A Terra
Portugal é um país com uma imagem de tradição
em produtos naturais e genuínos. Particularmente, no Norte de Portugal encontram-se produtos agrícolas
de elevada qualidade, resultado de uma agricultura de minifundio e mão-de-obra intensiva que geram
nas gentes que trabalham a terra um aprofundado
conhecimento do clima, solos e espécies agrícolas
donde resultam produtos de excelência mundial. A região de Tras-os-Montes e as suas temperaturas e clima extremos, são especialmente propícias para a criação de frutos deliciosos, tendo tradição no vinho,
azeites, mel e produções de frutos secos.
O Azeite
As nossas azeitonas crescem na zona de Vila-Flor,
reconhecida como uma das melhores zonas do mundo para
a produção de azeites de elevada qualidade. São apanhadas
em meados de Novembro e espremidas menos de 12
horas depois. Os nossos métodos de produção são 100%
naturais e certificados pelas normas europeias de agricultura
biológica e produção de Azeite Virgem Extra Biológico. São
depois armazenadas no próprio local e foram colocadas em
garrafa em Maio deste ano. O resultado é um Azeite Virgem
Extra Orgânico com um marcado sabor a azeitonas verdes,
ligeiramente picante e com uma interessante complexidade.
Adequado para ser comido cru, em pratos de peixe especiais,
saladas aromáticas, queijos gourmet ou para demolhar em
pão. Os especialistas podem querer usar em sobremesas.
As Oliveiras são Cobrançosa, Verdal e Negreinho do Freixo.
A Embalagem
A embalagem reflete um produto natural, destinado a
ser adquirido em locais de prestígio, por consumidores
de produtos gourmet biológicos, com padrões
elevados de exigência, cuja preocupação com o
design está presente em tudo o que compram.
0.3 é a serie do Azeite. Outras sairão depois.
A cor do nosso azeite é um dos seus melhores argumentos
de venda, por isso deixamos que brilhe numa garrafa
transparente. A caixa de madeira de transporte protege o
azeite da luz quando não for altura para exibições. A caixa
de madeira também pode ser usada como expositor de
ponto de venda. A rolha de cortiça de alta qualidade mantém
o sabor do azeite virgem por muito tempo. Condições de
armazenagem devem ser de mais de 8°C e menos de 30°c.
O Projecto
Occidens
Occidens – Significa “Ocidente” em Latin. Para nós
significa fornecer ao mundo os melhores produtos
da costa Oeste da Europa e do país mais antigo do
mundo com as suas fronteiras atuais: Portugal.
Os melhores produtos são sempre raros, por
isso a s nossas produções são em pequena escala
e de produção e distribuição limitada.
Bio em Portugal quer dizer 100% natural, porque
essa é a nossa forma genuína de fazer as coisas.
A UE certifica as nossas produções.
Occidens. Genuine Portugal.
Occidens Olive Oil - 2012 technical data
Carlos Graça | [email protected] | +351 937146252
Nuno Pedrosa | [email protected] | +351 961320812