AGÊNCIA NACIONAL DE
VIGILÂNCIA SANITÁRIA
Folha: 1 de 4
ESCOPO DA HABILITAÇÃO REBLAS - ABNT NBR ISO/IEC 17025
Razão Social do Laboratório
Código REBLAS
CNPJ
Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial
REBLAS 074
03.774.688/0024-41
Endereço
Rua Frei Bruno, 201-E, Bairro Jardim América
Município/U.F.
Chapecó/SC
CEP
89.803-800
Área de Atividade/Produto
ALIMENTOS E BEBIDAS
Classe de Ensaio/Descrição do Ensaio
ENSAIOS BIOLÓGICOS
Contagem de E. coli
CARNES E DERIVADOS
LEITE E DERIVADOS
PESCADO E DERIVADOS
Sistema A-BAX
Pesquisa de Salmonella spp – VIDAS
CARNES E DERIVADOS
AOAC, Official Method
2003.09. 18th 3ª Ed. 2010.
AOAC, Official Method
996.08. 18th 3ª Ed. 2010.
ENSAIOS QUÍMICOS
Determinação de Acidez (SAN)
IN MAPA Nº 20, de 21 de
julho de 1999.
Determinação de Amido (Lane-Eynon)
IN MAPA Nº 20, de 21 de
julho de 1999.
Determinação de Amido (Lugol)
IN MAPA Nº 20, de 21 de
julho de 1999.
Determinação de Nitratos
IN MAPA Nº 20, de 21 de
julho de 1999.
Determinação de Nitritos
IN MAPA Nº 20, de 21 de
julho de 1999.
Determinação de pH
IN MAPA Nº 20, de 21 de
julho de 1999.
Determinação de Cloretos (NaCl)
IN MAPA Nº 20, de 21 de
julho de 1999.
Determinação de Lipídios (Soxhlet)
IN MAPA Nº 20, de 21 de
julho de 1999.
CARNES E DERIVADOS
ALIMENTOS E BEBIDAS
AOAC, Official Method
998.09. 18th. 3ª Ed. 2010
AOAC, Official Method
Pesquisa de Listeria monocytogenes - 2004.02. VIDAS LIS Assay
Screening MEthod 18th. 3ª
VIDAS
Ed. 2010.
Pesquisa de Salmonella spp –
ALIMENTOS E BEBIDAS
Norma e/ou Procedimento
ENSAIOS FÍSICOS
Determinação de Resíduo Mineral Fixo
(Cinzas)
IN MAPA Nº 20, de 21 de
julho de 1999.
Determinação de Umidade e Voláteis
IN MAPA Nº 20, de 21 de
julho de 1999.
Agência Nacional de Vigilância Sanitária - Anvisa
SIA, Trecho 05, Área Especial 57 – Brasília/DF – CEP: 71 205/050
AGÊNCIA NACIONAL DE
VIGILÂNCIA SANITÁRIA
Folha: 2 de 4
ESCOPO DA HABILITAÇÃO REBLAS - ABNT NBR ISO/IEC 17025
Razão Social do Laboratório
Código REBLAS
CNPJ
Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial
REBLAS 074
03.774.688/0024-41
Endereço
Rua Frei Bruno, 201-E, Bairro Jardim América
Município/U.F.
Chapecó/SC
CEP
89.803-800
Área de Atividade/Produto
ALIMENTOS E BEBIDAS
Classe de Ensaio/Descrição do Ensaio
Norma e/ou Procedimento
ENSAIOS BIOLÓGICOS
Método AOAC Official
Contagem de Coliformes Termotolerantes
Method 991.14. 18th. Rev.
(PETRIFILM)
03.2010.
Contagem de Coliformes Totais
(PETRIFILM)
CARNES E DERIVADOS
Contagem de Staphylococcus aureus
(PETRIFILM)
Método AOAC Official
Method 998.08 e 991.14. 18th.
Rev. 03.2010.
AOAC, Official Method
2003.07. 18th. Rev. 03.
2010.
AOAC, Official Method
990.12. 18th. Rev. 03.2010.
AOAC, Official Method
Contagem de Enterobactérias (PETRIFILM) 2003.01. 18th. Rev. 03.
Contagem Total de Aeróbios Mesófilos
(PETRIFILM)
2010.
ALIMENTOS E BEBIDAS
LEITE E DERIVADOS
ENSAIOS QUÍMICOS
Determinação de Amido (Lugol)
IN MAPA N° 68, de 12 de
dezembro de 2006.
Determinação de Peroxidase Leite Fluído
IN MAPA N° 68, de 12 de
dezembro de 2006.
Determinação de pH Método
Eletrométrico
IN MAPA N° 68, de 12 de
dezembro de 2006.
Determinação de Cloretos (NaCl) Queijos
IN MAPA N° 68, de 12 de
dezembro de 2006.
Determinação de Densidade a 15°C, Leite
Fluído
IN MAPA N° 68, de 12 de
dezembro de 2006.
Determinação de Extrato Seco Total, Leite IN MAPA N° 68, de 12 de
Fluído e Soro
dezembro de 2006.
Determinação de Lipídios (Gerber)
IN MAPA N° 68, de 12 de
dezembro de 2006.
Agência Nacional de Vigilância Sanitária - Anvisa
SIA, Trecho 05, Área Especial 57 – Brasília/DF – CEP: 71 205/050
AGÊNCIA NACIONAL DE
VIGILÂNCIA SANITÁRIA
Folha: 3 de 4
ESCOPO DA HABILITAÇÃO REBLAS - ABNT NBR ISO/IEC 17025
Razão Social do Laboratório
Código REBLAS
CNPJ
Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial
REBLAS 074
03.774.688/0024-41
Endereço
Rua Frei Bruno, 201-E, Bairro Jardim América
Município/U.F.
Chapecó/SC
CEP
89.803-800
Área de Atividade/Produto
ALIMENTOS E BEBIDAS
Classe de Ensaio/Descrição do Ensaio
ENSAIOS FÍSICOS
Determinação de Resíduo Mineral Fixo
(Cinzas)
CARNES E DERIVADOS
MEIO AMBIENTE
IN MAPA N° 68, de 12 de
dezembro de 2006.
Métodos Analíticos Oficiais
para Controle de Produto de
Determinação de Umidade e Voláteis para Origem Animal e seus
Derivados do Leite
ingredientes, Ministério da
Agricultura, Brasília, DF,
outubro/81.
ENSAIOS BIOLÓGICOS
Contagem de Bactérias Heterotróficas
Standard Methods for the
Examination of Water and
Wastewater. Method 9215B,
21ed. Washington. 2005.
Contagem de Coliformes Totais
(Membrana Filtrante)
Standard Methods for the
Examination of Water and
Wastewater. Membrane Filter
Method 9222B, 21ed.
Washington. 2005.
ÁGUA
MEIO AMBIENTE
Norma e/ou Procedimento
ENSAIOS QUÍMICOS
Determinação de pH
Métodos Analíticos Oficiais
para Controle de Produto de
Origem Animal e seus
ingredientes, Ministério da
Agricultura, Brasília, DF,
outubro/81.
Determinação de Sólidos Totais
Métodos Analíticos Oficiais
para Controle de Produto de
Origem Animal e seus
ingredientes, Ministério da
Agricultura, Brasília, DF,
outubro/81.
ÁGUA
Agência Nacional de Vigilância Sanitária - Anvisa
SIA, Trecho 05, Área Especial 57 – Brasília/DF – CEP: 71 205/050
AGÊNCIA NACIONAL DE
VIGILÂNCIA SANITÁRIA
Folha: 4 de 4
ESCOPO DA HABILITAÇÃO REBLAS - ABNT NBR ISO/IEC 17025
Razão Social do Laboratório
Código REBLAS
CNPJ
Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial
REBLAS 074
03.774.688/0024-41
Endereço
Rua Frei Bruno, 201-E, Bairro Jardim América
Município/U.F.
Chapecó/SC
CEP
89.803-800
Área de Atividade/Produto
Classe de Ensaio/Descrição do Ensaio
Norma e/ou Procedimento
Determinação de Cloretos (Cl)
Métodos Analíticos Oficiais
para Controle de Produto de
Origem Animal e seus
ingredientes, Ministério da
Agricultura, Brasília, DF,
outubro/81.
Determinação de Condutividade Elétrica
APHA. American Public
Association. Standard
Methods for the Examination
of Water and Wastewater –
21th edition, 2005.
Determinação de Turbidez
APHA. American Public
Association. Standard
Methods for the Examination
of Water and Wastewater –
21th edition, 2005.
Determinação de Alcalinidade Total
APHA. American Public
Association. Standard
Methods for the Examination
of Water and Wastewater –
21th edition, 2005.
ÁGUA
(Continuação)
Agência Nacional de Vigilância Sanitária - Anvisa
SIA, Trecho 05, Área Especial 57 – Brasília/DF – CEP: 71 205/050