Substâncias inorgânicas:
•água
•sais minerais
Yuri Gagarin
“ A Terra é azul ”
Funções:
•solvente universal
• meio para reações químicas ( hidrólise )
• transporte de substâncias
• regulação térmica
Pontes de
hidrogênio
Pontes de Hidrogênio
coesão
Exemplo:
Tensão
superficial da
água
Adesão
A água
tende a atrair e ser atraída
por outras moléculas
polares
(SOLVENTE UNIVERSAL)
Variações da quantidade da água
nas células
•Varia nas espécies
•Menor idade = mais água
Maior idade = menos água
• metabolismo:
Maior metabolismo + água
Menor metabolismo - água
90%
83%
25%