Les Palmiers
Entradas
e Sopa do dia
700.- CVE
Sopa de peixe Morabeza com côdeas fritas e molho provençal com alho
1,000.- CVE
Carpaccio de atum cru com pimenta-vermelha
800.- CVE
Salada de lasagna com presunto e ovo escalfado
950.- CVE
e Rolos de beringela recheados com queijo de cabra e legumes em molho "pistou
900.- CVE
Tartare de serra com wasabi-lima
950.- CVE
Empadão de aves com batata e maçã
850.- CVE
Salada estival com atum fresco
950.- CVE
e "Pancake" indiana com legumes grelhados
800.- CVE
Salada de Tagliatelle com gambas e manjericão
1,700.- CVE
Choco frito com chips de batata doce
1,400.- CVE
e Mil-folhas de tomate e queijo de cabra em molho basilico
750.- CVE
e Salada mista
700.- CVE
Peixes e Mariscos
Cubinhos de atum com bacon
1,600.- CVE
"Papillotte" de Serra à provençal com ratatouille
1,700.- CVE
Bife de atum meio cru com pimentos caramelizados em molho balsamico
1,800.- CVE
Bacalhau gratinado
1,900.- CVE
Bife de atum grelhado com molho wasabi
1,700.- CVE
Lagosta à "Bellevue"
3,600.- CVE
Filete de atum panado com queijo Parmigiano e molho de tomate fresco
1,700.- CVE
Carnes
Filete de vaca servido com dois molhos, pimento e tártaro
1,950.- CVE
Tirinhas de filete de vaca preparadas com vinagre balsamico, queijo Parmigiano
1,800.- CVE
Caril de porco em leite de coco
1,700.- CVE
Frango em molho agridoce com legumes salteados
1,500.- CVE
Filete de vaca com alecrim acompanhado de polenta de azeitona
1,950.- CVE
Hamburger caseiro com crumble de tomate e chips
1,800.- CVE
RESTAURANT
Les Palmiers
Grelhados
* Peixe do dia e guarnicao
1,300.- CVE
* Lagosta grelhada (dependendo da disponibilidde)
3,600.- CVE
* Espetada de atum e serra
1,400.- CVE
* Churrasco de frango
1,200.- CVE
Espetada de Gambas com malagueta e limão verde
* Espetada de filete de vaca
2,400.- CVE
1,850.- CVE
* O prato é servido na grelha para que possa escolher os seus acompanhamentos.
Assim que o seu prato estiver pronto, ser-lhe-á entregue um ticket.
Massa
e Lasagna de espinafres e queijo de cabra
Penne "all'arriabiata" (tomate, alho, malagueta)
1,200.- CVE
900.- CVE
Spaghetti Bolonhesa
1,100.- CVE
e Lasanha de legumes
1,200.- CVE
e Gnocchi de abóbora
1,000.- CVE
Tagliatelle de lagosta
2,200.- CVE
Fettuccini de gambas
1,900.- CVE
Lasanha florentina (peixe, espinafres, bechamel)
1,300.- CVE
Sobremesas & Queijo
Queijo de cabra da ilha do Fogo com geleia de papaia
400.- CVE
Tarte de maça quente com gelado de baunilha
500.- CVE
Crepes à Morabeza (com doce de papaia e gelado de baunilha)
500.- CVE
Crème brulée
450.- CVE
Salada de frutas frescas
450.- CVE
Sortido de gelados
500.- CVE
Mousse de chocolate preto
500.- CVE
Crumble de maça
500.- CVE
"Tábua" de queijos
RESTAURANT
500.- CVE
Les Palmiers
e pratos vegetarianos