5 minutos com…sumo !
Hoje é
5ª feira, 4 de Março de 2010
se ma n a d o jo ve m c on s umid or
5 minutos com…sumo !
Hoje é
5ª feira, 4 de Março de 2010
se ma n a d o jo ve m c on s umid or
Que quantidade de água há num café? Se te dissessem que numa
chávena de café estão 140 litros de água, acreditavas? Bem, deixa
apresentar-te o conceito de «água virtual»…
Que quantidade de água há num café? Se te dissessem que numa
chávena de café estão 140 litros de água, acreditavas? Bem, deixa
apresentar-te o conceito de «água virtual»…
A água é um recurso vital para o ser humano. Vital e escasso. Usamos
muita água para beber, cozinhar, lavar… mas mais ainda para a produção
de bens como alimentos, papel, tecidos, etc. A água virtual de um produto
é o volume de água usado para produzir esse produto, isto é, a soma das
quantidades de água que foram consumidas, directa ou indirectamente,
nas várias etapas da produção. O adjectivo “virtual” pode ser enganador:
essa água consumida é água verdadeira, que foi efectivamente utilizada,
mas não está presente no produto no momento em que o consumimos.
A água é um recurso vital para o ser humano. Vital e escasso. Usamos
muita água para beber, cozinhar, lavar… mas mais ainda para a produção
de bens como alimentos, papel, tecidos, etc. A água virtual de um produto
é o volume de água usado para produzir esse produto, isto é, a soma das
quantidades de água que foram consumidas, directa ou indirectamente,
nas várias etapas da produção. O adjectivo “virtual” pode ser enganador:
essa água consumida é água verdadeira, que foi efectivamente utilizada,
mas não está presente no produto no momento em que o consumimos.
E a partir deste raciocínio, podemos comparar vários produtos: a
produção de uma fatia de pão corresponde a 40 litros de água virtual, mas
se lhe pusermos uma fatia de queijo, já sobe para os 90 litros; um bife de
frango corresponde a 1100 litros mas se for de vaca são 4 vezes mais
água; 1 copo de leite, 200 litros; 1 ovo, 135 litros; 1 maçã, 70 litros. O
fabrico de uma t-shirt de algodão exige o consumo de 2.000 litros de
água. Quem diria?
E a partir deste raciocínio, podemos comparar vários produtos: a
produção de uma fatia de pão corresponde a 40 litros de água virtual, mas
se lhe pusermos uma fatia de queijo, já sobe para os 90 litros; um bife de
frango corresponde a 1100 litros mas se for de vaca são 4 vezes mais
água; 1 copo de leite, 200 litros; 1 ovo, 135 litros; 1 maçã, 70 litros. O
fabrico de uma t-shirt de algodão exige o consumo de 2.000 litros de
água. Quem diria?
Há muita coisa invisível nos produtos que consumimos. Todos os
produtos que compramos têm uma história. Não nascem na prateleira do
supermercado. Foram produzidos de determinada maneira, gastou-se
energia, água e outros recursos, foram produzidos resíduos, poluição e
contaminações. Houve pessoas que trabalharam duramente, foram bem
ou mal pagas, expuseram-se ou não a produtos químicos, a riscos de
saúde, a boas ou más condições de trabalho, viram os seus direitos
respeitados ou não.
Há muita coisa invisível nos produtos que consumimos. Todos os
produtos que compramos têm uma história. Não nascem na prateleira do
supermercado. Foram produzidos de determinada maneira, gastou-se
energia, água e outros recursos, foram produzidos resíduos, poluição e
contaminações. Houve pessoas que trabalharam duramente, foram bem
ou mal pagas, expuseram-se ou não a produtos químicos, a riscos de
saúde, a boas ou más condições de trabalho, viram os seus direitos
respeitados ou não.
Por trás dos nossos consumos há outros consumos. Para nós
podem ser “virtuais” mas, para outras pessoas e para o
planeta, são bem reais. O que sabemos realmente sobre os
produtos que consumimos? Na maior parte dos casos, apenas
o que diz o rótulo ou o que afirma a publicidade. Este tipo de
informação será suficiente? Devemos querer saber mais?
Por trás dos nossos consumos há outros consumos. Para nós
podem ser “virtuais” mas, para outras pessoas e para o
planeta, são bem reais. O que sabemos realmente sobre os
produtos que consumimos? Na maior parte dos casos, apenas
o que diz o rótulo ou o que afirma a publicidade. Este tipo de
informação será suficiente? Devemos querer saber mais?
se ma n a d o jo ve m c on s umid or
se ma na do jo ve m c on s u mid or
Caro colega,
Caro colega,
No verso desta folha, encontra-se o texto «5 minutos com...sumo»
que preparámos para hoje.
No verso desta folha, encontra-se o texto «5 minutos com...sumo»
que preparámos para hoje.
Se entender participar nesta actividade – muito simplesmente
lendo este texto aos seus alunos e reservando 5 minutos do início
da aula para reflexão, debate e comentário – pedimos que assinale
a realização da actividade, identificando a turma e rubricando no
quadro abaixo.
Se entender participar nesta actividade – muito simplesmente lendo
este texto aos seus alunos e reservando 5 minutos do início da aula
para reflexão, debate e comentário – pedimos que assinale a
realização da actividade, identificando a turma e rubricando no
quadro abaixo.
Se entender não participar, agradecemos que mantenha esta folha
no mesmo lugar, permitindo assim que um dos próximos
professores desta turma possa, ainda hoje, abordar este tema com
os alunos.
Se entender não participar, agradecemos que mantenha esta folha
no mesmo lugar, permitindo assim que um dos próximos professores
desta turma possa, ainda hoje, abordar este tema com os alunos.
Obrigado pela colaboração.
Obrigado pela colaboração.
O responsável pelo núcleo DECOJovem
O responsável pelo núcleo DECOJovem
Actividade já realizada com a turma ______ do _____º ano:
Actividade já realizada com a turma ______ do _____º ano:
Nome do professor:________________________________________
Nome do professor:________________________________________
Rubrica:___________________________________________________
Rubrica:___________________________________________________