Curriculum Vitae
INFORMAÇÃO PESSOAL
Nelson André Gomes Pinho
Travessa dos Gomes nº 3, Serena, 3770-303 Oliveira do Bairro
+351 918 218 391
[email protected]
Sexo Masculino| Data de nascimento 16/03/1997| Nacionalidade Portuguesa
POSTO DE TRABALHO A QUE
SE CANDIDATA
Cozinheiro
EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL
maio 2014–agosto 2014
Estagiário
Pestana Promenade Hotel, Funchal (Portugal
- Confeção de sopas e entradas frias e quentes;
- Confeção de pratos de peixe e marisco, carnes, aves e caça e respetivas guarnições;
- Preparações/ confeções de pastelaria;
- Empratamento e decoração;
- Receção, arrumação e preparação de matérias-primas;
- Limpeza geral.
junho2013–agosto2013
Estagiário
Pousada do Castelo, Óbidos (Portugal)
- Confeção de sopas e entradas frias e quentes;
- Confeção de pratos de peixe e marisco, carnes, aves e caça e respetivas guarnições;
- Preparações/ confeções de pastelaria;
- Empratamento e decoração;
- Receção, arrumação e preparação de matérias-primas;
- Limpeza geral.
EDUCAÇÃO E FORMAÇÃO
2012–Presente
Técnico de Restauração Variante Cozinha/Pastelaria
Escola de Formação Profissional em Turismo de Aveiro
Avenida 5 de Outubro, n.º 7, Sala 11, Ed. Central, 3800-428 Aveiro (Portugal)
http://www.efta.edu.pt/
Sociocultural:
- Português, Língua Estrangeira- Inglês, Área de Integração, TIC, Educação Física.
Científica:
14/5/14
© União Europeia, 2002-2014 | http://europass.cedefop.europa.eu
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- Economia, Psicologia, Matemática.
Técnica:
- Comunicar em Francês, Tecnologia Alimentar, Gestão e Controlo, Serviço de Cozinha/Pastelaria
2011–2012
Estudante
Escola Secundária de Oliveira do Bairro, Oliveira do Bairro (Portugal)
- Língua Portuguesa, Língua Estrangeira 1- Inglês, Língua Estrangeira 2- Francês, História,
Geografia, Matemática, Ciências Naturais, Ciências Físico-químicas, Educação Visual e Tecnológica,
Educação Física, Educação Moral e Religiosa Católica, Formação Cívica, TIC, Educação
Tecnológica.
09/2007–06/2011
COMPETÊNCIAS PESSOAIS
Língua materna
Outras línguas
português
COMPREENDER
FALAR
ESCREVER
Compreensão oral
Leitura
Interação oral
Produção oral
Inglês
A2
A2
A2
A1
A2
Francês
A2
A2
A2
A1
A2
Níveis: A1 e A2: Utilizador básico - B1 e B2: Utilizador independente - C1 e C2: Utilizador avançado
Quadro Europeu Comum de Referência para as Línguas
Competências de comunicação
Competências de organização
Competências técnicas
- Sentido de organização
- Aptidão e gosto por uma aprendizagem continua
- Confeção de Sopas e Entradas;
- Confeção de Pratos de Peixe e Marisco, Carnes, Aves e Caça e respetivas guarnições;
- Preparações/ Confeções de Pastelaria;
- Empratamento e decoração
Competências informáticas
Outras competências
- Bom domínio das ferramentas do Microsoft Office (Word; Excel; Power Point; Access)
- Espírito de equipa e de colaboração;
- Capacidade de adaptação a diferentes meios e contextos;
- Capacidade de interajuda;
- Preparação de matérias-primas;
- Bom condicionamento físico
- Criatividade
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14/5/14
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