RELATÓRIO DE ANÁLISES
UMIDADE E LIPÍDEOS
INTERESSADO: CPEA
Rua Henrique Monteiro, 90, 13º andar.
05423-912 – São Paulo - SP
Tel (11) 4082-3200
LABORATÓRIO CONTRATADO: Analytical Technology Serviços Analíticos e
Ambientais Ltda.
PROJETO: CPEA – 557
RESP. PROJETO: SYLVIA LIMA
IDENTIFICAÇÃO AT: LOG nº 8994A
Rua Bittencourt Sampaio, 105 V. Mariana São Paulo/SP 04126-060 Tel. (11) 5904-8800
www.analyticaltechnology.com.br
Dados referentes ao Projeto
1. Identificação das amostras
ID AT
8994A53087
IDENTIFICAÇÃO DO PROJETO
AMOSTRA: LI – A – P11 / DATA: 01/12/07 / HORA: 11:54 / MATRIZ: PEIXE /
PROJETO: CPEA - 557
8994A53088
AMOSTRA: LI – B – P11 / DATA: 01/12/07 / HORA: 11:54 / MATRIZ: PEIXE /
PROJETO: CPEA - 557
8994A53089
AMOSTRA: PO – A – P11 / DATA: 01/12/07 / HORA: 12:48 / MATRIZ: PEIXE /
PROJETO: CPEA - 557
8994A53090
AMOSTRA: PO – B – P11 / DATA: 01/12/07 / HORA: 12:48 / MATRIZ: PEIXE /
PROJETO: CPEA - 557
8994A53091
AMOSTRA: CA - A / DATA: 01/12/07 / HORA: 15:20 / MATRIZ: PEIXE /
PROJETO: CPEA - 557
8994A53092
AMOSTRA: CA - B / DATA: 01/12/07 / HORA: 15:20 / MATRIZ: PEIXE /
PROJETO: CPEA - 557
8994A53093
AMOSTRA: ML - A / DATA: 01/12/07 / HORA: 14:21 / MATRIZ: PEIXE /
PROJETO: CPEA - 557
8994A53094
AMOSTRA: ML - B / DATA: 01/12/07 / HORA: 14:21 / MATRIZ: PEIXE /
PROJETO: CPEA - 557
2. Custódia das amostras
Data de recebimento de amostra: 01/12/07
Data de emissão do relatório eletrônico: 26/12/07
Período de retenção das amostras: até 26/01/08 (até essa data as amostras estarão
disponíveis para devolução e/ou checagem)
LOG nº 8994A
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Aprovado por:
Glauco F. S. Silva
Gerente Técnico
3. Resultados de análises
UMIDADE/LIPÍDEOS – LOGIN Nº 8994A53087
PROJETO: CPEA - 557
PONTO: LI – A – P11
DATA: 01/12/07
HORA: 11:54
MATRIZ: PEIXE
Analítos
Unidade
Concentração
Data de Análise
Referência Externa
Lipídeos
g/100g
0,26
07/12/07
52
Umidade
g/100g
81,02
07/12/07
52
Observações:
Referências Externas: Normas Analíticas do Inst. Adolfo Lutz, Métodos Químicos e Físicos para Análise de Alimentos,
2005
Análises realizada por fornecedor homologado pelo SGAT
UMIDADE/LIPÍDEOS – LOGIN Nº 8994A53088
PROJETO: CPEA - 557
PONTO: LI – B – P11
DATA: 01/12/07
HORA: 11:54
MATRIZ: PEIXE
Analítos
Unidade
Concentração
Data de Análise
Referência Externa
Lipídeos
g/100g
0,15
07/12/07
52
Umidade
g/100g
81,23
07/12/07
52
Observações:
Referências Externas: Normas Analíticas do Inst. Adolfo Lutz, Métodos Químicos e Físicos para Análise de Alimentos,
2005
Análises realizada por fornecedor homologado pelo SGAT
LOG nº 8994A
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Aprovado por:
Glauco F. S. Silva
Gerente Técnico
UMIDADE/LIPÍDEOS – LOGIN Nº 8994A53089
PROJETO: CPEA - 557
PONTO: PO – A – P11
DATA: 01/12/07
HORA: 12:48
MATRIZ: PEIXE
Analítos
Unidade
Concentração
Data de Análise
Referência Externa
Lipídeos
g/100g
0,12
07/12/07
52
Umidade
g/100g
81,23
07/12/07
52
Observações:
Referências Externas: Normas Analíticas do Inst. Adolfo Lutz, Métodos Químicos e Físicos para Análise de Alimentos,
2005
Análises realizada por fornecedor homologado pelo SGAT
UMIDADE/LIPÍDEOS – LOGIN Nº 8994A53090
PROJETO: CPEA - 557
PONTO: PO – B – P11
DATA: 01/12/07
HORA: 12:48
MATRIZ: PEIXE
Analítos
Unidade
Concentração
Data de Análise
Referência Externa
Lipídeos
g/100g
0,30
07/12/07
52
Umidade
g/100g
81,17
07/12/07
52
Observações:
Referências Externas: Normas Analíticas do Inst. Adolfo Lutz, Métodos Químicos e Físicos para Análise de Alimentos,
2005
Análises realizada por fornecedor homologado pelo SGAT
LOG nº 8994A
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Aprovado por:
Glauco F. S. Silva
Gerente Técnico
UMIDADE/LIPÍDEOS – LOGIN Nº 8994A53091
PROJETO: CPEA - 557
PONTO: CA - A
DATA: 01/12/07
HORA: 15:20
MATRIZ: PEIXE
Analítos
Unidade
Concentração
Data de Análise
Referência Externa
Lipídeos
g/100g
0,36
07/12/07
52
Umidade
g/100g
79,25
07/12/07
52
Observações:
Referências Externas: Normas Analíticas do Inst. Adolfo Lutz, Métodos Químicos e Físicos para Análise de Alimentos,
2005
Análises realizada por fornecedor homologado pelo SGAT
UMIDADE/LIPÍDEOS – LOGIN Nº 8994A53092
PROJETO: CPEA - 557
PONTO: CA - B
DATA: 01/12/07
HORA: 15:20
MATRIZ: PEIXE
Analítos
Unidade
Concentração
Data de Análise
Referência Externa
Lipídeos
g/100g
0,40
07/12/07
52
Umidade
g/100g
79,80
07/12/07
52
Observações:
Referências Externas: Normas Analíticas do Inst. Adolfo Lutz, Métodos Químicos e Físicos para Análise de Alimentos,
2005
Análises realizada por fornecedor homologado pelo SGAT
LOG nº 8994A
Pág. 4 / 6
Aprovado por:
Glauco F. S. Silva
Gerente Técnico
UMIDADE/LIPÍDEOS – LOGIN Nº 8994A53093
PROJETO: CPEA - 557
PONTO: ML - A
DATA: 01/12/07
HORA: 14:21
MATRIZ: PEIXE
Analítos
Unidade
Concentração
Data de Análise
Referência Externa
Lipídeos
g/100g
0,14
07/12/07
52
Umidade
g/100g
81,96
07/12/07
52
Observações:
Referências Externas: Normas Analíticas do Inst. Adolfo Lutz, Métodos Químicos e Físicos para Análise de Alimentos,
2005
Análises realizada por fornecedor homologado pelo SGAT
UMIDADE/LIPÍDEOS – LOGIN Nº 8994A53094
PROJETO: CPEA - 557
PONTO: ML - B
DATA: 01/12/07
HORA: 14:21
MATRIZ: PEIXE
Analítos
Unidade
Concentração
Data de Análise
Referência Externa
Lipídeos
g/100g
0,14
07/12/07
52
Umidade
g/100g
82,05
07/12/07
52
Observações:
Referências Externas: Normas Analíticas do Inst. Adolfo Lutz, Métodos Químicos e Físicos para Análise de Alimentos,
2005
Análises realizada por fornecedor homologado pelo SGAT
LOG nº 8994A
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Glauco F. S. Silva
Gerente Técnico
4. Responsabilidade técnica
CRQ 4a Região nº 04121814
Ana Paula Ahualli
5. Informações Adicionais
Os resultados aqui apresentados referem-se exclusivamente às amostras
enviadas pelo interessado. O relatório de ensaio só deve ser reproduzido por
completo. A reprodução parcial requer aprovação por escrita deste laboratório.
6. Anexos
9 Cadeia de Custódia.
7. Aprovação do relatório
Relatório aprovado segundo especificações comerciais (proposta 217.07_Rev.01) e
técnicas com base nos procedimentos do Sistema da Qualidade Analytical
Technology e referências externas.
Glauco F. de Sousa da Silva
CRQ 4ª Região nº 04439405
Gerente Técnico
LOG nº 8994A
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Aprovado por:
Glauco F. S. Silva
Gerente Técnico