A importância da cultura da Palma
para o desenvolvimento sustentável
de áreas degradadas na Amazônia.
ÍNDICE GERAL
1. A Palmeira;
a.
b.
c.
d.
e.
f.
g.
Classificação;
Tipos de Dendê;
Sistema Radicular;
Estipe;
Fenologia;
Sistema Foliar;
Sistema Reprodutivo.
2. O Processamento Industrial;
a.
b.
Etapas;
Produtos.
3. O Óleo de Palma e o de Palmiste;
a.
a composição em ácidos graxos dos óleos de dendê e de palmiste.
ÍNDICE GERAL
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
Aplicações;
Cenários;
Erradicação de pobreza no campo e Agricultura Familiar;
Força Tarefa e Dimensionamento da Linha de Crédito;
Situação Fundiária e Licenciamento Ambiental;
Medidas de Proteção ao Setor em momentos de Crise;
Certificação Sustentável Regional com efeito Nacional
Internacional;
11. Soma de esforços para dividir resultados.
e
1. A Plantação
2. Processamento Industrial
A MEJER utiliza o melhor
equipamentouses the best
national and international
equipment for the extraction of
FFB.
The extraction capacity of 60
tons / hour will be expanded to
90 tons in 2015 (80% of the
equipament has been bought).
2. Processamento Industrial
220 Kg
de
Cachos
Vazios
220 Kg
de Óleo
de Palma
(22%)
600 Kg
de
Efluente
1 Ton de
Cachos
50 Kg de
Cascas
120 Kg
de
Fibras
35 Kg de
Torta de
Palmiste
(3,5%)
25 Kg de
Óleo de
Palmiste
(2,5%)
3. Óleo de Palma e de Palmiste
Endocarpo:
4. Aplicações
Massas
Biodiesel
Sorvetes
Gorduras
Ind. Saboeira
Biscoito
Endocarpo:
5. Cenários
PRINCIPAIS REGIÕES PRODUTORAS DO ÓLEO DE DENDÊ NO MUNDO
(milhões de toneladas de óleo) Período: 1996 à 2015
+10
EQUADOR
-10
Anos
Malásia
Indonésia
1996/00
9,0
2001/05
11,0
2006/10
12,7
2011/15
14,1
FONTE : OIL WORLD
5,4
8,3
11,4
19,8
Nigéria
0,7
0,8
0,9
1,0
Costa do
Colômbia
Marfim
0,3
0,4
0,4
0,4
0,4
0,5
0,5
0,9
Brasil
0,0
0,1
0,2
0,4
Outros
2,1
2,5
3,1
3,8
Mundial
17,9
23,5
29,2
35,0
6. Medidas de Proteção ao Setor em
momentos de Crise
AMBITO FEDERAL
• Aumento das barreiras tarifarias para o óleo de Palma e Palmiste
Asiático e Colombiano;
• Redução de impostos federais;
• Desoneração da Folha de Pagamento.
AMBITO ESTADUAL
• Uniformidade tributária para o setor da Palma no Estado;
•.Regularização fundiária;
• Licenciamento ambiental;
• Segurança jurídica.
7. Certificação Sustentável Regional com efeito
Nacional e Internacional
Para as empresas do Setor de Palma, a CERTIFICAÇÃO
sinalizará um sistema de apoio com credibilidade que ajudará a
facilitar a transição para o óleo de palma sustentável e para acessar o
crescente mercado nacional e internacional de produtos de óleo de
palma sustentável certificado.
O apoio da Faepa e do Estado tem sido fundamental para atingir este
objetivo.
8. Soma de esforços para dividir resultados
Pontos à serem considerados para o Desenvolvimento da Cultura
1. Zoneamento Agroecológico da Palma de Óleo;
2. Pesquisa, Desenvolvimento Tecnológico e Inovação;
3. Ampliação da oferta de assistência técnica;
4. Aprimoramento dos instrumentos de crédito;
5. Regularização Ambiental;
6. Regularização Fundiária;
7. Câmara Setorial.
Iderlon Azevedo
Gestor dos Departamentos:
Agrícola
DP/RH
Segurança do Trabalho
Saúde do Trabalhador
Relações institucionais
Ação social e sustentabilidade
Marketing
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