Para confeccionar ovos mexidos é necessário:
->Sauté;
->Colher de polietileno (colher de pau);
-> Ovos;
-> Sal e pimenta;
-> Natas;
-> Salsa;
-> Taça;
-> 1 Gordura (manteiga, óleo ou azeite)
Confecção:
Coloca-se ovos dentro de uma taça e mexe-se
bem,tempera-se com sal e pimenta antes de se
confeccionar. Coloca-se uma gordura num sauté e
coloca-se ao lume,vira-se o preparado dos ovos para
dentro do sauté,mexendo sempre com a colher de
polietileno ou de pau,quando estiver meio sólido e meio
liquido, retirar da fonte e juntar um pouco de
natas,mexendo sempre . Em seguida coloca-se a salsa
e mexe-se um pouco e retira-se os ovos mexidos para
um prato ou assim.