Centro Educacional Anísio Teixeira - CEAT
Cardápio do Almoço - Maio/2015
Segunda-feira
Terça-Feira
Quarta-Feira
4
Carne moída à bolonhesa
Filé de frango acebolado
Omelete de espinafre
Espaguete ao alho e óleo
Arroz e feijão
Sal. Cenoura ralada, queijo ricota
com tomate e manjericão, alface e
pepino
Sob. Fruta da estação
5
Lombinho assado
Bife acebolado
Torta de ricota com cenoura
ralada
Farofa de cebola douradinha
Arroz e feijão carioca
Sal. Alface, tomate, abóbora
ao vinagrete, couve-flor e
agrião
Sob. Maçã
6
Peixe no fubá
Bolo de carne com cenoura e
vagem
Ovos recheados gratinados
Purê de batata com abóbora
Arroz e feijão
Sal. Alface, tomate, couve,
beterraba, cebola
Sob. Fruta da estação
11
Filé de frango acebolado
Bolo de batata recheado de carne
de soja e ervilhas
Carne moída com cenoura
Arroz branco e feijão
Sal. Cenoura em rodelas, alface,
tomate, milho
Sob. Fruta da estação
12
Carne assada ao molho
ferrugem
Omelete de queijo
Arroz à piemontesa
Arroz e feijão carioca
Sal. Abóbora à vinagrete,
alface, tomate, brócolis e
couve-flor
Sob. Maçã
13
Bife à milanesa
Ovos com espinafre
Frango assado
Purê de batata
Arroz e feijão
Sal. Cenoura ralada, alface,
azeitona, milho, pepino
Sob. Picolé de limão
18
Carne na cebola e shoyo
Fritada de ovos, batata e orégano
no forno
Filé de frango grelhado
Macarrão oriental ao alho e óleo
Arroz e feijão
Sal. Pepino, alface, tomate,
cenoura cozida, chuchu
Sob. Doce de leite
19
Iscas de peixe no fubá
Empadão de carne de soja
Frango ensopado
Arroz com brócolis
Arroz e feijão
Sal. Beterraba, alface,
tomate, ervilha, couve-flor.
Sob. Tangerina
20
Bife acebolado
Omelete de legumes
Batata frita
Arroz e feijão
Sal. Jardineira de legumes,
alface, agrião e alface
Sob. Maçã
Quinta-feira
Sexta-feira
7
8
Frango assado
Hambúrguer caseiro
Bife de panela
Torta de ricota com espinafre
Carne de soja com milho
Arroz de lentilha com cebola
Farofa de cenoura
dourada
Arroz e feijão
Arroz e feijão
Sal. Chicória com laranja,
Sal. Jardineira de legumes
tomate, cenoura ralada, (batata, cenoura e chuchu), alface
azeitona, ervilha
e tomate
Sob. Banana
Sob. Tangerina ponkan
14
Estrogonofe de frango
Torta de ricota com cenoura
ralada
Omelete de forno com queijo
e orégano
Batata com salsinha
Arroz e feijão
Sal. Brócolis com cenoura,
tomate, alface e agrião
Sob. Melancia
21
Lombo com pimentões
coloridos
Frango assado
Torta de ricota com cenoura
Farofa de couve
Arroz e feijão
Sal. Alface, brócolis, tomate,
milho, chuchu
Sob. Chocolate
15
Cafta
Trouxinha de repolho com soja
Farofa de cebola douradinha
Arroz e feijão
Sal. Quiabo refogado, vagem,
beterraba cozida, alface e tomate
Sob. Banana
22
Carne assada
Ovos mexidos com queijo
Purê de batata com abóbora
Arroz e feijão
Sal. Cenoura, pepino, brócolis,
alface e tomate
Sob. Fruta da estação
25
Escalopinho de frango ao molho
de limão e salsinha
Carne moída refogada com milho
Escondidinho de carne de soja e
requeijão
Arroz integral com cenoura ralada
Arroz branco e feijão
Sal beterraba ralada, alface,
tomate, chuchu
Sob. Fruta
Suzete Marcolan – Nutricionista
26
Estrogonofe de carne
Filé de frango
Omelete de ricota com
tomate
Batata com salsinha
Arroz e feijão
Sal de couve-flor, alface,
tomate, quiabo, cenoura
ralada
Sob. Banana
27
Bife rolé
Frango assado
Talharim ao molho branco e
queijo
Arroz e feijão
Salada de alface, tomate,
ervilha, cenoura cozida,
milho
Sob. Pingo de leite
28
Escalopinho de carne com
champignons e salsinha
Torta 3 pingos recheada de
carne de soja
Frango ensopado
Farofa de cebola
Arroz e feijão
Sal. Couve-flor com cenoura,
alface, tomate, vagem
Sob. Maçã
[email protected]
29
Panqueca de carne
Ovo pochê
Filé de frango grelhado
Arroz com milho
Feijão carioca
Sal. de hortaliças, tomate e
cenoura
Sob. Flan de ameixa.