0,80 €
0,90 €
0,80 €
1,10 €
1,05 €
1,90 €
19,20 €
37,50 €
33,10 €
50,70 €
BOLOS GRANDES
Un
Bolo brigadeiro
23,50 €
Bolo de amêndoa (com cobertura de glacé ou
25,90
chantilly)
€
Bolo de amêndoa com ovos moles
22,00 €
Bolo de ananás ou morangos com natas
20,00 €
Bolo de bolacha maria
16,50 €
Bolo de chocolate com natas
20,00 €
Bolo de chocolate cremoso
22,00 €
Bolo de chocolate e moka
20,00 €
Bolo de chocolate francês
18,80 €
Bolo de chocolate simples
19,80 €
Bolo de côco
18,40 €
Bolo de laranja
17,50 €
Bolo de noz e cenoura
28,70 €
Bolo de nozes (com cobertura de glacé ou chantilly)
26,50 €
Bolo Inglês
18,30 €
Bolo maravilha
33,00 €
Bolo maravilha c/ decoração
38,60 €
Bolo Moka
18,30 €
Bolo mousse de chocolate
22,00 €
Bolo praliné
22,00 €
Pão de ló (com cobertura de glacé ou chantilly)
20,50 €
Pão de noz
17,50 €
SORTIDO SECO
Almendroados (kg)
Areados (250g)
Bolachas de manteiga (250g)
Bolachas de nozes (250g)
Cookies com pepitas de chocolate(250g)
Corações de chocolate(250g)
Palmiers(250g)
Sablés (250g)
Trevos de limão(250g)
250gr
12,60 €
2,25 €
2,25 €
2,45 €
3,00 €
2,45 €
3,40 €
2,45 €
2,45 €
DOCES
Applestrudel
Arroz doce
Bavaroise de ananás
Bavaroise de morango
Bavaroise de praliné
Blatter-tarte com framboesa
Bolo das descobertas
Cassata Italiana
Charlote de ananás
Cheesecake
Cheesecake de chocolate
Crumble de maçã
Fruta Fatiada (1 pax)
Lampreia de ovos (kg)
Marquise de chocolate c/ praliné de avelã
Merengue com doce de ovos
Merengue com frutos
Molotoff
Mousse de chocolate
Parfait de pêra
Pavlova de chocolate e morango
Pavlova de frutos silvestres
Pinha de amêndoa
Profiteroles
Pudim abade de priscos
Pudim de ovos
Salada de frutas (1 pax)
Salame de chocolate
Sobremesa surpresa
Sopa dourada
Tarte à st.º antónio
Tarte de amêndoa com chila
Tarte de amêndoa lasquiada
Tarte de ananás com natas
Tarte de framboesa
Tarte de maçã
Tarte de maçã merengada
Tarte de maracujá
Tiramisú
Torta de cenoura
Torta de chocolate com natas
Torta de laranja
Torta de nozes
Toucinho do céu
Travesseirão
BOLOS PEQUENOS
Blatter-tarte
Bombons de côco
Bombons de noz
Crocantes de chocolate
Crocantes de chocolate branco
Mini pastel de nata
Pãezinhos de leite com queijo ou fiambre
Pãezinhos de leite mistos
Pãezinhos de leite simples
Pãezinhos de leite simples (peq.)
Papos de anjo
Petit-fours
Quadrados de chocolate
Quadrados de laranja
Queijadinhas de st.º antónio
Queijinhos de ovo e amêndoa
Queque de chocolate
Queque de laranja
Queque de noz
Quindin
Scones
Tarteletes de ananás/ morango/ limão
Tartes de maçã
Trufas de chocolate
Un
20,00 €
16,60 €
17,70 €
17,70 €
20,00 €
20,00 €
16,50 €
25,40 €
19,40 €
18,30 €
19,00 €
17,00 €
2,40 €
P.V
20,00 €
21,00 €
21,00 €
19,50 €
18,30 €
22,00 €
21,50 €
24,80 €
21,00 €
20,50 €
26,25 €
18,70 €
1,70 €
16,60 €
25,40 €
19,00 €
18,80 €
19,80 €
20,90 €
16,50 €
19,90 €
18,90 €
19,95 €
18,35 €
26,25 €
18,20 €
18,80 €
17,85 €
19,30 €
20,50 €
22,00 €
Un
1,30 €
0,80 €
0,85 €
0,65 €
0,75 €
0,70 €
1,35 €
1,60 €
0,95 €
0,75 €
0,95 €
0,95 €
0,85 €
0,80 €
0,85 €
0,85 €
0,85 €
0,80 €
0,90 €
0,90 €
0,70 €
0,85 €
1,45 €
0,80 €