Colégio Militar
Serviços de Apoio
Ementas
Segunda feira, 30 de novembro de 2015
Pequeno almoço (buffet):
Reforço:
Sopa:
Prato:
Almoço
Bebida :
Sobremesa
Lanche:
Sopa:
Prato:
Jantar
Bebida :
Sobremesa:
Café c/ leite, bola de mistura, manteiga, mel, queijo, Chourição e cereais
Bola de mistura com fiambre, leite achocolatado e fruta
Creme de Legumes com Feijão Verde
Bife de de Perú com molho de cogumelos e arroz - pão
Água
Fruta da época
Bolachas Maria, iogurte e fruta
Puré de batata c/ espinafres
Filetes de Pescada com Arroz de Cenoura - pão
Água
Fruta da época
Prot
HC (g) Lip (g)
(g)
17
51
6
11
36
16
3
8
7,1
86
52
25
0
0
0
1
12
0
11
51
4
3
14
3
42
88
32
0
0
0
0
17
0
Total: 174 329 93,1
Kcal
329
331
104
739
0
56
301
97
817
0
85
2859
Terça feira, 01 de dezembro de 2015
Pequeno almoço (buffet):
Reforço:
Sopa:
Prato:
Almoço
Bebida :
Sobremesa
Lanche:
Sopa:
Prato:
Jantar
Bebida :
Sobremesa:
Café c/ leite, bola de mistura, manteiga, mel, queijo, fiambre e iogurte
Bola de mistura com chourição,néctar e fruta
Creme de Grão com Espinafres
Entrecosto Assado no forno com Batata Assada e Castanha, salada mista e pão
Sumo e água
Fruta da Época
Bola de Mistura com queijo, leite 1/5 e fruta
Creme de abóbora
Maruca assada no forno, com arroz de legumes - pão
Água
Fruta da época
Prot
HC (g) Lip (g)
(g)
17
51
6
3
14
3
3
14
3
53
49
26
0
17
0
2
13
3
8
56
2
0
0
0
56
66
29
0
0
0
0
17
0
72
Total: 142 297
Kcal
329
97
99
642
85
90
294
0
749
0
85
2470
Quarta feira, 02 de dezembro de 2015
Pequeno almoço (buffet):
Reforço:
Sopa:
Prato:
Almoço
Bebida :
Sobremesa
Lanche:
Sopa:
Prato:
Jantar
Bebida :
Sobremesa:
Leite c/ nesquik , bola de mistura, manteiga, mel, doce, fiambre e cereais
Croissant com queijo, iogurte liquido e fruta
Sopa Juliana
Bacalhau Espiritual, salada mista e pão
Água
Fruta da época
Bola de mistura com presunto, Leite Achocolatado e Fruta
Puré de cenoura c/ massinhas
Hamburguer grelhado com arroz, batata frita, ovo estrelado e salada
Água
Fruta da época
Prot
HC (g) Lip (g)
(g)
19
58
8
7
50
12
3
14
3
55
83
14
0
0
0
0
17
0
2
50
2
2
14
3
54
49
14
0
0
0
0
17
0
56
Total: 142 352
Kcal
385
360
97
680
0
85
242
93
546
0
85
2573
Quinta feira, 03 de dezembro de 2015
Pequeno almoço (buffet):
Reforço:
Sopa:
Prato:
Almoço
Messe:
Bebida :
Sobremesa
Lanche:
Sopa:
Prato:
Jantar
Bebida :
Sobremesa:
Café c/ leite, bola de mistura, manteiga, mel, queijo, chourição e iogurte
Bola de mistura com Paio, sumo néctar
Camponesa
Massa gratinada com atum e salada
Chispalhada
Sumo e Água
Leite Creme
Chipicao, leite simples 1/5 e fruta
Creme de abóbora
Cordon Bleu com esparguete, salada mista e pão
Água
Fruta da época
Prot
HC (g) Lip (g)
(g)
17
51
6
4
46
1
3
14
3
48
40
29
55
61
90
0
0
0
0,2
24
1
11
64
3
2
13
3
48
40
29
0
0
0
0
17
0
75
Total: 133,2 309
Obs: As ementas poderão ser pontualmente alteradas por determinação superior e as ementas do 1º Ciclo poderão sofrer alterações, fruto da faixa etária a que se destinam.
Kcal
329
210
97
612
1284
0
98
346
90
612
0
85
2479
Colégio Militar
Serviços de Apoio
Ementas
Sexta feira, 04 de dezembro de 2015
Pequeno almoço (buffet):
Reforço:
Sopa:
Prato:
Almoço
Bebida :
Sobremesa
Lanche:
Sopa:
Prato:
Jantar
Bebida :
Sobremesa:
Leite c/ nesquik , bola de mistura, manteiga, mel, doce, fiambre, cereais
Bola de mistura com fiambre, leite achocolatado e fruta
Sopa Juliana
Grelhada mista com arroz de feijão - pão
Água
Fruta da época
Bola de Berlim sem Creme com néctar e fruta
Puré de batata c/ espinafres
Perca Grelhada com Batata Cozida, legumes -pão
Água
Fruta da época
Prot
HC (g) Lip (g)
(g)
19
58
8
11
51
4
3
8
7,1
58
69
35
0
0
0
0
17
0
18
40
16
3
14
3
55
83
14
0
0
0
0
17
0
Total: 167 357 87,1
Kcal
385
301
104
834
0
85
385
97
680
0
85
2956
Sabado, 05 de dezembro de 2015
Pequeno almoço (buffet):
Sopa:
Prato:
Almoço
Bebida :
Sobremesa
Sopa:
Prato:
Almoço
Bebida :
Sobremesa:
Leite c/ nesquik , bola de mistura, manteiga, mel, doce, fiambre, queijo e iogurte
Juliana
Bifanas Grelhada com batata frita - Pão
Água
Gelatina
Creme de abóbora
Peixe Cozido com Batata Cozida
Água
Fruta da época
Prot
HC (g) Lip (g)
(g)
19
58
8
3
14
3
53
49
26
0
0
0
0
17
0
2
13
3
55
83
14
0
0
0
0
17
0
54
Total: 132 251
Kcal
385
97
642
0
85
90
680
0
85
2064
Domingo, 06 de dezembro de 2015
Pequeno almoço (buffet):
Sopa:
Prato:
Almoço
Bebida :
Sobremesa
Sopa:
Prato:
Jantar
Bebida :
Sobremesa:
Café c/ leite, bola de mistura, manteiga, mel, fiambre, cereais chocapik
Calista
Polvo à lagareiro e salada mista - pão
Água
Fruta da época
Puré de legumes
Rolo de carne c/ arroz, legumes e salada - pão
Água
Fruta da época
Prot
HC (g) Lip (g)
(g)
17
51
6
5
18
3
73
94
24
0
0
0
0
17
0
3
14
3
40
58
28
0
0
0
0
17
0
64
Total: 138 269
O Subdiretor
Original encontra-se assinado e arquivado
na decção de alimentação
O Chefe dos Serviços de Apoio
O Oficial SS/Vet
Obs: As ementas poderão ser pontualmente alteradas por determinação superior e as ementas do 1º Ciclo poderão sofrer alterações, fruto da faixa etária a que se destinam.
Kcal
329
122
884
0
85
97
648
0
85
2250